Laporan Praktikum

PEMERIKSAAN TENSI DAN

KONSULTASI GIZI

Oleh:
Kelas B, Kelompok 5

Adinda Deoltry
Alisya Cinta Agri Funny
Nopitasari

1
JURUSAN GIZI
FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU
2023
LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul : Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi

2. Bidang : Praktikum Kelompok

3. Kelas/ Kelompok : B/ 5

4. Jumlah Tim : 3 (tiga) orang

Ketua Nopitasari (12080327301)
Sekretaris Adinda Deoltry (12080322636)
Anggota Alisya Cinta Agri Funny (12080323082)

5. Tempat Kegiatan : Program Studi Pendidikan Kimia

Fakultas Tarbiyah dan Keguruan
UIN Sultan Syarif Kasim Riau

6. Hari/ Tanggal : Rabu s/d Jum’at/ 15 s/d 24 Mei 2023

Pekanbaru, 22 Mei 2023

Ketua Kelompok

Nopitasari
NIM. 12080327301

Ketua Dosen Penanggungjawab

Jurusan Gizi MK Kewirausahaan Gizi

drg. Nur Pelita Sembiring, M.KM Dr. Tahrir Aulawi, S.Pt., M.Si
NIP. 19690918 199903 2 002 NIP. 19740714 200801 1 007

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi
kesehatan, keimanan dan kasih serta sayang-NYA, sehingga dapat menyelesaikan
laporan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Salawat beserta salam diucapkan
buat Rasulullah SAW, dengan semangat dan tauladan yang di berikan ke ummat,
kita dapat pencerahan dan ketauladanan hingga yaumil akhir.
Pengabdi menyadari bahwa capaian prestasi yang tertuang dalam laporan
ini masih terdapat kekurangan dan harus ditingkatkan dengan baik. Kritik dan
saran yang konstruktif untuk kemajuan ilmu pengetahuan diharapkan dapat
dikirim ke E-mail: hmpsgiziuinsuska@gmail.com
Semoga laporan ini bermanfaat dan menjadi khasanah kemajuan ilmu
pengetahuan dan teknologi

Pekanbaru, 22 Mei 2023

Tim Kelomok

iii
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................................ iv
1. Latar Belakang ........................................................................................ 1
2. Tujuan .................................................................................................... 2
3. Waktu dan Tempat ................................................................................. 2
4. Bahan dan Alat ...................................................................................... 2
5. Tim Pelaksana Kegiatan ........................................................................ 2
6. Peserta .................................................................................................... 2
7. Metode Kegiatan Pemeriksaan Tensi dan Kondsultasi Gizi ................... 2
8. Agenda Kegiatan Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi .................... 3
9. Pemateri ................................................................................................. 3
10. Hasil dan Pembahasan Kegiatan ............................................................ 3
11. Faktor Penghambat dan Pendukung ...................................................... 4
12. Kesimpulan dan Saran ........................................................................... 5
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 6

