LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN)

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN

KEMENTRIAN PERTANIAN BOGOR

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mengikuti Ujian Kompetensi

( UJIKOM )

Disusun oleh :

Nama : Ardian

No. Induk Siswa :

PROGAM KEAHLIAN MANAJEMEN PERKANTORAN

BIDANG KEAHLIAN BISNIS DAN MANAJEMEN
KOMPETENSI KEAHLIAN OTOMATISASI TATA KELOLA
PERKANTORAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN AL HAFIDZ LEUWILIANG
BOGOR
2023
 LEMBAR PENGESAHAN
PIHAK SMK AL HAFIDZ LEUWILIANG

Bogor, Januari 2023

Disahkan Oleh :

Pembimbing,

Rian Juliansyah . SE

Wakil Kepala Hubungan Industri Kepala Program Keahlian

SMK AL HAFIDZ Leuwiliang, Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran

Najmuddin S.Pd. Rossy Farida, S.Pd.

ii
 LEMBAR PENGESAHAN
PIHAK INSTANSI
PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN PANGAN

Disahkan Oleh :

Pembimbing I, Pembimbing II,

Novyanty Sutedjo Herman Gunadi

Mengetahui,

Kepala Sub Bagian Kepegawaian Dan Rumah Tanggat,

Eman Paturohman, SP.M.Si

iii
 LEMBAR PENGESAHAN
SIDANG PRAKERIN

Tempat Prakerin:Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan

Nama Siswa: Ardian

Bogor, Februari 2023

Disetujui oleh :

Penguji 1 Penguji 2

(………………………………………..) (………………………………………)

Mengetahui :

Kepala SMK AL HAFIDZ LEUWILIANG,

Ikrima Dieniati Sudirman

iv
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penyusun panjatkan kepada Allah SWT. Karena atas nikmat dan
karunia-nya penyusun dapat menyelesaikan laporan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN).
Laporan PRAKERIN ini memuat hasil pengalaman beserta ilmu yang penyusun peroleh baik
di sekolah maupun saat melaksanakan tugas PRAKERIN.
Laporan PRAKERIN ini penyusun buat agar dapat mengikuti Ujian Kenaikan Kelas
(UKK) dan Ujian Nasional (UN).
Penyusun menyadari laporan PRAKERIN ini dapat terselesaikan karena ada bantuan
serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh sebab itu penyusun ucapkan terimakasih sebesar-
besarnya kepada :
1. Allah SWT.
2. Bapak Drs. H. Sudirman, MM. Selaku Ketua Yayasan SMK Al Hafidz Leuwiliang;
3. Ibu Ikrima Dieniati Sudirman, S.Pd. Selaku Kepala Sekolah SMK Al Hafidz Leuwiliang;
4. Bapak Najmudin, S.Pd. Selaku Wakil Kepala HUBID SMK Al Hafidz Leuwiliang;
5. Ibu Rossy Farida, S.Pd. Selaku Kepala Program Administrasi Perkantroan;
6. Bapak Rian Juliansyah, SE Selaku Pembimbing Sekolah SMK Al Hafidz Leuwiliang;
7. Bapak Rian Juliansyah, SE Selaku Wali kelas XI Administrasi Perkantroan 3;
8. Bapak Eman Paturahman.SP.M.Si Selaku Pemimpin Instansi Tempat Penyusunan
Melaksanakam PRAKERIN
9. Ibu Novyanty Sutedjo dan Herman Gunadi selaku pembingbing instansi
10. Dewan Guru SMK Al Hafidz Leuwiliang yang telah membantu dan memberikan
dukungan;
11. Kedua Orangtua yang telah memberi Do’a, dorongan dan semangat;
12. Dan teman-teman yang telah memberikan dukungan serta semangat dalam membuat
laporan ini.

Penyusun menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu
kritik dan saran yang membangun sangat penyusun harapkan, demi kesempurnaan laporan
ini.

v
 Akhir kata, mohon maaf yang sebesar-besarnya apabila dalam penyusunan laporan ini
terdapat banyak kesalahan. Harapan penyusun semoga laporan ini dapat bermanfaat
umumnya bagi masyarakat dan khususnya bagi siswa/i SMK Al Hafidz Leuwiliang.

