KATA PENGANTAR

 
  Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat,
karunia, serta taufik dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan laporan praktikum
tentang "Pengaruh Intensitas Cahaya Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Biji
Kacang Hijau" ini dengan baik meskipun banyak kekurangan didalamnya. Dan juga
kami berterima kasih pada Ibu Marlina S.Pd selaku Guru mata pelajaran biologi yang
telah memberikan tugas ini kepada kami.
  Tujuan dari pembuatan laporan ini adalah untuk memenuhi nilai tugas bidang study
biologi sebagai syarat penilaian proses belajar mengajar semester satu dan untuk
mengamati pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan dan perkembangan biji kacang
hijau, yang telah dilaksanakan.
  Kami sangat berharap laporan ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan
serta pengetahuan kita mengenai pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman
kacang hijau, dan juga bagaimana proses kegiatan praktikum.Kami juga menyadari
sepenuhnya bahwa di dalam laporan ini terdapat kekurangan dan jauh dari kata
sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan demi
perbaikan laporan yang telah kami buat di masa yang akan datang, mengingat tidak
ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun.
  Semoga laporan sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya.
Sekiranya laporan yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun
orang yang membacanya.Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan
kata-kata yang kurang berkenan dan kami memohon kritik dan saran yang
membangun demi perbaikan di masa depan.
 
 
 
 

BAB 1
 PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Kacang hijau merupakan salah satu komoditas tanaman kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi
rakyat Indonesia, karena dapat diolah menjadi bubur kacang hijau, sebagai bahan kue, dan
kecambahnya dikenal sebagai tauge. Tanaman ini mengandung zat-zat gizi, antara lain: amylum,
protein, besi, belerang, kalsium, minyak lemak, mangan, magnesium, niasin, vitamin (B1, A, dan E).
Manfaat lain dari tanaman ini adalah dapat melancarkan buang air besar, vitamin A dalam kacang
hijau sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, dan menambah semangat hidup, juga digunakan
untuk pengobatan
Setiap makhluk hidup akan mengalami proses pertumbuhan, begitu pula pada tumbuhan.Dalam
proses pertumbuhan pada tumbuhan dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya adalah
intensitas cahaya. Banyak sekali teori yang menjelaskan tentang pengaruh cahaya terhadap
pertumbuhan tumbuhan.Namun, teori tersebut belum sepenuhnya dapat dipelajari jika belum
mengetahui kebenarannya pada lingkungan kita. Untuk mengetahui dan membuktikan kebenaran
teori tersebut, kita melakukan penelitian pada salah satu tumbuhan yaitu tmbuhan kacang hijau.
Tumbuhan ini kami ambil karena proses pertumbuhan pada kacang hijau tidak memerlukan waktu
yang lama.
 Dalam menanam kacang hijau,ada yang namanya kecambah.Perkecambahan diawali dengan
penyerapan air dari lingkungan. Air dari lingkungan sekitar biji, baik tanah, udara, maupun media
lainnya. Perubahan yang teramati adalah membesarnya ukuran biji yang disebut tahap imbibisi. Biji
menyerap air dari lingkungan sekelilingnya, baik dari tanah maupun dari udara (dalam bentuk uap air
ataupun embun). Efek yang terjadi membesarnya ukuranBiji karena sel-sel embrio membesar dan biji
yang melunak.

