SENIN, 7 NOVEMBER 2011

Mahasiswa IPB Teliti

Menyimak Keberhasilan China Nasi Berbahan Sukun
MAHASISWA Departemen

di Antariksa
Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor,
Shinta Permatasari, bersama
timnya melakukan peneli-
tian mengenai nasi berbahan
buah sukun.
● Oleh Yudi Supriyono Menurut keterangan pers
Humas IPB di Bogor, baru-baru
ini,penelitian yang dibimbing
dosen IPB Dr Ir Titi Candra Sunarti
KESUKSESAN pesawat antariksa MSi itu berjudul ”Produk Inovasi Baru
Nasi Cepat Masak Alternatif Pengganti Beras dengan Bahan
Shenzhou VIII melakukan pengaitan Dasar Sukun yang Kaya Isoflavon”.
Penelitian yang dilakukan mahasiswa IPB, yakni Devi Aryati,
dengan modul laboratorium antariksa Yana Taryana, Moh Arya wicaksana, dan Rahayu Kurnia itu,
adalah bagian dari Program Kreativitas Mahasiswa Bidang
Tiangong-1 pada 3 November lalu, seolah Penelitian tahun 2010.
menjadi bukti kedigdayaan negara China Menurut Shinta Permatasari, kebutuhan beras setiap tahun
terus meningkat, sedangkan ketahanan pangan di Indonesia belum
sebagai negara superpower baru. Tidak stabil.
Karena itu, kata dia, untuk memenuhi kebutuhan pangan
cukup dengan meraih gelar superpower di masyarakat yang terus meningkat, diperlukan suatu program
diversifikasi pangan yang tepat.
bidang militer dan ekonomi, tapi juga di Ia mengatakan, Kementerian Kehutanan pernah meng-
galakkan penanaman sejuta pohon yang sebagian besar meru-
bidang antariksa. pakan pohon sukun. Dengan demikian, dalam beberapa tahun
mendatang diperkirakan komoditas buah sukun akan dihasilkan
dalam jumlah cukup melimpah.

D
unia memang se-
dang dibuat kagum
dengan pencapaian
China dalam tekno-
logi antariksanya.
Dulu dunia hanya mengenal AS dan
Rusia sebagai dua negara yang
mampu menjelajahi dan ”mengua-
sai” antariksa. Namun secara berang-
sur-angsur anggapan itu mulai dit-
inggalkan. Sedikit demi sedikit
Negeri Tirai Bambu ini mulai
mengejar ketertinggalannya.
Dan tentunya yang paling kentara
adalah pada tahun 2003 lalu, negara
berpenduduk terbanyak di dunia ini
berhasil mengirim taikonot (sebutan
China untuk astronaut) pertamanya
ke antariksa. Sekaligus menjadikan
negara itu sebagai negara ketiga sete-
lah Amerika Serikat dan Rusia yang
mampu mengirimkan manusia ke
luar angkasa.
Berbicara mengenai teknologi
antariksa China, tentunya tak bisa
lepas dari nama Qian Xuesen. Dialah
perintis teknologi roket China dan
dikenal sebagai bapak program
teknologi antariksa China. Qian
Xuesen memulai program luar ang-
kasa China pada tahun 1950-an. Ber-
kat kerja kerasnya, China berhasil
meluncurkan satelit pertamanya,
Dong Fang Hong 1, pada tanggal 24
April 1970 dengan menggunakan
roket Long March 1F. Peristiwa ini-
lah yang kemudian menobatkan Chi-
na sebagai negara kelima yang mam-
pu meluncurkan satelitnya sendiri.
Long March
Roket Long March (di China
dikenal dengan nama Chang Zheng)
merupakan hasil modifikasi dari
rudal balistik antarbenua (interconti-
nental ballistic missile -ICBM) jenis
Dong Feng (Angin Timur) milik
China. Roket inilah yang menjadi
andalan China, baik untuk peluncu-
ran satelit maupun pesawat antarik-
sa. Sampai saat ini, China telah
mengembangkan roket Long March
seri 1 hingga seri 4.
Setelah menguasai teknologi
antariksa (roket dan satelit), China
mulai aktif memasarkan wahana
peluncur satelitnya ke pasar komer-
sial. Pasar peluncuran satelit untuk
tujuan komersial memang dikenal
keras. Selain China, tercatat di seg-
men ini ada negara-negara seperti
AS, Rusia, Konsorsium Eropa, India
dan Jepang yang saling berebut bis-
nis peluncuran satelit.
