LAPORAN PORYEK PEMBERDAYAAN

“BUDIDAYA KANGKUNG”

DISUSUN OLEH:
1. DINI MEILANDARI
2. HIDAYATUL ALIF VIYA
3. FAUZIA PUTRI AZZAHRA
4. RENI OKTAVIA

KELAS: XII IPS 3

GURU PEMBIMBING: IMAM BASORI S.H

SMA NEGERI 1 SEMENDAWAI SUKU III

KABUPATEN OKU TIMUR
TAHUN PELAJARAN 2022/2023
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan karunianya kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan penulisan
Laporan Proyek Pemberdayaan ini yg berjudul "TANAMAN KANGKUNG". Sholawat
beriringkan salam juga tidak lupa kami sampaikan kepada Nabi kita Muhammad
SAW,karena dengan berkat kegigihan dan kesabaran beliaulah kita dapat menuntut ilmu
pengetahuan seperti sekarang ini.

Kami menyadari bahwa Laporan Proyek Pemberdayaan ini jauh dari kesempurnaan,baik
dari cara penulisan maupun isi yg terkandung didalamnya.Oleh karena itu, kami sangat
mengharapkan kritik dan saran yg bersifat membangun sehingga kami dapat berkarya
dengan baik dimasa yg akan datang.

Akhirnya dengan satu harapan dari kami,semoga Laporan Proyek Pemberdayaan ini dapat
bermanfaat bagi kami khususnya dan bagi rekan rekan pembaca umumnya. Amiin
Yarabbal 'alamin.

OKU Timur, Februari 2023

Penyusun
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ................................................................................................... ii
DAFTAR ISI................................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah.................................................................................................... 2
1.3. Tujuan...................................................................................................................... 2
1.4. Manfaat.................................................................................................................... 2

BAB II PEMBAHASAN............................................................................................... 3
A. Jenis Proyek Pemberdayaan....................................................................................... 3
B. Pelaksanaan................................................................................................................ 3
1. Biaya Produksi...................................................................................................... 3
C. Proses Budidaya Tanaman Kangkung....................................................................... 3
1. Penyiapan lahan.................................................................................................. 3
2. Pengolahan Tanah............................................................................................... 3
3. Penyiapan bahan tanam / persiapan bibit............................................................ 3
4. Penanaman.......................................................................................................... 3
5. Pemeliharaan ...................................................................................................... 4
6. Penyakit............................................................................................................... 4
7. Panen................................................................................................................... 4
D. Pemasaran.................................................................................................................. 4
E. Laporan Laba dan Rugi.............................................................................................. 4
F. Harga Pokok............................................................................................................... 4
G. Hasil dan Pembahasan ............................................................................................... 5

BAB III PENUTUP....................................................................................................... 6

A. Kesimpulan................................................................................................................ 6
B. Saran........................................................................................................................... 6

