2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13
14
PETUNJUK PENGERJAAN LAPORAN ADMIN TERBARU
LAPORAN LPKK
Form laporan lpkk tidak di protect / dikunci, supervisor dapat menambahkan kolom lpkk apabila nota pembelanjaan
dalam satu hari melebihi kolom yang disediakan
Pada format laporan lpkk terbaru, kolom Bahan Roti dan Bahan Perkedel dihilangkan .
Nota - nota belanja Bahan Roti dialihkan masuk ke kolom Bahan Pelengkap, dan untuk nota- nota Bahan Perkedel
masuk kolom Bumbu/Groceries
LAPORAN VENDOR
Pembelian ayam cash di isi secara manual dan pembelian ayam kredit wajib di isi dikolom khusus pembelian ayam
kredit dan marinade
Pengerjaan laporan secara online / komputer nota ayam kredit di isi pada kolom kanan atas laporan vendor yang
secara otomatis mengisi pada kolom khusus ayam kredit pada vendor
Kolom TO / TI pada vendor dikerjakan secara manual dan pencatatan diperhatikan, apabila Ada TO (Transfer Out)
pencatatan nominal harus diberi tanda ( - ).
Penambahan keterangan bahan baku pada kolom vendor dapat di isi lewat laporan weekly pada kolom bahan sesuai
dengan pengelompokkan bahan bakunya, maka secara langsung akan ngelink ke kolom keterangan bahan baku di
laporan vendor
Hasil print out laporan vendor pengerjaan secara online / komputer menjadi 3 lembar, pengerjaan secara manual
vendor menjadi 5 lembar
Penambahan ITEM baru di vendor SAYAP TANPA KOLAR,
COST ANALYSIS
Kolom penjualan pada laporan cost analysis di isi secara manual. Kolom penjualan bisa dibuat rumus oleh supervisor
sesuai dengan kelas masing - masing .dengan cara total unit penjualan ngelink dengan semua laporan penjualan offline
/ online ( gofood, grabbfood, shopee food ) contoh penghitungan MENCARI PENJUALAN PRODUK P.BAWAH
( KETIK = pada laporan cost analysis kolom penjualan P.Bawah kemudian klik pada laporan LP, Total unit penjualan
P.Bawah pada setiap produk item satuan / paket yang ada produk P.Bawah dengan menambahkan tanda + pada
semua Laporan penjualan termasuk LP online ) KEMUDIAN TEKAN ENTER .
LAPORAN TO / TI
Laporan TO/TI hasil jumlah akan ngelink dengan laporan ikhtisar food cost
Pengerjaan TO/TI terdapat petunjuk pengerjaan disheet TO/ TI
LAPORAN LKK
Store yang belum mengenakan PPN kepada customer mengunakan lkk dengan rumus Penjualan kotor - Komisi -
Koreksi - Diskon = Penjualan Bersih
Store yang sudah mengenakan PPN kepada customer sebagian mengunakan lkk dengan rumus Penjualan kotor -
Komisi - Koreksi - Diskon = Penjualan Bersih
Store yang sudah mengenakan FULL PPN kepada customer mengunakan lkk dengan rumus Penjualan kotor - Komisi
- Koreksi - Diskon - PAJAK / TAX = Penjualan Bersih
LAPORAN PENJUALAN
Pengisian tanggal pada kolom unit penjualan per hari hanya di isi tanggalnya saja, tidak dengan Bulan dan Tahun agar
saat diprint out hasil lebih maksimal
Laporan
Laporan penjualan untuk
admin terbaru store yang
terdapat sudahpenjualan
4 laporan mengenakan
( LP FULL
) yaituPPN harga wajib
LP Penjualan disesuaikan
Reguler, LP Go+food,
PPN LP Grab food dan
LP Shopee food. Apabila store tidak ada penjualan via online atau hanya salah satu yang ada, maka LP yang lain /
yang tidak dipakai TIDAK BOLEH DIHAPUS (CUKUP KOSONGKAN SAJA)
Laporan penjualan hasil print out menjadi 3 lembar / disesuaikan dengan ukuran yang layak agar dapat dibaca dan
dikoreksi
Apabila dalam laporan LP kolom yang disediakan kurang karena penambahan produk baru, supervisor bisa konfirm ke
Area Manger untuk segera diteruskan dan di follow up/atau di perbaiki oleh team TC
product mie series (sudah di hapus dibagian kolom di laporan penjulan Reguler,LP Go Food,LP Grab Food,dan LP
Shopee food.
Penambahan product baru Paket Hemat dan paket Bucket Sayap tanpa kolar
Apabila saat pengerjaan laporan menemukan kendala pada rumus seperti Reff!, solusi awal bisa dilakukan undo typing
( ctrl + Z ) untuk mengembalikan kesalahan saat pengerjaan atau bisa dengan menutup file pengerjaan laporan dan
untuk tidak di simpan atau don't save pada laporan tersebut. Apabila laporan masih erorr supervisor bisa konfirm team
TC agar dapat dibantu perbaiki laporan yang error atau tidak sesuai
Sheet food cost per item dibuat untuk acuan cara pengerjaan / mencari food cost pada setiap menu. Food cost item per
paket supervisor bisa modifikasi dengan acuan hitungan yang sudah ada sesuai dengan komposisi paket dan kelas
masing - masing
Apabila pada setiap format laporan mengharuskan adanya penambahan kolom, supervisor bisa menyampaikan kepada
Area Manager untuk diteruskan ke team TC agar segera di follow up
Supervisor dapat memodifikasi laporan pada kolom - kolom yang tidak dikunci oleh team TC dengan catatan tidak untuk
merubah rumus yang sudah ada yang akan mempengaruhi hasil penghitungan
Supervisor harus tetap memperhatikan hasil print out dari laporan - laporan yang sudah dikerjakan untuk melalukan
pengecekan dari ukuran kertas, ukuran tulisan dan skala print out dan diperhatikan tulisan kiranya dapat dibaca dengan
jelas atau tidaknya sebelum dikirim ke kantor dan dicek oleh team acoounting
PENCATATAN UNIT CABAI RAWIT PADA KOLOM VENDOR ADALAH GRAMASI CABAI YANG SUDAH DIPETIK
(CABAI TANPA TANGKAI)
1
10
SOP PENGERJAAN ADMINISTRASI STORE
Pembelian paper polos seperti tutup cup minum polos/karakter, kertas KFC/kertas minyak (kertas warna coklat), ka
35ml, cover nasi polos tidak diperbolehkan beli dari luar warehouse RC dengan alasan apapun ( NB : utk plastik ju
ada toleransi untuk beli di luar )
Reimburst pulsa store (Rp 40.000) harus disertai screenshoot-an SMS masuk pulsa tersebut/nota asli dari counter da
nomor store
Standarisasi nota adalah harus tertera tanggal, nama toko barang / item yang dibeli dengan jelas (jika hanya terter
tersebut) disertai stempel dan nomor HP toko, tanda tangan dan nama SPV
Transport pesanan/klaim free pesanan harus melampirkan nota pesanan dan struk postingan pesanan tersebut
Untuk vitamin, tidak diperbolehkan (yang termasuk ke dalam P3K adalah obat-obatan untuk kecelakaan yang terjadi
Gunting kuku, cukur kumis, semir sepatu, sisir (keperluan pribadi) dan lain-lain atau peralatan yang digunakan untuk
diperbolehkan reimburst store (tunjangan penampilan sudah tertera pada gaji)
All administrasi staff (LKK, STOCK CONTROL, MCC, LO) dan all administrasi supervisor yang dikirim ke kantor
All laporan sebelum dikirim ke kantor / accounting, supervisor wajib krosccek form laporan-laporan dari kelengkapa
print laporan
BAHAN BAKU TELUR DAN CABAI RAWIT DI VENDOR TIDAK LAGI MASUK KEDALAM BAHAN N
PENCATATAN UNIT CABAI RAWIT PADA KOLOM VENDOR ADALAH GRAMASI CABAI YANG SUD
ROCKET CHICKEN
SALES CONTROL
