RENCANA PELAKSAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI 1 SERIRIT

Kompetensi Keahlian : JASA BOGA
Mata Pelajaran : Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI / Genap
Materi Pokok : Proses Kerja Pembuatan prototype Produk Barang/Jasa
Alokasi Waktu : 8 x 5 JP

A. KOMPETENSI INTI :

KI.3.Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan

faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup kerja produk Kreatif dan Kewirausahaan pada tingkat teknis, spesifik,
detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi seni,
budayabdan humoniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian
dari keluarga, sekolah, dunia kerja, dan masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
KI.4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur
kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja
Produk Kreatif dan Kewirausahaan Menampilkan kinerja dibawah bimbingan
dengan mutu dan kualitas yang terukur sesuai dengan standarkompetensi kerja.
Menunjukkan kemampuan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melkasanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkna keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak
mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah kongkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik dibawah pengawasan langsung

B. KOMPETENSI DASAR:
3.8. Menerapkan proses kerja pembuatan prototype produk barang / jasa.
4.8. Membuat prototype produk barang / jasa

C. INDIKATOR:
3.8.1. Menerapkan proses kerja pembuatan prototype
3.8.2. Menganalisis proses kerja pembuatan prototype produk barang / jasa
4.8.1. Menyajikan prototype produk barang / jasa

D. TUJUAN PEMBELAJARAN:
1. Siswa dapat.menerapkan proses kerja pembuatan prototype barang / jasa
2. Siswa dapat menganalisis proses kerja pembuatan prototype produk barang/ jasa
3. Siawa dapat menyajikan prototype produk barang / jasa

E. MATERI PEMBELAJARAN:
1. Menjelaskan.difinisi prototype produk barang / jasa
 2. Jenis – jenis prototype produk barang / jasa
3. Maksud dan tujuan dari pembuatan prototype produk barang / jasa
4. Fungsi dari prototype produk barang / jasa
5. Tahapan – tahapan dalam pembuatan prototype produk barang / jasa
6. Menyajikan prototype produk barang / jasa

F. PENDEKATAN, MODEL, DAN METODE PEMBELAJARAN:

Pendekatan : Saintifik
Model : Problem Based Learning dan Projek Based Learning
Metode Pembelajaran : Diskusi kelompok, Presentasi, Demontrasi

G. KEGIATAN PEMBELAJARAN

PERTEMUAN KE 1

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan -. Mengucapkan salam pembukaan 30 menit
Pendahuluan -. Melakukan pengabsenan dengan menanyakan
yang tidak hadir
-. Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai
selama pembelajaran
-.Memotivasi siswa dengan memberikan pertayaa
pertayaan lisan terkaitdgn materi pembelajaran
akan disampaikan
Kegiatan Mengamati -.Mengamati video, gambar atau membaca buku 165 menit
Inti yang berkaitan dengan difinisi dan jenis-jenis
prototype.

Menanya -. Mengajukan pertanyaan terkait materi yang

disampaikan
-.Melakukan pengamatan secara berkelompok
Mengumpulkan data
tentang tugas yang diberikan.

Mengasosiasi -.Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas

serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan -.Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

-.Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -.Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30 menit

Penutup -.Memberikan post tes

Jumlah 225 menit

PERTEMUAN KE 2

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan - Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan - Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa menit
Yang tidak hadir.
-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama
pembelajaran.
-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan
lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
yang berkaitan dengan difinisi dan jenis- jenis menit
prototype
Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang
disampaikan
Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok
tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi -Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan -Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 3

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan - Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan - Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa menit
yang tidak hadir.
-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama
pembelajaran.
-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan
lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
 disampaikan.
Kegiatan Inti Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
yang berkaitan dengan maksud,tujuan dan fungsi menit
prototype.
Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang
disampaikan
Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok
tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi -Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan -Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 4

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan - Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan - Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa menit
yang tidak hadir.
-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama
pembelajaran.
-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan
lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
yang berkaitan dengan maksud,tujuan dan fungsi menit
prototype
Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang
disampaikan
Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok
 tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi
-Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan
-Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 5

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan - Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan - Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa menit
yang tidak hadir.
-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama
pembelajaran.
-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan
lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
yang berkaitan dengan Tahapan – tahapan menit
pembuatan prototype
Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang
disampaikan
Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok
tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi -Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan -Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30
Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 6

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan - Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan - Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa menit
yang tidak hadir.
-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama
pembelajaran.
-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan
lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
yang berkaitan dengan tahapan – tahapan menit
pembuatan prototype
Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang
disampaikan
Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok
tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi -Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan
Mengkomunikasikan -Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 7

Tahapan Sintaks Model Deskripsi Kegiatan Alokasi

 Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan -Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan menit
-Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa
yang tidak hadir.

