Proposal

Pelatihan Pertanian Organik Terpadu Selaras Alam

“Keselarasan Potensi Diri dan Alam

Melalui Usaha Ekonomi Kreatif Agraris Berkearifan Lokal”

SEKOLAH LAPANG POTSA

UNGARAN – JAWA TENGAH
 Sekolah Lapang-POTSA

PROPOSAL

Pelatihan Pertanian Organik Terpadu Selaras Alam

“Keselarasan Potensi Diri dan Alam
Melalui Usaha Ekonomi Kreatif Agraris Berkearifan Lokal”

A. Latar Belakang
Pertanian Organik Terpadu Selaras Alam (POTSA) adalah sistem pertanian yang
berbasis pada lingkungan yang menguntungkan secara ekonomi dan kesehatan pada
petani karena semua prosesnya mulai dari kegiatan produksi, pemanenan dan pasca
panen menggunakan bahan-bahan organik dengan memperhatikan nilai-nilai
kearifan lokal, demi mendukung ketahanan pangan lokal yang terintegrasi.

Tujuan dari POTSA ini yaitu menciptakan sistem pertanian yang sehat yang tidak
merusak lingkungan dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga dapat dengan mudah
ditemukan dengan harga yang murah sehingga hasil yang didapatkan adalah hasil
yang berkualitas.

POTSA ini juga menciptakan pertanian yang lebih ramah lingkungan dan mandiri
karena tidak terjebak dalam kepraktisan dari bahan-bahan yang sintetis/kimia
buatan yang diciptakan dari perusahan pupuk dan obat-obatan yang merusak
lingkungan dan kesehatan.

Salah satu implementasi dari POTSA adalah Sekolah Lapang (SeLa). Sekolah Lapang
adalah proses pembelajaran yang tidak formal bagi para pegiat pertanian untuk
meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengenali potensi, menyusun
rencana usaha, identifikasi dan mengatasi permasalahan, mengambil keputusan dan
menerapkan teknologi yang sesuai dengan sumberdaya setempat dan berwawasan
lingkungan sehingga usaha tani lebih efisien, berproduktivitas tinggi dan
berkelanjutan.

Sekolah Lapang dipandang sebagai salah satu metode dalam proses belajar
mengajar yang cukup efektif dan efisien, karena sangat cocok sebagai metode
pembelajaran bagi petani ataupun praktisi pertanian karena sifatnya yang tidak
formal. Proses belajar dilakukan di lapangan dimana tersedia obyek nyata berupa
tanaman, ternak dan potensi alam lain yang dijadikan materi pelajaran.
 Sekolah Lapang-POTSA

Program ini merupakan program pelatihan terpadu kepada masyarakat pegiat

pertanian dan ekonomi kreatif berbasis agraris yang juga merupakan perwujudan
mendukung program pemerintah khususnya terkait ketahanan pangan. Program
yang akan dilaksanakan pada SL POTSA adalah Pelatihan Pertanian Organik Terpadu
Selaras Alam yang akan dilakukan pada tingkat dasar, menengah dan lanjut.
Pelatihan dengan tema “Keselarasan Potensi Diri dan Alam Melalui Usaha Ekonomi
Kreatif Agraris Berkearifan Lokal” ini merupakan pembekalan dasar bagi peserta
pelatihan agar dapat menggali potensi diri dan memanfaatkan alam di sekitarnya
untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Oleh sebab itu pelatihan pertanian organik terpadu selaras alam memberikan
kesempatan pada petani ataupun praktisi pertanian untuk menggali potensi diri dan
menyelaraskannya dengan alam sehingga petani ataupun praktisi pertanian mampu
mengambil manfaat yang optimal dari alam.

B. Tujuan
Tujuan Pelatihan ini adalah:
a. Meningkatkan pengetahuan peserta mengenai potensi diri dan alam
b. Meningkatkan pengetahuan peserta mengenai bagaimana membangun
keselarasan
c. Meningkatkan pengetahuan peserta mengenai sapta usaha tani
d. Meningkatkan pengetahuan peserta mengenai analisis usaha ekonomi agraris
e. Meningkatkan pemahaman peserta tentang usaha terpadu antara pertanian dan
peternakan

