a. Nama produk,
b. Formula per batch,
c. Proses pembuatan secara ringkas,
d. Nomor batch/kode produksi,
e. Tanggal mulai dan selesainya
pengolahan dan pengemasan,
f. Identifikasi peralatan utama, lini atau
lokasi yang digunakan,
g. Catatan pembersihan peralatan yang
sesuai,
h. Catatan pemeriksaan lini pengemasan,
i. Pengambilan sampel dilakukan pada
setiap tahap proses pembuatan
pengolahan,
j. Dilakukan investigasi terhadap
kegagalan atau ketidaksesuaian yang
spesifik,
k. Hasil pemeriksaan terhadap produk
yang sudah dikemas dan diberi label.