CABANG :
BULAN :
1 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
2 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
3 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
4 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
5 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
6 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
7 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
8 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
9 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
10 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
11 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
12 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
13 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
14 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
15 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
16 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
17 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
18 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
19 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
20 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
21 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
22 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
23 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
24 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
25 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
26 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
27 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
28 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
29 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
30 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
31 #DIV/0! - - #DIV/0! - - -
DIBUAT OLEH
RUMUS PENGISIAN SALES CONTROL
1. NET SALES : PENJUALAN BERSIH HARI INI
2. CU : CUSTOMER HARI INI ( )
3. SALES MTD : SALES HARI INI + SALES MTD
4. MTD CU : CUSTOMER HARI INI + CUSTOMER MTD
5. % : SALES MTD ......%
TARGET
6. AVERAGE SALES : SALES MTD : TANGGAL HARI INI
7. DAYA BELI : SALES HARI INI : CU HARI INI
LAPORAN PENGELUARAN KAS KECIL
CABANG : RC KARANGKANDRI
PERIODE :
NO BAHAN BAHAN BAHAN BAHAN BAHAN MINYAK GROCERIES / BAHAN FOTO COPY / LAIN - LAIN
TGL TRANSPORT NO ACC SALDO
NOTA AYAM PELENGKAP ES MINUMAN PEMBUNGKUS GORENG BUMBU PEMBERSIH ATK ( Rp ) KETERANGAN JUMLAH
1 34,000 U/ ES BATU 34,000
SUB TOTAL 2,591,900 317,500 41,000 770,399 - - 97,000 20,000 2,000 27,500 - 1,161,609 5,028,908 5,028,908
30 U/ TF GOJEK -
31 -
32 -
33 -
34 -
SUB TOTAL - 588,000 135,000 - - - 113,000 - 2,000 71,000 - 715,000 1,624,000 7,608,008
33 -
34 -
35 -
36 -
04/06/2023
37 -
38 -
39 -
40 -
41 -
42 -
43 -
44 -
45 -
05/06/2023
46 -
47 -
48 -
49 -
50 -
51 -
52 -
07/06/2023
53 -
54 -
55 -
56 -
57 -
58 -
59 -
60 -
61 -
62 -
63 -
64 U/ TF GOJEK -
65 U/ TF GRAB -
66 U/ TF SHOPPE -
67 -
68 -
69 -
70 -
71 -
72 -
73 -
74 -
75 -
76 -
77 -
78 -
79 -
80 -
81 -
82 -
83 -
84 -
85 -
86 -
87 -
88 -
89 -
90 -
91 -
92 -
93 -
94 -
95 -
96 -
97 -
98 -
99 -
100 -
101 -
102 -
103 -
104 -
105 -
106 -
TOTAL PERIODE 2,591,900 905,500 176,000 770,399 - - 210,000 20,000 4,000 98,500 - 1,876,609 - 7,608,008 Rp6,652,908
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
VENDOR REPORT CABANG : RC KARANGKANDRI
Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit RP. UNIT RP. UNIT RP. UNIT RP. UNIT RP. UNIT RP. UNIT RP. UNIT
1 DADA MENTOK 1,952,178 292.5 294,009 44.5 156,200 #DIV/0! - - - #DIV/0! - #DIV/0! - #DIV/0! 44.5 DADA MENTOK
3 PAHA ATAS 3,455,503 665 214,282 41 479,250 - - - - 479,250 - #DIV/0! - #DIV/0! 41 PAHA ATAS
4 PAHA BAWAH 2,173,974 634 238,146 70 340,800 #DIV/0! - - - #DIV/0! - #DIV/0! - #DIV/0! 70 PAHA BAWAH
A 7 SAYAP TANPA KOLAR - - - - 681,450 255 - - 681,450 255 - - 681,450 255 SAYAP TANPA KOLAR
9 - - - - - - - - - - -
10 - - - - - - - - - - -
11 - - - - - - - - - - -
12 - - - - - - - - - - -
13 - - - - - - - - - - -
14 - - - - - - - - - - -
15 - - - - - - - - - - -
16 - - - - - - - - - - -
P 2 BERAS 1,857,121 160.1 375,000 30.00 292,500 25 325,000 25 585,000 50 (111,534) (3.9) 1,090,966 96.1 - - 1,465,966 126.1
E 5 SOSIS - - - - - - - - - -
12 KERUPUK UDANG - - - - - - - - - -
13 - - - - - - - - - - -
14 - - - - - - - - - - -
15 - - - - - - - - - - -
16 - - - - - - - - - - -
17 - - - - - - - - - - -
18 - - - - - - - - - -
20 - - - - - -
BA 1 GULA PASIR 768,500 49.0 275,500 19.0 135,000 10.0 135,000 10.0 - - 410,500 29.0
- -
I 10 ORANGE - - - - - - - - - -
23 - - - - - - - - - - -
24 - - - - - - - - - - -
25 - - - - - - - - - - -
26 - - - - - - - - - - -
27 - - - - - - - - - - -
28 - - - - - - - - - - -
29 - - - - - - - - - - -
30 - - - - - - - - - - -
31 - - - - - - - - - - -
TOTAL LEMBAR 1 Rp 20,142,774 Rp 6,659,755 Rp 3,720,799 Rp 409,000 Rp 723,000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - #DIV/0! Rp - Rp - #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
NB : PEMBELIAN AYAM CASH DIMASUKKAN MANUAL DAN PEMBELIAN AYAM KREDIT WAJIB DIISI DI KOLOM PEMBELIAN KREDIT KHUSUS AYAM DAN MARINADE
NB : KREDIT BARANG GUDANG, PEMAKAIAN MINGGU LALU ATAU PERSEDIAAN AWAL SERTA KOLOM TO/TI DI ISI SECARA MANUAL. TO DIBERI TANDA ( - )
VENDOR REPORT
CABANG RC KARANGKANDRI
PERIODE 0
Rp Unit Rp Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Unit Rp Unit Rp Unit Rp Unit
K 16 TISSUE 24,051 7 - - - - - - - -
29 - - - - - - - - - - -
30 - - - - - - - - - - -
31 - - - - - - - - - - -
32 - - - - - - - - - - -
33 - - - - - - - - - - -
34 - - - - - - - - - - -
35 - - - - - - - - - - -
36 - - - - - - - - - - -
37 - - - - - - - - - - -
38 - - - - - - - - - - -
2 MINYAK GEPREK - - - - - - - - - -
2 BAHAN NASGOR DLL 169,752 - 50,129 18,000 31,500 14,000 63,500 - - 113,629 -
4 CABE RAWIT MERAH PETIK 180,720 4 15,600 1 9,000 0.15 17,500 0.40 35,000 0.85 61,500 1.4 - - 77,100 2.1
5 CABE RAWIT HIJAU PETIK 86,600 2 8,000 0 15,000 0.40 15,000 0.40 30,000 0.8 - - 38,000 1.2
18 LEVEL 1 - - - - - - - - - -
25 PREMIK MIGOR - - - - - - - - - -
26 PREMIK SPAGHETTI - - - - - - - - - -
29 - - - - - - - - - - -
30 - - - - - - - - - - -
31 - - - - - - - - - - -
32 - - - - - - - - - - -
33 - - - - - - - - - - -
34 - - - - - - - - - - -
35 - - - - - - - - - - -
36 - - - - - - - - - - -
SUB TOTAL LEMBAR 1 & 2 Rp 29,266,490 Rp 27,201,604 Rp 3,891,613 Rp 731,000 Rp 836,000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - #DIV/0! Rp - Rp - #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0!
TOTAL PEM. FOOD CASH Rp 15,223,954 Rp 3,891,613 Rp 731,000 Rp 836,000 Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - Rp - P. FOOD CASH Rp 5,458,613 #DIV/0!