Bogor, Januari 2023

Penyusun

vi
 DAFTAR ISI

COVER………………………………………………………………
…
LEMBAR PENGESAHAN PIHAK
SEKOLAH……………………… ii
LEMBAR PENGESAHAN PIHAK
INSTANSI……………………… iii
LEMBAR PENGESAHAN SIDANG
PRAKERIN…………………… iv
KATA
PENGANTAR…………………………………………………. v
DAFTAR
ISI…………………………………………………………... vii
DAFTAR
GAMBAR………………………………………………….. viii
BAB I PENDAHULUAN……………………………………….
…….. 1
A. Latar Belakang PRAKERIN……………………………………..
… 1
B. Tujuan
PRAKERIN………………………………………………... 1
C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
PRAKERIN……………………... 2
D. Manfaat PRAKERIN……………………………………….
……… 2
E. Sistematika
Penulisan………………………………………………. 4
BAB II PROSES DAN HASIL BELAJAR DI
INDUSTRI……………
A. Gambaran umum
Perusahaan……………………………………… 5
1. Sejarah Instansi………………………………………………….. 5
2. Struktur Organisasi…………………………….……….……….. 6
3. Visi dan Misi
Perusahaan………………………………………... 6
B. Proses dan Hasil Belajar di
Instansi………………………………... 7
1. Landasan
Teoritis…………………………………………………. 7
2. Agenda
Kegiatan………………………………………………….. 10

vii
BAB III
PENUTUP…………………………………………………………... 12
A. Kesimpulan…………………………………………………….
…... 12
B. Saran……………………………………………………………..
…. 12
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………….
DAFTAR RIWAYAT
HIDUP…………………………………………
LAMPIRAN…………………………………………………………
…

viii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Instansi puslitbangtan…………………………………………………………………………………………1

Gambar 2. Struktur organisasi …………………………………………………………………………………………….2

Gambar 3. Input data ………………………………………………………………………………………………………….3

Gambar 4. Agendakan surat masuk dan surat keluar……………………………………………………………4

ix
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Praktik Kerja Industri (PRAKERIN)

Setiap siswa lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dituntut untuk mempunyai
suatu keahlian dan siap kerja karena lulusan SMK biasanya belum diakui oleh pihak dunia
usaha/industri. Oleh karena itu diadakan suatu program Pendidikan Sistem Ganda (PSG)
yaitu dengan melaksanakan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) agar setiap siswa lulusan
SMK mempunyai pengalaman dalam dunia usaha/industri sebelum memasuki dunia usaha
tersebut secara nyata setelah lulus sekolah.
Berkaitan dengan usaha peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) melalui
bidang pendidikan, materi pendidikan nasional pernah melakukan kebijakan yang dikenal
dengan istilah “Link and Match” yaitu program yang dimaksudkan untuk memberikan bekal
bagi para peserta didik untuk mengenal PRAKERIN di perusahaan secara lebih dini.
Program ini diajukan untuk tingkat SMK dikenal dengan Praktik Kerja Industri
(PRAKERIN) sedangkan untuk pendidikan tinggi dikenal dengan co-operative Academic
education atau program co-op.
B. Tujuan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN)
Dengan hasil pengamatan dan penelitian Direktorat pendidikan menengah kejuruan,
pola penyelenggaraan di SMK belum secara tegas dapat menghasilkan tamatan
sebagaimana yang diharapkan. Hal tersebut dapat dilihat dari kondisi pembelajaran yang
belum kondusif untuk menghasilkan tenaga yang profesional, karena keahlian profesional
seseorang tidak semata-mata diukur oleh penguasaan unsur pengetahuan dan teknik
bekerja, tetapi harus dilengkapi dengan penguasaan kiat bekerja yang baik.
PRAKERIN adalah suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan dan pelatihan kejuruan
yang memadukan secara sistematik dan sinkron program pendidikan di

1
 2

sekolah dan program penguasaan keahlian yang diperoleh melalui bekerja langsung di
dunia kerja, terarah untuk mencapai suatu tingkat profesional tertentu.
Setelah siswa/i melaksanakan program PRAKERIN secara khusus siswa/i diharapkan
memperoleh pengalaman yang mencakup tinjauan tentang perusahaan, dan kegiatan-
kegiatan PRAKERIN yang berhubungan langsung dengan teknologi. Penyelenggaraan
PRAKERIN pada SMK bertujuan untuk :
1. Menghasilkan tenaga kerja yang berkualitas, yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat
pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang sesuai dengan tuntutan lapangan kerja;
2. Memperkokoh link and match antara sekolah dan dunia usaha/dunia industri ;
3. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan kerja yang berkualitas dan
profesional;
4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai bagian dari
proses pendidikan.

