1

Pengelolaan Hijauan Pakan dengan Sistem Monokultur

Forage Management with Monoculture System

Andi Prayoga, Aliya Nurrjanah, Ika Mawar Pujiasih, Kirana Pramuwardhani,

Nadaa Fathiya Farah, Siti Nur Haliza, Hanafi Romadhonadan dan Abiyan Euro Rosyid
1
Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro

Email: peayogaandi887@gmail.com

ABSTRACT

Forage management can be done with various types of seeds and planting patterns,
depending on the cultivated plants. Forage cultivation of elephant grass
(Pennisetum purpureum) can be done using stem cuttings with a monoculture
planting pattern. The cuttings used are healthy old stems and have 2 internodes and
buds. The purpose of this study was to determine the effectiveness of monoculture
planting patterns in forage cultivation. Planting is carried out on land divided into
plots measuring 2 x 2.5 m with a planting distance of 20 x 20 cm. Fertilization is
carried out using urea, SP-36, and KCl fertilizers. Fertilizers are applied according
to the recommended dosage. The dose used for elephant grass used urea 360 gr,
SP-36 231,6 gr and KCL 138,2 gr. Changes observed are plant height growth,
number of leaves, and number of saplings.

Key words : forage, Pennisetum purpureum, monoculture

ABSTRAK

Pengelolaan hijauan pakan dapat dilakukan dengan berbagai jenis bibit dan pola
penanaman, tergantung dari tanaman yang dibudidayakan. Budidaya hijauan pakan
ternak rumput gajah (Pennisetum purpureum) dapat dilakukan menggunakan stek
batang dengan pola tanam monokultur. Bibit stek yang digunakan berupa batang
tua yang sehat dan memiliki 2 ruas dan tunas. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui efektivitas pola penanaman monokultur dalam budidaya hijauan
pakan ternak. Penanaman dilakukan pada lahan yang dibagi menjadi petak
berukuran 2 x 2,5 m dengan jarak penanaman 20 x 20 cm. Pemupukan dilakukan
dengan menggunakan pupuk urea, SP-36, dan KCl. Pupuk diberikan sesuai dengan
dosis anjuran. Dosis yang digunakan untuk rumput gajah menggunakan urea 360
gr, SP-36 231,6 gr dan KCL 138,9 gr. Perubahan yang diamati yaitu pertumbuhan
tinggi tanaman, jumlah daun, serta jumlah anakan.