C. Sasaran
Diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini maka peserta mampu:
a. Mengenal potensi diri dan alam
b. Membangun keselarasan antara potensi diri dan alam
c. Menerapkan sapta usaha tani
d. Menerapkan analisis usaha ekonomi agraris
e. Memadukan usaha pertanian dan peternakan-perikanan selaras alam
f. Mengembangkan usaha ekonomi kreatif agraris berbasis potensi dan kearifan
lokal.
 Sekolah Lapang-POTSA

D. Bentuk Kegiatan
Kegiatan pelatihan pelayanan prima berbasis pertanian dan teknologi informasi
terdiri dari dua pekerjaan:
a. Implementasi Pelatihan
 Pelatihan Indoor (dalam kelas)
 Pelatihan Outdoor (open camp)
b. Pendampingan Pengolahan Pertanian Terpadu dan Ekonomi kreatif

E. Peserta
Peserta kegiatan ini adalah petani, praktisi pertanian dan masyarakat umum pegiat
pertanian

F. Materi pelatihan
Beberapa kompetensi yang akan dilatihkan dalam SeLa-POTSA yaitu :

1. Tata guna lahan : menanam sesuai kelas kemampuan tanah

2. Kalender musim : menanam sesuai musim
3. Sistem agroforestri : sistem penggunaan lahan (usaha tani) yang
mengkombinasikan pepohonan dengan tanaman pertanian untuk meningkatkan
keuntungan, baik secara ekonomis maupun lingkungan.
4. Penggunaan bibit yang baik, sesuai dengan budaya setempat
5. Pengolahan lahan : semaksimal mungkin/intensif
6. Penggunaan sarana produksi : pupuk, obat, mulsa alami
7. Pengendalian hama penyakit terpadu : mekanis, biologis, fisik dan agronomis.
8. Manajemen terapan : harus bertahap, perlahan tapi pasti.
9. Pertanian Peternakan Perikanan Terpadu
10. Ekonomi kreatif sesuai potensi kearifan lokal

G. Instrumen Pelatihan
Adapun instrumen pelatihan yang digunakan terbagi menjadi:
1. Pelatihan Indoor
Sarana:
a. Papan tulis
b. Flip chart
c. Overhead projector
d. Sound system
e. Teknologi multi media
Prasarana:
a. Ruang kelas
b. Lahan praktek terbuka
 Sekolah Lapang-POTSA

2. Pelatihan Outdoor
A. Alat
1. Cangkul 5 buah
2. Sekop 5 buah
3. Terpal 6x4 1 buah
4. Drum plastik / ember yg ada tutup / gentong 3 buah.
5. Ember biasa 8 literan 5 buah
6. Pollybag 35 x 40 2 kg

B. Bahan
1. Tetes tebu 15 liter
2. Rimpang rempah
( Jahe, Kunyit, Temulawak, Sereh, Lengkuas, Kencur) masing masing 1/2 kg
3. Nanas 2 buah, Kelapa muda 2 buah, garam
4. Bio-organik starter 20 bungkus
5. Bibit organik
* Alat dan bahan tambahan dapat menyesuaikan dengan potensi lokal setempat.

H. Mentor
Mentor dalam kegiatan pelatihan ini antara lain:
1. Sutimin, SE (instruktur POTSA, mentor PPMT, dewan pakar MAPORINA)
2. Daniel Teguh, S.Si, MM (tim instruktur, praktisi POTSA)

I. Indikator Keberhasilan
Untuk mengukur tingkat keberhasilan pelatihan, maka peserta akan diberikan
evaluasi pelatihan yang nantinya dipergunakan sebagai rekomendasi untuk para
peserta pelatihan. Adapun evaluasi pelatihan yang dilakukan adalah:
1. Evaluasi Reaksi (Reaction)
Untuk menilai bagaimana perasaan partisipan pelatihan terhadap program
pelatihan. Mengukur reaksi yang terfokus pada perasaan partisipan
terhadap subyek pelatihan dan pelatih, menyarankan perbaikan dalam
program, dan apakah pelatihan tersebut membantu partisipan dalam
melaksanakan pekerjaan mereka secara lebih baik.

2. Evaluasi Pembelajaran (Learning)

Untuk menilai sejauh mana partisipan menguasai konsep-konsep,
informasi, dan keahlian yang ditanamkan selama proses pelatihan.
Pengetahuan dan keahlian yang diperoleh ataupun sikap yang berubah
sebagai akibat dari program pelatihan dievaluasi dengan melihat
pemahaman peserta ketika mengimplementasikan teknologi pertanian
terapan dan ekonomi kreatif.
 Sekolah Lapang-POTSA

3. Evaluasi Perilaku (Behavior)

Untuk menilai sejauh mana partisipan mengalami perubahan perilaku yang
disebabkan karena adanya pelatihan. Hal ini akan dievaluasi selama
pendampingan.