iv
I. Latar Belakang
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah salah satu dari penyebab
kematian tertinggi di dunia. Diperkirakan hanya 1 dari 5 penderita hipertensi yang
dapat mengatasi serta menjaga tekanan adarah normal.
Tekanan darah penting karena merupakan kekuatan pendorong bagi darah
agar dapat beredar ke seluruh tubuh untuk memberikan darah segar yang
mengandung oksigen dan nutrisi ke organ-organ tubuh. Tekanan darah bervariasi
untuk berbagai alasan, seperti usia, aktivitas fisik, dan perubahan posisi. Untuk
orang dewasa, 120/80 mmHg dianggap sebagai nilai yang normal. Nilai tekanan
darah anak-anak lebih rendah daripada orang dewasa.
Salah satu upaya meningkatkan pengetahuan dan kemampuan individua tau
keluarga tentang gizi dapat dilakukan melalui konseling. Konseling adalah suatu
bentuk pendekatan yang digunakan dalam asuhan gizi untuk menolong individu
dan keluarga memperoleh pengertian yang lebih baik tentang dirinya serta
permasalahan yang dihadapi. Setelah melakukan konseling, diharapkan individu
mampu mengambil langkah-langkah untuk mengatasi masalah gizinya termasuk
perubahan pola makan serta memecahkan masalah terkait gizi kearah kebiasaan
hidup sehat (PERSAGI, 2016).
Konsultasi gizi dibutuhkan karena beberapa alasan yaitu adanya
permasalahan kesehatan yang disebebkan oleh asupan zat gizi (kekurangan dan
kelebihan zat gizi tertentu), pemilihan makanan yang kurang tepat, informasi yang
didapatkan kurang tepat, dan ketidakpedulian (lackofawareness) dan kebingungan
masyarakat yang tinggi terkait gizi dan makanan. Sebagai contoh, hasil Riskesdas
tahun 2013 menyebutkan bahwa penyakit degeneratif dapat disebabkan oleh
konsumsi makanan yang berisiko, yaitu kebiasaan mengonsumsi
makanan/minuman manis, asin, berlemak, dibakar/panggang, diawetkan,
berkafein, dan berpenyedap (Riskesdas, 2013).
Keberhasilan dalam pendidikan gizi dapat dipengaruhi oleh beberapa hal
diantaranya yaitu penyampaian informasi, memfasilitasi perilaku yang kondusif,
dan perubahan lingkungan. Oleh karena itu, kesulitan dalam konsultasi dapat
dianalisis melalui faktor-faktor yang menentukan keberhasilan pendidikan gizi

1
secara menyeluruh.Dalam hal penyampaian informasi, edukator/konselor harus
memiliki latar belakang pendidikan gizi dan mampu menganalisis kebutuhan klien
sehingga mampu mengetahui sejauh mana informasi yang perlu disampaikan
Oleh karena itu, kami melakukan

II. Tujuan
Tujuan kegiatan adalah untuk meningkatkan pengetahuan mahasiswa/i
terhadap gizi seimbang melalui pendekatan konseling gizi.

III. Waktu dan Tempat

Kegiatan pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi dilaksanakan pada 15-20
Maret 2023 di Fakultas Tarbiyah dan Keguruan.

IV. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan terdiri atas kertas HVS, pena, dan leaflet. Alat yang
digunakan terdiri atas microtoise, sphygmomanometer (alat pengukur tensi),
timbangan, dan pita LILA.

V. Tim Pelaksana Kegiatan

Tim Pelaksana kegiatan merupakan kelompok 5 dengang anggota Adinda
Deoltry, Alisya Cinta Agri Funny, dan Nopitasari

VI. Peserta
Kegiatan pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi diikuti oleh mahasiswa/I
Pendidikan Kimia di Fakultas Tarbiyah dan Keguruan

VII.Metode Kegiatan
Metode kegiatan yang digunakan dalam pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi
adalah edukasi

2
VIII. Agenda Kegiatan
No Waktu Kegiatan Keterangan

1 Rabu Pembagian Leaflet kepada

14.00-16.00 Pengukuran Tensi Mahasiwa
dan Konsultasi Gizi Dilakukan oleh mahasiswa
Gizi
2 Kamis Pembagian Leaflet kepada
14.00-16.00 Pemeriksaan Tensi Mahasiswa
dan Konsultasi Gizi Dilakukan Oleh mahasiswa
Gizi
3 Jum’at Pembagian Leafleat kepada
12.00-16.00 Pemeriksaan Tensi Mahasiswa
dan Konsultasi Gizi Dilakukan oleh Mahasiswa
Gizi

IX. Pemateri Konsultasi

No Pemateri Materi
1. Adinda Deoltry
Pengukuran Tensi dan
2. Alisya Cinta Agri Funny
Konsultasi Gizi
3. Nopitasari