Kata kunci : hijauan pakan, Pennisetum purpureum, monokultur


1. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara
agraris dimana sebagian besar
penduduknya berprofesi sebagai
petani. Kondisi geologis tanah yang
subur mendukung masyarakat untuk
bercocok tanam dan menjadikan
pertanian menjadi pekerjaan pokok
untuk memenuhi kebutuhan.
Penduduk Indonesia sebagian besar
merupakan petani kecil karena
sebagian besar petani Indonesia
(42,17% dari petani Indonesia) hanya
mempunyai tanah garapan seluas 0,1
– 0,5 ha (Tri 2019). Seiring dengan
pertumbuhan penduduk yang
meningkat kebutuhan produk
pertanian baik untuk pangan maupun
pakan semakin meninggi. Maka dari
itu, petani sekarang ini, memerlukan
tenik menanam yang efisien untuk
mencapai kebutuhan yang terpenuhi.
Sistem pola tanam yang digunakan
adalah monokultur, di mana dalam
melakukan usaha taninya petani
hanya menanam satu jenis tanaman
saja (Hariyadi et al., 2020).
Monokultur merupakan salah satu
cara budidaya di lahan pertanian
dengan menanam satu jenis tanaman
pada satu areal. Metode pertanian ini
sangat populer di daerah industri
(Maria et al., 2022). Strategi ini
menguntungkan petani karena
memungkinkan pengurangan biaya.
Pola tanam monokultur ini juga
memiliki dampak negatif pada efek
geologis kesuburan tanah sebagai
media tanam. Tanaman lebih sering
terserang hama ataupun penyakit
yang dapat mengganggu
pertumbuhan tanamanya serta dapat
menurunkan kesuburan tanah yang
pada jangka panjang pastinya akan
menimbulkan kerugian bagi petani
2
maupun peternak jika tidak segera
diperbaiki (Gutomi et al., 2019).
Produk pertanian yang berupa pangan
dan pakan yang menurun juga akan
berdampak pada pada masyarakat dan
hewan ternak sebagai konsumen dari
hasil pertanian tersebut.
Produk pertanian yang digunakan
untuk pakan ternak adalah hijauan
salah satunya rumput gajah
(Pennisetum purpureum). Hewan
ternak terutama ruminansi
membutuhkan hijauan berserat untuk
memenuhi kebutuhan nutrisi
produktivitas ternak. Jenis pakan
hijauan yang dapat dikatakan unggul
salah satunya yaitu rumput gajah
(Azahari et al., 2019). Rumput gajah
merupakan salah satu jenis rumput
yang umumnya dibudidayakan
dengan tujuan sebagai pakan ternak
terutama ruminansia, karena memiliki
kandungan nutrisi yang cukup baik
untuk kebutuhan ternak dan
pembudidayaan yang cukup mudah.
Rumput gajah merupakan jenis
rumput unggul. pertumbuhan batang
dan daunya yang tinggi cocok diolah
menjadi silase utamanya di saat
produksi hijauan melimpah sehingga
cocok dimanfaatkan sebagai sumber
hijauan pakan yang continue untuk
ruminansia baik dalam keadaan segar
maupun dalam bentuk hay ( Prasetia
et al., 2021).
Penelitian ini bertujuan untuk
mengamati pertumbuhan dari
tanaman rumput gajah (Pennisetum
purpureum) yang ditanam dengan
cara stek batang selama beberapa
minggu dan dihitung panjang
pertumbuhan batang dan daunnya.
 3

2. MATERI DAN METODE 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

2.1. Waktu dan Tempat Gambar 1. Metode pengelolaan

monokultur
Praktikum produksi tanaman
pakan dengan materi pengelolaan
hijauan pakan dilaksanakan pada hari
Minggu tanggal 09 April 2023 di
lahan tanaman Universitas
Diponegoro, Fakultas Peternakan dan
Pertanian, Universitas Diponegoro,
Semarang.

2.2. Materi dan Metode Tabel 1. Hasil pengelolaan

monokultur
Metode yang dilakukan adalah
lahan sepanjang 2 x 3m dibersihkan Sampel Data Pertumbuhan
dari rumput liar kemudian lahan Tinggi Peranakan Daun
digemburkan menggunakan cangkul. 1 90 11 2
Tanah yang sudah digemburkan 2 157 29 5
kemudian diberi lubang 3 23 0 0
menggunakan sekop sebanyak 20 4 97 15 2
lubang dan stek dimasukkan kira-kira 5 85 10 2
5 cm kedalam tanah sebanyak 5 baris, 6 19 0 0
masing-masing baris sebanyak 4 buah 7 198 33 6
stek batang rumput gajah. Dilakukan 8 178 24 2
pemupukan setelah 3 minggu 9 27 0 0
penanaman dengan menggunakan 10 188 30 7
pupuk urea, SP 36, dan KCL sesuai 11 29 0 0
dosis. Dosis yang digunakan untuk 12 191 37 7
metode monolultur yaitu untuk 13 190 34 6
rumput gajah menggunakan urea 360 14 32 0 0
gr, SP-36 231,6 gr, dan KCL 138,2 gr. 15 174 22 4
Parameter yang diukur dan diaamati 16 178 24 4
adalah panjang pertumbuhan daun, 17 150 18 3
banyak daun yang tumbuh, faktor 18 25 0 0
tumbuh dan atau tidak tumbuhnya 19 20 0 0
serta pengaruh dari pemupukan yang 20 26 0 0
dilakukan. Rata-rata 103,9 14,35 2,5

Sumber: Data Primer Praktikum

Produksi Tanaman Pakan, 2023.

