MAJELIS DIKDASMEN PIMPINAN DAERAH MUHAMMADIYAH KAB.

MALANG
SMK MUHAMMADIYAH 7 GONDANGLEGI
TERAKREDITASI "A"
KOMP. KEAHLIAN : 1.TEK. INSTALASI TENAGA LISTRIK 2. TEK. KENDARAAN RINGAN 3.TEK. SEPEDA MOTOR 4.
TEK. KOMPUTER JARINGAN 5. PERBANKAN 6. FARMASI 7. KEPERAWATAN
8. TEK. OTOTRONIK 9. AKOMODASI PERHOTELAN 10. ADMINISTRASI PERKANTORAN
11. MULTIMEDIA 12. TEKNIK ALAT BERAT 13.TATA BOGA 14. TEK. MEKATRONIKA
JL. KH. AHMAD DAHLAN 20 Telp. (0341) 879370 GONDANGLEGI – MALANG
Web : www.smkmutumalang.sch.id E –mail : smkm7gdl@yahoo.com

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Yang Bertanda Tangan dibawah ini :

Nama : MUHAMMAD NABIEL NAUFAL
Nomor Induk Siswa : 11899/213.067
Kompetensi Keahlian : Multimedia
Program Keahlian : Teknologi Informasi

Menyatakan bahwa Tugas Akhir ini merupakan karya asli, bukan jiplakan (duplikat)
dari karya orang lain. Apabila ternyata pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia untuk
menerima sanksi berupa pembatalan nilai tugas akhir kami untuk mata pelajaran
Kewirausahaan
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya untuk dapat dipertanggung
jawabkan sepenuhnya.

Malang, 25 Februari 2023

Yang memberikan pernyataan

Muhammad Nabiel Naufal

i
 MAJELIS DIKDASMEN PIMPINAN DAERAH MUHAMMADIYAH KAB. MALANG
SMK MUHAMMADIYAH 7 GONDANGLEGI
TERAKREDITASI "A"
KOMP. KEAHLIAN : 1.TEK. INSTALASI TENAGA LISTRIK 2. TEK. KENDARAAN RINGAN 3.TEK. SEPEDA MOTOR 4.
TEK. KOMPUTER JARINGAN 5. PERBANKAN 6. FARMASI 7. KEPERAWATAN
8. TEK. OTOTRONIK 9. AKOMODASI PERHOTELAN 10. ADMINISTRASI PERKANTORAN
11. MULTIMEDIA 12. TEKNIK ALAT BERAT 13.TATA BOGA 14. TEK. MEKATRONIKA
JL. KH. AHMAD DAHLAN 20 Telp. (0341) 879370 GONDANGLEGI – MALANG
Web : www.smkmutumalang.sch.id E –mail : smkm7gdl@yahoo.com

LEMBAR PENGESAHAN DAN PERSETUJUAN

Berdasarkan hasil kerja siswa pada Tugas Akhir Mata Pelajaran Teknik Pengolahan Audio
dan Video pembuatan Film Pendek
Nama Usaha : BANANA SKIN ICE
Absen : 19
Kelas : 12 Multimedia 2

Maka Guru Pengampu Mapel dan Kepala Program Keahlian Kewirausahaan telah
memeriksa, mengesahkan, dan menyutujui untuk dikumpulkan.

Malang, 25 Februari 2023

Guru Pengampu Mapel
KWU,

Ani Setyawati,S.Pd

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur bagi kehadirat Allah SWT, dengan rahmat dan hidayah-Nya
sehingga saya dan kelompok saya dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir Semester dari
tugas mata pelajaran Teknik Pengolahan Audio dan Video. Penyusunan laporan ini disusun
sebagai bentuk pertanggungjawaban atas kegiatan produksi pada saat pengerjaan Tugas Akhir
Semester yang berupa produksi film pendek berjudul Bullying Sebagai manusia yang
memiliki kekurangan dan kelemahan, tentunya saya banyak membutuhkan bantuan dari
berbagai pihak untuk dapat menyelesaikan film serta laporan ini. Berkaitan dengan hal
tersebut, saya ucapkan terimakasih dan rasa hormat kepada :
1. Kepala SMK Muhammadiyah 7 Gondanglegi, Bapak Munali, S.T., M.pd.
2. Kepala Program Keahlian Kewirausahaan, Bapak Fajar, S.Pd.
3. Direktur IT SMK Muhammadiyah 7 Gondanglegi, Bapak Nanang Supriyanto,
S.Kom.
4. Guru sekaligus Pembimbing mata pelajaran Kewirausahaan, Ibu Any Setyawati,
S.Pd.
5. Teman-teman kelas 12 Multimedia 2 yang selalu membantu dan memberi masukan
6. Kepada seluruh pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya tugas akhir dan
laporan ini.
Akhirnya saya menyadari bahwa laporan ini masih ada kekurangan, sehingga saran dan
kritik yang membangun sangat dharapkan. Semoga laporan ini bermanfaat bagi pembaca.

Malang, 10 Februari 2023

Penulis

iii
 DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN KARYA.......................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN DAN PERSETUJUAN........................................................ii
KATA PENGANTAR......................................................................................................iii
DAFTAR ISI....................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ...........................................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................................vii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................1

A. Latar Belakang ................................................................................................1
B. Gambaran umum potensi usaha ......................................................................1

BAB II BENTUK USAHA DAN ORGANISASI ...........................................................2

A. Nama unit usaha .............................................................................................2
B. Personalia ........................................................................................................2
C. Organisasi .......................................................................................................2
D. Kriteria dan job spesifikasi .............................................................................2

BAB III PRODUKSI ........................................................................................................3

A. Bahan yang digunakan ....................................................................................3
B. Proses pembuatan eskrim kulit pisang ............................................................4

BAB IV ASPEK PEMASARAN .....................................................................................5

A. Segmentasi, Targeting, dan Positioning..........................................................5
B. Permintaan ......................................................................................................5
C. Penawaran........................................................................................................6
D. Progam Pemasaran..........................................................................................6

BAB V ASPEK TEKNIS DAN OPERASI.......................................................................7

A. Rencana Pengembangan..................................................................................7
B. Rencana Pengoprasian Usaha..........................................................................9

iv
BAB VI ASPEK KEUANGAN......................................................................................10
A. Rencana Pembelanjaaan dan Sumber Dana...................................................10
B. Rencana Kebutuhan Dana..............................................................................10

BAB VII PENUTUP.......................................................................................................15

A. Kesimpulan ...................................................................................................15
B. Saran..............................................................................................................15

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Foto Gambar Eskrim...........................................................................3

vi
 DAFTAR TABEL
Tabel 1 Perkiraan Biaya Bahan Pokok.................................................................7
Tabel 2 Perkiraan Biaya Peralatan ........................................................................8
Tabel 3 Perkiraan Biaya Tenaga Kerja dan Operasi..............................................8
Tabel 4 Perkiraan Biaya Operasional ...................................................................8

vii