X. Hasil dan Pembahasan Kegiatan

Kegiatan Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi telah dilaksanakan dari
Rabu, 15 Maret 2023 di Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, Prodi Pendidikan
Kimia. Kegiatan ini berlangsung setiap 3 kali seminggu dalam kurun waktu 2
minggu. Alat yang digunakan adalah sphygmomanometer (tensimeter),
microtoice, timbangan, pita LILA. Mahasiswa/i sangat antusias saat pemerikasaan
tekanan darah dilakukan. Pemeriksaan dan konsultasi dilakukan saat mereka telah
menyelesaikan kelas lalu berkumpul di Ruang Sekretariat HMPS Pendidikan
Kimia.
Kegiatan pemeriksaan kesehatan dan konsultasi gizi diawali dengan
mahasiswa/i masuk ke dalam ruangan Sekretariat HMPS Pendidikan Kimia secara
berurut lalu diukur tinggi badan, berat badan, lingkar lengan atas bagi perempuan,
dan pengukuran tensi. Setelah itu, mahasiswa/i tersebut menunggu dipanggil
namanya untuk melakukan konsultasi gizi.

3
 Banyak mahasiswa/i yang berpartisipasi dalam kegiatan tersebut adalah 316
orang. Dari banyak peserta tersebut didapatkan 9,1% peserta overweight, 6,3%
peserta underweight dan 84,6% peserta dengan status gizi normal.
Beberapa alasan dari mahasiswa/i yang memiliki status gizi overweight
adalah bertambahnya nafsu makan mereka saat sedang mengerjakan tugas,
mereka jadi lebih sering ngemil dan lebih banyak duduk dari pada bergerak.
Sedangkan dari mahasiswa/i yang memiliki status gizi underweight mengatakan
bahwa mereka sudah banyak makan namun tetap tidak bertambah berat badan,
faktor gen dari keluarga, serta karena ngekos jadi makan tidak teratur.
Untuk mahasiswa/i yang memiliki tekanan darah tinggi dikarenakan adanya
faktor keturunan dan berhubungan dengan status gizi yang overweight. Sedangkan
mahasiswa/i yang memiliki tekanan darah rendah adalah karena Sebagian mereka
sedang puasa, kelelahan pulang kuliah, dan diakibatkan ruangan yang sesak.

XI. Faktor Penghambat dan Pendukung

Kegiatan pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi tidak terlepas dari faktor
penghambat dan pendukung yang ditemukan selama kegiatan pengabdian
berlangsung kedua faktor tersebut merupakan faktor pendukung bagi pengabdi
untuk melaksanakan kegiatan pengabdian selanjutnya.
Faktor penghambat kegiatan pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi adalah
ruangan yang sempit sehingga menyebabkan sesak saat konsultasi gizi, tidak
adanya meja dan kursi sehingga saat konsultasi hanya duduk dilantai. Karena
dilaksanakan saat perkuliahan selesai banyak dintaranya mahasiswa/i langsung
pulang.
Faktor pendukung terlaksana kegiatan adalah antusiasnya mahasiswa/i dalam
proses pemeriksaan dan keingintahuan mengenai kesehatan darah maupun status
gizi mereka.

XII.Kesimpulan dan Saran

4
 Kesimpulan pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi adalah 1) Pada
pemeriksaan tensi masih rata-rata mahasiswa/i yang memiliki tekanan darah tinggi
karena overweight dan faktor keturunan, sedangkan yang memiliki tekanan darah
rendah karena kelelahan setelah mengikuti mata kuliah. 2) Untuk konsultasi gizi
didapatkan masih didapatkan status gizi mahasiswa/i yang memiliki status
overweight dan underweight. 3) Namun diantara mahasiswa/i yang konsultasi
gizi, didapatkan banyak yang memiliki status gizi normal.
Saran pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi adalah diharapkan untuk
kegiatan selanjutnya memiliki ruangan khusus sehingga tidak susah untuk tempat
duduk para peserta dan diharapkan setelah ini mahasiswa/i yang telah mengikuti
kegiatan dapat menerapkan saran dari konselor.