-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama

pembelajaran.

-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan

lisan terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti 1.Persiapan 165
menit
-Menentukan Projek

-Peserta didik mencari jenis produk yang akan

Prototypenya

-Peserta didik dibagi menjadi 4– 5 kelompok yg

Diberikan tugas untuk membuat prototype

-Peserta didik beserta klpnya menentukan jenis

Prototype produk barang

-Menyusun kebutuhan bahan yg diperlukan dlm

Pembuatan prototype

2.Merancang langkah - langkah penyelesaian

Projek

-Peserta didik merancang jenis prototype produk

-Peserta didik mendiskusikan jenis prototype

Yang akan dibuat

-Pesrta didik membagi tugas masing- masing

Kelompok

-Peserta didik menyusun langkah pembuatan

3.Menyusun jadwal pelaksanaan

-Peserta didik berdiskusi menentukan jadwal

Kegiatan sesuai dgn target waktu yg sudah
Ditetapkan guru

4.Pelaksanaan
-Menyelesaikan projek dengan fasilitas dan
Monitoring guru
 -Menyusun laporan dan presentasi hasil projek

Kegiatan 1.Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup 2.Guru menyampaikan informasi pembelajaran menit
Untuk pertemuan berikutnya
3.Evaluasi proses dan hasil projek
-peserta didik secara berkelompok
mempresentasikan hasil tugas kelompok

-Peserta didik kelompok lain memberikan komen

Dan tanggapan tentang presentasi kelompok lain
Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 8

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan -Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan menit
-Melakukan pengabsenan dengan menanyakan siswa
yang tidak hadir.

-Menyampaiakn indikator yang ingin dicapai selama

pembelajaran.

-Memotivasi siswa dengan memberikan pertanyaan lisan

terkait dengan materi pembelajaran yang akan
disampaikan.
Kegiatan Inti 1.Persiapan 165
menit
-Menentukan Projek

-Peserta didik mencari jenis produk yang akan

Prototypenya

-Peserta didik dibagi menjadi 4– 5 kelompok yang

Diberikan tugas untuk membuat prototype produk

-Peserta didik beserta klpnya menentukan jenis

Prototype produk barang

-Menyusun kebutuhan bahan yg diperlukan dlm

Pembuatan prototype

2.Merancang langkah - langkah penyelesaian

Projek

-Peserta didik merancang jenis prototype produk

-Peserta didik mendiskusikan jenis prototype

Yang akan dibuat

-Pesrta didik membagi tugas masing- masing

Kelompok

-Peserta didik menyusun langkah pembuatan

3.Menyusun jadwal pelaksanaan

-Peserta didik berdiskusi menentukan jadwal

Kegiatan sesuai dgn target waktu yg sudah
Ditetapkan guru

4.Pelaksanaan
-Menyelesaikan projek dengan fasilitas dan
Monitoring guru

-Menyusun laporan dan presentasi hasil projek

Kegiatan 1.Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup 2.Guru menyampaikan informasi pembelajaran menit
Untuk pertemuan berikutnya
3.Evaluasi proses dan hasil projek
-peserta didik secara berkelompok
mempresentasikan hasil tugas kelompok
-Peserta didik kelompok lain memberikan komen
Dan tanggapan tentang presentasi kelompok lain
 Jumlah 225
menit

H. PENILAIAN HASIL BELAJAR, REMIDIAL DAN PENGAYAAN

1. Penilaian Pengetahuan

Kompetens Jenis
Indikator Indikator Soal Soal
i Dasar Soal
3.8.Menera 3.8.1Mener 1. Menjelaskan Essa 1. Jelaskan pengertian dari prototype
pkan proses apkan pengertian y
kerja proses prototype 2. Sebutkan jenis – jenis produk
pembuatan kerja 2. jenis- jenis
3. Apa yang dimaksud dengan
protitype pembuatan prototype prototype
produk protitype Baru
barang produk
/jasa barang 3.Maksud dan 4. Apa yang dimaksud prototype
/jasa tujuan modifikasi
3.8.2 pembuatan
Menganalis prototype
5. Mengapa dgn pembuatan prototype
is proses Mengurangi kegagalan produk
kerja 4.Fungsi dari
pembuatan prototype 6. Mengapa dgn pembuatan prototype
prototype dapat menentukan biaya produk
produk
barang/jasa 5.Tahapan –
4.8 7. Jelaskan mengapa dgn prototype
4.8.1.Meny tahapan
Membuat dpt
ajiakan pembuatan Menunjukkan identitas produk
prototype prototype prototype
produk produk 8. Jelaskan mengapa dgn prototype
barang/jasa barang dpt
/jasa Menambah nilai jual produk