Sama halnya dengan produk-pro-
duk teknologinya yang dikenal
murah meriah, mulai dari telepon
genggam, komputer, laptop, TV,
hingga produk otomotif, China pun
memasang tarif murah bagi pihak
yang memanfaatkan jasa peluncuran
satelitnya. Tarif peluncuran yang
murah dan teknologi peluncuran
satelit yang memadai, tentunya men-
jadi keunggulan tersendiri.
Tepatnya pada tahun 1990, China
mulai memasuki pasar internasional
peluncuran satelit, dengan berhasil
meluncurkan satelit AsiaSat 1 sam-
pai ke orbit GTO (Geostationary
Transfer Orbit). Peluncuran satelit
AsiaSat 1 ini menggunakan roket
Long March 3. China memasarkan
teknologi antariksanya melalui Chi-
na Great Wall Industry Corporation
(CGWIC). Perusahaan inilah yang
juga dipilih oleh PT Indosat Tbk
untuk meluncurkan satelit komu-
nikasi Palapa-D pada 2009 silam.
Setelah malang melintang di jasa
peluncuran satelit, tak membuat
China cepat berpuas diri. China tetap
terus mengembangkan teknologi
antariksanya. Ambisi berikutnya
adalah memiliki sebuah stasiun
antariksa berawak buatan sendiri
yang rencananya beroperasi penuh
pada tahun 2020. Tekad ini dilatarbe-
lakangi oleh penolakan AS terhadap
keinginan China untuk ikut berga-
bung dengan Stasiun Antariksa
Internasional (International Space
Station). Dengan bekal teknologi
Peluncuran roket Long March 2F yang membawa Shenzhou VIII.
yang dimiliki, China akhirnya me-
mutuskan untuk mengembangkan
stasiun antariksanya sendiri.
Sebagai langkah awal, China
meluncurkan modul laboratorium
antariksa tak berawak Tiangong-1
(Istana Surga-1) pada tanggal 29
September. Kemudian disusul de-
ngan peluncuran pesawat antariksa
tanpa awak Shenzhou VII pada 1
November lalu.
Seperti diberitakan Harian Suara
Merdeka, Rabu (2/11), bahwa pesa-
wat antariksa tanpa awak Shenzhou
VIII diluncurkan dengan bantuan
roket Long March 2F yang dimodi-
fikasi dari pusat antariksa (space cen-
ter) Jiuquan di Provinsi Gansu.
Tujuan dari peluncuran ini adalah
untuk melakukan uji coba pengaitan
Shenzhou-VIII dengan Tiangong-1.
Proses pengaitannya sendiri,
sebagaimana diumumkan Koman-
dan Umum Proyek Penerbangan
Antariksa Berawak China Chang
Wanquan, yang dikutip China Radio
International (3/11), berlangsung
lancar. Sekaligus mencatatkan China
sebagai negara ketiga di dunia sete-
lah Amerika Serikat dan Rusia yang
mampu menguasai teknologi dock-
ing di antariksa.
Teknologi antariksa bukanlah
teknologi yang bisa dikuasai secara
instan, China membutuhkan lebih
dari 40 tahun untuk bisa menjadi
seperti sekarang ini. Apa yang telah
dilakukan China tentunya membuka
mata negara-negara lain tentang
pentingnya pengembangan teknolo-
gi keantariksaan. Negara-negara
seperti India, Jepang, Iran, dan Korea
Selatan juga tak mau ketinggalan,
telah mengembangkan kemampuan-
nya dalam penguasaan teknologi
antariksa dengan membangun roket
dan satelit secara mandiri.
Tertinggal
Lalu bagaimana dengan Indone-
sia? Terus terang, Indonesia sebe-
narnya sudah sejak lama mengem-
bangkan teknologi roket. Pada 14
Agustus 1964, melalui Lembaga Pe-
nerbangan dan Antariksa Nasional
(LAPAN), Indonesia berhasil me-
luncurkan roket Kartika 1, yang me-
rupakan roket buatan sendiri, sehing-
ga tercatat sebagai negara kedua (se-
telah Jepang) di Asia, yang berhasil
meluncurkan roketnya sendiri.
Di sisi lain, pemanfaatan buah sukun masih terbatas untuk pem-
buatan makanan ringan, seperti keripik atau gorengan yang dikon-
sumsi dalam jumlah relatif kecil. (ant-24)
Motor Berbahan
Bakar Tinja
MOTOR beroda tiga itu tidak berbahan bakar minyak, tetapi
menggunakan kotoran manusia, alias tinja, sebagai sumber
energinya. Motor yang dijuluki Toilet Bike Neo merupakan hasil
karya perusahaan toilet Toto terkemuka di Jepang.