C. Waktu dan Tempat PRAKERIN

Berikut waktu dan tempat pelaksanaan PRAKERIN yang penyusun laksanakan :

Waktu : 16 Oktober 2022s/d 16 Desember 2023

Senin-Jumat, 08.00 s/d 15.00 WIB
Tempat : Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Kementrian
Bogor,Jln. Merdeka 147

D. Manfaat PRAKERIN
Ada beberapa manfaat PRAKERIN, yaitu :
1. Manfaat bagi siswa
a) Menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki keahlian profesional, dengan
keterampilan, pengetahuan serta etos kerja yang sesuai dengan tuntutan zaman;
b) Mengasah keterampilan yang diberikan sekolah;
c) Menambah keterampilan, pengetahuan, gagasan-gagasan seputar dunia
usaha/industri yang profesional dan handal;
 3

d) Membentuk polapikir siswa/i agar terkonstruktif baik serta memberikan

pengalaman dalam dunia usaha/industri;
e) Menjalin kerja sama yang baik antara sekolah dengan perusahaan yang terkait;˘
f) Mengenalkan siswa/i pada pekerjaan lapangan sehingga pada saatnya mereka
terjun ke lapangan pekerjaan yang sesungguhnya dapat beradaptasi dengan cepat;
g) Meningkatkan efisiensi waktu dan tenaga dalam mendidik dan melatih tenaga kerja
yang berkualitas;
h) Sebagai bentuk pengakuan dan penghargaan bahwa pengalaman kerja sebagai
bagian dari proses kerja;
i) Mempersiapkan sumber daya manusia yang berkualitas yang sesuai dengan
kebutuhan di era teknologi informasi dan komunikasi terkini;
j) Memberikan keuntungan pada pihak sekolah dan siswa/i itu sendiri, karena
keahlian yang tidak diajarkan disekolah didapat di dunia usaha/industri.

2. Manfaat Bagi Sekolah

a) Menjalankan kewajiban undang-undang;
b) Meningkatkan citra sekolah;
c) Meningkatkan hubungan sekolah dengan masyarakat;
d) Meningkatkan popularitas sekolah di mata masyarakat;
e) Memberikan kontribusi dan tenaga kerja bagi perusahaan;

3. Manfaat Bagi Perusahaan

a) Mendapatkan tenaga kerja sementara;
b) Mendukung program pendidikan pemerintah;
c) Meningkatka citra perusahaan.
 4

E. Sistematika Penulisan

1. BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini membahas latar belakang pelaksanaan laporan kerja industri, tujuan
PRAKERIN, waktu dan tempat PRAKERIN, manfaat PRAKERIN, dan sistematika
penulisan laporan.

2. BAB II HASIL KERJA PRAKERIN DI DUNIA USAHA/INSTANSI

Pada bab ini membahas gambaran umum perusahaan yang meliputi sejarah
perusahaan, Visi dan misi Lembaga. Proses dan hasil belajar di industri yang meliputi
landasan teoritis, agenda kegiatan, struktur organisasi dan gambaran kerja instansi.

3. BAB III PENUTUP

Pada bab ini berisikan simpulan dan saran untuk sekolah, perusahaan/instansi
atau dan siswa/i.

4. LAMPIRAN
Berisikan kompetensi dasar, agenda kegiatan, daftar hadir selama prakerin, daftar
nilai industri, foto-foto kegiatan selama prakerin.
 5

BAB II
PROSES DAN HASIL BELAJAR DI INDUSTRI

A. Gambaran Umum Perusahaan

1. Sejarah Instansi

Gambar 1. Instansi Puslitbangtan

Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan

(PUSLITBANGTAN), Dibentuk pada tahun 1918, Algemeen Proefstationvoor
dan Landbow (Balai Penyelidikan Pertanian) merupakan cikal bakal Pusat
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Pada tahun 1949, pusat
penelitian ini dikenal dengan nama Jawatan Penyelidikan .