9. Apa yang dimaksud pendifinisian

produk

10. Apa yang dimaksud dengan

woking model
 Kompetens Jenis
Indikator Indikator Soal Soal
i Dasar Soal
Penskoran Jawaban dan Pengolahan Nilai
Masing-masing item Nilainya 10, apabila jawabannya tepat sesuai dengan Instrumen
Rubrik Penilaian

Contoh Pengolahan Nilai

Skor
No
IPK Penilaia Nilai
Soal
n1
10
4.4.1. 1,2
10
3.4.2. 3 10
3.4.3. 4,5 10
10
3.4.4. 4. 10 Nilai perolehan KD pegetahuan : rerata dari nilai IPK
3.4.5. 7,8 10 10 x 10 = 100
10
3.4.6. 9 10

3.4.7. 10 10

Jumlah : 100

a. Instrumen dan Rubrik Penilaian

Skor setiap nomor soal

No. No. N No. No No.
No. Nama Siswa/Kelompok No. No No No Nilai
5 6 o. 8 .9 10
1 .2 .3 .4
7
1 I Komang Wiarta 10 10 10 10 5 10 10 5 5 5 80
2 I Gede Angga 10 10 10 10 0 10 10 10 0 0 70
3 I Kadek Artayasa 10 10 10 10 10 10 10 5 10 5 80
4 I Wayan Aryono 10 10 10 10 5 5 10 0 0 0 60
5 I wayan Okayana 10 10 10 10 10 10 10 0 5 5 80
6 Ni Putu Windari 10 10 10 10 10 10 10 0 5 5 80
7 Diah Wiryaningsih 10 10 10 10 10 10 10 5 10 5 90
8 Ni Made Ratminiasih 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 80
9 Ni ketut Nila adriani 10 10 10 10 10 10 10 10 10 5 90
10 Ni putu Sri janiasih 10 10 0 5 0 10 10 0 5 0 50

2. PENILAIAN KETERAMPILAN (PRODUK)

Mata Ajar :
Nama Proyek :
Alokasi Waktu :
Nama Peserta didik :
Kelas/SMT :

No. Tahapan Skor ( 1 – 100 )*

1 Tahap Perencanaan
a. Penyusunana LKS (Lembar Kerja Sisiwa ) 10

2 Tahap Proses Pembuatan

a. Persiapan Alat dan Bahan 10
b. Teknik membuat Sambal
1. Cara memotong 10
2. Cara mencampur 10
3. Cara menghaluskan /pengolahan 10

3 Tahap Akhir (Hasil Produk)

a. Warna 10
b. Rasa 10
c. Konsistensi 10
d. Tekstur 10
e. Presentasi 10

TOTAL SKOR: 100

Keterangan kriteria nilai tiap aspek pada penilaian proyek

Aspek yang Sangat Baik Baik Cukup Kurang
No
diamati 4 3 2 1
Membuat Membuat Langkah kerja
Langkah kerja
langkah kerja langkah kerja tidak lengkap
kurang lengkap
1 Perencanaan lengkap dan lengkap tapi dan alat
dan alat bahan
alat dan bahan alat bahan bahan tidak
tidak terinci
tertulis rinci tidak terinci terinci
Kurang sesuai Kurang sesuai Tidak sesuai
Pengerjaan Sesuai dengan
dengan dengan petunjuk dan
2 (Menyiapkan petunjuk dan
petunjuk dan petunjuk dan tidak tepat
dan membuat) tepat waktu
tepat waktu tepat waktu waktu
Bukti fisik
Bukti fisik Bukti fisik Bukti fisik
laporan
laporan laporan kurang laporan tidak
kurang
3 Hasil Proyek lengkap, dan lengkap, dan lengkap, dan
lengkap, dan
produk sesuai produk tidak produk tidak
produk sesuai
standar sesuai standar sesuai standar
standar

Jumlah skor yang di peroleh

Nilai = x 100 = .............
100
 RENCANA PELAKSAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMK

Kompetensi Keahlian : Kuliner
Mata Pelajaran : Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Kelas/Semester : XI / Genap
Materi Pokok : Pengujian kesesuaian fungsi prototype produk barang / jasa
Alokasi Waktu : 2 x 5 JP