Metode penanaman monokultur
dapat diamati pada Gambar 1
menunjukkan bahwa dari 20 stek
yang ditanam mengalami perubahan
tinggi setiap minggunya dengan rata-
rata yang ada pada Tabel 1 yaitu hasil
pertumbuhan tinggi stek rumput gajah
dengan metode penanaman
monokultur menunjukkan rata-rata
tinggi tanaman 103,9 cm dan
pertambahan jumlah daun serta
anakan daun dengan metode
penanaman monokultur menunjukkan
rata-rata sebesar 14,35 cm untuk
jumlah daun dan 2,5 cm untuk jumlah
anakan daun.
Pengelolaan hijauan adalah
serangkaian tindakan yang bertujuan
untuk memastikan bahwa tanaman
hijau tersedia secara continue dan
berkualitas baik sebagai pakan ternak.
Ketersediaan pakan yang berkualitas
dan berkesinambungan merupakan
salah satu faktor penentu suksesnya
usaha peternakan. Hal ini sesuai
dengan pendapat Frasiska dan
Ardigurnita (2022) yang menyatakan
bahwa kesuksesan perusahaan
peternakan sangat dipengaruhi oleh
ketersediaan pakan yang berkualitas
dan berkesinambungan. Peningkatan
produksi hijauan pakan ternak,
diperlukan manajemen budidaya
hijauan pakan ternak, dan lahan
pertanian yang digunakan. beberapa
faktor untuk memengaruhi hasil
pengelolaan hijauan pakan adalah
jenis hijauan yang dibudidayakan,
kondisi iklim, teknik pengelolaan
yang digunakan, dan luas lahan. Salah
satu jenis hijauan atau rumput unggul
yang memiliki kandungan gizi tinggi
yang digunakan sebagai pakan yaitu
rumput gajah. Hal ini sesuai dengan
pendapat Syaiful dan Utami (2020)
yang menyatakan bahwa rumput
4
gajah (Pennisetum purpureum)
merupakan pakan ternak yang bersal
dari Afrika. Keunggulan rumput ini
yaitu produksi biomas tinggi, rendah
biaya pemeliharaan, cocok pada lahan
marjinal, mampu menyerap karbon
yang tinggi,potensi erosi rendah dan
cepat panen.
Monokultur adalah pertanian
dengan menanam tanaman sejenis
pada satu areal, misalnya lahan
ditanami hanya padi atau rumput
gajah saja. Metode pertanian ini
sangat populer di daerah industri.
Strategi ini menguntungkan petani
karena memungkinkan pengurangan
biaya. Hal ini sesuai dengan pendapat
Maria et al. (2022) yang berpendapat
bahwa monokultur adalah salah satu
cara budidaya di lahan pertanian
degan menanam satu jenis tanaman
pada satu areal. Strategi monokultur
ini menguntungkan petani karena
memungkinkan pengurangan biaya,
sistem tanam monokultur ini juga
memiliki dampak negatif pada efek
geologis kesuburan tanah sebagai
media tanam. Akibat dari pola tanam
ini adalah semakin menurunkan
kesuburan tanah. Hal ini sesuai
dengan pendapat Junaidi et al. (2021)
yang menyatakan bahwa sistem
pertanian monokultur berdampak
pada penurunan kualitas tanah.
Pengolahan tanah dilakukan secara
intensif tanpa adanya pengembalian
bahan organik sehingga kandungan
bahan organik di daerah monokultur
semakin lama semakin berkurang
jumlahnya.
Sistem pertanaman menggunakan
sistem monokultur menjadikan
penggunaan lahan efisien karena
memungkinkan perawatan dan
pemanenan secara cepat dengan
bantuan mesin pertanian dan

