LKPD : 1 MATERI 4

PERTANYAAN TEKA TEKI TENTANG TEKNIK OLAHAN MAKANAN

LEMBAR KERJA
MATA PELAJARAN : PRAKARYA

NAMA : ……………………………………… Jawaban Benar :………….

KELAS : ……………………………………… Jawaban Salah : …………

MENURUN:
1. Terbuat dari telur khas betawi dengan toping serondeng
2. Bola bola daging dengan teknik digiling dan berkuah kuning
3. Manis terbuat dari nangka berasal dai Yogya
4. Arang sebagai media bahan masak, dan dibakar dengan media bambu
5. Dimasak dengan teknik direbus, dan berteman bumbu kacang dan kerupuk
6. Dimasak dengan teknik disangrai dari bahan pasir sebagai medianya.

MENDATAR :
1. Terbuat dari kedelai dengan teknik di Farmentasi berprotein tinggi
2. Berkuah hitam, berteman telur , dan tauge dari Jawa Timur
3. Dimasak denga teknis olahan kedelai digoreng m berkulit coklat, dari
daerah sumedang
4. Dimasak olahan dari bahan daging dan kelapa sebagai medianya.