YAYASAN AL-MUTTAQIEN

SMP QUEEN AL FALAH

STATUS: TERAKREDITASI B
IZIN OPERASIONAL NO. 420/5477/418.20/2017 NPSN : 69965163
Desa Ploso Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri Telp. (0354) 744099 E-mail: smpqueen1alfalah@gmail.com

PEMBELAJARAN DAN PENUGASAN DARING

SMP QUEEN AL FALAH PLOSO MOJO TAHUN
PELAJARAN 2019-2020

Kelas VIII
Hari/Tanggal Sabtu, 11 April 2020
Mata Pelajaran Prakarya
Guru Siti Miftachul Ma’rifah, S.Pd

TUGAS :
Membuat Jajanan Khas Daerah Masing Masing
1. Buatlah jajanan khas daerahmu
2. Tuliskan resep jajanan yang kamu buat pada buku tugas meliputi, bahan dan cara
pembuatan
3. Berikan penjelasan tentang jajanan yang kamu buat

CONTOH PENULISAN LAPORAN

Nama : Ahmad Rafi

Kelas :7–H
Pelajaran : Prakarya

Kue Cenil
(Daerah Kediri)
Bahan-bahan
1. 3 Sdm tepung kanji
2. 3 Sdm tepung terigu
3. Secukupnya kelapa parut
4. Secukupnya garam
5. Vanilli
6. Air hangat
7. Pewarna makanan (pasta pandan dan pasta strawberry)
8. Gula merah atau gula kelapa

Langkah Pembuatan
1. Campurkan tepung tapioka dan terigu, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit,
uleni hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan tambahkan pewarna makanan, campur hingga
rata.
 3. Panaskan air, kemudian ambil sedikit adonan, bentuk memanjang dan masukan
kedalam air mendidih, tunggu beberapa saat, tunggu hingga cenil mengapung,
angkat dan tiriskan.
4. Untuk kelapa, campurkan parutan kelapa dengan sedikit garam.dan vanilli,
kemudian kukus kurang lebih 20 menit.
5. Campurkan parutan kelapa dan cenil hingga rata, taburkan gula pasir, bisa juga
dengan kinca gula merah.

Penjelasan
Cenil adalah makanan khas daerah Kediri yang terbuat dari pati ketela pohon.
Makanan ini bisa dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak kemudian diberi warna sesuai
selera sebelum direbus. Cenil biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan disiram
dengan kinca gula merah atau gula kelapa. Cenil memiliki rasa manis dan gurih dari
parutan kelapa. Makanan ini di daerah Kediri dapat dengan mudah ditemui di pasar
atau di penjual jajanan kaki lima.

CATATAN:
1. Kerjakan di buku tugas, sertakan nama lengkap, tanggal pengerjaan dan kelas
2. Di akhir tugas wajib ditandatangani santri dan wali santri
3. Batas akhir pengumpulan tugas 20.00 WIB dalam bentu foto yang terdiri dari:
a. Foto pengerjaan di buku tugas
b. Foto bahan bahan olahan jajanan daerah yang kamu buat
c. Foto proses pembuwatan jajanan daerah yang kamu buat
d. Foto hasil akhir jajanan yang kamu buat
4. Kirim secara pribadi ke nomor WA Bu Mifta (085749043896)

“Selamat Berkarya”
Stay at home