menekan biaya tenaga kerja, pola
tanam monokultur memiliki
pertumbuhan dan hasil yang lebih
besar daripada pola tanam lainnya.
Hal ini sesuai dengan pendapat Afdal
(2023) yang menyatakan bahwa
monokultur menjadikan penggunaan
lahan efisien karena memungkinkan
perawatan dan pemanenan secara
cepat dengan bantuan mesin pertanian
dan menekan biaya tenaga kerja
karena wajah lahan lebih seragam.
Dampak dari sistem monokultur ini
yaitu menyebabkan ledakan populasi
hama yang menyerang tanaman
pertanian sepanjang tahun,
berkurangnya kesuburan tanah akibat
pengerasan struktur permukaan tanah,
hilangnya vegetasi organisme yang
bersimbiosis dengan tanaman dan
kemampuan serapan air (infiltrasi)
oleh tanah. Hal ini sesuai dengan
pendapat Ezward et al. (2021) yang
menyatakan bahwa Dampak dari
sistem monokultur ini yaitu
menyebabkan ledakan populasi hama
yang menyerang tanaman pertanian
sepanjang tahun, berkurangnya
kesuburan tanah akibat pengerasan
struktur permukaan tanah, hilangnya
vegetasi organisme yang bersimbiosis
dengan tanaman dan kemampuan
serapan air (infiltrasi) oleh tanah.
Pada sistem monokultur, jenis
tanaman yang sama ditanam dalam
satu area sehingga memungkinkan
adanya efektivitas yang lebih baik
dalam segi pengelolaan dan
pengolahan lahan. Keuntungan dari
pola penanaman ini antara lain adalah
memudahkan pembuatan, pemanenan
pengolahan, pengelolaan dan
pengawasan serta perawatan tanah
dan lahan. Melalui penanaman satu
varietas tanaman, sistem monokultur
dapat mengintensifkan suatu
5
komoditas tanaman pakan yang
berupa peningkatan produksi serta
kualitas dari komoditas tersebut. Hal
ini sesuai dengan pendapat Syahputra
et al. (2018) yang menyatakan bahwa
sistem monokultur memungkinkan
perawatan dan pemanenan secara
cepat. Kekurangan dari sistem
penanaman monokultur salah satunya
adalah risiko penyebaran hama dan
penyakit yang diakibatkan oleh
kesamaan genetik pada tanaman yang
ditanam, sehingga ketika satu
tanaman terkena penyakit atau hama,
tanaman lain juga akan mudah
terserang. Sesuai dengan pendapat
Akib et al. (2022) yang menyatakan
bahwa kekurangan dari pola
penanaman monokultur adalah
peluang terjadinya serangan hama
dan penyakit yang lebih tinggi. Selain
itu, penanaman secara monokultur
akan menurunkan kesuburan tanah.
Hal ini disebabkan oleh
ketergantungan penggunaan pupuk
kimia yang digunakan dalam pola
penanaman ini.
Ada beberapa faktor yang
mempengaruhi tumbuh dan tidaknya
tanaman yang ditanam dengan pola
tanam monokultur. Monokultur dapat
tumbuh dengan baik karena jenis
tanaman yang homogen
menyebabkan tidak adanya persingan
dalam mendapatkan unsur hara. Hal
ini sesuai dengan pendapat Wirawan
et al. (2018) yang menyatakan bahwa
faktor tumbuh dipengaruhi oleh
cahaya matahari, air dan unsur hara.
Akan tetapi, sistem monokultur dapat
menurunkan kesuburan tanah karena
penurunan kandungan nitrogen dalam
tanah serta ketergantungan pada
pupuk kimia. Kebutuhan nutrisi
tanaman yang ditanam secara
monokultur lebih banyak, apalagi

