LKPD

PERCOBAAN
PEREAKSI PEMBATAS

Kelompok : ...........
Anggota :
1. .......................................... 4. .........................................
2. .......................................... 5. ..........................................
3. .......................................... 6. ..........................................

Tujuan Pembelajaran :
1. Peserta didik dapat menentukan pereaksi pembatas dalam
persamaan reaksi kimia dengan benar melalui percobaan
2. Peserta didik dapat menghitung banyaknya zat pereaksi yang
bersisa dan/atau zat hasil reaksi yang terbentuk dalam
persamaan reaksi kimia dengan benar melalui percobaan.

Disusun Oleh :
Liza Indah Sari, S.Pd
 LEMBAR KERJA SISWA
PERCOBAAN PEREAKSI PEMBATAS

A. Tujuan Percobaan
1. Untuk menentukan pereaksi pembatas dalam persamaan reaksi kimia
2. Untuk menghitung banyaknya zat pereaksi yang bersisa dan/atau zat hasil reaksi yang
terbentuk dalam persamaan reaksi kimia.

B. Dasar Teori
Suatu reaksi kimia adalah proses dimana ikatan atom di dalam molekul-molekul zat-
zat yang bereaksi dipecahkan, diikuti oleh penyusunan kembali dari atom-atom tersebut
dalam kombinasi molekul baru. Dengan kata lain, muncul zat kimia baru dan yang lama
hilang, tetapi atom atomnya tetap sama. (Harijono, 1987). Zat-zat yang terlibat dalam reaksi
kimia ini semuanya dihitung dalam satuan mol. Zat-zat pereaksi yang dicampurkan seringkali
tidak dalam jumlah yang ekivalen, artinya perbandingan mol tidak sesuai dengan
perbandingan koefisien reaksinya. Apabila terjadi hal seperti itu, maka salah satu pereaksi
akan habis lebih dahulu, sementara pereaksi lainnya bersisa.
Jumlah hasil reaksi akan bergantung pada jumlah pereaksi yang habis lebih dahulu,
artinya zat pereaksi yang habis lebih dahulu akan membatasi jumlah hasil reaksi. Zat pereaksi
yang habis bereaksi akan membatasi hasil reaksi disebut pereaksi pembatas (Sudarmo, 2013).
Pereaksi pembatas adalah reaktan yang ada dalam jumlah stoikiometri terkecil. Reaktan ini
membatasi jumlah produk yang dapat dibentuk. Jumlah produk yang dihasilkan dalam suatu
reaksi (hasil sebenarnya) mungkin lebih kecil daripada jumlah maksimum yang mungkin
diperoleh (hasil teoritis). Perbandingan keduanya dinyatakan sebagai persen hasil (Chang,
2005).

C. Alat dan Bahan

1. Alat
 Neraca  Gelas ukur 10 mL  Penggaris/mistar
 Kaca arloji  Pipet tetes  Balon tiup
 Erlenmeyer  Corong
2. Bahan
 Baking powder (NaHCO3)  Asam cuka (CH3COOH) 25%

D. Prosedur Kerja
1. Tuangkan 10 mL asam cuka 25% ke dalam gelas ukur, kemudian pindahkan ke dalam
Erlenmeyer.
2. Timbang baking powder sebanyak 4 gram, kemudian masukkan ke dalam balon.
3. Pasangkan mulut balon pada mulut labu Erlenmeyer seperti pada gambar berikut.
 4. Setelah semua alat tersusun dengan benar, tuangkan baking powder yang ada pada balon
ke dalam Erlenmeyer. Amati hingga balon berhenti membesar, kemudian ukur diameter
balon menggunakan penggaris.
5. Ulangi langkah 1-4 dengan mengurangi baking powder menjadi 2 gram. Catat hasil
pengamatanmu ke dalam table pengamatan.
Tabel Pengamatan
Percobaan Massa Baking Powder Volume Asam Cuka Diameter Balon
Ke (NaHCO3) 25%
1
2

E. Analisis Data dan Pembahasan

1. Percobaan Ke-1
a. Mol baking powder (NaHCO3) (Ar Na = 23; Ar H = 1; Ar C = 12; Ar ) = 16)
…………………………………………………………………………………………..
…..………………………………………………………………………………………
…..………………………………………………………………………………………
..…………………………………………………………………………………………
b. Mol asam cuka (CH3COOH) 25% (Massa jenis cuka = 1,05 g/mL)
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..
…………………………………………………………………………………………
c. Persamaan kimia setara

……………. + ……………. → ……………. + …………….

Mol mula-mula:…..………… …………..… …………….. …..………….
Mol bereaksi :…..………… …………..… …………….. …..………….
Mol sisa :…..………… …………..… …………….. …..………….

d. Tentukan pereaksi pembatasnya!

…………………………………………………………………………………………
e. Berapakah volume gas CO2 yang dihasilkan?
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..
f. Pereaksi apakah yang bersisa dan berapa massanya?
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..
 2. Percobaan Ke-2
a. Mol baking powder (NaHCO3) (Ar Na = 23; Ar H = 1; Ar C = 12; Ar ) = 16)
…………………………………………………………………………………………..
…..………………………………………………………………………………………
…..………………………………………………………………………………………
..…………………………………………………………………………………………
b. Mol asam cuka (CH3COOH) 25% (Massa jenis cuka = 1,05 g/mL)
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..
…………………………………………………………………………………………
c. Persamaan kimia setara

……………. + ……………. → ……………. + …………….

Mol mula-mula:…..………… …………..… …………….. …..………….
Mol bereaksi :…..………… …………..… …………….. …..………….
Mol sisa :…..………… …………..… …………….. …..………….

d. Tentukan pereaksi pembatasnya!

………………………………………………………………………………………
e. Berapakah volume gas CO2 yang dihasilkan?
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..
f. Pereaksi apakah yang bersisa dan berapa massanya?
…………………………………………………………………………………………
…..……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..…..

F. Kesimpulan
……………………………………………………………………………………………..…
…………………………………………………………………………………..……………
………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………..…..………………………..
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………..………………………………
……………………………………………………..…………………………………………