BUSSINESS PROPOSAL

SPAGHETTI
SPATACULAR

DISUSUN OLEH :
Fransisca Xaveria Tasha Ayu Widyamesti
XI MIPA 2/10
I. DESKRIPSI PERUSAHAAN
A. Latar Belakang
Kesehatan dan keamanan dari makanan merupakan prioritas utama saat ingin
membeli makanan. Kedua hal ini sangatlah penting karena memiliki dampak secara
langsung bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, sangatlah penting untuk
menyediakan makanan yang sehat dan higienis. Makanan yang sehat adalah
makanan yang memiliki nutrisi beragam dan seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh.
Sedangkan makanan higienis adalah makanan yang tidak terkena kuman atau zat
yang dapat mengganggu kesehatan.
Mengonsumsi makanan yang sehat dapat meningkatkan kekebalan tubuh,
memperkuat otot dan tulang, menurunkan risiko penyakit kronis, melancarkan
pencernaan, hingga mempertahankan berat badan ideal. Dengan mengonsumsi
makan yang higienis, kita dapat terhindar dari segala macam kuman atau pun zat
berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan kita. Sebaliknya, mengonsumsi
makanan yang tidak sehat dan higienis dapat meningkatkan risiko timbulnya
penyakit, menghambat perkembangan tubuh, mengurangi kecerdasan otak,
mengurangi fungsi gerak anggota badan, bahkan dapat menimbulkan kematian.
Mengonsumsi makanan yang sehat dan higienis sangatlah penting, terutama
ketika seseorang masih berada di masa pertumbuhan. Sayangnya, masih banyak
anak-anak yang memiliki kebiasaan jajan sembarangan. Padahal, belum tentu
makanan yang mereka beli terjamin kebersihan dan keamanannya. Hal ini tentunya
sangat berbahaya bagi kesehatan mereka dan memiliki dampak buruk yang
berkepanjangan. Maka sangat penting untuk menyediakan makanan yang sehat dan
higienis bagi mereka. Penyediaan makanan yang sehat dan higienis untuk anak
dapat dilakukan di kantin sekolah-sekolah.
SPATACULAR hadir untuk membantu menyediakan makanan yang sehat dan
higienis namun juga cocok untuk selera anak-anak. SPATACULAR bermitra dengan
berbagai sekolah untuk membantu menyediakan makanan yang sehat dan higienis
di kantin-kantin mereka. Kami menyediakan spaghetti yang diolah dengan
mempertimbangkan kandungan gizi dan kehigienisan selama proses pembuatan.

B. Visi
1. Menjadi perusahaan yang dapat menjamin kesehatan konsumennya hingga pada
akhirnya dapat menjadi solusi dari permasalahan kesehatan dan kehigienisan
makanan untuk anak-anak.
2. Menjadi perusahaan makanan yang tidak hanya menjual makanan yang sehat
dan higienis namun juga dapat membentuk kebiasaan makan sehat dan higienis

C. Misi
1. Menyediakan spaghetti yang sehat, higienis serta lezat.
 2. Bermitra dengan banyak sekolah agar dapat lebih baik dalam menyediakan
makanan sehat dan higienis bagi anak-anak.
3. Bekerja sama dengan orang tua untuk menyediakan makanan yang sehat dan
higienis
4. Melakukan kampanye kebiasaan makan sehat dan higienis

D. Mitra Perusahaan
Dalam rangka usaha memenuhi visi dan misi dari SPACTACULAR, yakni dapat
menyediakan makanan yang terjamin kesehatan dan kehigienisannya untuk anak-
anak, kami memutuskan untuk dapat bermitra dengan banyak sekolah. Sekolah
merupakan tempat di mana anak-anak menghabiskan cukup banyak waktu selain
rumah. Oleh karena itu, sangatlah penting untuk dapat mengontrol apa yang
disediakan di lingkungan sekolah mereka agar jangan sampai mereka mengkonsumsi
makanan yang tidak sehat apalagi tidak higienis. Kami akan membuka cabang-
cabang di kantin sekolah-sekolah.
Selain itu, dalam rangka usaha untuk mempromosikan perusahaan dan tujuan
kami, kami akan bekerja sama dengan para orang tua. Orang tua merupakan orang
terdekat dengan anak-anak. Merekalah yang dapat dengan mudah mengawasi dan
mendidik anak-anak mereka menganai makanan yang mereka konsumsi. Kami akan
meminta para orang tua untuk menjadi agen kami.
Terakhir, kami juga bermitra dengan berbagai e-commerce dan marketplace.
Untuk dapat bertahan di era globalisasi dengan persaingan yang makin ketat,
penting juga untuk memanfaatkan pasar daring yang cangkupannya lebih luas. Di
sini, e-commerce dan marketplace berperan besar untuk kami dapat juga bersaing di
pasar daring.