….................................... Rp. -
Paraf Supervisor
(Dewi Julianasari )
LAPORAN PEMBELIAN BAHAN ( KREDIT )
CABANG : RC KARANGKANDRI
PERIODE : 0
Paraf Supervisor
(DEWI JULIANASARI)
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
COST ANALYSIS
CABANG : RC KARANGKANDRI
PERIODE : -
NO ITEM Stock Awal Pembelian Stock Akhir Pemakaian Penjualan (+/-) LO ket
1 DADA MENTOK 44.5 - - 44.5 - (41.5) 3.0 (126.5) C.STEAK= - 0 C. STEAK INDOMIE - 0
2 DADA 51 - - 51 2 2
- (85) 7.0
3 PAHA ATAS 41 - - 41 C.STRIP= - 3 0 MIX PLATTER -
4 PAHA BAWAH 70 - - 70 - (66) 4.0 5
5 SAYAP 83 - - 83 - (83) - TBS C.STIP= - 2 0 DADA/PA = -
6 CHICKEN PATTY 106 - - 106 - (106) 5 DADA/PA GOJEK = -
7 SAYAP TANPA KOLAR - 255.0 - 255.0 - (255.0) NASGOR - 1 0 DADA/PA GRAB = -
8 - - - - - - 5 DADA/PA SHP = -
9 - - - - - - MENTOK= 0 TOTAL DD/PA = 0
10 - - - - - -
11 BERAS 30.0 96.1 - 126.1 - (120.1) 6.0 MILO= - 0 PB = -
12 FRENCH FRIES 5.8 - - 5.8 - (5.8) 50 PB GOJEK = -
13 ROTI BURGER 85 - - 85 - (85) NESTEA= - 0 PB GRAB = -
14 PERKEDEL 24 - - 24 - (23) 1 TO BUANG PERKEDEL RUSAK 47 PB SHP = -
15 CRINKLE 3.3 - - 3.3 - (3.3) ORANGE = 0 TOTAL PB = 0
16 NUGGET COIN 66 - - 66 - (66) 35
17 NUGGET STICK 60 - - 60 - (60) SYP = -
18 SOSIS MINI JUMBO 22.5 - - 22.5 - (22.5) BERAS=(BLM) 0 0 0 SYP GOJEK = -
19 GULA PASIR 19.0 10.0 - 29.0 0.7 (28.3) 11 SYP GRAB = -
20 ICE CREAM 97.0 - - 97.0 - (97.0) TEHPOCI= - 0 SYP SHP = -
21 TEH BOTOL SOSRO (TBS) 35 - - 35 - (35) 18 TOTAL SYP = 0
22 TEH SOSRO POUCH (TBO) - - - - - SIMPEL MILKSHK= 1080 SMPL NESTEA= 0
23 FRUIT TEA BOTOL 21 - - 21 - (21) SIMPEL TEH= 0 SMPL MILO= 0 BERAS LP = -
24 FRUIT TEA POUCH (FTG) - - - - - - SIMPEL GULA= 1080 BERAS LP GJK = -
25 TEBS 27 - - 27 - (27) GULA= 1080 0.72 BERAS LP GRAB = -
26 AIR MINERAL BOTOL (AMB) 12 - - 12 - (12) 1500 BERAS LP SHP = -
27 AIR MINERAL CUP (AMC) 43 - - 43 - (43) T.BREADER= 556.5 3.71 TOTAL BERAS = 0 0
28 MILO 13.3 - - 13.3 - (13.3) - B. BREADER 150 15
29 NESTEA 6.5 12.0 - 18.5 - (18.5) T.CAKRA= 25.97
30 ORANGE - - - - - - P.STEAK= 0 0
31 BUAH FROZEN JAMBU 13 - - 13 - (13) 12
32 BUAH FROZEN MELON 11 - - 11 - (11) B.MIX= 0 0
33 BUAH FROZEN STAWBERRY 13 - - 13 - (13) 64
34 BUAH FROZEN SIRSAK 16 - - 16 - (16) P.NASGOR= 0
35 BUAH FROZEN MANGGA 11 - - 11 - (11) MAYONASE= - 0
36 BUAH FROZEN DURIAN 10 - - 10 - (10) 70
37 TEH POCI KUNING / VANILLA 40.0 - - 40.0 - (39.6) 0.4 P.KENTANG= - P/PERKEDEL -
38 MILK SHAKE COKLAT 10 - - 10 - (10) CHESE MELT= - 0
39 MILK SHAKE CAPPUCINO 22 - - 22 - (22) 18
40 MILK SHAKE MANGGA 13 - - 13 - (13) C.LEVEL1&2= 0 0
41 MILK SHAKE STRAWBERRY 9 - - 9 - (9) 60
42 STEE 261 - - 261 - (261) ROKIDS P.TERASI= - 0
43 - - - - - - 32
44 - - - - - - P.MATAH= - 0
45 - - - - - - 20
46 - - - - - - P.GEPREK= - 0
47 - - - - - - 66
48 TEPUNG BRIDER DIP 500 GR 5.0 - - 5.0 3.7 (1.3) MYK GPREK= 0 MYK NSGOR= 0
49 BUTTER MIX 83.0 - - 83.0 - (82.8) 0.2 MYK MATAH= 0 MYK TRASI= 0
50 PREMIK STEAK 46.5 - - 46.5 - (46.5)
51 PREMIK NASGOR 84.0 - - 84.0 - (84.0) PENG. AYAM= 556.5 PENG.FF= 58
52 MAYONASE 8.0 - - 8.0 - (8.0) DRESSING PENG.PRKDEL= 25 PENG.STEAK= 0
53 TEPUNG KENTANG 5.0 - - 5.0 - (5.0) PENG.PATTY= 106 PENG.STRIP= 0
54 TEPUNG CAKRA 26.0 25.0 - 51.0 26.0 (19.9) 5.1
55 CHEESE MELT 15.3 - - 15.3 - (15.3) MINYAK FRAYER= 745.5 22.59090909
56 PREMIK SAMBAL TERASI 14.0 - - 14.0 - (14.0) 33
57 PREMIK SAMBAL BAWANG 19.5 - - 19.5 - (19.5) - PENGGUNAAN MINYAK= 22.590909091
58 PREMIK SAMBAL MATAH 23.0 - - 23.0 - (23.0)
59 PREMIK PERKEDEL 10.0 - - 10.0 - (10.0)
60 MINYAK GORENG 158.5 - - 158.5 22.6 (135.9) -
61 LEVEL 1 - - - - - -
-
62 LEVEL 2 - - - - -
63 BIANG BRIDER 33.0 - - 33.0 3.7 (29.3)
64 - - - - - -
65 - - - - - - TELUR = 4.8
66 - - - - - - NASGOR = 0
67 INDOMIE GORENG 27.0 - - 27.0 - (27.0) C. STRIP 0
68 TELUR 21.0 - - 21.0 4.8 (16.2) C. STEAK 0
69 CABE RAWIT MERAH 0.7 1.4 - 2.1 - (2.1) - PERKEDEL 4.8
70 CABE RAWIT HIJAU 0.4 0.8 - 1.2 - (1.2) - CABE R MERAH = 0
71 GEPREK = 0
72 MATAH 0
73 TERASI 0
74 CABE R HIJAU =
75 GEPREK 0
76
77
78
79
80
81
82
Paraf Supervisor
(DEWI JULIANASARI)
WEEKLY / MONTHLY INVENTORI
Cabang : RC KARANGKANDRI
Periode : 0
PRINT LEMBAR 1
13 -
14 -
15 -
16 -
JUMLAH #DIV/0!