C. Tujuan 
sesuai dengan rumusan masalah, maka tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjawab
permasalahan yang dikemukakan di depan, yaitu :
• Untuk mengetahui pengaruh yang diberikan cahaya matahari terhadap pertumbuhan
kacang hijau. 
• Untuk mengetahui perbedaan tumbuhan pada kacang hijau yang terkena cahaya matahari dan 
tidak terkena sinar matahari langsung. 
•Untuk mengetahui dan menganalisis perbandingan laju pertumbuhan dan perkembangan tanaman 
kacang hijau yang disiram dengan air yang sama
 Bab II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan toeori
Salah satu ciri organisme adalah tumbuh dan berkembang, Pertumbuhan diartikan sebagai proses
pertambahan volume atau ukuran dan jumlah sel secara irreversibleSedangkan perkembangan pada
tumbuhan diartikan sebagai proses terspesialisasinya sel-sel menjadi struktur dan fungsi
tertentuPertumbuhan dan perkembangan dimulai sejak zigot.
  Pertumbuhan dan perkembangan merupakan interaksi hasil antara faktor internal dan faktor
eksternal.Faktor internal adalah faktor yang terdapat dalam tubuh organisme, antara lain: gen,
hormon,Enzim.Sedangkan faktor eksternal adalah faktor yang berasal dari lingkungan,
seperti:air, cahaya,nutrisi.
  Air sangat mutlak dibutuhkan oleh tumbuhan.Tanpa air tumbuhan tidak dapat hidup.Air dibutuhkan
tumbuhan sebagai pelarut bagi kebanyakan reaksi dalam tubuh tumbuhan dan sebagai medium reaksi
enzimatis.Pada tumbuhan kekurangan air akan meningkatkan sintesis asam absisat, yaitu suatu
hormon yang dapat mengakibatkan penghambatan pertumbuhan. 
  Salah satu tahap yang termasuk dalam rangkaian proses suatu pertumbuhan adalah perkecambahan.
Perkecambahan adalah tumbuhnya embrio yang terdapat dala sebutir biji. Embrio tersebut akan
tumbuh menjadi tumbuhan kecil yang lambat laun akan tumbuh menjadi tumbuhan dewasa.Agar
dapat berkecambah, biji membutuhkan berbagai faktorsalah satunya adalah air.
  Air sangat berguna bagi proses perkecambahan makhluk hidup,Airlah yang mengawali proses
perkecambahan.Air masuk ke dalam biji melalui proses imbibisi sehingga mengaktifkan
enzim-enzim yang mengatalis reaksi-reaksi biokimiawi perkecambahan. Agar dapat bekerjadengan
baik maka diperlukan suhu yang sesuai.
 
1.Pengertian Pertumbuhan dan perkembangan
 
  Pertumbuhan dapat diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah
sel secara irreversible, atau tidak dapat kembali ke bentuk semula, sedangkan perkembangan adalah
peristiwa perubahan biologis menuju kedewasaan, tidak dapat dinyatakan dengan ukuran tetapi
dengan perubahan bentuk tubuh (metamorfosis) dan tingkat kedewasaan.
  Pada proses pertumbuhan selalu terjadi peningkatan volume dan bobo tubuh peningkatan jumlah
sel dan protoplasmaBerbeda dengan pertumbuhan, perkembangan bukan merupakan besaran,
sehingga tidak dapat diukur. Perkembangan pada tumbuhan diawali sejak terjadi fertilisasi
(pemupukkan). Calon Tumbuhan akan berubah bentuk dari sebuah telur yang dibuahi menjadi zigot,
embrio, dan akhirnya menjadi sebatang pohonProses pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan diawali dengan aktivitas sintetis bahan mentah (bahan baku) berupa molekul sederhana
dan molekul kompleks. 
  Kacang hijau (Mung Bean) adalah sejenis tanaman budi daya dan palawija yang dikenal luas di
daerah tropikaTumbuhan yang termasuk suku polong- polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak
manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.Kacang
hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan lsetelah kedelai dan
kacang tanah.
  Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinyaBiji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan
sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dapat dijadikan sebagai isi onde-
onde, bakpau, atau gandas turiKecambah kacang hijau menjadi sayuran yang umum dimakan di
kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara dan dikenal sebagai taoge. Kacang hijau bila direbus cukup
lama akan pecah dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental, menjadi
semacam buburTepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkue, digunakan dalam
pembuatan kue-kue dan cenderung membentuk gel.Tepung ini juga dapat diolah menjadi mie yang di
kenal sebagai soun.
 