II. PRODUK DAN LAYANAN

SPACTACULAR adalah perusahaan makanan yang berorientasi pada kesehatan
dan kehigienisan produknya. Kami berusaha memberikan sajian yang lezat serta
kualitas nutrisi dan kehigienisan yang terjamin dengan harga yang terjangkau. Kami
menawarkan produk yang dapat dikonsumsi semua kalangan. Kami memiliki tujuan
utama yaitu menawarkan dan mengkampanyekan kebiasaan makan sehat dan
higienis. Secara khusus SPACTACULAR berfokus untuk menjaga kesehatan anak-anak
dengan menyediakan produk-produk yang sehat dan higienis di kantin-kantin
sekolah.
Kami menawarkan spaghetti dengan berbagai macam pilihan. Mulai dari pilihan
varian jenis bumbu hingga topping. Diharapkan dengan luas pilihan yang ditawarkan,
dapat memenuhi selera konsumen yang bervariasi.
III. ANALISIS PASAR
A. Analisis Kompetitor
Kami memiliki beberapa pasar, di antaranya adalah kantin sekolah-sekolah,
online cattering, dan di pasar e-commerce. Dari ketiga pasar tersebut, kami
berfokus di pasar kantin sekolah-sekolah. Perincian adalah sebagai berikut :
1. Pasar kantin sekolah-sekolah
 Di kantin sekolah terdapat kios-kios lain.
 Beberapa sudah berdiri lama dan cukup disenangi anak-anak
 Beberapa memiliki lokasi kios yang lebih strategis
 Harga tidak begitu bervariatif, hampir semuanya dipatok dengan harga
Rp 10.000,-
2. Pasar online catering
 Tidak banyak didapati wirausaha online catering di sekolah-sekolah
 Meski tidak banyak, hampir semuanya sudah menjadi langganan
 Memiliki peluang lebih luas
 Tidak banyak wirausaha online catering yang menjual makanan yang
sama, pilihan konsumen bervariasi
3. Pasar marketplace
 Memiliki competitor paling banyak
 Barang yang digangkan competitor juga bervariasi
 Beberapa kompetitor sudah memiliki nama
 Beberapa kompetitor memiliki produk yang sangat unik atau pun
inovatif

B. Analisis SWOT
Aspek Rincian
 Terjamin kesehatan dan kehigienisannya
 Memiliki pilihan yang bervariatif
Strength
 Harga lebih murah
 Sedikit menggunakan produk instan
 Tidak ada yang baru dari produk kami
Weakness
 Tidak tahan lama
 Dapat membuka banyak cabang dengan
bermitra di banyak tempat
Opportunity
 Masyarakat sudah familier dengan cita
rasa spaghetti
Threats  Banyak wirausaha yang juga menjual
 spaghetti
 Beberapa competitor sudah memiliki
pelanggan setia atau pun nama

C. Analisis Segmenting, Targeting, dan Positioning

Dengan harga yang terjangkau dan rasanya
Segmenting yang sudah sangat familier, produk kami
cocok untuk semua umur dan kalangan
Targeting Anak-anak dan orang tuanya
Menawarkan produk spaghetti dengan
mengutamakan nilai gizi dan kehigienisannya
Positioning
namun juga tetap menjualnya dengan harga
yang murah

IV. STRATEGI PEMASARAN

Target pemasaran kami adalah anak-anak dan orang tua. Dan kami berfokus pada pasar
kantin sekolah-sekolah. Maka dalam promosinya, kami menggunakan perantara yang
dekat dengat anak-anak dan orang tua. Terdapat 2 skema pemasaran yang kami lakukan
yakni :
1. Word of mouth
Word of mouth adalah Tindakan sederhana untuk informeasi dengan yang telah
dikenal. Umumnya, hal yang satu ini dijadikan strategi pemasaran dengan cara
merekomendasikan suatu produk kepada orang-orang di kelompoknya. Di sini
konsumen memiliki peran besar di dalam skema pemasaran ini. Di sini pula
sangatlah penting bagi kami untuk selalu memberi kesan yang terbaik bagi
konsumen kami.
2. Melalui Medsos
Medsos adalah alat paling efektif untuk melakukan pemasaran di era globalisasi
sekarang ini. Maka kami menggunakan berbagai platform media sosial untuk
membagikan informasi mengenai produk kami. Kami menggunakan video dan
foto untuk membuat konten yang menarik. Tidak lupa kami juga berusaha untuk
mengikuti

V. BUDGETING
BIAYA TETAP
Kompor portable gas kaleng Rp      12.000
BIAYA VARIABEL
Pasta (Spaghetti) 450 gr Rp      15.000
 Bawang putih, bawang Rp        8.000
bombay
Tomat 3 buah Rp        3.000
Keju 160 gr Rp      15.000
Saos bolognese 630 gr       Rp      31.000
Daging ayam 300 gr Rp      20.000
Bumbu-bumbu Garam, gula, lada, Italian Rp       2. 000
herb
TOTAL Rp    126.000
*)Didapatkan 15 porsi

Harga Pokok Produksi

Rp 126.000
=Rp 8.400
15

Harga jual
¿ Rp 8.400+ ( Rp8.400 × 40 % )
¿ Rp 8.400+ Rp3.360
¿ Rp11.760
≈ Rp12.000
VI. TIMELINE
Waktu Kegiatan
25 November 2019 Perencanaan ide
5 Oktober 2019 Penyempurnaan ide dan konsep
12 Oktober 2019 Uji coba pembuatan Spaghetti Bolognese
13 Oktober 2019 Evaluasi hasil uji coba dan Pematangan konsep
8-10 November 2019 Pembuatan Business Plan
27 November 2019 Pembukaan usaha

VII. RESIKO USAHA

Perinician di bawah ini yang akan membantu kami untuk menentukan Langkah apa yang
tepat untuk meminimalisir resiko tersebut. Ada pun perinciannya adalah sebagai
berikut:
a. Konsumen yang cepat bosan
Kami sangat menyadari bahwa pilihan kami untuk hanya menjual spaghetti
berisiko membuat konsumen akan merasa cepat bosan. Inilah salah satu
kelemahan dari produk kami, yakni produk kami terlalu mainstream.
b. Masyarakat lebih memilih cara yang lebih praktis