Kentucky fried ciken atau biasa kita kenal dengan nama KFC merupakan salah satu bisnis terbesar

global
industri pelaynan makanan dan secara luas dikenal diseluruh dunia.

Brand makanan dengan logo iconic dan legendaris yang memaparkan seorang pria tua. ya.. itu adalah
colonel harland sanders, pencetus dan pendiri KFC, yang perjalanannya dimulai dengan meninggalnya
sang ayah dan dengan kondisi tersebut pada umur 7 tahun ia mulai memasak untuk keluarganya dan
juga mempunyai tanggung jawab pada ibu dan adik laki – lakinya yang baru berumur 3 tahun, mulai dari
menjadi pekerja pertanian, tukang parkir dan juga seorang tentara suka rela, juga seorang pemadam
kebakaran dan beberapa pekerjan lainnya yang coba iya kerjakan, dan akhirnya perjalanan sebenarnya
dimulai pada saat sanders berusia 40tahun, ia mulai memasak untuk turis bengkel dan karena resep dan
teknik mamasak khusus masakannya sangat terkenal dan diakui oleh gubernur waktu itu.

Usaha kesuksesan sanders dimulai usahanya mulai terkenal dan menybar luas dari saat itu walau banyak
tantangan industri KFC mulai menyebar dan membuka banyak cabang didunia, hingga 2019, terdapat
sebanyak 22.621 gerai KFC di 150 negara dunia, termasuk indonesia.

KFC sebagai salah satu dari perusahaan multinasional dalam perkembangannya mempunyai keungulan
dari perusahaan lainnya, produk KFC dengan menu utamanya adalah ayam goreng yang merupakan
produk cepat saji yang sampai saat ini terkenal di masyarakat karena mempunyai daya tarik tersendiri
dan mempunyai cita rasa berbeda dari produk siap saji lainnya.

Sebagai brand makanan yang mempunyai gerai di hampir semua negara tentunya KFC berperan dalam
perekomian beberapa negara tersebut, contohnya diindonesia sendiri dengan jumlah penduduk yang
besar dan pertumbuhan per kapita yang tergolong tinggi, KFC merupakan restoran cepat saji franchis
yang hak eksekusi waralabanya dipegang oleh PT. Fats Food Indonesia . KFC menjadi pemimpin pasar
restoran cepat saji yang dominan diindonesia selama 20 tahun sejak 1979 dan untuk kategori ayam
cepat saji, KFC tidak terkalahkan.