1.

Alpukat di atas Roti Panggang

Bahan :
- 1 lembar roti (aku pakai sourdough, bisa pakai roti tawar biasa)
- Alpukat 1/2 bagian
- Bawang putih 1 siung (opsional)

Belah Buah Alpukat

Ambil ½ bagian aja, korek dagingnya lalu lumatkan dgn garpu/ sendok
Panggang roti, kemudian olesi permukaan roti dengan bawang putih
Lanjut olesi dengan buah alpukat secara merata
Potong / gunting sesuai dengan ukuran yang diinginkan, sajikan.

2. Roti Panggang Garlic Butter

BAHAN:
- 1 lembar roti tawar
- Garlic butter secukupnya,

CARA MEMBUAT:
🍞 Gunting roti menjadi kotak-kotak kecil (buang pinggirannya kalo ada pinggiran)
🍞 Lelehkan butter
🍞 Tuang butter ke roti, lalu aduk rata
🍞 Panggang roti selama 3 menit di oven (tidak perlu ditutup atasnya)
🍞 Sajikan

3. Alpukat Crumble Jelly

BAHAN:
- Agar swallow plain 2 sdm
- Air 300ml
- Gula 2 sdt (opsional, tapi ga jamin doyan kalo ga pake gula 😅)
- Biskuit rusk promina 1 keping (hancurkan)
- Alpukat 1/2 bagian (harus matang sempurna ya supaya tidak pahit, haluskan dengan saringan = puree)

CARA MEMASAK:
🥑 Campurkan agar, air, dan gula, masak hingga agar mendidih. Aduk sesekali
🥑 Jika agar sudah matang, campurkan puree alpukat (jangan dimasak barengan ya alpukatnya, takutnya jadi pait)
🥑 saat mencetak agar: berikan sedikit lapisan agar dahulu di dasar, lalu taburkan remah-remah biskuit, baru tambahkan agar lagi
hingga cetakan penuh
🥑 Biarkan hingga dingin & mengeras, lalu simpan di kulkas
🥑 Sajikan🤍

NB: Sekali masak ini bisa disimpen di kulkas 2 hari max 3 hari dengan keadaan ditutup ya agar2nya jangan dibiarkan terbuka di
kulkas (kalian cross-check dulu lagi ya kalau mau kasih makan anak masih oke/ga)