Prodi/Klas :

Nama :
Nim :
TTD :

PETUNJUK
PRAKTIKUM DASAR-DASAR AGRONOMI
TAHUN 2023
A. PRAKTIKUM I
PRAKTIKUM PENGENALAN TANAMAN, BAGIAN-
I
BAGIAN TANAMAN DAN
FUNGSINYA
DASAR TEORI Tanaman dapat dikelompokkan berdasarkan kategori siklus hidupnya menjadi
tanaman semusim (annual), tanaman dua musim (biannual) dan tanaman tahunan
(perennial). Berdasarkan kebiasaan tumbuh (growth habit) dan karakteristik
morfologinya tanaman agronomi dikelompokkan menjadi tanaman pohon, semak,
herba, rumput-rumputan, menjalar (liana).
Berdasarkan manfaat dan kegunaannya tanaman agronomi dapat dikelompokkan
menjadi tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan dan industri,
tanaman rempah-rempah, tanaman obat-obatan. Tanaman juga bisa dikelompokkan
berdasarkan kebiasaan tanaman menggugurkan daun (Deciduous) atau tidak
menggugurkan daun (evergreen).
Perbanyakan tanaman dapat dilakukan dengan cara generative (dengan biji) dan cara
vegetative dengan bagian tanaman selain biji. Pada cara vegetative bisa secara alami dan
juga secara buatan. Secara alami bisa dengan umbi lapis, umbi batang, stolon, rizom,
anakan,sulur, dll. Sedangkan secara buatan bisa secara stek (batang, akar dan daun),
cangkok, sambung, temple.
Bagian tubuh tumbuhan memiliki bagian akar, batang, daun, bunga, buah dan biji.
Berdasarkan bentuknya, terdapat dua jenis akar, yaitu akar serabut dan akar tunggang.
Akar serabut biasanya dimiliki oleh tumbuhan jenis monokotil (biji berkeping tunggal).
Misalnya, padi, jagung, dan kelapa. Adapun akar tunggang biasanya dimiliki oleh
tumbuhan jenis dikotil (biji berkeping dua). Misalnya, mangga, jambu, jeruk, dan
kacang-kacangan.
Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang ada di atas tanah, serta tempat
melekatnya daun, bunga dan buah. Daun banyak mengandung zat warna hijau yang
disebut klorofil. Daun dibedakan menjadi daun tunggal dan daun majemuk. Berdasarkan
susunannya, tulang daun ada yang menyirip (mangga dan jambu), menjari (singkong),
dan sejajar (jagung. tebu, padi, dan alang-alang). Bunga merupakan alat
perkembangbiakan secara kawin pada tumbuhan. Bagian-bagian bunga meliputi
tangkai, mahkota, kelopak, benang sari dan putik. Benang sari berfungsi sebagai alat
kelamin jantan dan putik berfungsi sebagai alat kelamin betina. Buah ada yang
berdaging, contohnya buah mangga dan buah apel. Buah terdiri atas daging buah dan
biji. Biji merupakan hasil dari pembuahan yang terjadi akibat penyerbukan antara
serbuk sari dan putik. Biji itu berkeping. Biji ada yang berkeping satu dan ada yang
berkeping dua. Biji berkeping satu disebut monokotil.
TUJUAN Umtuk mengetahui jenis-jenis tanaman agronomi dan mengenalbagian-bagian
tanaman dan fungsinya masing-masing.

METODA 1. Masing-masing mahasiswa secara mandiri mengamati minimal tiga tananaman agronomi
PRAKTIKUM (tanaman pangan, hortikultura, industry),
2. Identifikasi tanaman tersebut Tanaman berdasarkan kategori siklus hidupnya , kebiasaan
tumbuh (growth habit) dan karakteristik morfologinya, berdasarkan kebiasaan tanaman
menggugurkan daun (Deciduous) atau tidak menggugurkan daun (evergreen), berdasarkan
manfaat dan kegunaan tanaman, bagian tanaman yang dimanfaatkan, dan cara
perbanyakannya.
3. Gambar tanaman secara utuh (bisa dilengkapi dengan gambar dari literature/penelusuran
kepustakaan) lengkap dengan bagian tubuh tanaman yang memiliki bagian akar, batang,
daun, bunga, buah dan biji atau mungkin umbi.
4. Identifikasi dan lenhgkapi dengan fungsi masing-masing bagian tanaman tersebut.
5. Laporan langsung ditulis di lembar ini dengan tulisan tangan dan harus sudah dikumpul pada
relator masing-masing kelas paling lambat seminggu sejak praktikum dan lerator
menyerahkan kepada dosen yang magajar. Bagi yang terlambat menyetor laporan,maka tidak
akan dinilai.