LAMPIRAN DOKUMENTASI................................................................................... 7
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Tanaman kangkung (Ipomoeasp) adalah tanaman semusim atau tahunan yang
merupakan sayuran daun yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Asia Selatan.
Sayuran kangkung mudah dibudidayakan, berumur pendek dan harga relatif murah.
Kangkung merupakan sumber gizi yang baik bagi masyarakat secara umum. Konsumsi
kangkung mulai digemari oleh masyarakat terbukti dengan sadarnya masyarakat peduli
dengan gizi yang terkandung disayuran kangkung.
Media tanam merupakan tempat dimana tanaman dapat tumbuh dan berkembang
didalamnya. Contohnya seperti tanah, air, kapas, kompos, dan sejenis lainnya. Saat ini, di
kehidupan sehari-hari atau dalam perkebunan, tanah selalu menjadi media tanam bagi
benih yang akan ditanam. Media tanam merupakan media tumbuh bagi tanaman yang
dapat memasok sebagian unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Sebagian besar
unsur-unsur hara yang dibutuhkan tanaman dipasok melalui media tanaman (Prakoso,
2013). Media tanam juga merupakan salah satu unsur yang paling berperan dalam
pertumbuhan tanaman, selain sebagai penopang akar tanaman, ketersediaan unsur hara
yang terdapat dalam media tanam sangat dibutuhkan. Dalam budidaya tanaman terutama
sayuran media tanaman merupakan faktor penentu berhasil tidaknya suatu budidaya. Selain
itu media tanaman juga ikut menentukan kualitas dan kuantitas tanaman yang dihasilkan.
Media tanam yang digunakan sebagai media tumbuh tanaman hidroponik banyak jenisnya.
Syarat media tanam hidroponik yaitu dapat dijadikan tempat berpijak tanaman, mampu
mengikat air dan unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman, mempunyai
drainase dan acrasi yang baik, dapat mempertahankan kelembaban disekitar akar tanaman,
dan tidak mudah lapuk. Tanaman kangkung merupakan tanaman sayuran yang
perkembangannya cepat jika mendapat kebutuhan hara yang sesuai.
Kangkung banyak peminatnya karena memiliki serat dan kandungan gizi yang
baik,Tanaman kangkung, selain dapat diolah menjadi masakanrasanya nikmat, dijadikan
lalapan pun enak. Oleh karena itu, tidak susah untukmemasarkan hasil panen tanaman
kangkung. Dengan begitu melihat betapa pentingnya hasil tanaman kangkung karena dapat
meningkatkan perekonomian masyarakat.
B. Rumusan Masalah
 Bagaimana mengetahui teknik penanaman kangkung
 Menentukan benih kangkung yang baik

C. Tujuan kegiatan
Adapun tujuan dalam pelaksanaan Pemberdayaan adalah:
 Agar penulis bisa memberikan contoh yang baik kepada masyarakat bagaimana
cara penanaman kangkung yang baik dan benar.
 Menambah keterampilan dan mengembangkan pengalaman belajar penulis dalam
menanam kangkung.
 Untuk mewujudkan sektor pertanianyg mempunyai nilai ekonomis.

D. Manfaat
Manfaat yang diperoleh dari pelaksanaan Pemberdayaan ini adalah:
MANFAAT BAGI SISWA
1. Kita sebagai siswa dapat membandingkan secara langsung teori yang diperoleh
disekolah dengan praktek dan kenyataan dilapangan.
2. Siswa dapat mengembangkan keterampilan yang dimiliki.
MANFAAT BAGI SEKOLAH
1. Memperkenalkan program kepada instansi yang bergerak dibidang pemberdayaan
tanaman pangan.
2. Mendapatkan masukan yang berguna untuk pernyempurnaan kurikulumyang sesuai
dengan kebutuhan lapangan kerja saat ini.
 BAB II
PEMBAHASAAN

A. Jenis Proyek Pemberdayaan

Proyek pemberdayaan yang kami buat yaitu BUDIDAYA TANAMAN yang
menjadi minat sehari hari di kalangan Ibu Rumah Tangga, anak-anak, dewasa hingga orang
tua. Proyek pemberdayaan yang kami olah yaitu BUDIDAYA KANGKUNG.

B. Pelaksanaan
1. Biaya Produksi
Benih kangkung(2 Pcs): Rp.28.000
Jumlah Rp.28.000

C. Proses Budidaya Tanaman Kangkung

1. Penyiapan lahan
Pembersihan Lahan Pembersihan lahan bertujuan untuk membersihkan semua
sampah organik/dedaunan kering dan sampah anorganik/plastik. Plastik yang berada di
sekitar lahan pembersihan dilakukan menggunakan parang dan sapu lidi.

2. Pengolahan Tanah
Tanah yang diolah dengan cara menggali tanah dengan pacul, sehingga gembur.
Bisa juga tanahnya Dicampur pupuk kandang(pupuk sapiyg sudah kering) setelah itu
digemburkan lagi sampai bercampur menjadi satu.kemudian lahan dibiarkan 3-4 hari agar
mikroorganisme yang bersifatn racun dalam tanah bisa mati.

3. Penyiapan bahan tanam/persiapan bibit.

Pertama yang harus dilakukan adalah memastikan benih yang dipilih memiliki
kualitas yang unggul dan bebas dari hama dan penyakit.