Seperti dilaporkan Daily Mail, kendaraan unik ini muncul
berawal dari sebuah ide sederhana tentang biofuel, para insinyur
Jepang menciptakan motor toilet berbahan bakar tinja.
Toto menggunakan toilet yang sudah dimodifikasi dan sebuah
SM/Reuters laboratorium berjalan untuk pemproses tenaga. Dalam
aplikasinya, si pengendara motor ini dianjurkan untuk menggu-
nakan toilet portabel itu sesering mungkin dalam setiap perjalanan
Sayangnya teknologi peroketan karena kotoran itu akan diubah menjadi biofuel untuk men-
yang dirintis oleh Indonesia itu ter- jalankan mesin.
henti. Akibatnya, teknologi roket Meskipun berbahan bakar tinja, motor tersebut tergolong
Indonesia tertinggal jauh jika di- ramah lingkungan. Perusahaan Toto berharap, motor toilet yang
bandingkan dengan China, India dan bisa mencapai kecepatan maksimum 80 km/jam bisa membantu
Jepang. Tiga negara Asia ini me- mengurangi emisi CO2 hingga 50 persen sampai enam tahun ke
mang dikenal sangat konsisten dan depan. Motor beroda tiga model chopper itu menyelesaikan tur
memiliki komitmen yang kuat dalam sepanjang 965 km mengelilingi Jepang. Motor itu berangkat dari
mengembangkan teknologi peroke- kantor pusat Toto di Kitakyushu dan tiba di Tokyo pada 2
tannya. November 2011. (Kawe S-24)
Indonesia walaupun telah lama
menggunakan teknologi antariksa,
tetapi belum sepenuhnya menguasai
teknologi ini. Hal itulah yang men-
dasari LAPAN untuk segera mereal-
isasikan roket peluncur satelit buatan
sendiri. Apalagi Pemerintah telah
mendorong LAPAN untuk me-
ngembangkan roket RX-550 (dia-
meter 550 mm) yang merupakan ba-
gian dari roket pengorbit satelit RPS-
01. Harapan ke depannya, roket
buatan LAPAN ini bisa segera diwu-
judkan, sehingga bisa menjadi
kebanggan kita semua. Karena terus
terang negeri ini begitu haus akan
kebanggan di bidang teknologi. (24)
--Yudi Supriyono, pemerhati
pertahanan dan dirgantara.

Apartemen Ikan untuk Pacu Pemijahan

KONDISI sebagian besar perairan di
Indonesia, terutama di utara Jawa dan
Selat Malaka, kini sudah berstatus
padat tangkap atau lebih tangkap
sehingga tidak ada peluang untuk
usaha pengembangan penangkapan
ikan. Di sisi lain, di beberapa wilayah
perairan di Indonesia banyak dijumpai
alat tangkap yang tidak ramah ling-
kungan, bahkan ada alat ilegal yang be-
risiko merusak lingkungan. Kenyataan
itu mengancam kelestarian sumber
daya laut mengingat ikan, udang, cumi,
KOLONI APARTEMEN: kumpulan BENTUK MODUL: Susunan modul dan biota laut lainnya membutuhkan
beberapa modul apartemen ikan. apartemen ikan. tempat berkembang biak (spawning
ground), serta area pengasuhan dan
pertumbuhan (nursery ground).
Untuk menjamin meningkatnya stok
ketersediaan ikan, perlu kawasan
khusus untuk apartemen ikan (fish
home), yang pada dasarnya merupakan
terumbu karang buatan (artificial reefs)
sebagai tempat pemijahan dan asuhan
agar ikan, udang, cumi, rajungan, atau
biota laut lainnya dapat berkembang
biak untuk dikelola secara ekonomis,
sekaligus menjaga ekosistemnya.
Rumah ikan, temuan Ir Nur Bam-
bang, pegawai Balai Besar Pengem-
bangan Penangkapan Ikan (PPI) di
Semarang, juga merupakan media
untuk menarik dan mengumpulkan ikan
(fish aggregating devices/ FADs) dan
menjadi tempat berkembang biaknya
ikan (fish production). Mengingat rumah
ikan merupakan hal baru pada sektor
perikanan tangkap, perlu petunjuk tek-
MODEL KUBUS: Salah satu model apartemen ikan berbentuk dasar nis mengenai konstruksinya agar
kubus. masyarakat perikanan tangkap,
khususnya nelayan dan pengusaha,
tahu manfaat dan cara perakitannya.
Rumah
Prinsipnya, rumah ikan adalah kon-
struksi yang tersusun dari benda padat
yang ditempatkan di perairan yang
berfungsi sebagai tempat pemijahan
ikan dewasa, tempat perlindungan
asuhan, tempat telur, serta pembesaran
anak ikan. ''Semua itu dimaksudkan
untuk memulihkan ketersediaan sum-
ber daya ikan,'' kata Kepala Balai Besar
PPI Dr Ir Bustami Mahyuddin MM.