II BAHAN PELENGKAP
1 VEGETABLE MIX Kg 35,500 -
2 BERAS Kg 12,500 -
3 FRENCH FRIES Kg 32,500 -
4 ROTI BURGER Pcs 2,350 -
5 SOSIS Pcs 862 -
6 PERKEDEL pcs 2,226 -
7 CRINKLE kg 36,000 -
8 NUGGET COIN Pcs 1,077 -
9 NUGGET STICK Pcs 783 -
10 SOSIS MINI JUMBO pcs 2,333 -
11 INDOMIE GORENG Pack 2,780 -
12 KERUPUK UDANG Pack 1,000 -
13 -
14 -
15 -
16 -
17 -
18 -
BAHAN ROTI
1 SLICED CHEESE Pcs 1,083 -
2 KEJU BATANG (170 GR ) Pack 16,500 -
3 TEPUNG ROTI Pack 8,000 -
4 CUKA DIXI 150 ML Botol 4,400 -
5 BAWANG BOMBAY Kg 20,000 -
6 DRESSING BURGER Resep 53,334 - 1427
7 MARGARINE( 200 GR ) Pack 8,000 -
8 TOMAT Kg 12,000 -
9 ROTI TAWAR Pcs 1,267 -
10 SELADA Kg 22,000 -
11 GULA HALUS 250 GR Kg 6,500 -
12 SUSU ULTRA( 250 ML ) Pack 3,900 -
13 -
14 -
JUMLAH Rp -
III BAHAN ES
PRINT LEMBAR 2
1 TEH BOTOL SOSRO (TBS) Pcs 2,000 -
2 TEH SOSRO POUCH (TBO) Pcs -
3 FRUIT TEA BOTOL Pcs 2,167 -
4 FRUIT TEA POUCH (FTG) Pcs 1,446 -
5 TEBS Pcs 2,250 -
6 AIR MINERAL BOTOL (AMB) Pcs 1,542 -
7 AIR MINERAL CUP (AMC) Pcs 469 -
8 MILO Pack 99,950 -
9 NESTEA Pack 64,200 -
10 ORANGE Pack 49,150 -
11 BUAH FROZEN JAMBU Pcs 3,600 -
12 BUAH FROZEN MELON Pcs 3,600 -
13 BUAH FROZEN STAWBERRY Pcs 4,750 -
14 BUAH FROZEN SIRSAK Pcs 3,550 -
15 BUAH FROZEN MANGGA Pcs 3,550 -
16 BUAH FROZEN DURIAN Pcs 5,800 -
17 TEH POCI KUNING / VANILLA Pcs 2,750 -
18 MILK SHAKE COKLAT Pcs 3,419 -
19 MILK SHAKE CAPPUCINO Pcs 3,053 -
20 MILK SHAKE MANGGA Pcs 2,808 -
21 MILK SHAKE STRAWBERRY Pcs 2,808 -
22 STEE Pcs 1,446 -
23 -
24 -
25 -
26 -
27 -
28 -
29 -
30 -
31 -
JUMLAH Rp -
V BAHAN PEMBUNGKUS
1 PLASTIK JAGUNG Pack 3,800 -
2 PLASTIK SEDANG RC Pcs 192 -
3 PLASTIK KECIL RC Pcs 156 -
4 PLASTIK BESAR RC Pcs 666 -
5 SEDOTAN PLASTIK Pack 23,500 -
6 ALAS BOX NASI RC Lbr 39 -
7 BOX CATT KECIL Lbr 808 -
8 BOX CATT BESAR Lbr 7,104 -
9 BOX MIGOR / SPAGHETTI Lbr 683 -
10 BOX STEAK / NASGOR RC Lbr 611 -
11 COVER NASI RC Lbr 154 -
12 COVER BURGER Lbr 259 -
13 COVER NASGOR Lbr 222 -
14 ROLL CUP SEALER Roll 72,150 -
15 SENDOK PLASTIK Pcs 150 -
16 TISSUE Pack 3,436 -
17 KANTONG KERTAS RC Lbr 259 -
18 CUP MINUM RC Pcs 373 -
19 PAPER PLATE RC Lbr 472 -
20 PAPER FRENCH FRIES RC Lbr 144 -
21 CUP PUDING ICE CREAM Pcs 224 -
22 PLASTIK KLIP BESAR (SAYUR) Pack 5,700 -
23 PLASTIK KLIP KECIL (TA) Pack 120 -
24 PLASTIK JUMBO POLOS Pcs 660 -
25 CUP PUDING RC 35 ML Pcs 224 -
PRINT LEMBAR 3
26 BOX INDOMIE GEPREK RC Pcs 683 -
27 TISSUE MASAK Pcs 11,000 -
28 GARPU PLASTIK Pcs 155 -
29 -
30 -
31 -
32 -
33 -
34 -
35 -
36 -
37 -
38 -
JUMLAH Rp -
VI BAHAN MINYAK
1 MINYAK GORENG Ltr 17,006 - 13.4772727273
2 MINYAK GEPREK ltr -
JUMLAH Rp -
BAHAN NASGOR
8 DAUN BAWANG Kg 12,000 -
9 CABE MERAH BESAR/TEROPONG Kg 50,000 -
10 TIMUN Kg 7,000 -
11 KOBIS/KOL Kg 35,000 -
12 KECAP pack 23,500 -
13 SAWI Kg -
14 JERUK NIPIS Kg 10,000 -
15 SERAI Kg 2,000 -
16 DAUN JERUK KG 10,000 -
17 SAMBAL GEPREK Resep 31,338 -
18 SAMBAL MATAH Resep 16,410 -
19 SAMBAL TERASI Resep 34,139 -
20 CABAI MERAH KRITING kg 40,000 -
21 -
-
22 TELUR Butir 2,063 -
23 CABE RAWIT MERAH PETIK kg 24,000 -
24 CABE RAWIT HIJAU PETIK kg 20,000 -
26 MARINADE kg 1,730 -
27 TEPUNG BRIDER DIP 500 GR pcs 22,794 -
28 BUTTER MIX pcs 8,547 -
29 PREMIK STEAK pcs 17,094 -
30 PREMIK NASGOR pcs 1,221 -
31 MAYONASE pcs 31,280 -
PRINT LEMBAR 4
32 TEPUNG KENTANG pcs 75,000 -
33 TEPUNG CAKRA kg 10,280 -
34 SAMBAL JERIGEN jrg 109,410 -
35 TOMATO JERIGEN jrg 89,399 -
36 SAMBAL SACHET Pcs 201 -
37 TOMATO SACHET Pcs 206 -
38 LEVEL 1 pack 37,296 -
39 LEVEL 2 pack 37,296 -
40 CHEESE MELT pack 12,691 -
41 PREMIK SAMBAL TERASI pack 26,489 -
42 PREMIK SAMBAL BAWANG pcs 1,887 -
43 PREMIK SAMBAL MATAH pcs 1,610 -
44 PREMIK PERKEDEL pcs 3,108 -
45 PREMIK MIGOR pcs 3,108 -
46 PREMIK SPAGHETTI pcs -
47 PREMIK CHICKEN PATTY pcs 1,595 -
48 BIANG BRIDER Pack 3,846 -
49 -
50 -
51 -
52 -
53 -
54 -
55 -
56 -
JUMLAH Rp -
TOTAL LEMBAR 2 Rp -
TOTAL FOOD DAN PAPER #DIV/0!
TOTAL FOOD #DIV/0!
TOTAL PAPER Rp -
IX GAS
1 GAS ELPIJI Tab 212,000 -
2 GAS FIRE TORCH Tab -
3 -
4 -
-
TOTAL Rp -
X PEMBERSIH
1 PEMBERSIH KACA Jrg 40,000 -
2 SABUN TANGAN Jrg 45,000 -
3 SABUN LANTAI Jrg 50,000 -
PRINT LEMBAR 4
4 PENCUCI PIRING Jrg 45,000 -
5 GLOSSY jrg 55,000 -
6 PEMBERSIH MEJA Klg 50,000 -
7 PLASTIK SAMPAH Jrg 1,277 -
8 DETERJEN Kg 20,000 -
9 KARBOL Jrg 50,000 -
10 sabun batang pcs -
11 Kapur Barus kamar mandi pcs -
12 Spons pcs -
13 SRAGAM SPV pcs -
14 -
15 -
-
TOTAL Rp -
XI ATK
1 NOTA PESANAN Pcs 11,100 -
2 ISOLASI Pcs 5,500 -
3 STRUK REGISTER Pcs 4,773 -
4 LAKBAN Pcs 15,000 -
-
TOTAL Rp -
NAMA BAHAN BAKU TIDAK BOLEH DIUBAH ATAU DI HAPUS, APABILA ADA PARAF SUPERVISOR
PENAMBAHAN PRODUK DAPAT DI ISI DI KOLOM KOSONG
(DEWI JULIANASARI)
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3 - 1
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
CABANG : RC KARANGKANDRI
PERIODE: 0
PERSEDIAAN AWAL
TRANSFER IN (+) =
C. PATTY #DIV/0!
PERKEDEL MANUAL
PERKEDEL #DIV/0!
PEMBELIAN
PEMBELIAN KREDIT - -
PEMBELIAN KONTAN 5,458,613 -
TOTAL PEMBELIAN 5,458,613 -
PENJUALAN KOTOR -
KOREKSI (-) -
DISCOUNT (-) -
KOMISI PENJUALAN ONLINE (-) -
TAX ( - )
PENJUALAN BERSIH -
PERIODE / TGL : 12/30/1899 PERIODE / TGL : 12/30/1899 PERIODE / TGL : 12/30/1899 PERIODE / TGL : 12/30/1899 PERIODE / TGL :
NAMA BAHAN QTY HARGA BELI TOTAL NAMA PRODUCT QTY HARGA JUAL TOTAL NAMA PRODUCT QTY HARGA JUAL TOTAL NAMA BAHAN QTY HARGA BELI TOTAL NAMA BAHAN QTY HARGA BELI TOTAL
PREMIK KENTANG - Rp75,000 Rp0 DADA - Rp11,500 - DADA - Rp11,500 Rp0 DAGING / MENTOK #DIV/0! #DIV/0! KENTANG SAYUR Rp0
DAGING AYAM/MENTOK #DIV/0! #DIV/0! P.ATAS Rp11,500 - P.ATAS Rp11,500 Rp0 PAHA BAWAH #DIV/0! #DIV/0! DAGING AYAM/MENTOK Rp0
AIR GALON - Rp8,000 Rp0 P.BAWAH Rp10,000 - P.BAWAH - Rp10,000 Rp0 DAGING GILING Rp - Rp0
BAWANG MERAH - Rp40,000 Rp0 SAYAP Rp9,000 - SAYAP - Rp9,000 Rp0 ROTI TAWAR - Rp 1,267 Rp - BAWANG MERAH Rp0
BAWANG PUTIH - Rp32,000 Rp0 NASI 58 Rp3,000 111,534 NASI - Rp3,000 Rp0 SUSU ULTRA - Rp 3,900 Rp - BAWANG PUTIH Rp0
Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 BAWANG BOMBAY - Rp 20,000 Rp - GARAM Rp0
PREMIK PERKEDEL - Rp3,108 Rp0 Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 LADA Rp0
Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 PREMIK C.PATTY - Rp 1,595 Rp - VETSIN Rp0
BATANG SLEDRI - Rp25,000 Rp0 Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 BATANG SLEDRI Rp0
KUNING TELUR - Rp2,063 Rp0 Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 KUNING TELUR Rp0
Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 TELUR - Rp 2,063 Rp -
SUB TOTAL #DIV/0! Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 MARGARIN - Rp 8,000 Rp - SUB TOTAL Rp0
Rp3,000 - Rp3,000 Rp0 SUB TOTAL #DIV/0!