rumput gajah (Pennisetum
purpureum) merupakan jenis tanaman
gramminae yang tidak dapat
melakukan simbiosis dengan
mikroorganisme tanah. Hal ini sesuai
dengan pendapat Ando et al. (2023)
yang menyatakan bahwa tanaman
membutuhkan air, hara, serta
lingkungan yang mendukung untuk
metabolismenya sehingga tanaman
dapat tumbuh dan berkembang
dengan baik dan menghasilkan
produksi yang optimum.
Pemupukan merupakan salah satu
cara alternatif untuk mencegah
serangan hama dan penyakit dengan
menumbuhkan tanaman yang sehat.
Ketika tanaman tumbuh sehat, maka
tanaman tersebut tahan terhadap
hama dan penyakit. Hal ini sesuai
dengan pendapat Sacita dan Naim
(2021) yang menyatakan bahwa
pemupukan merupakan salah satu
cara alternatif pencegahan serangan
hama dan penyakit melalui budidaya
tanaman sehat. Jika tanaman tumbuh
dengan sehat maka tanaman akan
memiliki ketahanan terhadap
serangan hama dan penyakit. Pupuk
yang didalamnya terdapat kandungan
mikroba untuk menuyuburkan akar
sehingga bisa meningkatkan aktivitas
respirasi tanah. Hal ini sesuai dengan
pendapat dari Antonius et al. (2018)
yang menyatakan bahwa pemupukan
yang memiliki kandungan mikroba
sebagai penyubur pada akar dalam
percobaan tanah yang dapat
meningkatkan aktivitas respirasi
tanah.
Pupuk urea berguna untuk
pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Pupuk urea menjadikan
daun tanaman lebih hijau, lebat,
segar, sehingga dapat menambah
tinggi, jumlah semak dan cabang. Hal
6
ini sesuai dengan pendapat dari
Kogoya et al. (2018) bahwa pupuk
urea bermanfaat bagi tanaman untuk
pertumbuhan dan perkembangan.
Pupuk urea membuat daun tanaman
lebih hijau, rimbun, segar sehingga
dapat mempercepat tinggi, jumlah
anakan, dan cabang. Pupuk sp-36
untuk meningkatkan kesuburan tanah
dan aktivitas mikroba yang berada di
tanah. Hal ini sesuai dengan pendapat
Oktavia (2020) bahwa pupuk sp-36
untuk meningkatkan kesuburan tanah
dan aktivitas mikroba tanah. Pupuk
KCL merupakan unsur hara sebagai
pertumbuhan dan hasil tanaman untuk
menambah jumlah cabang dan daun
yang dapat menghasilkan fotosintat
yang menunjang pertumbuhan
tanaman. Hal ini sesuai dengan
pendapat Jannah et al. (2020) bahwa
hara berperan penting untuk
pertumbuhan dan hasil tanaman
sehingga jumlah cabang dan daun
meningkat yang dapat menghasilkan
fotosintat untuk mendukung
pertumbuhan tanaman.
4. KESIMPULAN
Penanaman rumput gajah
dilakukan dengan metode
monokultur, sistem penanaman ini
merupakan teknik budidaya tanaman
yang dipelihara hanya satu jenis
tanaman pada satu areal. Metode
monokultur terbukti dapat
meningkatkan hasil produksi tanaman
pakan. Hasil pertumbuhan tinggi
stek rumput gajah dengan metode
penanaman monokultur menunjukkan
pertumbuhan yang efektif dibeberapa
sampel, efesiensi pertumbuhan
bergantung pada faktor penanaman
pada waktu yang tepat dengan
persiapan lahan yang baik dan dosis