BAHAN DAN Bahan berupa tanaman yang terdapat di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Umsu di
ALAT Jalan Dwikora, Deliserdang. Juga bahan kepustakaan. Alat berupa lembar laporan,
alat tulis (pulpen, pensil, penghapus) alas tulis berpenjepit dan kertas hvs.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Nama siklus kebiasaan kebiasaan manfaat dan bagian cara perbanyakan

Tanaman hidupnya tumbuh dan menggugur- kegunaan tanaman yang
karakteristik kan daun atau tanaman dimanfaatkan
(Indonesia dan morfologinya tidak
latin)
Tanaman 1 Biji-kecambah- Habitat Tidak, Tanaman Buah Dengan cara
Strawberry tumbuh daun- tanaman dikarenakan strawberry memperbanyak dari
(Fragaria) berbunga. strawberry tanaman bermanfaat sulur dan
pada umumnya strawberry sebagai perbanyak dari
didaerah dingin lebih sering menyehatkan anakan.
atau dataran mengkerut saluran
tinggi. dibandingkan pencernaan,
Daun pada gugur. menurunkan
tanaman kadar kolestrol,
strawberry menurunkan
lebih mudah berat badan,
tumbuh dan menjaga
rasa dari buah tekanan darah
cenderung tetap stabil dan
asam. lain
sebagainya.
Tanaman 2 Biji-tunas- Tanaman Pohon mangga Manfaatnya 1.buah Dengan cara
Mangga pohon mangga dapat tidak tergolong melindungi 2.biji menyemaikan biji,
(Mangifera hidup dihutan tanaman yang rumah dari 3. daun mencangkok,
indica) pedataran lahan menggugurkan sinar matahri 4.batang sambung pucuk dan
kering, dan ada daun. langsung. lainnya.
beberapa jenis
yang mampu
hidup dirawa-
rawa dan juga
tepi sungai.
Batang dan
akar pohon
biasanya
 memiliki
ukuran
mencapai 35-
40meter, saat
masih muda
daun memiliki
warna merah
muda
kemudian
berubah
menjad merah
gelap lalu
menjadi warna
hijau tua saat
dewasa.
Tanaman 3 Tunas-akar Habibat pisang Tanaman Tanaman 1.buah Tanaman pisang
Pisang (Musa serabut-daun tidak harus pisang tidak pisang paling 2.daun dapat diperbanyak
paradisiaca) tumbuh pada menggugurkan banyak secara vegetatif
lahan khusus, daun tetapi manfaatnya dengan
karna tanaman merobek daun terdapat pada memanfaatkan
ini dapat pada musim buahnya yaitu tunas, anakan,
beradaptasi kemarau hal ini sebagai penjaga bonggol, maupun
diwilayah agar tanaman sehatan ginjal, bibit.
dataran rendah pisang dapat menurunkan
maupun tinggi. bertahan hidup. kadar kolestrol,
memiliki menjaga
karakter akar kesehatan
serabut, daun pencernaan dan
pisang yang lain
cenderung sebagainya.
memiliki
ukuran besar
dan lebar,
memiliki
batangsilindris
dan berlapis-
lapis, memiliki
bunga
berbentuk
jantung dan
buah pada
pisang tumbuh
berbentuk sisir
(tersusun) atau
lebih dikenal
dengan tandan.
Tanaman 4 Biji jambu- Tanaman ya, ditambah Buah pada 1.buah Pembibitan
Jambu biji akar dan jambu biji dengan daun jambu biji 2.daun secara vegetatif
(Psidium tunas-pohon dapat yang bermanfaat atau stek dan
guajava) kecil tumbuh berlubang sebagai cangkok.
didaerah akibat hama. pelancar
tanah sistem
gembur, pencernaan.
subur dan
memiliki
drainase
yang baik.
Tanaman ini
juga dapat
tumbuh
didaerah
 berpasir dan
liat. Buah
pada jambu
biji
berbentuk
bulat
tergantung
varietas.
Tanaman 5 Biji- Pada akar Ya, karena Buah pada Buah Dengan cara
Rambutan kcambah- terdapat 2 pada musim tanaman generatif maupu
(Nephelium pohon kecil jenis yaitu kemarau rambutan vegetatif.
lappaceum) akar samping tanaman dapat
dan akar rambutan ini bermanfaat
tunggang, menggugurk sebagai
batang an daun dan memelihara
tanaman akan tumbuh kesehatan
rambutan kembali pada sistem
berwarna musim hujan. pencernaan,
coklat meningkatka
dengan n daya tahan
bentuk bulat, tubuh,
bentuk daun memelihara
yang panjang kesehatan
dan kecil jantung dan
serta bagian lain
ujung yang sebagainya.
meruncing,
terdapat 3
jenis bunga
pada
tanaman
rambutan
yaitu bunga
betina, jantan
dan
hermafrodit
(bunga
sempurna),
Buah pada
rambutan
berbentuk
bulat dan
dikelilingi
bulu.
 Gambar Tanaman 1
dengan Bagian-bagian tanaman
 Gambar Tanaman 2
dengan Bagian-bagian tanaman
 Gambar Tanaman 3
dengan Bagian-bagian tanaman
 Gambar Tanaman 4
dengan Bagian-bagian tanaman
 Gambar Tanaman 5
dengan Bagian-bagian tanaman