Perkedel Jadi HPP #DIV/0! FOOD COST 64.1% 111,534 Perkedel Jadi HPP #DIV/0!
BUAT BERAPA RESEP FOOD COST PERIODE KEMARIN 64.1% BUAT BERAPA RESEP
0.0
LAPORAN KAS & PENJUALAN PER PERIODE
CABANG : RC KARANGKANDRI
PERIODE : 0
TANGGAL
TOTAL
HARI
Penjualan Kotor - - - - - - - - - - -
Komisi gojek -
Koreksi -
Discount - - - -
Tax/ pajak ( FULL PPN) - - - - - - - - - - -
Penjualan Bersih - - - - - - - - - - -
-
Transferan Gojek - -
Transefran QRIS - - - -
Penjualan Rocket Kids -
Selisih Kas -
-
Penjualan Mikas -
Penjualan Lain - lain -
Setor Bank -
Setor Pihak Gedung -
Jumlah Pembeli - - - - - - - - - - -
PARAF
(DEWI JULIANASARI)
LAPORAN PENJUALAN
Cabang : RC KARANGKANDRI
Periode : 30-Dec
TOTAL Harga
NO PRODUCT % FC ITEM CON FC
UNIT ( Rp ) ( Unit )
- - - - - - - - - - - - C. STEAK - -
- - - - - - - - - - - - MATAH -
- - - - - - - - - - - -
PRINT LEMBAR 1
26 Paket Roma 2 - - 17,500 - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
61 - - - - - - - - - - - -
62 - - 20,000 - - - - - - - - - -
63 - - - - - - - - - - - -
64 - - - - - - - - - - - -
65 - - - - - - - - - - - -
66 - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
- - 7,000 - - - - - - - - - -
73 - - - - - - - - - - - -
78 - - - - - - - - - - - -
80 - - - - - - - - - - - -
87 - - - - - - - - - - - -
PRINT LEMBAR 2
88 Mainan - - 12,000 - - - - - - - - - -
89 - - - - - - - - - - - -
97 - - - - - - - - - - - -
101
1 Air Mineral Botol - - 4,000 - - - - - - - - - - TBS -
- - - - - - - - - - - - AMB -
- - - - - - - - - - - -
PRINT LEMBAR 3
27 Milkshake Cappucino - - 7,000 - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
30 Milo - - 7,000 - - - - - - - - - -
31 Orange - - 5,000 - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
33 Es Teh - - 4,000 - - - - - - - - - -
35 - - - - - - - - - - - -
36 - - - - - - - - - - - -
37 - - - - - - - - - - - -
38 - - - - - - - - - - - -
39 - - - - - - - - - - - -
40 - - - - - - - - - - - -
41 - - - - - - - - - - - -
42 - - - - - - - - - - - -
43 - - - - - - - - - - - -
44 - - - - - - - - - - - -
45 - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - -
-
-
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3 - 1
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
LAPORAN PENJUALAN
LAPORAN PENJUALAN GOJEK
Cabang : RC KARANGKANDRI
Periode : 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL Harga
NO PRODUCT % FC ITEM CON FC
### ### ### ### ### ### ### ### ### ### UNIT ( Rp ) ( Unit )
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
66 Paket Ultah 1 - - #DIV/0! 0.0% #DIV/0! - - - - - - - - - -
67 Paket
TOTAL SALES - #DIV/0! #DIV/0!
-
TOTAL CUSTOMER - - - - - - - - - -
Keterangan : Paraf Supervisor
(DEWI JULIANASARI)
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3 - 1
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
Periode : 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL Harga
NO PRODUCT % FC ITEM CON FC
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 UNIT ( Rp ) ( Unit )
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
73 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
84 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
-
NO BEVERAGES
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
-
TOTAL BEVERAGES - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
-
TOTAL SALES - #DIV/0! #DIV/0!
TOTAL CUSTOMER - - - - - - - - - -
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3 - 1
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
Periode : 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL Harga
NO PRODUCT % FC ITEM CON FC
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 UNIT ( Rp ) ( Unit )
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
57 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
58 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
59 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
60 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
62 - - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
- - #DIV/0! #DIV/0! - - - - - - - - - -
66 Paket Ultah 1 - - #DIV/0! #DIV/0! - - -
TOTAL SALES TOTAL SALES - #DIV/0! #DIV/0!
-
TOTAL CUSTOMER TOTAL CUSTOMER - - - - - - - - - -
Keterangan : Paraf Supervisor
Keterangan :
# UNTUK NAMA PRODUK TIDAK BOLEH DIUBAH ATAU DI HAPUS, APABILA ADA PENAMBAHAN PRODUK ISILAH DI KOLOM KOSONG YANG
PALING BAWAH ( FOOD & BAVERAGE )
NOTE :
1. SELECT BAGIAN YANG AKAN DIPRINT
2. SETELAH ITU PILIH FILE => PRINT
3. PADA BAGIAN SETTINGS ATUR SEBAGAI BERIKUT :
- PILIH PRINT SELECTION
- LANDSCAPE ORIENTATION
- SESUAIKAN UKURAN KERTAS YANG AKAN DIPRINT, A4/F4
- ATUR MARGIN SEBAGAI BERIKUT :
- TOP : 1
- RIGHT : 0,3 - 1
- LEFT : 0,3
- BOTTOM : 0,3
- LALU PILIH FIT ALL COLUMNS ON ONE PAGE
(...........................)
OVER AND SPOILAGE PRODUCT
STORE : RC KARANGKANDRI
PERIODE 0
PARAF MANAGER
(DEWI JULIANASARI)
RC KARANGKANDRI
0
TOTAL
1
7
4
-
-
-
-
1
-
4
-
3
-
- -
-
2,000 0
-
-
-
-
-
6 1 5
100 0
- -
-
2
-
AIR GALON DADA
1 LITER 421 1 PCS DADA #DIV/0!
ES BATU ( 1 GRAM ) 1.7 MARINADE 4
TEPUNG CAKRA 360
TEPUNG BRIDER 228
SIMPLE SIRUP MINYAK 515
1 KG GULA 14,500 AIR 3.7
1 LITER AIR 421 SAOS SASET 407
BIANG BRIDER 1.92
HPP 1 RESEP ( 1500 ML ) 14,921 HPP DADA #DIV/0!
HPP 1 LITER 9,947
MILO
1 PACK MILO ( 960 GR) 99,950 CHICKEN STEAK
AIR PANAS ( 1 LTR) 421 MENTOK ( FILET 55 GR ) #DIV/0!
AIR DINGIN ( 9 LITER) 3,789 MARINADE 2
SIMPLE SIRUP ( 1.600 ML) 15,916 TELOR 516
MINYAK 515
HPP 1 RESEP MILO 120,076 TEPUNG CAKRA (40 gr) 411
HPP 1 PORSI 2,402
ES BATU 170 1 PCS CHICKEN STEAK #DIV/0!
HPP 1 PORSI ES MILO 2,572 CRINKLE ( 4PCS / 25 GR ) 900
MIX VEGETABLE( 30 gram ) 1,065
1 PORSI SAOS STEAK 1,467
MARGARIN ( 5 gram ) 67
TAKE AWAY
ORANGE 1,671 TAKE AWAY
CUP MINUMAN 372.96 CHICKEN STRIP #DIV/0!