Pertanian Tahun 1952, lembaga yang berkedudukan di Jalan Merdeka

147, Bogor ini berganti nama menjadi Balai Besar Penyelidikan Pertanian.
Menyadari akan pentingnya pertanian sebagai sumber perekonomian rakyat,
Pemerintah Indonesia di tahun 1960-an mulai menaruh perhatian terhadap
lembaga penelitian yang diharapkan mampu membawa kemajuan bagi
pembangunan pertanian nasional. Hal ini tercermin dari lahirnya Lembaga Pusat
Penelitian Pertanian (LP3) pada tahun 1966, yang sebelumnya bernama Balai
Besar Penyelidikan Pertanian.

Sejalan dengan reorganisasi di Departemen Pertanian pada tahun 1974,

seluruh unit kerja penelitian yang semula bernaung di bawah Direktorat. Jenderal
 6

Departemen Pertanian, termasuk LP3, bergabung di bawah payung Badan

Penelitian dan Pengembangan (Badan Litbang) Pertanian. Tahun 1980, LP3
berganti nama menjadi Puslitbang Tanaman Pangan. Dalam perjalanannya,
lembaga penelitian ini telah memberikan kontribusi yang signifikan dalam
pembangunan pertanian nasional.

2. Struktur Organisasi
 7

Gambar 2. Struktur Organisasi

3. Visi dan Misi Perusahaan

Visi dan Misi Puslitbang Tanaman Pangan mengacu pada visi dan misi
Badan Litbang Pertanian.Keduanya merupakan bagian integral dari Visi dan
Misi Kementerian Pertanian, dengan memperhatikan dinamika lingkungan
strategis, perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kondisi yang
diharapkan pada tahun 2019.

a. Visi
“Menjadi Lembaga Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan
terkemuka di dunia dalam Mewujudkan Sistem Pertanian-Bioindustri
Berkelanjutan”
b. Misi
1) Mewujudkan inovasi pertanian Bioindustri Tropika unggul berdaya
saing berbasis Advanced Technology dan Bioscience,
Bioengineering, teknologi responsif terhadap dinamika perubahan iklim
dan aplikasi Teknologi Informasi serta peningkatan Scientific Recognition.
2) Mewujudkan Spektrum Diseminasi Multi Channel (SDMC) untuk
mengoptimalkan pemanfaatan inovasi pertanian Bioindustri Tropika
unggul serta peningkatan Impact Recognition.

B. Proses dan Hasil Belajar Di Instansi

1. Landasan Teoritis
a. Input Data
Input Data yaitu alat yang digunakan untuk menerima masukan
data dan program yang akan di proses di dalam komputer. Penyusun
melakukan Input Data atau Menginput Data yang artinya melakukan atau
memasukan data dan informasi kedalam komputer atau Microsoft Exel
 8

agar jika sewaktu waktu dibutuhkan bisa cepat ditemukan. Penyusun

melakukan input data Surat Masuk dibulan November dan Desember
keduanya diinput didalam perangkat lunak komputer yaitu diaplikasi
Microsoft Exel.
Input juga berfungsi sebagai media memasukan data dari luar ke dalam
suatu unit processor untuk diolah dengan tujuan menghasilkan informasi
yang diperlukan.
Berikut ini adalah langkah-langkah input data;
1. Buka Excel, lalu buka lembar kerja berisi data yang ingin Anda impor.
2. Pilih rentang sel yang berisi data yang ingin Anda impor.
3. Klik kanan di dalam rentang terpilih lalu klik Namai Rentang atau Tentukan
Nama
4. Dalam kotak dialog Nama Baru, tentukan nama untuk rentang dalam kotak
Nama dan klik OK

b. Agendakan surat masuk dan surat keluar

Surat Masuk adalah informasi yang diterima melalui surat yang

disampaikan dari pihak internal maupun pihak eksternal, baik dari individu,
lembaga atau organisasi lainnya.
Fungsi utama surat masuk dan surat keluar ini adalah sebagai sarana komunikasi
antara satu pihak dengan pihak lainnya.
Berikut ini adalah langkah-langkah mengagendakan surat masuk:

