Kue Kacang Skippy by imelda

Bahan:
Bahan-bahan
125 g selai kacang halus (me: selai kacang morin)
90 g gula halus
110 ml minyak sayur
1 sdm margarine
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
250 g terigu protein sedang
sesuai selera Topping

Langkah
Panaskan ovrn 150C. Campur semua bahan kecuali terigu, hingga rata, bisa menggunakan mixer
speed rendah sebentar saja asal rata.

Campurkan terigu, aduk dengan spatula hingga rata.

Gilas adonan sesuai selera, saya 5mm. Cetak. (Kalo oven kecil seperti saya, masukkan adonan
yang belum dipanggang dalam kulkas agar tidak lembek berminyak, agar tidak susah gilas &
cetaknya).

Beri olesan kuning telur (me: kuning telur+susu cair sedikit) & beri topping sesuai selera.

Panggang api atas bawah +/- 20-30 menit, sesuaikan oven masing2 (me: 20 menit, diameter kue
sekitar 4cm). Dinginkan di rak kawat, setelah benar2 dingin baru masuk toples. Enjoy

Jelly cookies 👶 by 🐇 Nez 叔珊 🐇

Kangen sinyo Felix yg lagi main drumah ama nya,udah sebulan belom dibalikin jg 😔. Biasa
kalo mami pinjem mainan nya sllu dia blg "buat foko...buat foko (dibaca : buat foto)".

Bahan-bahan
120 gr tepung terigu
1 bks nutrijel (sy pakek yg 20gr)
110 gr margarin (me: mmargarin+butter)
80 gr gula halus
1 sdm susu coklat
1 sdm coklat bubuk
35 gr kacang sangrai
secukupnya chocochip / almondd slice
Langkah
Kocok margarin+gula hlus & nutrijel hingga mengembang.
Ayak jadi 1 tepung+susu bubuk+coklat bubuk. Lalu campurkan dengan adonan margarin dan
tambahkan kacang sangrai.aduk rata.
Bulatkan adonan lalu pipihkan dgn garpu/sendok.simpan di chiller 15 menitan. Lalu panggang di
oven +- 15 mnt (saya pakek happy call 😀) jd klo sdh keluar wanginya bru cek... ini krenyes2
jd nya
Update

Jelly cookies by Bundae Rafifachry

Bahan-bahan
2 sachet jellygar coklat(krn lg ga pny nutrijell)
240 gram tepung terigu
160 gram gula halus
2 sdm coklat bubuk
2 sdm dancow coklat bubuk
220 gram mentega
chocochip secukupnya utk hiasan
Langkah
Campur semua bahan kecuali tepung terigu.mixer smp tercampur rata kira kira 3menit.
Masukkan terigu.aduk dng spatula smp rata masukkan 1/2 ons chocochip aduk rata.
Bentuk bulat2 spt akan membuat nastar,tata diloyang yg sdh dioles mentega lalu tekan dng garpu
lalu hiasi lg dng chocochip.masukkan kedlm kulkas selama 15 menit.
Setelah 15 menit keluarkan dr kulkas.oven cookies sampai matang.selamat mencoba 😃aq
pake jellygar spt ini bentuknya.1 resep ini jd 1 toples summer fun tuppetware ukuran 1,8 L

Choco stick cookies by Dessy JIttaleela 💙 🍃

Kue kering ini sllu jadi cemilan paling enak dan gampang dibuat, anak anak juga suka, apa lagi
ada coklatnya pasti selalu jadi incaran 😋

Bahan-bahan
450 gr tepung terigu
300 gr mentega
40 gr susu bubuk
1 buah telor utuh
1 buah kuning telor
1/2 sdt vanilla
Toping
100 gr dcc (lelehkan)
Langkah
Mixer telor, mentega dan vanilla sampai tercampur rata
Masukkan tepung dan susu bubuk secara bertahap ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan
spatula smpi tepung habis
Cetak adonan sesuai selera, kalau saya cuma dibulat bulatkan lalu dipipihkan
Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150°c selama kurang lebih 30 menit
Celupkan choco stick ke dalam lelehan coklat lalu dinginkan didlam kulkas 10 menit
Choco stick cookies siap dinikmati

