Riwayat Pendidikan :
• 2009 : Dokter Umum, FK Universitas Airlangga, Surabaya
• 2019 : Magister Kedokteran Klinik, FK Universitas Airlangga, Surabaya
• 2019 : Dokter Spesialis Anak, FK Universitas Airlangga, Surabaya
Riwayat Pekerjaan :
• 2010-2011 : Dokter Umum RS Pertamina Balikpapan
• 2011-2014 : Dokter PTT Pusat (Kemenkes) Di PKM Maligano,Kab.Muna
• 2019-skrg : Dokter Spesialis Anak Di RSUD Kab.Buton Tengah
3 Anak menjadi lebih lapar dan tetap menunjukkan tanda lapar seperti gelisah dan
tidak tenang walaupun ibu sudah memberikan ASI secara rutin.
Prinsip utama bahwa MPASI diberikan saat apabila ASI sendiri sudah tidak bisa
mencukupi kebutuhan nutrisi harian anak.
Kapan itu? Umumnya usia 6 bulan, pada beberapa anak bisa diberikan mulai
usia 4 bulan.
Bagaimana memilih apakah usia 4 atau 6 bulan untuk dimulai MPASI?
Untuk lebih mudahnya mari kita perhatikan 3 ilustrasi kasus sederhana di slide
berikutnya.
Jawab :
Evaluasi terlebih dahulu, apakah ASI masih mencukupi kebutuhan nutrisi hariannya?
Cara mengetahuinya dengan melihat penambahan BB di setiap bulannya, apabila penambahannya kurang dari target
(tabel dibawah), maka ASI kemungkinan sudah tidak mencukupi.
Tabel Penambahan BB sebagai Salah satu Tanda ASI kurang
Berdasarkan tabel disamping, penambahan BB Khadijah sudah cukup, yaitu
1000 gram (bulan ke-1), 900 gram (bulan ke-2), 900 gram (bulan ke-3) dan
800 gram (bulan ke-4).
Jawab :
Evaluasi terlebih dahulu, apakah ASI masih mencukupi kebutuhan nutrisi hariannya?
Cara mengetahuinya dengan melihat penambahan BB di setiap bulannya, apabila penambahannya kurang dari target
(tabel dibawah), maka ASI saja kemungkinan sudah tidak mencukupi.
Tabel Penambahan BB sebagai Salah satu Tanda ASI kurang
Berdasarkan tabel disamping, penambahan BB Putri cukup pada bulan ke-1 (1000 gram)
dan bulan ke-2 (800 gram), namun pada bulan ke-3 dan ke-4 penambahan BB masih
kurang, yaitu hanya 600 gram (<750 gram pada usia 3 bulan) dan 500 gram (<600 gram
pada usia 4 bulan). Kondisi ini dinamakan weight faltering / perlambatan kenaikan BB,
risiko menjadi stunting.
Kesimpulan : ASI terus dilanjutkan, konsultasi dengan dokter Anak untuk
melihat apakah Putri saat ini sudah siap untuk diberikan MPASI.
Berdasarkan tabel disamping, penambahan BB Lasma sudah cukup, yaitu 1000 gram
(bulan ke-1), 900 gram (bulan ke-2), 800 gram (bulan ke-3) dan 700 gram (bulan ke-4).
Namun, setiap pemberian ASI, Lasma masih tampak lapar meskipun dengan frekuensi
pemberian ASI yang ditingkatkan.
*Ilustrasi kasus ini adalah ilustrasi yang sederhana, setiap pengambilan keputusan sebaiknya dikonsultasikan ke dokter spesialis anak terlebih dahulu,
karena setiap anak mempunyai permasalahan yang berbeda-beda.
70% 50%
Content Here 30%
Pada usia ini, ASI mencukupi Pada usia ini, ASI mencukupi Pada usia ini, ASI mencukupi sekitar 30%
sekitar 70% kebutuhan nutrisi sekitar 50% kebutuhan nutrisi kebutuhan nutrisi harian.
Content Here Kekurangan 70% nya harus dicukupi dari MPASI.
harian. harian. Bagaimana bila ASI sudah tidak ada? Bisa
Untuk itu, 30% nya harus Kekurangan 50% nya harus digantikan dengan susu formula, dengan kebutuhan
dicukupi dari MPASI. dicukupi dari MPASI. kalori mencukupi 30% kebutuhan harian.