4. Evaluasi Dampak (Outcome)

Untuk menilai sejauh mana hasil pelatihan dapat memberikan manfaat bagi
peserta pelatihan. Hal ini akan dievaluasi dari profit yang dihasilkan pada
saat panen dan pasca panen, juga usaha ekonomi kreatif yang dijalankan.

J. Jadwal Kegiatan
Kegiatan pelatihan akan diselenggarakan selama 7 (tujuh) hari berurutan, dengan
masing-masing 8 (delapan) jam latihan per hari.

K. Keluaran
Keluaran untuk kegiatan pelatihan ini adalah:
1. Penyelenggaraan pelatihan
2. Teknologi pertanian terapan yang siap pakai
3. Rancangan strategis usaha ekonomi kreatif agraris

L. Biaya Kegiatan
Biaya pelatihan (mentor fee) untuk tim instruktur adalah Rp. 12.000.000, - untuk
setiap satu paket pelatihan/angkatan. Biaya tersebut tidak termasuk dengan biaya
transportasi (tiket pesawat dan angkutan setempat), akomodasi penginapan, dan
konsumsi selama kegiatan pelatihan.
 Sekolah Lapang-POTSA

SUSUNAN ACARA
Pelatihan Pertanian Organik Terpadu Selaras Alam
“Keselarasan Potensi Diri dan Alam
Melalui Usaha Ekonomi Kreatif Agraris Berkearifan Lokal”

SeLa-POTSA, Jayapura
Tanggal - 2023

Hari 1 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 09.00 Pembukaan Indoor
 Sambutan
 Penyematan tanda peserta
09.00 – 10.00 Sesi 1: Mengenal Diri Sendiri Indoor
 Siap Menghadapi Perubahan
 Menggali Potensi Diri
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Mengenal Diri Sendiri Indoor
 Meningkatkan Ketrampilan
 Strategi Mencari Peluang
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 14.30 Sesi 3 : Mengenal Alam dan Potensinya Indoor
 Mengenal karakteristik sumber daya alam di lingkungan dan
pemanfaatannya
 Identifikasi alam dan potensinya
14.30 – 15.30 Sesi 4 : Mengenal Alam dan Potensinya (lanjutan) Indoor
 Pengenalan Produk Pertanian Organik
 Sapta Usaha Tani

Hari 2 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Identifikasi potensi alam Open Camp
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Pembuatan Pupuk, Probiotik dan Pestisida Open Camp
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Praktek lapangan & evaluasi harian Open Camp

Hari 3 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Pengelolaan Kesuburan Tanah, Tata Guna Lahan, Open Camp
Agroforestri
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Lanjutan Open Camp
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Pemilihan Bibit Unggul, Lanjutan praktek lapangan & Open Camp
evaluasi harian
 Sekolah Lapang-POTSA

Hari 4 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Rekayasa Irigasi Open Camp
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Pengendalian Hama Terpadu Open Camp
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Lanjutan praktek lapangan & evaluasi harian Open Camp

Hari 5 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Aplikasi pupuk untuk varian luasan dan media Open Camp
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Teknik tanam untuk varian luasan dan media Open Camp
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Lanjutan praktek lapangan & evaluasi harian Open Camp

Hari 6 / .... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Teknik perawatan tanaman Open Camp
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Teknik perbanyakan tanaman Open Camp
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Lanjutan praktek lapangan & evaluasi harian Open Camp

Hari 7 / ... 2023

Waktu Materi Ruangan
08.00 – 10.00 Sesi 1: Kalender Musim Open Camp
10.00 – 10.15 Rehat Kopi
10.15 – 12.15 Sesi 2: Teknologi Pasca Panen dan Pengolahan Hasil Pertanian Open Camp
sebagai usaha Ekonomi kreatif basis potensi dan kearifan lokal
12.15 – 13.15 Makan Siang
13.15 – 16.30 Sesi 3: Manajemen Terpadu dan Berkelanjutan Open Camp

NB: jadwal fleksibel sesuai kondisi lingkungan dan cuaca setempat.