Biji Ketapang Empuk by Dapur INA

Bahan-bahan
400 gr tepung terigu
1 butir telur ayam
4 sdm mentega (cairkan)
7 sdm gula putih
1 sdm susu bubuk
secukupnya Minyak goreng
Langkah
Pecahkan telur, campurkan dengan gula. Aduk hingga larut.
Tambahkan susu bubuk dan mentega yg sudah di cairkan. Aduk hingga rata.
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis (tidak lengket di
tangan)
Bentuk adonan menjadi bulat kecil dulu lalu gulung2 dgn tangan hingga adonan menjadi
panjang.
Potong2 adonan bentuk menyerong dgn gunting. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan
225 gr terigu
25 gr maizena
1/2 sachet susu dancow
175 gr blueband
100 gr keju cheedar (parut)
1 buah kuning telur
bahan olesan : 1 buah kuning telur
Langkah
Mixer margarin selama ± 1 menit kemudian tambahkan kuning telur mixer lagi sebentar lalu
tambahkan keju parut mixer lagi cukup sebentar.
Masukkan terigu, maizena, susu aduk rata sampai kalis
Gulung panjang adonan dengan menggunakan plastik kemudian potong potong.

Tata di loyang yang telah diolesi margarin/ minyak. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju
parut
Panggang sampai matang

Kaastengels by Melz Kitchen (Mellisa H)

Bahan-bahan
Bahan 1:
100 gr margarin
50 gr butter wisjman/anchor
1 bh kuning telur
Bahan 2: (campur+ayak)kecuali keju parut
200 gr terigu kunci
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
100 gr keju parut (edam/cheddar)
Bahan 3: (Taburan)
secukupnya keju cheddar parut
Bahan olesan:
2 bh kuning telur+1 sdm susu cair

Langkah
Kocok mentega+margarin+kuning telur sampe tercampur rata (1-2 menit). Kalo kelamaan nanti
adonan bs meleber.

Masukan keju parut. Aduk rata dgn spatula. Lalu masukan terigu+susu+maizena. Aduk rata. Ini
penampakan adonan jadi kaastengels.

Ambil sebagian adonan. Giling tipiskan adonan. Alasi dgn plastik lembaran, kasi adonan lalu
timpa lagi dgn plastik lembaran baru digilas sampe ketebalan krg lebih 7mm.

Cetak/potong2 kaastengels persegi panjang. Letakan di loyang khusus kue kering yg dialasi
kertas roti. Oles kaastengels dgn bahan olesan. Taburi dgn keju parut.

Panaskan oven. Panggang suhu 130C. Selama 20-30 mnt. Dinginkan lalu masukan toples kedap
udara. Voilaa...Kaastangels is ready!

Nastar keju melted (lumerrr dimulut 😚) by Susi Agung

Bahan-bahan
Kulit:
100 gram margarine
150 gram mentega
50 gram susu bubuk
50 gram keju cheddar parut (pakai keju edam/parmesan lbh enak)
2 butir kuning telur
90 gram gula halus
50 gram maizena
300 gram terigu protein rendah (misal kunci biru)
Olesan (aduk rata) :
2 butir kuning telur
2 sdm madu / 2 kuning telur
1 sdm susu cair
bahan taburan (Optional) :
Secukupnya keju cheddar parut
isi:
secukupnya selai nanas home made

Langkah

Dalam mangkuk agak besar campur mentega,margarin & gula halus,mixer 2 menit saja sampai
tercampur rata (bila dikocok terlalu lama kue bs melebar ketika dioven),tambahkan kuning telur
satu persatu,mixer sekitar 1 menit agar adonan rata,matikan mixer.

Masukkan terigu yg sdh diayak bersama maizena & susu bubuk,aduk rata dg spatula,masukkan
keju parut aduk rata perlahan.

Bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk 2 macam,bulat & keranjang),beri isian selai nanas yg
sdh dibentuk bola2 spt kelereng sebelumnya dg ukuran yg sama (ditimbang lbh baik agar hasil
sama besar),tutup rapat kembali agar selai tdk bocor(ini untuk nastar bulat),oven dg suhu 150
°C,setelah 15 menit keluarkan dari oven,poles dg bahan polesan,taburi keju parut untuk bentuk
bulat (optional,tdk pakai sdh enak),oven kembali selama 20 menit atau sampai matang
tergantung oven masing2.

Keluarkan dari oven,dinginkan & setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara & siap
disajikan sebagai cemilan sekaligus suguhan istimewa.
Note: gunakan isian selai nanas homeade krn akan menghasilkan nastar yg lebih enak & wangi
khas yg tdk didpt ketika memakai selai nanas yg beli jadi diluaran.cara membuatnya hanya dg
memarut nanas kemudian memasaknya bersama gula pasir,cengkih & kayu manis secukupnya
sampai selai set & bs dibentuk.

Bahan-bahan
500 gram
200 gram blueband cnc
150 gram gula pasir
100 gram putih telur (dari 3 telur)
1/2 sdt essens vanila (redbell)
Bahan kering
200 gram tepung terigu
1 sachet dancow bubuk
1 sdm munjung maizena
Langkah
Campur tepung terigu susu dan maizena, aduk rata / ayak
Campurkan margarin dan gula pasir, mixer speed tinggi selama 8 menit
Tambahkan putih telur dan essens vanilla, mixer sampai kaku selama 6 menit
Matikan mixer
Tuangkan tepung ke adonan basah, aduk dengan spatula sampai tercampur rata
Panaskan oven, siapkan loyang, olesi margarin
Masukkan adonan ke plastik 1 kg, lubangi ujungnya, cetak di loyang,
Oven 15 menit, tukar posisi tiap 5 menit biar tdk gosong, taraa siap dinikmati

Silky Puding Puyo Ncc

Bahan-bahan
1 bungkus agar" nutrijel bebas rasa
1 kaleng SKM putih
1 sdm maizena larutkan dg 1/4 gls air
6 gelas air putih / susu cair
Langkah
Larutkan SKM + air adukk"sampe larut... masukan agar"bubuk aduk" setelah rata.. tangkringkan di api
masak di api kecil..
Sebelum mendidih masukan larutan maizena.. aduk"trs msak hingga mndidih... matikan api.. tunggu
higga uapnya ilang (msukan perasa nutrijel nya yg bungkus kecil) aduk" bagi bberapa bgian beri pewarna
suka"

Masukan cup / jar.. dinginkan. Simpan deh di kulkass.. yumiiiii anak"pasti syukaa.. eke msh anak"jdi
syuka bgt. 😄 😄 😄 😂 😂 😂 😅

Babi Panggang Crispy

 55 Suka
 2 Recook

Jazzyblue

Bahan-bahan
1. 1 kg samcan
2. 2 sdt bumbu ngohiong
3. 2 siung bawang putih cincang halus
4. 1 sdt garam
5. 1 sdm angciu/arak masak
 6. 1 sdt lada
7. bumbu olesan:
8. 1 sdm cuka
9. 1 sdm garam

Langkah
1. Bersihkan samcan, potong memanjang bagian daging, jangan sampai terkena kulitnya.
2. Oleskan semua bumbu yang sudah dicampur pada bagian daging. Letakkan pada wadah
dengan posisi kulit di atas.
3. Keringkan bagian kulit dengan tissue dapur. Oleskan campuran cuka dan garam.
4. Diamkan ke dalam kulkas beberapa jam atau semalaman.
5. Panaskan oven dengan suhu 200°C, masukkan daging dengan posisi kulit di bawah
selama 25 menit. Keluarkan, balik ke posisi kulit di atas, keringkan kulit lalu olesi
kembali dengan campuran cuka.
6. Letakkan daging dengan posisi kulit di atas ke loyang yang sudah diberi angsangan,
panggang kembali selama 15 menit.
7. Keluarkan daging, olesi kembali dengan campuran cuka. Panggang kembali sampai
kering.

