DIAGRAM ALIR

TUGAS PRAKTIKUM KIMIA PANGAN DAN GIZI

PROGRAM STUDI D3 GIZI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
SEMARANG
Nama : Aiko Yudhintha Isfandari
NIM : G0B020034
TEKNIK DASAR ANALISIS TITRIMETRI
A. Alat dan bahan
1. Jas laboratorium
2. Sarung tangan
3. Masker
4. Neraca
5. Labu ukur
6. Kertas pengganjal
7. Corong
8. Pipet tetes
9. Batang pengaduk
10. Botol semprot
11. Kaca arloji
12. Spatula
13. Zat sempel
14. Alat tulis
B. Teknik Menimbang

1.Bersihkan neraca

2.Cek water pass

3.Pasang stop kontak,lalu

hidupkan neraca dengan cara
tekan tombol power

4.Timbang kaca arloji

kosong

5.Catat hasil penimbangan

6.Timbang zat dengan benar agar

tidak tercecer

7. Catat hasil penimbangan

8. Keluarkan kaca arloji

9.Matikan neraca

10.Bersihkan kembali neraca

C. Teknik melarutkan

1. Pastikan peralatan melarutkan

telah siap digunakan

2. Tuangkan zat dari kaca arloji

ke labu ukur

3. Bilas kaca arloji hingga

bersih

4. Bilas batang pengaduk

dan corong

1. Goyangkan hingga
padatan terlarut

6. Tambahkan aquades
sampai 1 cm dibawah tanda
tera

7.Seka bagian dalam labu ukur

dan menggunakan batang
pengaduk dilapisi kertas

8. Tambahkan aquades
sampai tanda tera

9. Larutan
siap dihomogenkan
D. Teknik membersihkan pipet

1. Cuci pipet dengan air

keran lalu bilas
menggunakan akuades

2. Bilas pipet dengan larutan

yang akan digunakan

6. Pasang balep lalu hisap

larutan dlam labu ukur
hingga 1/2 ukuran pipet

5. Lepaskan balep,lalu putar

pipet hingga membasahi
seluruh permukaan

4. Lalu keluarkan larutan

melalui bagian ujung pipet

3. Pipet siap digunakan