SEALER 72.15 KANTONG KERTAS 259
SEDOTAN 47 SAOS SACHET 407
PLASTIK KECIL 808
1 PORSI ORANGE TAKE AWAY 2,163 CHICKEN STRIP TAKE AWAY #DIV/0!
HPP 3,758
TAKE AWAY JUS STRAWBARY
CUP MINUMAN 373 JUS 4,750
SEALER 72 AIR 50 ML 21
SEDOTAN 47 ES BATU ( 150 GR) 255
MILKSHAKE 3,758
HPP 5,026
HPP 4,250 TAKE AWAY
ICE CREAM 1,600 CUP MINUMAN 373
HPP MILK SHAKEFLOAT 5,850 SEALER 72
SEDOTAN 47
MILKSHAKE CAPUCINO 5,026
MILKSHAKE 3,053
AIR 200ML 84 HPP 5,518
ES BATU ( 150 GR) 255 ICE CREAM 1,600
HPP JUS STRAWBERY FLOAT 7,118
HPP 3,392
TAKE AWAY JUS MANGGA
CUP MINUMAN 373 JUS 3,550
SEALER 72 AIR 50 ML 222
SEDOTAN 47 ES BATU ( 150 GR) 255
MILKSHAKE 3,392 SUSU ( 5 GRAM )
HPP 4,027
HPP 3,884 TAKE AWAY
ICE CREAM 1,600
HPP MILK SHAKE FLOAT 5,484 CUP MINUMAN 373
SEALER 72
SEDOTAN 47
MILKSHAKE MANGGA JUS 4,027
MILKSHAKE 2,808
AIR 200ML 84 HPP 4,519
ES BATU ( 150 GR) 255 ICE CREAM 1,600
HPP JUS MANGGA FLOAT 6,119
HPP 3,147
TAKE AWAY JUS JAMBU
CUP MINUMAN 373 JUS 3,600
SEALER 72 AIR 135 ML 57
SEDOTAN 47 ES BATU ( 150 GR)
MILKSHAKE 3,147 SUSU (5 GR)
SIMPLE 20 HPP 3,657
HPP 3,639 TAKE AWAY
ICE CRAM 1,600
HPP MILK SHAKE FLOAT 5,239 CUP MINUMAN 373
SEALER 72
SEDOTAN 47
MILKSHAKE STAWBARY JUS 3,657
MILKSHAKE 2,808
AIR 200ML 84 HPP 4,149
ES BATU ( 150 GR) 255 ICE CREAM 1,600
HPP JUS JAMBU FLOAT 5,749
HPP 3,147
TAKE AWAY JUS DURIAN
CUP MINUMAN 373 JUS 5,800
SEALER 72 AIR 50 ML 21
SEDOTAN 47 ES BATU ( 150 GR) 255
MILKSHAKE 3,147 SUSU ( 5 GRAM )
SIMPLE 20 HPP 6,076
HPP 3,639 TAKE AWAY
ICE CRAM 1,600
HPP MILK SHAKE FLOAT 5,239 CUP MINUMAN 373
SEALER 72
SEDOTAN 47
AYAM FILLET JUS 6,076
0,5 PCS MENTOK #DIV/0!
MARINADE 4 HPP 6,568
TEPUNG CAKRA 360 ICE CREAM 1,600
TEPUNG BRIDER 228 HPP JUS DURIAN FLOAT 8,168
MINYAK 515
AIR 3.7 SAYAP KOLAR
1 PCS SAYAP KOLAR 2,857
BIANG BRIDER 1.92 MARINADE 4
HPP MENTOK #DIV/0! TEPUNG CAKRA 360
TEPUNG BRIDER 228
MINYAK 515
AIR 4
SAOS SACHET 407
BIANG BRIDER 2
HPP SAYAP 4,377
SAOS STEAK PAKET PAKET
1 PACK PREMIX STEAK ( 200 GR ) 17094 ROCKET 1 ROCKET 2
AIR (1200 ML) 505 NASI 1,021 NASI
SAYAP #DIV/0! C.STEAK
HPP 1 RESEP 17,599 ES TEH 1,651 ES TEH
HPP 1 PORSI 1,467 PEMBUNGKUS 1,039 PEMBUNGKUS
HPP #DIV/0! HPP
CHESSEE MELT
1 PACK CHESSE MELT ( 100 GR ) 12690.63
AIR (400 ML ) 168
PAKET PAKET
HPP 1 RESEP 12,859 ROMA 1 ROMA 2
HPP 1 PORSI 714 NASGOR 6,220 NASI
TEH BOTOL 2,000 P.BAWAH
SAOS LEVEL 1 & 2 HPP 8,220 TEH BOTOL
LEVEL(500 GR ) 37,296 PEMBUNGKUS
AIR (1.950 ML ) 821 HPP
DADA P.ATAS
BUTTER MIX GEPREK GEPREK
1 PCK BUTTER MIX ( 125 GR ) 8,547 DADA #DIV/0! P.ATAS
TEPUNG CAKRA ( 375 GR ) 3,855 SAMBAL 699 SAMBAL
AIR (750 ML ) 316 PEMBUNGKUS 1,039 PEMBUNGKUS
KUNING TELUR (4 BUTIR) 8,250 TIMUN 210 TIMUN
HPP #DIV/0! HPP
HPP 16 PORSI 1,310
HPP 21 PORSI 998
HPP 32 PORSI 655
SAMBAL KOSEK
NASI GORENG
NASI PUTIH ( 200 GR ) 1,182
1 PCS FILET MENTOK #DIV/0!
TELOR ( 0,5 ) 1,031
CABE MERAH
DAUN BAWANG (10 GR) 120
BAWANG PUTIH ( 2,5 GR ) 80
1 PACK PREMIX NASGOR ( 10 GR ) 1,221
MINYAK ( 10 GR ) 170
10 GR KECAP BANGAU -
TELOR CEPLOK 2232.556
TIMUN 210
TOMAT 180
HPP NASI GORENG 5,245
TAKE AWAY
NASI GORENG 5,245
BOX NASGOR 154
SAOS SASET 407
PLASTIK SEDANG 192
COVER NASGOR 222
DRESSING BURGER
MAYONESE ( 1LTR) 31,280
SAOS TOMAT (300 GR) 5,364
CREAM CHESSE ( 100 GR) 9,167
CUKA DIXI ( 17 GR ) 907
GULA HALUS ( 17 GR ) 6,500.00
LADA (5 GR) 4
GARAM (5 GR) 113
CHICKEN PATTY
AYAM CINCANG (2,5 KG) #DIV/0!
16 SLICE ROTI TAWAR 20,267
100 GR BAWANG BOMBAY 2,000
50 GR SUSU ULTRA 880
BUTIR TELOR 16,500
35 GR MARGARIN 280
105 GR / 1 PCK PREMIX PATTY -
60 PCS #DIV/0!
1 PCS #DIV/0!
CHICKEN BURGER
BURGER BUN 2,350
MARGARIN 5 GR 200
1 DAUN SELADA 100
1 IRIS TOMAT 50
20 GR / 1 PORSI DRESSING 762
CHICKEN PATTY 3,500
5 GR BAWANG BOMBAY 100
TELOR CEPLOK
TELOR 2,063
MINYAK ( 10 GR ) 170
JUS SIRSAK
JUS 3,550
AIR 100 ML 42
ES BATU ( 120 GR) 204
SUSU ( 5 GRAM ) 50
HPP 3,846
TAKE AWAY
HPP 4,338
ICE CREAM 1,600
HPP JUS SIRSAK FLOAT 5,938
PERKEDEL
500 GR TEPUNG KENTANG 37,500
1500 ML AIR PANAS 632
300 GR DAGING AYAM #DIV/0!
5 KUNING TELOR 10,313
50 GR BAWANG MERAH 2,000
125 GR BATANG SELEDRI 3,125
12,5 BAWANG PUTIH GORENG 400
1 PC PREMIX PERKEDEL / 45 GR 3,108
35 PCS #DIV/0!
1 PCS #DIV/0!
MINYAK 515
TELOR 13
HPP PERKEDEL MATANG #DIV/0!
JUS MELON
JUS 3,600
AIR 135 ML 42
ES BATU ( 150 GR)
SUSU (5 GR)
HPP 3,642
TAKE AWAY
HPP 4,134
ICE CREAM 1,600
HPP JUS MELON FLOAT 5,734
INDOMIE GEPREK
HPP #DIV/0!
HPP + TELOR #DIV/0!
HPP #DIV/0!
HPP + TELOR #DIV/0!
PAKET PAKET PAKET PAKET PAKET
ROCKET 2 ROCKET 3 ROCKET 4 ROCKET 5 ROCKET 6
1,021 BURGER 7,728 NASI 1,021 NASI
#DIV/0! ES TEH 1,651 P.BAWAH #DIV/0! NASGOR 6,220 C.STRIP
1,651 HPP 9,378 ES TEH 1,651 ES TEH 1,651 NESTEA
1,039 PEMBUNGKUS 1,039 HPP 7,871 PEMBUNGKUS
#DIV/0! HPP #DIV/0! HPP
ELAS 2
ELAS 2
PAKET PAKET PAKET PAKET PAKET
ROCKET 10 GEPREK 1 GEPREK 2 GEPREK 3 MATAH 1
4,316 NASI 1,021 NASI 1,021 NASI 1,021 NASI
#DIV/0! SAYAP GPRK #DIV/0! P.BAWAH GPRK - DADA GPRK - SAYAP GPRK
3,064 TBS 2,000 TBS 2,000 TBS 2,000 LEMON TEA
1,039
#DIV/0!