5
 DAFTAR PUSTAKA

Muh A. Amiruddin, dkk. 2015. Analisa Hasil Pengukuran Tekanan Darah

Antara Posisi Duduk Dan Posisi Berdiri Pada Mahasiswa Semester VII (Tujuh)
Ta. 2014/2015 Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. Jurnal e-
Biomedik (eBm), Volume 3, Nomor 1.

PERSAGI. 2016. KONSELING GIZI. Jakarta: Penebar Plus, ISBN (10)

602-8661-86-4.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas). 2013. Badan Penelitian dan

Pengembangan Kesehatan Kementerian RI tahun 2013

6
Lampiran 1 : Presensi pasien
Hari/ Tanggal : Rabu/ 15 Maret 2023
Kegiatan : Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi
Jurusan : Pendidikan Kimia
Fakultas : Tarbiyah dan Keguruan
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
1 Rama Al Azmi Zega 12210712495 082261086716
2 Muhammad Hasanudin 12110710063 085263018619

3 Muhammad Hafiz 12210715606 088279068833

4 M. Fahmil Huda 12210715550 082383518382

5 Muhammad Alfito 11910712987 082249597441

6 Jumiati Asiha 12110722316 085664442458

7 Siti Haliza 12110724380 082130906180

8 Nur Hidayah 12110724361 082284189277

9 Shabri Fauza Arsya 12110714517 081365153522

10 Okta Mawari Susanti 12110721087 082237885121

11 Najla Athifha 12110721069 085263318379

12 Regil Prayoga 12110713393 082387218762

13 Feby Ayu Lestari 12110721151 085374121900

14 Handayani Wulandari 12110720118 082195416564

15 Ananda Awaliya 12110722188 083185961764

16 Rahma Ardhali 12210722345 082270884703

17 Tarisa Humaira 12210725133 083165887077

18 Lisa Aulia 12210721234 085762864714

19 Fitri Tri Utami 12210721319 081268002035

20 Zuli Marta Ardhana 12210720249 08532311098

21 Lintang Remu Aryani 12210720236 081233772024

22 Yunita Ardiyanti 12210720246 082386189514

23 Najwa Amelia 12210725007 089522199392

24 Isma Yana 12210720242 082268994726

7
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
25 Rama Al Azmi Zega 12210712495 082261086716
26 Muhammad Hasanudin 12110710063 085263018619