A. KOMPETENSI INTI :

KI.3.Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan

faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup kerja produk Kreatif dan Kewirausahaan pada tingkat teknis, spesifik,
detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi seni,
budayabdan humoniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian
dari keluarga, sekolah, dunia kerja, dan masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
KI.4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur
kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja
Produk Kreatif dan Kewirausahaan Menampilkan kinerja dibawah bimbingan
dengan mutu dan kualitas yang terukur sesuai dengan standarkompetensi kerja.
Menunjukkan kemampuan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melkasanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkna keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak
mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah kongkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik dibawah pengawasan langsung

B. KOMPETENSI DASAR:
3.9. Menentukan pengujian kesesuaian fungsi prototype produk barang/ jasa
4.9. Menguji prototype produk barang / jasa

C. INDIKATOR:
3.9.1. Mengidentifikasi kesesuaian fungsi prototype produk barang / jasa
3.9.2. Menganalisis pengujian kesesuaian fungsi prototype produk barang / jasa
4.9.1. Menguji prototype produk barang / jasa
D. TUJUAN PEMBELAJARAN:
1. Siswa dpt mengidentifikasi kesesuaian fungsi prototype produk barang/jasa
2. Siswa dpt menganalisis pengujian kesesuaian fungsi prototype produk barang/jasa
3. Siswa dpt menguji prototype produk barang / jasa

E. MATERI PEMBELAJARAN:
1. Mengidentifikasi kesesuaian fungsi prototype produk barang/jasa
2. Mengadalisis pengujian kesesuaianfungsi prototype produk barang/jasa
3. Menguji prototype produk barang / jasa

F. PENDEKATAN, MODEL, DAN METODE PEMBELAJARAN:

Pendekatan : Saintifik
Model : Project Based Learning
Metode Pembelajaran : Diskusi kelompok, presentasi

G. KEGIATAN PEMBELAJARAN

PERTEMUAN KE 1

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan -Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan menit
-Melakukan pengabsenan dengan menanyakan
siswa yang tidak hadir.
-Menyampaiak indikator yang ingin dicapai
selama pembelajaran.

-Memotivasi siswa dengan memberikan

pertanyaan lisan terkait dengan materi
pembelajaran yang akan disampaikan.
Kegiatan Mengamati -Mengamati video, gambar atau membaca buku 165
Inti yang berkaitan dengan materi. menit

Menanya -Mengajukan pertanyaan terkait materi yang

disampaikan

Mengumpulkan data -Melakukan pengamatan secara berkelompok

tentang tugas yang diberikan.
Mengasosiasi
-Mengolah data hasil diskusi kelompok dan tugas
serta menyimpulkan

Mengkomunikasikan -Mempresentasikan hasil diskusi dan hasil tugas

.-Melaporkan hasil kerja kelompok.

Kegiatan -Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup -Memberikan post tes menit

Jumlah 225
menit

PERTEMUAN KE 2

Tahapan Sintaks Model Alokasi

Deskripsi Kegiatan
Kegiatan Pembelajaran :PBL Waktu
Kegiatan -Mengucapkan salam pembukaan 30
Pendahuluan menit
-Melakukan pengabsenan dengan menanyakan
siswa yang tidak hadir.

-Menyampaiak indikator yang ingin dicapai

selama pembelajaran.

-Memotivasi siswa dengan memberikan

pertanyaan lisan terkait dengan materi
pembelajaran yang akan disampaikan.
Kegiatan 1.Persiapan 165
Inti menit
-Menentukan Projek

-Peserta didik mencari jenis produk yang akan

Prototypenya

-Peserta didik dibagi menjadi 4– 5 kelompok

yang
Diberikan tugas untuk membuat prototype
produk

-Peserta didik beserta klpnya menentukan jenis

Prototype produk barang

-Menyusun kebutuhan bahan yg diperlukan dlm

Pembuatan prototype

2.Merancang langkah - langkah penyelesaian

Projek

-Peserta didik merancang jenis prototype produk

-Peserta didik mendiskusikan jenis prototype

Yang akan dibuat

-Pesrta didik membagi tugas masing- masing

Kelompok
 -Peserta didik menyusun langkah pembuatan

3.Menyusun jadwal pelaksanaan

-Peserta didik berdiskusi menentukan jadwal

Kegiatan sesuai dgn target waktu yg sudah
Ditetapkan guru

4.Pelaksanaan
-Menyelesaikan projek dengan fasilitas dan
Monitoring guru

-Menyusun laporan dan presentasi hasil projek

Kegiatan 1.Menyimpulkan materi yang sudah disampaikan 30

Penutup 2.Guru menyampaikan informasi pembelajaran menit
Untuk pertemuan berikutnya
3.Evaluasi proses dan hasil projek
-peserta didik secara berkelompok
mempresentasikan hasil tugas kelompok
-Peserta didik kelompok lain memberikan komen
Dan tanggapan tentang presentasi kelompok lain
Jumlah 225
menit