HPP #DIV/0! HPP 3,021 HPP 3,021 HPP
PAKET PAKET
LEVEL 2 LEVEL 3
1,021 NASI 1,021
#DIV/0! DADA/PA LVL #DIV/0!
2,266 LEMON 2,266
HPP 6,975
PAKET PAKET
TERASI 2 TERASI 3
1,021 NASI 1,021
#DIV/0! DADA/PA #DIV/0!
2,000 TBS 2,000
HPP DI ISI MANUAL/ DI BUAT RUMUS SENDIRI DENGAN MENJUMLAHKAN PADA HITUNGAN FC ITEM .
HARGA HPP %
12,500 #DIV/0! #DIV/0!
12,500 #DIV/0! #DIV/0!
10,500 #DIV/0! #DIV/0!
9,500 #DIV/0! #DIV/0!
12,000 #DIV/0! #DIV/0!
13,500 #DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0!
6220 #DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
10,000 #DIV/0! #DIV/0!
18,000 6,886 38.26%
19,000 #DIV/0! #DIV/0!
17,000 8,383 49.31%
19,000 #DIV/0! #DIV/0!
19,000 10,791 56.80%
19,000 #DIV/0! #DIV/0!
20,000 #DIV/0! #DIV/0!
21,000 #DIV/0! #DIV/0!
24,000 #DIV/0! #DIV/0!
9,000 0.00%
10,500 0.00%
12,000 0.00%
19,000 0.00%
20,000 0.00%
22,000 0.00%
14,500 0.00%
13,500 0.00%
12,500 0.00%
18,000 0.00%
19,000 0.00%
21,000 0.00%
14,500 0.00%
13,500 0.00%
12,500 0.00%
18,000 0.00%
19,000 0.00%
21,000 0.00%
11,500 0.00%
12,500 0.00%
14,500 0.00%
14,500 0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
TUNGAN FC ITEM .
FOOD COST ITEM KELAS 3A
7,000 0.00%
3,000 0.00%
3,000 0.00%
13,000 0.00%
15,000 0.00%
12,000 0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
9,500 #DIV/0! #DIV/0!
15,500 #DIV/0! #DIV/0!
14,000 9,378 66.99%
16,000 0.00%
16,000 0.00%
18,000 0.00%
18,000 0.00%
18,000 0.00%
19,000 0.00%
17,000 0.00%
16,000 0.00%
17,000 0.00%
18,000 0.00%
19,000 0.00%
19,000 0.00%
16,000 0.00%
17,000 0.00%
19,000 0.00%
14,000 0.00%
14,000 0.00%
13,000 0.00%
12,000 0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
18,000 0.00%
19,000 0.00%
21,000 0.00%
12,000 0.00%
13,000 0.00%
14,000 0.00%
17,000 0.00%
18,000 0.00%
20,000 0.00%
12,000 0.00%
13,000 0.00%
14,000 0.00%
17,000 0.00%
18,000 0.00%
20,000 0.00%
11,000 0.00%
12,000 0.00%
13,000 0.00%
13,000 0.00%
14,500 0.00%
18,000 0.00%
18,000 0.00%
18,000 0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
3,000 0.00%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
FOOD COST ITEM KELAS 3B
7,000 0%
3,000 0%
3,000 0%
13,000 0%
15,000 0%
12,000 0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
9,500 #DIV/0! #DIV/0!
16,000 #DIV/0! #DIV/0!
15,000 0%
13,500 0%
16,500 0%
16,500 0%
16,500 0%
16,000 0%
17,000 0%
17,500 0%
16,500 0%
16,500 0%
17,000 0%
18,000 5,699 32%
16,000 0%
16,000 0%
17,000 0%
19,000 0%
14,000 0%
14,000 0%
13,000 0%
12,000 0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
17,500 0%
18,500 0%
20,500 0%
12,000 0%
13,000 0%
13,500 0%
16,000 0%
17,000 0%
19,000 0%
12,000 0%
13,000 0%
14,000 0%
16,000 0%
17,000 0%
18,500 0%
11,000 0%
12,000 0%
13,000 0%
13,000 0%
15,000 0%
17,000 0%
18,000 0%
18,000 0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
3,000 0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
FOOD COST ITEM KELAS 4
0%
0%
0%
0%
0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
0%
#DIV/0!
#DIV/0!
#DIV/0!
RANDOM COOK
8
C.Steak/Filet Indomie 4 Filet 22 gr = = C.Steak/Filet Indomie
2 5 2
Nasi = .= Nasi =
15 15
( ) ( ) ( )
Shif :
Pembelian Stock Akhir Pemasakan Penjualan Ket LO
= Filet 22 gr = =
5
PARAF SPV
( )
MASTER COOKING CHART
PARAF CREW
(.............................)
T
STORE :
DATE :
SHIFT :
KWALI RANGE
FRENCH PERKEDEL NASI GORENG
FRIES
PARAF MANAGER
(..........................)
NAMA PRODUK : NAMA PRODUK :
TANGGAL DATANG : TANGGAL DATANG :
TANGGAL PEMBUATAN : TANGGAL PEMBUATAN :
TANGGAL EXPIRED : TANGGAL EXPIRED :
ITEM QTY ITEM QTY
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
QTY
QTY
QTY
PRODUCT HOLDING TIME
DADA P.ATAS P.BAWAH SAYAP TOTAL TIME IN TIME OUT PERKEDEL C.STRIP
NO 120' 120' 120' 120' 180' 20'
PCS PCS PCS PCS PORSI PORSI
PARAF CREW
(............)
OLDING TIME
STORE :
DATE :
SHIFT :
FF C.PATTY C.STEAK TIME IN TIME OUT LEFT OVER
10' 30'
PORSI PORSI PORSI
PARAF MANAGER
(................)
MONITORING OIL
STOCK AWAL
1. FRIED CHICKEN PCS ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
2.CHICKEN STRIP PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
3. PERKEDEL PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
4. CHICKEN PATTY PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
5. CHICKEN STEAK PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
6. FRENCH FREIS PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
7. MIX PLATTER PORSI ....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =....
8 PORSI ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
9. ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
10. ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
TOTAL PEMASAKAN
STOCK AKHIR
PARAF CREW
(.........................)
L
STORE :
PERIODE :
SHIFT :
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =.... ....X 2 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =.... ....X 1 =....
PARAF MANAGER
(...........................)