4. Penanaman
Setelah persiapan benih lahan disiram sampai lembab buatlah lubang tanam dengan
cara tunggal dengan jarak antara lubang tanam 5-6 cm. Setiap lubang tanam masukan 4-5
butir benih kangkung per lubang tanam meskipun pengerjaannya agak lambat tapi dengan
cara ini hasil bisa melimpah.
 5. Pemeliharaan
Pemeliharaan adalah kegiatan yang dilakukan dalam membudidayakan tanaman
kangkung dapat tumbuh dengan baik.

6. Pemupukan
Pemupukan dilakukan bertujuan untuk memberikan nutrisi pada tanah yang secara
tidak lansung atau langsung akan diserap oleh tanaman untuk metabolismenya.

7. Pengairan
Pengairan dilakukan untuk memberikan unsur hara pada tanaman kangkung agar
dapat tumbuh dengan baik, pengairan ini dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore).

8. Penyakit
Tanaman kangkung terhadap penyakit dan hanya memerlukan sedikit perlindungan.

9. Panen
Panen kangkung umumnya dilakukan pada saat kangkung berumur 3 - 4 minggu.
Melakukan pemanenan pada saat kangkung sudah tumbuh sekitar 25-30 cm. Panen
dilakukan dengan cara memotong pada bagian antara batang dan akar kangkung.

D. Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu menitipkan kepada tukang sayur
keliling dan warung kelontong per-ikat diambil Rp. 1.000. Agar sayuran kangkung dapat
diterima baik dipasarankami benar-benar menjaga kualitas kangkung. Kami memperoleh
kangkung sebesar 32 ikat.

E. Laporan Laba dan Rugi

Modal = Rp. 28.000
Hasil penjualan = Rp. 32.000
Laba Penjualan = Rp. 32.000 – Rp. 28.000 = Rp.4.000

F. Harga Produk
Per-ikat dengan harga Rp. 1.000.
 G. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan pengalaman dan pembelajaran untuk
menjadi wirausaha. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi siswa
khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan ini kami dapat mengetahui bagaimana
cara menawarkan dan memasarkan suatu produk dengan baik, dan kami bisa lebih banyak
mengetahui cara berinteraksi dengan baik dan sopan.
Berikut ini adalah langkah-langkahnya :
NO KEGIATAN RENCANA TERLAKSANA KETERANGAN
Mengetahui harga barang
1. Survei Pasar 12 Januari 2023 14 Januari 2023
lebih cepat dari target
Survei Bahan Mengetahui seberapa besar
2. 17 Januari 2023 17 Januari 2023
dan Lapangan lahan yang harus digali
Menggali tanah dengan
Persiapan
3. 18 Januari 2023 18 Januari 2023 menggemburkan lahan yang
Lahan
akan ditanami
Melakukan penanaman bibit
Pelaksanaan 21 Januari 2023
4. 21 Januari 2023 dengan cara dilubangi
Kerja 22 Januari 2023
terlebih dahulu tanahnya
Melakukan pemupukan
5. Perawatan 03 Februari 2023 05 Februari 2023
pupuk kandang dan mutiara
Menitipkan kepada tukang
15 Februari 2023
6. Pemasaran 15 Februari 2023 sayur keliling dan warung
16 Februari 2023
kelontong
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil Pemberdayaan Budidaya Kangkungyang dilakukan selama
praktek, maka dapat menyimpulkan bahwa budidaya tanaman kangkung harus diusahakan
terus menerus atau kontinyu karena kangkung banyak mengandung gizi yang sangat tinggi
dan banyak digemari orang kemudian perawatan dan umur panen juga relatif singkat hanya
dalam waktu 3-4 minggu sudah dapat dipanen. Maka usaha budidaya tanaman kangkung
layak untuk dibudidayakan.

B. Saran
Saran saya semoga semua bisa memahami cara budidayakan kangkung darat ini agar
bisa bermanfaat untuk kedepannya.
 LAMPIRAN DOKUMENTASI

PENGGEMBURAN TANAH

PEMUPUKAN DAN PENGGEMBURAN

PENANAMAN BIJI
MASA PANEN
PEMASARAN