H. PENILAIAN HASIL BELAJAR, REMIDIAL DAN PENGAYAAN

3. Penilaian Pengetahuan

Kompetens Jenis
Indikator Indikator Soal Soal
i Dasar Soal
3.9 3.9.1 essay
Menentuka Mengidenti
npengujian fikasi
kesesuaian kesesuaian
fungsi fungsi
prototype prototype
produk produk
barang/jasa barang/jasa
3.9.2
Menganalis
is
pengujian
kesesuaaia
 Kompetens Jenis
Indikator Indikator Soal Soal
i Dasar Soal
n fungsi
prototype
produk
4.9 barang/jasa
Menguji 4.9.1
prototype Menguji
produk prototype
barang/jasa produk
barang /
jasa

Penskoran Jawaban dan Pengolahan Nilai

Masing-masing item Nilainya 10, apabila jawabannya tepat sesuai dengan Instrumen
Rubrik Penilaian

Contoh Pengolahan Nilai

Skor
No
IPK Penilaia Nilai
Soal
n1
10
4.4.1. 1,2
10
3.4.2. 3 10
3.4.3. 4,5 10
10
3.4.4. 4. 10 Nilai perolehan KD pegetahuan : rerata dari nilai IPK
3.4.5. 7,8 10 10 x 10 = 100
10
3.4.6. 9 10

3.4.7. 10 10

Jumlah : 100

a. Instrumen dan Rubrik Penilaian

Skor setiap nomor soal

Nama N N N No No N No N No
No. No Nilai
Siswa/Kelompok o. o. o. .5 .6 o. . 8 o. .1
.1
2 3 4 7 9 0
1
2
3
 4. PENILAIAN KETERAMPILAN (PRODUK)
Mata Ajar :
Nama Proyek :
Alokasi Waktu :
Nama Peserta didik :
Kelas/SMT :

No. Tahapan Skor ( 1 – 100 )*

1 Tahap Perencanaan
b. Penyusunana LKS (Lembar Kerja Sisiwa ) 10

2 Tahap Proses Pembuatan

A. Persiapan Alat dan Bahan 10
B. Teknik membuat Sambal
4. Cara memotong 10
5. Cara mencampur 10
6. Cara menghaluskan /pengolahan 10

3 Tahap Akhir (Hasil Produk)

f. Warna 10
g. Rasa 10
h. Konsistensi 10
i. Tekstur 10
j. Presentasi 10

TOTAL SKOR: 100

Keterangan kriteria nilai tiap aspek pada penilaian proyek

Aspek yang Sangat Baik Baik Cukup Kurang
No
diamati 4 3 2 1
Membuat Membuat Langkah kerja
Langkah kerja
langkah kerja langkah kerja tidak lengkap
kurang lengkap
1 Perencanaan lengkap dan lengkap tapi dan alat
dan alat bahan
alat dan bahan alat bahan bahan tidak
tidak terinci
tertulis rinci tidak terinci terinci
Kurang sesuai Kurang sesuai Tidak sesuai
Pengerjaan Sesuai dengan
dengan dengan petunjuk dan
2 (Menyiapkan petunjuk dan
petunjuk dan petunjuk dan tidak tepat
dan membuat) tepat waktu
tepat waktu tepat waktu waktu
 Bukti fisik
Bukti fisik Bukti fisik Bukti fisik
laporan
laporan laporan kurang laporan tidak
kurang
3 Hasil Proyek lengkap, dan lengkap, dan lengkap, dan
lengkap, dan
produk sesuai produk tidak produk tidak
produk sesuai
standar sesuai standar sesuai standar
standar
Jumlah skor yang di peroleh
Nilai = x 100 = .............
100
Mengetahui, Seririt, …………..
Kepala SMKN 1 SERIRIT

I Ketut Sutaya, S.Pd Anis Wahyuningsih, S.Pd

NIP. 19690405 199701 1 001 NIP. 19700119 200501 2 006