Bahan

 250 g daging ayam, potong kotak kecil

 3 lembar daun jeruk
 100 ml santan
 150 ml air
 1 sdt garam
 3-5 sdm minyak untuk menumis
 3 sdm minyak untuk campuran bumbu sate
 Kecap manis
 Tusuk sate


 Bumbu Halus:
 200 gram kacang tanah goreng
 5 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 2 buah kemiri, bagi 2
 4 buah cabai merah keriting
 100 ml air
Instruksi

1. Haluskan kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah
keriting dengan sedikit air.
2. Panaskan minyak, masukkan daun jeruk lalu tumis hingga agak layu.
3. Kemudian masukkan kacang tanah yang sudah halus tadi.
4. Tambahkan santan dan air. Masak hingga berubah warna menjadi agak lebih gelap.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata lalu sisihkan.
6. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate, masing-masing 3-5 potongan daging ayam
(disesuaikan dengan ukuran potongan daging ayam). Sisihkan.
7. Sediakan piring datar yang agak lebar, beri 1-2 sdm bumbu kacang yang sudah matang
tadi, tambahkan minyak dan kecap. Aduk rata.
8. Ambil 10 tusuk sate mentah lalu baluri dengan campuran bumbu kacang dan kecap tadi
hingga rata.
9. Bakar sate sampai matang merata. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang dan juga
kecap.

Capcay Goreng Baso Sapi

Bahan :
100 gram kembang kol ( iris tipis )
1 buah wortel ( potong serong tipis )
10 buah baso sapi ( iris tipis )
100 gram daging ayam ( potong dadu )
10 gram sawi hijau ( ambil daunnya saja lalu dipotong-potong )
3 biah jagung muda atau putren ( iris tipis )
100 gram udang segar ( kupas kulitnya lalu dikerat )
100 gram jamur kuping ( iris tipis )
2 buah tomat merah ( potong-potong )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah cabe merah besar

Cara Membuat Capcay Baso :

cuci semua sayuran yang sudah dipotong sampai bersih, tiriskan
tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
tuang sedikit air diamkan sampai mendidih
masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih, aduk sampai layu
masukkan potongan daging ayam, jamur, baso sapi dan potongan tomat
tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk, aduk sampai tercampur rata
diamkan sampai kuah menyusut dan matang hingga bumbu meresap
capcay baso siap untuk disajikan

Resep Ayam Panggang Mertua untuk Hidangan Natal dari Masterchef Lucky

Akhir pekan lalu, Fimela Family mendapat kesempatan untuk berjumpa dengan Lucky, salah
seorang chef jebolan ajang pencarian bakat di Indonesia lewat acara “Experience the Taste of
Electrolux”. Di sana, Lucky unjuk kebolehan melakukan live cooking dan memasak Ayam
Panggang Mertua. Resep yang dibuatnya ini juga bisa jadi salah satu ide masakan untuk hari raya
Natal yang akan tiba sebentar lagi, lho. Kita lihat yuk, resepnya:

Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam
- 4 bawang merah
- 6 serai
- Terasi
- 4 cm lengkuas yang sudah dikupas dan dipotong
- ¼ sendok teh bubuk kari
- 2 cm kunyit yang sudah dipotong
- 2 daun salam yang sudah dipotong-potong
- 5 daun jeruk yang dipotong rapi
- 5 bawang putih yang sudah dipotong
- 3 cm jahe yang sudah dipotong
- Garam dan lada sesuai selera

Cara Memasak:

1. Potong ayam menjadi sekitar 12 potongan (bisa juga sesuai dengan selera kita). Campur
bahan-bahan di atas menjadi satu bumbu lalu oleskan ke potongan-potongan ayam. Setelah itu,
marinate dan diamkan kurang lebih satu jam atau lebih baik lagi jika selama satu malam agar
bumbu lebih menyerap.

2. Panaskan minyak secukupnya di wajan untuk deep-frying; masaklah ayam dan balik jika salah
satu sisi sudah berwarna coklat keemasan. Jika sudah, angkat ayam dan keringkan. Ayam
Panggang Mertua siap disajikan.
Dan kamupun siap menyambut Natal bersama keluarga!
Sumber vemale.com