27 Muhammad Hafiz 12210715606 088279068833

28 M. Fahmil Huda 12210715550 082383518382

29 Muhammad Alfito 11910712987 082249597441

30 Jumiati Asiha 12110722316 085664442458

31 Siti Haliza 12110724380 082130906180

32 Nur Hidayah 12110724361 082284189277

33 Shabri Fauza Arsya 12110714517 081365153522

34 Okta Mawari Susanti 12110721087 082237885121

35 Najla Athifha 12110721069 085263318379

36 Regil Prayoga 12110713393 082387218762

37 Feby Ayu Lestari 12110721151 085374121900

38 Handayani Wulandari 12110720118 082195416564

39 Ananda Awaliya 12110722188 083185961764

40 Rahma Ardhali 12210722345 082270884703

41 Tarisa Humaira 12210725133 083165887077

42 Lisa Aulia 12210721234 085762864714

43 Fitri Tri Utami 12210721319 081268002035

44 Zuli Marta Ardhana 12210720249 08532311098

45 Lintang Remu Aryani 12210720236 081233772024

46 Yunita Ardiyanti 12210720246 082386189514

47 Najwa Amelia 12210725007 089522199392

48 Isma Yana 12210720242 082268994726

49 Yulisa Tri Amelia 12210725195 085274334861

No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan

8
50 Leli Marlina Ritonga 12210720237 082169920229
51 Tsabitah Kansha 12210720244 0895618655243
52 Rahmita Murdiyati 12210720228 082287109585
53 Abel Salsa Masita 12210721943 082276042653
54 Yuni Sepiani 12210720270 082283555360
55 Anggun Delia Fitri 12110724360 082361883777
56 Putri Asfarina Salsabila 12110722003 085265562823
57 M. Rafly Al-Kasyaf 12010710099 085355242682
58 Nopia Putri Pratama 12110722041 082287362436
59 Azzahra Belluccia Aruri 12110722296 081364747203
60 Laila Aisyah 12110724860 081374244478
61 Dian Nita Lestari 12110724306 085374944737
62 Jesicha Leani 12110722210 088708167538
63 Ayu Nur Sa’adah 12210720248 081372028605
64 Ica Irfa Ningsih 12210720281 082384829064
65 Rahmat Firdaus 12210711423 085264291364
66 Aida Fitriani 12210724071 082387109394
67 Odi Rahmadan 12210711471 082276098538
68 Chandra Puspita Sari 12210720218 082284258791
69 Tria Melanny 12210720260 083872763388

9
Hari/ Tanggal : Kamis/ 16 Maret 2023
Kegiatan : Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi
Jurusan : Pendidikan Kimia
Fakultas : Tarbiyah dan Keguruan
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
1 Wirna Rendana Putri 12010722269 081327362095
2 Yola Tifa Antika 12010723474 082221966632
3 Putri Novita Sari 12010720067 085263740431
4 Nisa Rahmiati 12010724635 082265351520
5 Nurul Khumairah 12010720117 083187882045
6 Siti Aminah 12010722045 082284286922
7 Ria Anjani 12010723459 082287591532
8 Tia Damayanti 12010722988 085270454195
9 Joko Pamungkas 12210310662 082264066607
10 Devi Sari Wulandari 12110321874 082283075193
11 Yasir Akran 12110312362 082169966277
12 Muhammad Rufi Anugrah
13 Ramzi Mufadul
14 Reihan Yuda Permana
15 Khafiat Ardiah 12210313039 082275032519
16 Fitriana 12210721298 085349620513
17 Alfina Syahri 12010726075 083187541865
18 Refina Salsabila 12010720074 082171549820
19 Dewi Ramanda 12010726550 0895618699569
20 Amelia Ramadhani 12010721349 0895614038932
21 Herliza Wati 12010721374 082288958270
22 Siska 12010724876 0895618140317
23 Putri Amalia 12010722398 082389985467
24 Ainun Hauly 12010722380 082285544755
25 Ade Suci 12010722670 082172426182
26 Siti Maisyarah 12010723873 082288841388
27 Novey Atika Sari 12010723914 088769084996
28 Maya Nur Haliza 12010720115 082267789445

10
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
29 Faisal 12010714036 081328422459
30 Yusi Lestari 12010722729 082217447724
31 Khaganis Aliya 12010722932 083184624560
32 Sri Hartati
33 Cindy Setiani
34 Huslan Fauzi
35 Ayu Wira 12010225424 082285107311
36 Marnaeni 12010225401 081378050599
37 Nurul Fadhilah 12010221045 082169903354
38 Wildia Sahira 12010225436 085213747171
39 Resta Marsyata 12010225655 082360572277
40 Pahrul Rozi
41 Marse Ananda Putri
42 Idreal Fira
43 Kinda Darmawan
44 Ramzi Mufad
45 Juda Syahputra
46 Indriati Astuti 12010720664 081275195665
47 Lelly Gustiana 12010726204 0878371622352
48 Nurul Khumairah
49 Riska Yanti 12010726073 082288109035
50 Latifa Zahara 12010722996 082385338009
51 Reza Ferdiansyah 12110312529 082283294261
52 Syahrul Ramadan 12110312688 082316653904
53 Stevani 12110320563 082283393823
54 Aspia Salsa Nisa 12110320540 085271342859
55 Tengku M.Rizli 12010317602
56 Dizki Apriani 12010320536 0822683730087
57 Aryo Kurnia Fajri 12210311738

