TUGAS DASAR-DASAR BIOKIMIA

GANGGUAN METABOLISME PROTEIN

OLEH :
MAILATURROBIATIS SA’DIYAH 16030654005

JURUSAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
2018
 ASAM URAT
A. Pengertian Asam Urat
Asam urat berasal dari basa nitrogen penyusun asam nukleat (RNA dan
DNA) yaitu purin dan pirimidin. Asam nukleat dalam makanan setelah di
pencernaan, kemudian diabsorpsi dan sebagian besar purin dan pirimidin
dimetabolisme oleh hati. Purin sebagian kecil dikeluarkan lewat urin terutama
setelah diubah menjadi asam urat. Asam urat ini merupakan hasil akhir dari
pada metabolisme purin. Sebagian asam urat ini dioksidasi menjadi ureum
dan diekskresi.Kadar asam urat normal dalam darah adalah 4 mg/dL (0,24
mmol/L). Di ginjal asam urat difiltrasi, kemudian 98% direabsorpsi dan
sisanya 2% diekskresikan. Penimbunan asam urat di persendian, ginjal, dan
atau jaringan lainnya akan menimbulkan nyeri sendi atau disebut gout.
Persendian yang biasanya terkena adalah metatarsophalangeal (ibu jari
kaki). Penyakit asam urat atau gout adalah kondisi yang dapat menyebabkan
gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, dan rasa panas di
persendian.
 Gejala - Gejala Asam Urat :

1. Terdapat rasa nyeri dan ngilu pada daerah sekitar sendi

2. Nyeri dapat terjadi secara berulang-ulang
3. Sendi terasa kaku, keras dan panas
4. Sulit untuk bergerak ketika kondisi parah
5. Sendi akan mengalami sangat nyeri ketika malam hari

 Ada 2 jenis gout yaitu:

1. Gout primer terjadi karena abnormalitas enzim yang menyebabkan

produksi asam urat meningkat.
2. Gout sekunder karena penurunan ekskresi asam urat atau kenaikan
produksi asam urat karena meningkatnya penghancuran sel darah
putih yang banyak mengandung asam urat seperti penyakit ginjal,
leukemia, dan pneumonia.

B. Penyebab Asam Urat

 Gejala nyeri dan pembengkakan pada penyakit asam urat disebabkan oleh
tusukan kristal-kristal tajam di sekitar sendi yang terbentuk akibat
penumpukan zat asam urat. Pengendapan juga terdapat pada ginjal juga pada
jantung, kadang penyakit ini tidak tampak manifestasi pirai, tetapi dalam
darah terdapat hyperurecaemia. Dasar gangguan metabolik ini tidak diketahui
tetapi meningkatnya kadar asam urat darah dapat disebabkan:

1. Destruksi asam urat dalam tubuh berkurang

2. Ekskresinya berkurang
3. Pembentukannya berlebihan

Pada payah ginjal adanya reabsorbsi glomeruler, retensi asam urat, adanya
metastasik sehingga timbul penimbunan-penimbunan urat pada tempat tertentu.
zat asam urat dapat menumpuk disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya :

1. Makanan Tidak Sehat

Mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung zat purin seperti

jeroan, kacang-kacangn, seafood, serta minuman beralkohol dan
berkarbon akan beresiko terserang asam urat .

2. Usia

Usia yang sudah mencapai 40 sampai 50 tahun lebih besar berisiko

terkena penyakit ini. Untuk itu perlu adanya pola hidup yang sehat agar
tubuh akan lebih sulit untuk ditembus penyakit.

3. Jenis Kelamin

Baik pria maupun wanita dapat dengan mudah terserang oleh

penyakit, akan tetapi pria lebih sering terkena penyakit asam urat.

4. Efek Samping Obat Kimia Tertentu

Efek samping obat tertentu dapat menjadikan seseorang mengalami

penyakit asam urat ini.
 Menurut penelitian, seseorang yang memiliki keluarga penderita penyakit
asam urat juga dapat terkena kondisi sama. Dengan kata lain, penyakit ini
bersifat genetik juga.

C. Cara Pencegahan/ Penyembuhan

1. Menghindari konsumsi makanan dengan kadar zat purin tinggi

Purin merupakan senyawa yang dihasilkan sel di dalam tubuh

maupun di luar tubuh. Yang di luar tubuh biasanya berasal dari makanan
yang mengandung banyak purin. Metabolisme dari purin tersebut adalah
Asam urat.

2. Banyak minum air putih

Air putih sangat baik untuk tubuh. Oleh karena itu dianjurkan untuk
minum Air putih minimal 12 gelas sehari. Tubuh kita sangat butuh yang
namanya air, karena air merupakan penetral alami dan memperlancar
metabolisme tubuh. Asam urat merupakan hasil metabolisme yang harus
dibuang. Dengan air putih, metabolisme tersebut akan lancar dan anda
terhindar dari penyakit Asam urat.

3. Mengkonsumsi buah yang memiliki antioksidan tinggi

Asam urat yang tinggi dapat kita turunkan dengan mengkonsumsi

buah setiap hari. Buah ceri, strawberry, dan kulit manggis terbukti dapat
menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Bahkan kandungan
antioksidan di dalam buah juga sangat bermanfaat untuk mencegah asam
urat menjadi berlebih.

4. Rajin berolahraga

Olahraga rutin juga dapat mencegah melambungnya kadar asam urat

pada tubuh, dengan membiasakan diri berolahraga beberapa menit saja
 dalam sehari dapat membuat tubuh anda terhindar dari segala macam
penyakit.

5. Menjaga pola makan agar tidak asam urat

Obesitas merupakan salah satu penyebab kadar asam urat tinggi. Oleh
karena itu, dianjurkan untuk menjaga pola makan anda agar tidak
mengalami berat badan yang berlebih.