LAPORAN KAS KASIR LAPORAN KAS KASIR LAPORAN KAS KASIR
LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH
SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER
TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR
TGL : ………………… STORE : ………………… TGL : ………………… STORE : ………………… TGL : ………………… STORE : …………………
NAMA : ………………… SHIFT : ………………… NAMA : ………………… SHIFT : ………………… NAMA : ………………… SHIFT : …………………
NO PLU : ………………… MODAL AWAL : ………………… NO PLU : ………………… MODAL AWAL : ………………… NO PLU : ………………… MODAL AWAL : …………………
TANDA TANGAN KASIR TANDA TANGAN SUPERVISOR TANDA TANGAN KASIR TANDA TANGAN SUPERVISOR TANDA TANGAN KASIR TANDA TANGAN SUPERVISOR
( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
LAPORAN KAS KASIR LAPORAN KAS KASIR
LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH
SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER
TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERV
DISCOUNT ( - ) DISCOUNT ( - )
TAX ( - ) TAX ( - )
KUPON ( - ) KUPON ( - )
COMPLIMENT ( - ) COMPLIMENT ( - )
SALDO SALDO
( ) ( ) ( )
ORAN KAS KASIR LAPORAN KAS KASIR
UAT HARIAN OLEH LAPORAN INI HARUS DIBUAT HARIAN OLEH
EMEGANG CASH REGISTER SETIAP ORANG YANG MEMEGANG CASH REGISTER
HAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR TIDAK BOLEH ADA PENGHAPUSAN & WAJIB PARAF SUPERVISOR
PENJUALAN KOTOR
KOMISI GOJEK
KOREKSI / PEMBATALAN ( - )
DISCOUNT ( - )
TAX ( - )
PENJUALAN BERSIH
KUPON ( - )
COMPLIMENT ( - )
TRANSFER GOJEK
SALDO
KELEBIHAN / KEKURANGAN
( ) ( ) ( )
STOCK CONTROL CHASIER
PARAF KASIR
PARAF KASIR
(
ER
STORE :
TANGGAL :
SHIFT :
PEMAKAIAN +/- LO KETERANGAN
SEBENARYA
PARAF SPV
( )
STORE :
TANGGAL :
SHIFT :
PEMAKAIAN +/- LO KETERANGAN
SEBENARYA
PARAF SPV
( )
Form Koreksi
Store :
Tanggal :
Kasir Supervisor
( ) ( )
Form Koreksi
Store :
Tanggal :
Kasir Supervisor
( ) ( )
Form Koreksi
Store :
Tanggal :
Kasir Supervisor
( ) ( )
Form Koreksi
Store :
Tanggal :
Kasir Supervisor
( ) ( )
KODE PLU
PLU PRODUCT SATUAN PLU PRODUCT PAKET PLU PRODUCT PAKET PLU PRODUCT MINUMAN
1 Dada 51 Paket Rocket 1 101 151 Air Mineral Cup
2 Paha Atas 52 Paket Rocket 2 102 152 Air Mineral Botol
3 Paha Bawah 53 Paket Rocket 3 103 153 Teh Botol
4 Sayap 54 Paket Rocket 4 104 154 Teh Botol Kotak
5 Chicken Strip 55 Paket Rocket 5 105 155 Teh Botol pouch
6 Chicken Steak 56 Paket Rocket 6 106 156 Fruitea Botol
7 Mix Plater 57 Paket Rocket 7 107 157 Fruitea Pouch
8 French Fries 58 Paket Rocket 8 108 158 Tebs
9 Nasi 59 Paket Rocket 9 109 159 S-tee
10 Perkedel 60 Paket Rocket 10 110 160 Jus strawberry
11 Chicken Burger 61 Paket Roma 1 111 161 Jus Mangga
12 Chicken Cheese Burger 62 Paket Roma 2 112 162 Jus Melon
13 63 Paket Roma 3 113 163 Jus Sirsak
14 64 Paket Roma 4 114 164 Jus Jambu
15 65 Paket Roma 5 115 165 Jus Durian
16 66 Paket Sehat 1 116 166 Jus strawberry Float
17 Nasi Goreng 67 Paket Sehat 2 117 167 Jus Mangga Float
18 Nasi Goreng Telur ceplok 68 Paket Sehat 3 118 168 Jus Melon Float
19 69 Paket Sehat 4 119 169 Jus Sirsak Float
20 Telor Ceplok 70 120 170 Jus Jambu Float
21 Indomie Goreng Matah 71 Paket Cheesy level 1 121 171 Jus Durian Float
22 Indomie Goreng Matah +Telur ceplok 72 Paket Cheesy level 2 122 172 Milkshake Strawberry
23 Indomie Goreng Matah + Nestea 73 Paket Cheesy level 3 123 173 Milkshake Mangga
24 Indomie Goreng Matah+Telur ceplok + Nestea 74 Paket Geprek Kosek 1 124 174 Milkshake Coklat
25 Indomie Goreng Kosek 75 Paket Geprek Kosek 2 125 175 Milkshake Cappucino
26 Indomie Goreng Kosek +Telur ceplok 76 Paket Geprek Kosek 3 126 176 Milkshake Strawberry Float
27 Indomie Goreng Kosek + Nestea 77 Paket Geprek Matah 1 127 177 Milkshake Mangga Float
28 Indomie Goreng Kosek +Telur ceplok + Nestea 78 Paket Geprek Matah 2 128 178 Milkshake Coklat Float
29 Cheesy Level Dada 79 Paket Geprek Matah 3 129 179 Milkshake Cappucino Float
30 Cheesy Level Paha Atas 80 Paket Geprek Terasi 1 130 180 Es Teh
31 Cheesy Level Paha Bawah 81 Paket Geprek Terasi 2 131 181 Milo
32 Cheesy Level sayap 82 Paket Geprek Terasi 3 132 182 Lemon Tea
33 Geprek Kosek Dada 83 Paket Takjil 1 133 183 Orange
34 Geprek Kosek Paha Atas 84 Paket Takjil 2 134 184 Ice Cream
35 Geprek Kosek Paha Bawah 85 Paket Takjil 3 135 185
36 Geprek Kosek Sayap 86 Paket Takjil 4 136 186
37 Geprek Matah Dada 87 Paket Takjil 5 137 187
38 Geprek Matah Paha Atas 88 Paket Takjil 6 138 188
39 Geprek Matah Paha Bawah 89 Paket Takjil 7 139 189
40 Geprek Matah Sayap 90 Paket Takjil 8 140 190
41 Geprek Terasi Dada 91 141 191
42 Geprek Terasi Paha Atas 92 142 192
43 Geprek Terasi Paha Bawah 93 Paket Ultah 1 143 193
44 Geprek Terasi Sayap 94 Paket Ultah 2 144 194
45 95 Paket Rocket Kids 1 145 195
46 96 Paket Rocket Kids 2 146 196
47 97 Paket Rocket Kids 3 147 197
48 98 Paket Catering 1 148 198
49 99 Paket Catering 2 149 199
50 100 Paket Catering 3 150 200
KODE PLU GOJEK
TANGGAL : TANGGAL :
SHIFT : PAGI SHIFT : HAND OVER
MAN POWER MAN POWER
TARGET SALES HARIAN TARGET SALES HARIAN
TARGET SALES PAGI TARGET SALES PAGI
HO BRANGKAS HO BRANGKAS
CASHFLOW CASHFLOW
MODAL MODAL
BON GANTUNG BON GANTUNG
UANG KERTAS UANG KERTAS
MEMO : MEMO :
( ) ( )( )
SIA
TANGGAL :
SHIFT : MALAM
MAN POWER
TARGET SALES HARIAN
TARGET SALES PAGI
HO BRANGKAS
CASHFLOW
MODAL
BON GANTUNG
UANG KERTAS
UANG LOGAM
RENCANA SETOR
SIMPANAN
TOTAL
SELISIH +/-/0
KET SELISIH :
MEMO :
( )
MANAGER CHECK LIST
STORE :
DAY/ DATE :
SPV ON DUTY MORNING :
SPV ON DUTY AFTERNOON :
MANAGER ON DUTY
OPENING H.OVER CLOSING
INSENTIF KARYAWAN ROCKET CHICKEN
STORE: BULAN:
THR
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
TOTAL
ET CHICKEN
Tanda
INSENTIF
tangan
MANAGEMENT BOOK
KEPADA :
DARI :
TANGGAL :
NO PROBLEM STORE
PARAF SUPERVISOR
( )
MANAGEMENT BOOK
DEADLINE
SOLUTION SIGNATURE
FOLLOW UP
PARAF MANAGEMENT
( )
DAFTAR HADIR KARYAWAN
Cabang : RC KARANGKANDRI Bulan : JUNI 2023
K J SB M SN SL R K J SB M SN SL R K J SB M SN SL R K J SB M SN SL
No. Nama 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
1 DEWI M A M M X X A M X A M X A M M MA M M X X A M A A A MA M
2 SPV TRAINEE A A MA M X X A M A M X A M X A A A A M A M M M X A
4 ANNISA A A M M M X X A A M X A A M X A A M A M X X A A M X A
5 SELVIA A M X A A A M X A A A A M X A A M X X A A A M A A M X
6 ADEL M X A A A M A M X A M X A A M X X A A A M A A M X A M
7 ALDA X A A M X A A A M X A M X A A M A A M X A M X X A A A
9 RIZKY A A M MA M X X A M A A A M A M X A MA M X X A M M M M X
10 BAGAS A M A M X A M X X A M X A M X A M M X A A M X A A A M
11 TAADLY M X X A A M A M A M MA M X X A M X A A M M X A A MA X A
12
13
14
15
16
17
18
19
20
# Setiap hari di isi oleh Manager In-Charge / yang diberi kewenangan mengisi # Akhir bulan dikirim ke Office dijadikan satu dengan SALES CONTROL
Keterangan : M Masuk Kerja Pagi A Masuk Kerja Malam MA Masuk Kerja Split X Libur EX Extra Libur
I Ijin Tidak Masuk Kerja S Ijin Sakit C Cuti O Tidak Masuk Kerja Tanpa Keterangan
Catatan :
(DEWI JULIANASARI)
IR KARYAWAN
R K J
28 29 30 31
X A A
A M M
A A M
X A A
M X A
A M M
X A A
A A M
M M A
(DEWI JULIANASARI)