pemupukkan yang tepat dengan
nutrisi yang sesuai mendukung
pertumbuhan rumput gajah.
DAFTAR PUSTAKA
Akib, M. A., A. Nuddin, R.
Prayudyaningsih, T.
Kuswinanti, S. A. Syaiful dan
S. Antonius. 2022.
Keragaman fungi mikoriza
arbuskula pada pola tanam
Paper nigrum yang berbeda di
areal sekitar lahan tambang
nikel. J. Biologi Indonesia.
18(2): 183-192.
Ando, J., M. Rizal dan I. Purnama.
2023. Interaksi pemberian
pupuk kandang sapi dan
mulsa organik terhadap
pertumbuhan produksi
tanaman lengkuas merah
(Alpinia purpurata K.
Schum). J. Agrotela. 3(1): 41-
47.
Antonius, S., R. D. Sahputra, Y.
Nuraini dan T. K. Dewi. 2018.
Manfaat pupuk organik
hayati, kompos dan biochar
pada pertumbuhan bawang
merah dan pengaruhnya
terhadap biokimia tanah pada
percobaan pot menggunakan
tanah Ultisol. J. Biologi
Indonesia. 14(2): 243-250.
Azahari, D. H., A. F. Suddin, R.
Elizabeth dan H. J. Purba.
2019. Revalitasi pakan
manajemen memenuhi HMT
ruminansia. Journal of
Scientech Research. 4(1): 69-
84.
Frasiska, N. dan F. Ardigurnita. 2022.
Pelatihan pengolahan hijauan
pakan di desa Kertabumi
Kecamatan Cijeungjing
7
Kabupaten Ciamis. J.
Pengabdian Masyarakat
Indonesia. 2(4). 375-381.
Gultom, R. C., I. G. N. P. Dirgayusaa
dan N. L. P. R. Puspitha.
2019. Perbandingan laju
pertumbuhan rumput laut
(Eucheuma cottonii) dengan
menggunakan sistem
budidaya ko-kultur dan
monokultur. Journal of
Marine Research and
Technology. 2(1): 8-16.
Hariyadi, M., H. Firmansyah dan E.
Rahmawati. 2020. Analisis
usaha tani jeruk siam dengan
sistem pola tanam monokultur
di Kecamatan Sungai Pinang,
Kabupaten Banjar. J.
Pemikiran Masyarakat Ilmiah
Berwawasan Agribisnis. 6(1):
101-112.
Jannah, R., N. Nurhayati dan C. N.
Ichsan. 2020. Pengaruh dosis
pupuk KCl dan persentase
defoliasi terhadap
pertumbuhan dan hasil
tanaman Tin (Ficus carica L.).
J. Ilmiah Mahasiswa
Pertanian. 5(2): 81-90.
Junaidi, M., O. Harianti, Emalinda, R.
Herviyanti dan R. Azizah.
2021. Sifat fisikokimia lahan
pertanian monokultur pada
beberapa kelas lereng di
daerah utara kaki Gunung
Talang. J. Solum. 18(2): 33-44
Kogoya, T., I. P. Dharma dan I. N.
Sutedja. 2018. Pengaruh
pemberian dosis pupuk urea
terhadap pertumbuhan
tanaman bayam cabut putih
(Amaranthus tricolor L.). J.
Agroekoteknologi Tropika.
7(4): 575-584.
 8

Maria, M., S. M. Ayu dan L. Lani. sebagai pakan sapi di Ophir

2022. Perbandingan Nagari Kota Baru Kabupaten
pertumbuhan tanaman porang Pasaman Barat. J. Hilirisasi
(Amorphophallus muelleri) IPTEKS. 3(3). 305-312.
agroforestry dan monokultur Tri, H. D. 2019. Kajian ekonomi
pada kelompok tani sari bunga antara pola tanam monokultur
kayu Kabupaten Luwu dan tumpangsari tanaman
Timur. J. Penelitian jagung, kubis dan bayam. J.
Kehutanan BONITA. 3(2): Inovasi. 18(1): 66-75.
23-31. Wirawan, D. A., G. Haryono dan Y.
Oktaviani, A. 2020. Pengaruh pupuk E. Susilowati. 2018. Pengaruh
sp-36 dan pupuk bio-urin sapi jumlah tanaman per lubang
terhadap pertumbuhan dan dan jarak tanam terhadap hasil
hasil tanaman terong hijau tanaman kacang tanah
(Solanum melongena L.) (Arachis hypogea, l.). J. Ilmu
varietas arya hijau. J. Ilmu Pertanian Tropika dan
Pertanian dan Kehutanan. Subtropika. 3(1): 5-8.
19(2): 201-212.
Prasetia, A., J. Sembiring, R.
Kusumah dan Y. Tamelan.
2021. Pemanfaatan pangkasan
biomasa gamal dan rumput
gajah sebagai pupuk hijau
dalam upaya peningkatan
pertumbuhan dan produksi
jagung (Zea mays l.).
J. Agrikultura. 32(3): 219-
227.
Sacita, A. S. dan M. Naim. 2021.
Tingkat serangan hama
Helopeltis spp dan penggerek
buah kakao (PBK) pada
beberapa dosis pemupukan
tanaman kakao. J. Pertanian
Berkelanjutan. 9(3): 202-207.
Syahputra, N., Mawardati dan
Suryadi. 2017. Analisis faktor
yang mempengaruhi petani
memilih pola tanam pada
tanaman perkebunan di Desa
Paya Palas Kecamatan Ranto
Peureulak Kabupaten Aceh
Timur. J. AGRIFO. 2(1): 41-
50.
Syaiful, F. L. dan Y. S. Utami. 2020.
Pengembangan rumput gajah