Dari keterangan ini, menunjukkan setelah usia 6 bulan, ASI saja tidak bisa mencukupi kebutuhan nutrisi
harian bayi.
5 6 7 8
Hindari pemberian
Pisahkan talenan Perhatikan
makanan dengan Minyak, mentega
yang digunakan kebersihan tangan
kadar lemak tinggi, atau santan dapat
untuk memotong dan peralatan dalam
pemanis dan digunakan sebagai
bahan mentah dan mempersiapkan
penyedap rasa penambah kalori.
bahan matang MPASI.
tambahan.
2 MASHED
Usia 6-9 bulan
1 PUREE 3 MINCED
Usia 9-12 bulan
Usia 6-9 bulan
5 6 KELUARGA
Makanan yang dicincang Makanan yang dapat Makanan keluarga
kasar. dipegang oleh anak. (Haluskan seperlunya)
Usia 6-9 bulan adalah masa kritis untuk mengenalkan makanan padat secara bertahap sebagai stimulasi
keterampilan oromotor.
Jika pada usia di atas 9 bulan belum pernah dikenalkan makanan padat, maka kemungkinan untuk
mengalami masalah makan di usia batita meningkat.
Oleh karena itu konsistensi makanan yang diberikan sebaiknya ditingkatkan seiring bertambahnya usia.
2
Adekuat, artinya MPASI memiliki kandungan energi, protein, dan mikronutrien yang dapat memenuhi
kebutuhan makronutrien dan mikronutrien bayi sesuai usianya.
3
Aman, artinya MPASI disiapkan dan disimpan dengan cara cara yang higienis, diberikan menggunakan
tangan dan peralatan makan yang bersih
Diberikan dengan cara yang benar (properly fed), artinya MPASI diberikan dengan memperhatikan
4 sinyal rasa lapar dan kenyang seorang anak.
TEKSTUR
Mulai MPASI dengan makanan yang dihaluskan sehingga menjadi
bubur kental (puree).
Sajikan jenis-jenis makanan yang baru bersama dengan makanan yang disukai oleh anak.
Tawarkan finger foods (makanan yang dapat digenggam oleh anak) yang sehat sehingga anak dapat belajar
makan secara mandiri.
Sulit makan dan menolak makanan adalah hal yang wajar terjadi pada anak. Hal tersebut bisa jadi
merupakan cara mereka untuk menunjukkan diri mereka sebagai individu.
Jangan pernah memaksa anak untuk makan, karena anak anda tahu berapa banyak makanan yang
dibutuhkan oleh tubuhnya. Memaksa makan dapat mengganggu kemampuan alaminya dalam mengetahui
tanda-tanda lapar dan kenyang anak.
100 gram Ayam Broiler 100 gram Daging Sapi 100 gram Daging Kambing 100 gram Ikan Kakap
298 kkal 201 kkal 149 kkal 92 kkal
0g 0g 0g 0g
25 g 14 g 9,2 g 0,7 g
8g 0g 0,1 g 1,1 g
13,7 g 18,7 g 21 g 17 g
0g 9,1 g 0g 2,2 g
11 g 14 g 23,3 g 21,3 g
MPASI tidak boleh diberikan lebih lambat dari usia 6 bulan (27 minggu) karena setelah
usia 6 bulan ASI eksklusif sudah tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrisi bayi.
MPASI secara kualitas dan kuantitas harus memenuhi kebutuhan makronutrien dan
mikronutrien bayi sesuai usia.
Garam dan gula dapat ditambahkan pada MPASI untuk menambah rasa, dengan jumlah
yang terbatas.
Tujuan akhir praktik pemberian makan pada anak adalah melatih anak untuk
mengonsumsi makanan keluarga dan makan sendiri (self feeding). Selain itu melatih anak
untuk berperilaku makan yang baik, disiplin, dan dapat menghargai makanan dan waktu
makan.
Kulwap 21 Agustus 2020
Tema : M P A S I B o o s t e r B e r a t B a d a n A n a k 35