1. Menerima surat masuk.
2. Mensortir surat masuk
3. Menetapkan dan menentukan arah surat.
4. Menggolong-golongkan surat atas dasar sifatnya.
5. Mencatat surat dalam rangka mengendalikan informasinya.
6. Menyampaikan surat kepada unit pengolah.
 9

Surat keluar adalah surat bersifat kedinasan yang dibuat oleh organisasi

atau perusahaan yang dikirim atau ditujukan kepada pihak lain di luar organisasi
atau perusahaan.
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam mengagendakan surat keluar:

1. Menerima permohonan nomor surat keluar.

2. Mengecek nomer terakhir surat keluar yang sudah digunakn pada
buku surat keluar.
3. Mencatat dan memberikan nomer serta kode bagian nomer surat
keluar kepada pemohon.
4. Mencatat tujuan dan hal surat keluar.

BAB III
PENUTUP
 10

A. Kesimpulan

Setelah penyusun melaksanakan PRAKERIN di Pusat Penelitian dan

Pengembangan Tanaman Pangan (PUSLITBANGTAN), selama kurang lebih dua
bulan, dapat diambil simpulan bahwa kegiatan ini sangatlah bermanfaat bagi
siswa/i yang menjalankan prakerin tersebut, karena selain siswa/i mendapatkan
pengalaman baru siswa/i tersebut mendapatkan pengetahuan baru yang belum di
dapatkannya di sekolah.
Selama PRAKERIN penyusun menyadari bahwa dunia kerja bukanlah suatu
dunia yang mudah untuk dimasuki dan dijalani satu hal yang harus dimiliki oleh
setiap orang yang bekerja dalam setiap jenis pekerjaan keahlian dan rasa tanggung
jawab profesionalisme, serta keterampilan yang memadai. Disamping itu,
penyusun juga banyak mendapatkan ilmu pengetahuan yang belum pernah
penyusun temukan di lingkungan sekolah, dan selama melaksanakan PRAKERIN
penyusun memperhatikan bahwa kemampuan beradaptasi dan bersosialisasi cepat
sangatlah diperlukan untuk menciptakan lingkungan kerja yang nyaman, serta
terbentuklah sikap kerja yang baik antara karyawan yang memiliki karakter yang
berbeda-beda.
B. Saran

Untuk melengkapi kesimpulan, maka dapat dikemukakan saran sebagai berikut

a. . Sekolah
Mohon ditingkatkan lagi bimbingan dalam memberikan
kemampuan dan pengetahuan mengenai perkembangan teknologi di
dunia industri, seperti menggandakan dokumen baik dengan mesin
fotocopy, scanner ataupun printer, menyunting atau menginput data
dengan menggunakan program microsoft office excel, dan lain-lain agar siswa/i
dapat lebih siap lagi dalam menghadapi PRAKERIN. Semoga hubungan antar
pegawai tetap terjaga dengan baik dan dapat bekerja sama dalam mencapai tujuan
bersama.
b. Peserta Didik
1) Untuk dapat meningkatkan kedisiplinan dalam pelaksanaan PRAKERIN.
2) Untuk lebih semangat dan bertanggung jawab dalam melaksanakan pekerjaan.
3) Dari segi pakaian harus di tingkatkan lagi agar PRAKERIN dapat
 11

berjalan dengan baik dan lancar.

c. Instansi
Tingkatkan terus kerjasama antara pegawai, dan menjalin kerjasama
dengan SMK AL Hafidz seperti MOU sehingga secara kontinyu menerima peserta
PRAKERIN dari SMK AL Hafidz pada tahun-tahun berikutnya. dan selalu
menjaga silaturahmi agar tidak terputus .

.
 12

DAFTAR PUSTAKA

http://pangan.litbang.pertanian.go.id
http://pengertiandefinisi.com
www.litbang.pertanian.go.id
http://googleweblight.com
http://www.google.co.id
 13

LAMPIRAN
 RIWAYAT HIDUP

Nama : Ardian
Tempat,Tanggal Lahir :
Alamat : Kp.
Anak Ke :
Riwayat Pendidikan :
Bidang Keahlian : Otomatisasi Tata Kelola Perkantoran
Agama : Islam
Golongan Darah : -
Hobi :
Cita-Cita :
Motto : Jadilah penerus bangsa yang sukses