LAPORAN

PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI DAN OBAT TRADISIONAL

2022/2023

TOPIK : IDENTIFIKASI AMILUM

NAMA : NAJWAH SAFFANAH ALIVUELSA
NIM : 22613139
KELAS :F

JURUSAN FARMASI
FAKULTAS MIPA
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA
1. Tujuan Praktikum
Melakukan identifikasi amilum, minyak atsiri dan minyak lemak sehingga
dapat melakukan karakterisasi terhadap sampel tersebut.
2. Alat dan Bahan
a. Alat
1. Tabung reaksi
2. Rak tabung reaksi
3. Pipet tetes
4. Kertas saring
5. Gelas ukur
6. Mortir dan stemper
7. Pemanas
8. Penjepit tabung reaksi
9. Termometer
10. Kertas saring
b. Bahan
1. Amilum Oryzae
2. Amilum Tritici
3. Amilum Manihot
4. Amilum Marantae
5. Minyak Kemiri (Oleum Aleurites)
6. Minyak zaitun (Oleum olivera)
7. Minyak kelapa (Oleum Cocos)
8. Minyak atsiri (parfum, minyak kayu
putih, minyak gandapura)
9. Etanol
10. Eter
11. Kloroform
12. Air
13. Air sabun
14. Larutan iodium
15. Larutan NaOH 2N
16. Larutan HCl
17. Larutan KCl
18. Larutan MgSO4
19. Air es

3. Cara Kerja
Identifikasi amilum dengan larutan iodium

Dibuat larutan amilum 1% untuk semua jenis amilum yang

diperiksa.

Kemudian masukkan larutan amilum 1% ke dalam tabung reaksi.

Tambahkan beberapa tetes larutan iodium.

Catat warna yang terjadi untuk masing masing jenis amilum yang
diperiksa.

No Jenis Amilum Hasil

1. Amilum Oryzae

2. Amilum Tritici

3. Amilum Manihot

4. Amilum Marantae