I O M A Y K E R I N G

S
NG A J O A K

R Y O U R S O U L
M U S I C F O
 S A R P R O D U K
BAHAN DA N G K A P
BAHAN P E L E
-TEPUNG TAPIOKA
-KULIT SIOMAY
-BAWANG PUTIH
PRODUCT HEALTH

-DAUN JERUK
-BON CABE
-MASAKO
 A N Y A N G D I
PERALAT
BUTUHKAN
- BASKOM PLASTIK
-PENGGORENGAN
/WAJAN
-MINYAK GORENG
-PIRING
-SPATULA
-TATAKAN
 H P E M B U A T A N
A H L A N G K A
LANGK
PRODUK

1.Campurkan tepung tapioka dengan bumbu

yang sudah disediakan
2.Ulek bawang putih dan masukkan ke adonan
tepung tapioka
3.Aduk-aduk sambil menunggu air mendidih
4.Lalu, Campurkan air panas kedalam adonan
tepung tapioka sedikit demi sedikit (jangan
terlalu encer)
5.Pastikan saat menguleni sampai benar-
benar rata dan terasa lengket ditangan
6.Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian,
kemudian ambil sedikit adonan tapioka dan
letakkan pada kulit pangsit dan bentuk seperti
bunga
7.Kemudian, masukkan siomay mini kedalam
wajan yang berisi minyak dingin terlebih
dahulu agar tapiokanya tidak lengket
 H P E M B U A T A N
A H L A N G K A
LANGK
PRODUK

8.Nyalakan kompor (pakai api sedang atau

kecil saja agar kulit pangsitnya matang merata)
9.Jika kulit pangsit sudah berwarna kuning
keemasan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin
dulu
10.Kemudian masukkan siomay mininya
kedalam toples, beri taburan boncabe dan
aduk rata atau dikocok
Siomay mini kering siap dihidangkan
FO T O P R O D U K