BAHAN YANG DISEDIAKAN UNTUK 1 KELAS MATERI FUSION FOOD

0,5 Kg Baby corn 0, 25 kg Parsley

1 kg Bawang merah 0, 25 kg Seledri

1 kg Bawang putih 20 batang Sereh

6 ikat Bayam 1 bks Sweet corn frozen 500 gr

3 kg Beras 1 kg Tomat

2 kg Bread crumb 2 kg Ubi kuning

0,5 kg Cabe merah besar 2 kg Ubi ungu

0,25 kg Cabe kecil 2 kg Wortel

4 kg Dada ayam fillet 0 25 kg wijen

0,5 kg Daun bawng pre 2 liter minyak goreng

3 bks Daun jeruk purut

1 kg Selada keriting

0,5 kg Garam

0,5 kg Greenpeas frozen

1 kg Gula merah

1 kg Gula pasir

0,5 kg Jahe

0,5 kg Jeruk nipis

1 kg Kacang tanah

500 ml Kecap manis

4 ikat Kemangi

0,25 kg Kemiri

0,25 kg Kencur

2 kg Kentang

0, 25 Kunyit

6 butir Labu siam

3 pcs Lemon

2 kg Mentimun hijau

20 sheet Nori