Studi Kasus: Kinetika

Biodegradasi
Chusnul Arif
 Perhitungan Kinetika Biodegradasi
1.7
Optical Density pada 610 nm

1.5

1.3

1.1 µ
0.9 Pers. Monod :
0.7

0.5

0.3
0 2 4
X 6 8 10 12
Waktu (jam)

Lineweaver-Burk
µmax Plotting :
dan
KS

kd
q
dan
qmax
Latihan

Dari penelitian melalui proses isolasi bakteri tanah, didapatkan bakteri dominan
Pseudomonas putida. Bakteri kemudian dilihat grafik pertumbuhannya selama
12 jam dengan mengukur tingkat kekeruhan (turbiditas) yang tercatat pada
spektrofotometer dengan panjang gelombang 610 nm, sehingga didapatkan
data sebagai berikut:
t (jam) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7
Optical Density
0 0.712 0.554 0.922 0.94 0.923 0.612 0.858
1 0.802 0.622 1.021 1.093 0.912 0.78 0.953
2 0.912 0.731 1.212 1.142 1.131 0.98 1.094
3 0.821 0.91 1.012 1.101 1.061 0.811 0.995
4 1.041 0.712 1.195 1.441 1.231 0.863 1.147
5 1.123 0.975 1.072 1.224 1.131 1.1300 1.252
6 1.032 0.816 1.382 1.317 1.4850 1.104 1.182
7 1.318 0.931 1.423 1.515 1.463 1.218 1.5510
8 1.4060 1.1940 1.5090 1.6030 1.511 1.142 1.547
9 1.491 1.323 1.192 1.595 1.479 1.183 0.974
10 1.421 0.941 0.887 1.616 1.426 1.176 1.113
11 0.881 0.751 0.921 1.082 0.997 1.179 0.884
12 0.667 0.724 0.902 0.923 0.966 0.718 0.855

Dari data di atas tentukan nilai koefisien biodegradasi bakteri tersebut!

 Yang dicari
Nilai koefisien biodegradasi bakteri tersebut:
• µ (laju pertumbuhan spesifik)
• y (Koefisien produksi sintesis sel)
• µmax (laju pertumbuhan spesifik maksimum)
• Ks (konsentrasi setengah jenuh)
• Kd (laju kematian endogenous)
• q (laju utilisasi substrat spesifik)
• qmax (laju utilisasi substrat spesifik maksimum)
 Penyelesaian
• Penentuan µ (laju pertumbuhan spesifik)
t (jam) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7
x y Optical Density μ : Slope (gradien)
0 0.712 0.554 0.922 0.94 0.923 0.612 0.858
antara x dan y
1 0.802 0.622 1.021 1.093 0.912 0.78 0.953
2 0.912 0.731 1.212 1.142 1.131 0.98 1.094
3 0.821 0.91 1.012 1.101 1.061 0.811 0.995
4 1.041 0.712 1.195 1.441 1.231 0.863 1.147
5 1.123 0.975 1.072 1.224 1.131 1.1300 1.252
6 1.032 0.816 1.382 1.317 1.4850 1.104 1.182
7 1.318 0.931 1.423 1.515 1.463 1.218 1.5510
8 1.4060 1.1940 1.5090 1.6030 1.511 1.142 1.547
9 1.491 1.323 1.192 1.595 1.479 1.183 0.974
10 1.421 0.941 0.887 1.616 1.426 1.176 1.113
11 0.881 0.751 0.921 1.082 0.997 1.179 0.884
12 0.667 0.724 0.902 0.923 0.966 0.718 0.855
µ (1/jam) 0.0811 0.06203 0.0659 0.07318 0.07943 0.07629 0.07883
 Penyelesaian
• Penentuan y (Koefisien produksi sintesis sel)
– Cari nilai maksimum masing-masing pada masing-masing optical
density
t (jam) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7
Optical Density Nilai Maksimum
0 0.712 0.554 0.922 0.94 0.923 0.612 0.858
1 0.802 0.622 1.021 1.093 0.912 0.78 0.953
2 0.912 0.731 1.212 1.142 1.131 0.98 1.094
3 0.821 0.91 1.012 1.101 1.061 0.811 0.995
4 1.041 0.712 1.195 1.441 1.231 0.863 1.147
5 1.123 0.975 1.072 1.224 1.131 1.1300 1.252
6 1.032 0.816 1.382 1.317 1.4850 1.104 1.182
7 1.318 0.931 1.423 1.515 1.463 1.218 1.5510
8 1.4060 1.1940 1.5090 1.6030 1.511 1.142 1.547
9 1.491 1.323 1.192 1.595 1.479 1.183 0.974
10 1.421 0.941 0.887 1.616 1.426 1.176 1.113
11 0.881 0.751 0.921 1.082 0.997 1.179 0.884
12 0.667 0.724 0.902 0.923 0.966 0.718 0.855
 Penyelesaian
S (%) Xmax
Y : Slope antara S dan Xmax
0.1 1.4060
0.2 1.1940 Y : 0.1011
0.3 1.5090
0.4 1.6030
0.5 1.4850
0.6 1.1300
0.7 1.5510
 Penyelesaian
• Penentuan µmax (laju pertumbuhan spesifik maksimum) dan
Ks (konsentrasi setengah jenuh)
– Persamaan Monod:
– Plotting Lineweaver-Burk:

S (%) 1/S µ (1/jam) 1/µ = intercept = 13.71

0.1 10.0 0.0811 12.330
0.2 5.0 0.06203 16.120 µmax = 0.0898
0.3 3.3 0.0659 15.175
0.4 2.5 0.07318 13.664
0.5 2.0 0.07943 12.590
0.6 1.7 0.07629 13.109 = slope = -0.01058
1.039 Ks = 0.0933
0.7 1.4 0.07883 12.685
 Penyelesaian
• Penentuan Kd (laju kematian endogenous)

µ (1/jam) (µmax S)/(KS + S)

Kd = Intercept = 0.0705
0.0811 0.0465
0.06203 0.0612
0.0659 0.0685
0.07318 0.0728
0.07943 0.0757
0.07629 0.0777
0.07883 0.0793
 Penyelesaian
• Penentuan q (laju utilisasi substrat spesifik) dan qmax (laju
utilisasi substrat spesifik maksimum)

µ (1/jam) 0.0811 0.06203 0.0659 0.07318 0.07943 0.07629 0.07883

q (1/jam) 0.8024 0.6138 0.6520 0.7241 0.7859 0.7548 0.7800

Y (1/jam) 0.1011

= 0.889
 TUGAS
Konsentrasi TPH (%)
t (jam) 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7
Optical Density
0 0.695 0.783 0.647 0.606 0.484 0.891 0.557
1 0.821 0.861 0.826 0.697 0.482 0.914 0.617
2 0.834 0.891 0.862 0.827 0.593 1.137 0.681
3 0.911 0.912 0.911 0.87 0.602 1.207 1.043
4 1.073 0.94 0.972 0.913 0.744 1.364 1.082
5 0.974 1.092 0.995 0.952 0.752 1.378 1.108
6 1.056 1.321 1.225 0.986 0.831 1.323 1.259
7 1.198 1.261 1.191 1.103 0.917 1.516 1.272
8 1.55 1.245 1.138 1.513 1.313 1.645 1.421
9 1.267 1.168 1.085 1.418 1.223 1.634 1.381
10 1.108 0.783 0.713 0.784 0.748 1.226 1.264
11 1.022 0.748 0.756 0.73 0.718 0.907 1.286
12 0.856 0.772 0.771 0.697 0.739 0.881 0.703

Dari data di atas tentukan nilai koefisien

biodegradasi bakteri tersebut!