Chapter 4: This is how you do it! – Drs. I Made Begawasi, A.

Md
Tulisan ini merupakan rangkuman singkat materi Chapter IV mata pelajaran Bahasa Inggris bagi siswa
SMP/MTs kelas 9 semester I mengenai Teks Procedural. Rangkuman ini bertujuan sebagai bahan referensi
untuk belajar bagi siswa-siswi maupun referensi mengajar untuk para guru.

Teks Procedural adalah teks yang menjelaskan cara membuat / melakukan sesuatu dengan menggunakan
serangkaian tindakan atau Langkah.
Didalam teks procedural terdapat struktur teks yang terdiri dari goal/aim (tujuan), materials (bahan/alat), dan
steps (Langkah-langkah). Berikut penjelasan masing-masing aspek dari struktur teks pada procedural text.

Struktur Teks

Goal/aim artinya tujuan. Dalam tujuan akan memuat informasi untuk memperkenalkan / mengemukakan
sesuatu yang akan dibuat atau dilakukan. Tujuan biasanya muncul sebagai teks judul.
–
Materials atau bahan/alat memuat informasi untuk menjelaskan atau mendeskripsikan bahan-bahan / alat
yang dibutuhkan.
–
Steps atau langkah-langkah, didalamnya memuat informasi untuk menjelaskan langkah-langkah dalam
membuat atau melakukan sesuatu.

Selain adanya struktur teks, dalam procedural text juga memiliki cici-ciri kebahasaan sebagai berikut:
Dalam procedural text digunakan tenses simple present tense (dalam kalimat perintah/imperative)
Dalam procedural text juga menggunakan penomoran atau kata hubung temporal (First, then, next, finally)
untuk menunjukkan urutan. Sehingga hal tersebut akan memudahkan pembaca dalam mengikuti langkah-
langkah procedural text.
Menggunakan material process (proses material).

Contoh procedural text tentang resep membuat Apple Pudding dan contoh manual untuk menggunakan rice
cooker untuk memasak nasi.

Apple Pudding
Ingredients :
4 green apples, peeled, cored and thickly sliced
¼ cup/45g self-raising flour, sifted
60 g butter or margarine, cubed
½ cup/10g caster sugar
1 ¼ cups/300ml water
–
Method :
Place apple in a heat-proof dish. Place flour in a bowl. Rub in margarine using a spatula.
Stir in sugar and water (mixture should be lumpy). Pour over apples.
Bake at 180o C for 1 hour or until syrupy and golden. Serve warm with cream or ice cream.
–
NB:
Serves 6
Preparation time 15 minutes
Cooking time 60 to 70 minutes

Terjemahan :
Apple Pudding
Bahan-bahan :
4 buah apel hijau, kupas, buang bijinya dan iris tebal
¼ gelas/45g tepung terigu, diayak
 60g butter atau margarin, potong dadu
½ gelas/10g gula pasir
1 ¼ gelas/300ml air
–
Cara :
Tempatkan apel di piring tahan panas. Tempatkan tepung dalam mangkuk. Olesi margarin menggunakan
spatula.
Aduk gula dan air (campur harus menggumpal). Tuangkan diatas apel.
Panggang dengan suhu 180o C selama satu jam atau sampai terlihat kental dan berwarna keemasan,
sajikan hangat dengan krim atau es krim.
–
NB :
Untuk 6 porsi
Waktu persiapan 15 menit
Waktu memasak 60 sampai 70 menit
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Parts of Rice Cooker
Lid, Pan, Body, Handle, Switch, Power Cord
Light indicating “COOK” Light indicating “WARM”
Measuring Cup, Scoop, Steaming Basket
–
How to cook Rice
Measure rice with with the measuring cup. Then rinse the thoroughly using other container.
Put the rinsed rice in the pan and add water to the recommended scale or to your personal taste.
Soak the rice in water at least for 30 minutes
Place the pan into the body. Make sure the pan settles properly
Close the lid firmly
Plug in and press the switch. The ligh indicating “COOK” will be on. Teh cooking strat Immediately
When the rice is cooked the switch will move up to the keep warm, and the light indicating “WARM” will be
on. After the switch moves up, leave the lid closed for at least 15 minutes to fully steam the rice.
Unplug.

Terjemahan :
Bagian dari Penanak Nasi
Tutup, Panci, Badan, Pegangan, Sakelar, Kabel Listrik
Lampu indikasi “masak” Lampu indikasi “hangat”
Gelas Ukur, Sendok, Keranjang Mengukus
–
Cara memasak nasi
Takar beras dengan gelas ukur. Kemudian bilas hingga bersih menggunakan wadah lain.
Masukkan beras yang sudah dibilas ke dalam wajan dan tambahkan air sesuai skala yang disarankan atau
sesuai selera Anda.
Rendam beras dalam air setidaknya selama 30 menit
Tempatkan wajan ke dalam tubuh. Pastikan panci mengendap dengan benar
Tutup penutupnya dengan kuat
Colokkan dan tekan sakelar. Lampu yang menandakan “MASAK” akan menyala. Memasak sedang berlangsung
Saat nasi matang, tombol akan naik ke keep warm, dan lampu yang menandakan “HANGAT” akan menyala.
Setelah sakelar bergerak ke atas, biarkan tutupnya tertutup setidaknya selama 15 menit untuk mengukus nasi
sepenuhnya.
Cabut.

Demikian materi kita bab IV ini. Semoga dapat membantu sebagai bahan referensi dan bermanfaat.
Materi ini didownload dari https://begawasi.blogspot.com/
Dapatkan materi yang lain di blog tersebut.