Soal lusda kecamatan

Mengapa Minum Susu?

Walaupun memiliki banyak manfaat, tetapi banyak orang yang enggan minum susu.
Ini terlihat dari minimnya konsumsi susu masyarakat Indonesia per tahunnya. Salah satu
alasan yang sering dikemukakan adalah mahalnya harga susu. Untuk harga susu, sebenarnya
ada banyak susu yang harganya telah disesuaikan. Dan mengingat banyak nutrisi yang
dikandungnya, maka yang diperlukan adalah menanamkan kesadaran akan manfaat susu agar
masyarakat dapat mengkonsumsi susu dan tidak menganggapnya sebagai barang mahal.
Alasan lainnya adalah tidak suka minum susu karena membuat perut mual atau sakit
perut. Bila Anda merasa sakit perut setelah minum susu, berartiAnda menderita intoleransi
laktosa. Penyebabnya karena kurangnya produksi laktase dalam tubuh. Laktase adalah enzim
yang dihasilkan usus kecil yang berfungsi memecah laktosa yang terkandung dalam susu agar
dapat diserap oleh tubuh. Tetapi bagi penderita intoleransi laktosa, proses pemecahan laktosa
tidak berlangsung sempurna sehingga laktosa yang tidak tercerna akan masuk usus besar dan
dicerna oleh bakteri yang ada di dalamnya sehingga menyebabkan perut kembung, berisi
banyak gas, dan diare.
Sebagai solusi dari perasaan mual atau sakit perut, Anda dapat mengganti susu dengan
produk olahan susu seperti keju, yoghurt, es krim,susu evaporasi, atau susu kedelai yang tidak
mengandung laktosa. Beberapa produsen susu juga telah membuat susu tanpa laktosa yang
dapat dikonsumsi oleh penderita “intoleransi laktosa”.
Bila Anda hendak mengonsumsi susu, sebaiknya Anda tidak menggunakan susu kental
manis karena susu jenis ini kandungan nutrisinya lebih rendah akibat proses pembuatannya
juga banyak mengandung lemak dan gula yang kurang baik untuk tubuh. Konsumsi susu yang
dianjurkan adalah 3 porsi setiap hari. Satu porsi yang dimaksud adalah 250 ml susu yang
setara dengan 35 gram keju atau 200 gram yoghurt atau 200 gram es krim. Jadi, tidakada
alasan bagi Anda untuk tidak minum susu bukan?

1. Mengapa orang Indonesia masih enggan minum susu?

Orang Indonesia masih enggan minum susu karena…
A. rendahnya daya beli masyarakat
B. susu murah susah didapat
C. terbatasnya produk susu
D. harga susu masih mahal

2. Apa yang dimaksud laktase?

Laktase adalah…
A. Enzim yang terdapat dalam olahan susu yang berfungsi menambah protein hewani.
B. Enzim yang dihasilkan oleh hewan ternak seperti sapi dan kambing yang dapat diserap
oleh tubuh.
 C. Enzim yang dihasilkan usus kecil yang fungsinya memecah laktosa yang terkandung
dalam susu agar dapat diserap oleh tubuh.
D. Enzim yang dihasilkan usus yang berfungsi memecah laktosa yang terkandung dalam susu
agar dapat diserap oleh tubuh.

3. Kalimat tanya yang sesuai dengan isi dari paragraf ketiga adalah ...
A. Mengapa harga susu masih dianggap mahal oleh masyarakat Indonesia?
B. Apakah penderita intoleransi laktosa masih dapat minum susu?
C. Bagaimana pemecahan masalah bagi penderita intoleransi laktosa agar tidak mengalami
mual?
D. Berapa perbandingan satu porsi susu dengan produk olahan susu?

4. Ide pokok pada paragraf kedua bacaan di atas adalah ...

A. Alasan yang membuat orang enggan minum susu.
B. Masyarakat Indonesia masih banyak yang enggan minum susu.
C. Produk-produk olahan dari susu.
D. Orang Indonesia lebih menyukai minum susu kental manis.

5. Pernyataan yang sesuai dengan paragraf keempat adalah ...

A. Produsen susu sudah membuat susu yang tidak mengandung laktosa.
B. Banyak susu yang sudah disesuaikan harganya.
C. Tidak ada alasan orang Indonesia untuk tidak mengkomsumsi susu.
D. Tidak disarankan minum susu kental manis karena kandungan lemak dan gulanya yang
Tinggi.