Apartemen atau rumah ikan biasa-
nya tersusun dalam satu modul, terdiri
atas beberapa komponen kerangka,
selter, dan pemberat. Modul biasanya
dipakai untuk menyatakan unit rumah
ikan. Kerangkanya tersusun dari rang-
kaian partisi plastik yang berfungsi
sebagai tempat berlindungnya
telur, larva, dan juvenile ikan serta
untuk menempatkan selter. Adapun
partisi adalah komponen kerangka
berbentuk kepingan/ lempengan plastik
hasil cetakan (fabrikasi).
Pengertian selter dalam konteks
apartemen atau rumah ikan adalah
rangkaian pita plastik, potongan tali,
potongan jaring atau bahan lainnya
yang berfungsi sebagai media untuk
menempel dan berlindungnya telur,
larva, dan juvenile ikan. Adapun pem-
berat adalah komponen yang biasanya
terbuat dari beton cor (agar bebas dari
korosi) yang fungsinya seperti stabil-
isator sehingga kerangka apartemen
ikan dapat berdiri tegak di dasar
perairan.
Koloni adalah kumpulan modul yang
terdiri atas 4-6 modul yang dirangkai
menjadi satu dengan tiang dan tali
penuntun. Adapun grup adalah kumpu-
lan koloni yang terdiri atas 60-80 unit
koloni yang ditempatkan di satu areal.
Penentuan luasan area penempatan
apartemen ikan disarankan pada satu
lokasi penempatan, yang cakupan
efektifnya dua hektare. Hipotesis ini
mendasarkan pada pengalaman
empiris pemasangan rumpon dasar di
wilayah perairan. Penentuan luas area
pelayanan apartemen ikan perlu mem-
perhatikan beberapa hal.
Penyebaran
Pertama, aspek ekologis (ikan de-
mersal) terkait dengan luasan perairan
yang mengalami degradasi habitat/
lingkungannya, seperti dinamika popu-
lasi, pola migrasi/ penyebaran, serta
informasi lokasi pemijahan dan penga-
suhannya.
Kedua; aspek teknis, terkait dengan
luasan dan volume areal yang dapat ter-
liput sehingga dapat menentukan
kelayakan daya tampung untuk dapat
mendukung pemulihan sumber daya
ikan di satu perairan.
Ketiga; aspek sosial ekonomis,
terkait dengan luasan perairan yang
dapat mendukung pertumbuhan
ekonomi dan status sosial masyarakat
setempat, atau masyarakat lain yang
dapat memanfaatkannya.
Berdasarkan pengalaman empiris
pemasangan rumpon dasar di bebera-
pa daerah di utara Jawa (Pekalongan
dan Rembang), dari 300-400 modul
yang terpasang, terlihat pengaruhnya
terhadap peningkatan produksi hasil
tangkapan nelayan setempat.
Terkait dengan hipotesis itu, idealnya
tiap satu grup apartemen butuh 200
modul yang dapat meliput volume
perairan sekitar 440 m3. Artinya, pema-
sangan satu grup apartemen ikan dapat
mencakup perairan seluas 1 hektare.
Seyogianya pemasangan dilakukan
bertahap sampai 2-3 tahun. (Sato, O,
1985, Bulletin of Marine Science 37).
Bentuk dan konstruksi apartemen
ikan yang terbuat dari partisi plastik
terbagi menjadi beberapa bagian,
antara lain partisi, submodul, modul,
koloni, dan grup. Agar konstruksi itu
dapat berdiri tegak di dasar laut dan
tidak tergeser oleh arus laut, maka dipa-
sangi pemberat dari beton cor.
Biasanya pemberat berukuran 35 x 35 x
12 cm atau seberat sekitar 35 kg,
dipasang empat di ujung alas konstruk-
si, ditambah dua balok beton 12 x 12 x
120 cm yang berat masing-masing
sekitar 40 kg.
Bahan utama pembuatan aparte-
men ikan tidak terbatas pada partisi
plastik karena bisa menggunakan
beton, fiberglass, ferrocement, bahan
plastik pracetak lainnya (krat botol, ker-
anjang buah dan sejenisnya). Bahan-
bahan tersebut dapat dipergunakan
sepanjang tidak mencemari lingkungan
perairan, tahan lama, dan mendukung
kemudahan perakitan serta penem-
patannya. (Ir Nur Bambang, Balai
Besar Pengembangan Penangkapan
Ikan Semarang-24)