Jobdesk Engineering

Utility

Utility adalah media berupa lembaran (sheet) kertas atau juga dapat juga berupa lembaran digital
di file excel yang berisi subyek yang harud diperiksa (check) secara rutin dengan tujuan data dapat
dengan mudah dikumpulkan dan cukup ringkas serta dapat lebih menjamin keteraturan
pengumpulan dan pencatatan data secara sederhana, Jadi dapat kita ambil kesimpulan bahwa
checksheet maupun checklist adalah serupa, karena perbedaan yang sangat tipis namun mempunyai
proses dan tujuan yang sama.

Yang perlu diperhatikan dalam penyusunan Checksheet adalah :

• Tujuan pengambilan data harus jelas.

• Tercantum waktu pengumpulan data.
• Pengumpulan data harus benar, akurat dan lengkap.
• Memudahkan proses pengumpulan data terutama untuk mengetahui bagaimana sesuatu masalah
sering terjadi. Tujuan utama dari penggunaan Check Sheet adalah membantu mentabulasikan
banyaknya kejadian dari suatu masalah tertentu dan penyebab tertentu.
• Mengumpulkan data tentang jenis masalah yang sedang terjadi. Dalam kaitan ini, Check Sheet
(Lembar Periksa) akan membantu memilah-milah data kedalam kategori yang berbeda seperti penyebab-
penyebab, masalah-masalah dan lainnya.
• Menyusun data secara otomatis sehingga data itu dapat dipergunakan dengan mudah.
• Memisahkan antara opini dan fakta. Kita sering berfikir bahwa kita mengetahui suatu masalah
atau menganggap suatu penyebab itu merupakan hal yang paling penting. Dalam hal ini Check Sheet
akan membuktikan opini kita apakah benar atau tidak.

Checklist ini dapat kita turunkan dari langkah demi langkah yang tertulis pada SOP atau yang biasa
disebut sebagai Work Breakdown Structure (WBS), sehingga dengan penggunaan checklist ini dapat
membantu mengidentifikasi detil pekerjaan yang banyak dan kompleks sehingga semua pekerjaan
dapat terlaksana dan tidak ada yang tertinggal atau kelupaan.

Selain untuk proses kerja, utility atau checklist juga dapat digunakan untuk memastikan mutu, yang
bisa disebut dengan utilty atau checklist mutu. Checklist ini berupa daftar cek terhadap suatu
pekerjaan terkait kendali mutu. 

Maintenance

Maintenance adalah suatu pengamatan secara sistematik disertai analisis teknis-ekonomis untuk
menjamin berfungsinya suatu peralatan produksi dan memperpanjang umur peralatan yang
bersangkutan. Tujuan preventive maintenance adalah untuk dapat mencapai suatu tingkat
pemeliharaan terhadap semua peralatan produksi agar diperoleh suatu kualitas produk yang
optimum, Adapun equipment-equipment yang harus di maintenance di unit ini sebagai berikut :

1. HVAC SYSTEMS
2. HEAT PUMP / WATER HEATER
3. VERTICAL TRANSPORTATION ( PASSENGER LIFT )
4. ELECTRONIC EQUIPMENT
5. FB EQUIPMENT
6. INTERIOR SURFACE ( ROOM )
7. POWER PLANT GENSET
 8. PLUMBING & SEWAGE
9. STP / IPAL
10. OTHER EQUIPMENT

Project

Project ialah suatu pekerjaan yang pengerjaan nya dilakukan secara bersama-bersama atau bisa
bergantian dengan skala waktu pengerjaan yang bisa lebih dari satu atau dua hari tergantung dari
bersar atau kecilnya project tersebut. Adapun biasanya untuk project di unit hotel kurang lebih
sebagai berikut :

1. Project Room

Project Room meliputi pekerjaan seperti, repainting atau pengecatan didnding ulang, penggantian
sealent pada toilet bolt, wastafel, nat keramik kamar mandi dll. Bertujuan untuk memberi rasa
kenyamanan tamu yang menginap, project ini biasanya dilakukan berkala (semua kamar) dengan
jangka waktu 3-6 bulan sesuai kebutuhan.

2. Project Ac

Project Ac juga termasuk dalam maintenance rutin tiap per 3 bulan sekali (wajib) setiap kamar agar
di cleaning untuk unit indoor & outdoor, pengecekan ampere dan freon (R32). Bertujuan untuk tetap
menjaga Ac agar dapat tetap dingin dan memperkecil kemungkinan kerusakan yang ada.

Dan untuk selebihnya mungkin project yang ada atau sedang berjalan mengikuti intruksi baik dari
pihak Hotel Manager ataupun Owner.

Daily

1. Utility.
2. Angkat lemak greasetrap STP untuk per tiap shift (wajib).
3. Maintenance All equipment engineering (bulanan).
4. Pengerjaan project yang sedang berjalan.
5. Handle complain tamu kamar, meeting atau departmen lain jika membutuhkan.
6. Cicil laporan bulanan.
7. Input data listrik & PDAM ( untuk shift malam ).
8. Menjaga kebersihan ruangan Engineering baik Office, Server ataupun Gudang.
9. Inventory Alat & Stok Barang Engineering.
10. Update Maintenance Card.
11. Update Hystory Room.