11
Hari/ Tanggal : Jum’at/ 17 Maret 2023
Kegiatan : Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi
Jurusan : Pendidikan Kimia
Fakultas : Tarbiyah dan Keguruan
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
1 Ghina Alfitria 12010724166 081371223790
2 Nurul Oktaviani 12010723523 081260149686
3 Ramanda Putri 12010723911 085217174440
4 Sukma Permata 12010726254 082299244062
5 Anggi Sartika 12010720090 082285775038
6 Riri Wulandari 12010726852 082286345828
7 Mela Sari 12010723204 081277003747
8 Riskika Aftarina 12010723057 089621625497
9 Munadiyah Rahmah 12010726151 082285192442
10 Reyna tika Pratama 12010723071 081371836670
11 Rihani Himtari Putri 12010724023 081275848572
12 Lulu Gita Sastra 12210724595 087897654493
13 Sri hartati 12010720069 082283109473
14 Veni Pebrina 12010720057 082285247581
15 Widya Hidayah 12010720071 082269190450
16 Riri Wulandari 12010726852 082286345828
17 Ririn Fitriani 12010720107 082288632930
18 Shaqila Aulia Wandila 12010721350 082352312848
19 Nadia Khosima 12010720073 082382499116
20 Rosalina 12010727341 081275458776
21 Farah Diba 12010225193 085219767394
22 Mutasya Rizki Yelwani 12010225458 085271686360
23 Wilsa Martiana 12010221388 082253007966
24 Umi Kholifatul 12010225197 085155210146

12
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
25 Atika 12010225187 081261151481
26 Andi Mulsidah 12010722439 082260752366
27 Ferina Indah Safitri 11910222815 081371910328
28 Munadiyah Rahman 12010726151 082285192445
29 M. Fahmil Huda
30 Revi Sari Wulandari
31 Amina 081365233559
32 Luthfi 082217692701
33 Delfira 082942145071
34 Syafira 085263853918
35 Nabila 083186045789
36 Diva 089636218805
37 Novi 082285119055
38 Jessica 081270908289
39 Rahayu 082283870037
40 Famella 085263013096
41 Yaumil 082320802196
42 Dita Putri 082351882236
43 Erwan 083148190614
44 Royhan 081226231869
45 Heri 081372520722
46 Agung
47 Azimatur 083182923584
48 Zahra Kurnia 08126677557
49 Ahya 089513824110
50 Ribi 085264652375
51 Elly Hayatinur 081372471718

13
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
52 Yanti 085265730253
53 Dimas 082284521373
54 Nanda 089513659559
55 T. Budiman 089669691137
56 Riski 081274674261
57 Gilang 089515517349
58 Ijin 081276915736
59 Debi 081277865289
60 Sucica 082385696709
61 Yesica 082281827714
62 M. Nur 082282699071
63 Jajur 081385772102
64 Tahrani 081371837980
65 Kalvin 082283964262
66 Alya 081363734822
67 Aira 0895328112373
68 Astrid 089696189903
69 Zhara 089626929667
70 Indri 0895618797008
71 Tia 081372520722
72 Dyan 081267069906
73 Silvia 089515517349
74 Vanny 089513659559
75 Najmi Syakira 082268448143
76 Marcella Artika 081276651541
77 Kesya Shanty Arinta
78 Yuni Safitri 089516564231

14
No Nama NIM No Hp/ WA T Tangan
79 Ayana Fitri 082268885916
80 Sekar 081276915737
81 Wulandari 081276915737
82 Ayu 082268077213
83 Aron 081372394919
84 Raysi 085321517697

15
Lampiran 2 : Dokumen pemeriksaan tensi dan konsultasi gizi

16
17
18
19
Lampiran 3: Foto Kegiatan Pemeriksaan Tensi dan Konsultasi Gizi

20
21
22