Tahapan yang dilalui selama melangsungkan proses tersebut adalah sebagai berikut: 
 
a. Tahap pembelahan sel,yaitu sel induk membelah menjadi beberapa sel anak.
b. Tahap pembentangan, yaitu pembesaran atau peningkatan volume sel anak.Pada sel tumbuhan,
  peningkatan tersebut biasanya disebabkan oleh penyerapan air kedalam vakuola. 
c. Tahap pematangan,yaitu perkembangan sel anak yang telah mencapai ukuran tertentu menjadi 
   bentuk khusus (terspesialisasi) melalui proses diferensiasi.Pada akhirnya terbentuk    
   jaringan,organ,dan individu.
 
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan 
     Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman adalah:
 
a. Faktor Internal
 
1.) Gen
  Setiap jenis tumbuhan membawa gen untuk sifat-sifat tertentu, seperti berbatang tinggi atau
berbatang rendah.Tumbuhan yang mengandung gen baik dan didukung oleh lingkungan yang sesuai
akan memperlihatkan pertumbuhan yang baik.
 
2.) Hormon
 Hormon pada tumbuhan juga memegang peranan penting dalam proses perkembangan dan
pertumbuhan.
Auksin        : Untuk membantu perpanjangan sel. 
Giberelin      : Untuk pemanjangan dan pembelahan sel.
Sitokinin      : Untuk menggiatkan pembelahan sel.
Etilen         : Untuk mempercepat buah menjadi matang.
Asam traumalin : Merangsang pemebelahan sel di bagian tumbuhan yang luka. 
Kalin         : Merangsang pembentukan organtumbuhan sbb : 
    -Rizokalin : Untuk pembentukan akar.
    -Aulokalin : Untuk pembentukan batang.
    -Filokalin : Untuk pembentukan daun.
    -Antokalin : Untuk pembentukan bunga
b. Faktor Eksternal 
1.)Air
Fungsi air antara lain: 
• Untuk Fotosintesis.
• Mengaktifkan reaksi-reaksi enzim.
• Membantu proses perkecambahan biji.
• Menjaga (mempertahankan) kelembapan.
• Untuk transpirasi.
• Meningkatkan tekanan turgor sehingga merangsang pemebelahan sel.
•Menghilangkan asam asbisat.
 
2.)Suhu / Temperatur Lingkungan
  Tinggi rendah suhu menjadi salah satu faktor yangmenentukan tumbuh kembang reproduksi dan
kelangsungan hidup dari tanaman. Suhu yang baik bagi tumbuhan adalah antara
22°C-37°C.Temperatur yang lebih atau kurang dari batas normal tersebut dapat mengakibatkan
pertumbuhan yang lambat atau berhenti.
 
3.)Kelembaban Udara
  Kadar air dalam udara dapat mempengaruhi pertumbuhan serta perkembangan tumbuhan.Tempat
yang lembab menguntungkan bagi tumbuhan di mana tumbuhan dapat mendapatkan air lebih mudah
serta berkurangnya penguapan yang akan berdampak pada pembentukan sel yang lebih cepat.
 
4.)Cahaya Matahari
  Sinar matahari sangat dibutuhkan oleh tanaman untuk dapat melakukan fotosintesis (khususnya
tumbuhan hijau)Jika suatu tanaman kekurangan cahaya matahari, maka tanaman itu bisa tampak
pucat dan warna tanaman itu kekuning-kuningan (etiolasi).Pada kecambah, justru sinar matahari
dapat menghambat proses pertumbuhan.
 
5.)Nutrien
  Tumbuhan memerlukan nutrien untuk kelangsungan hidupnya.Nutrien yang dibutuhkan dalam
jumlah banyak disebut unsur makro (makronutrien).Unsur makro misalnya
karbon,oksigen,hidrogen,nitrogen,sulfur, kalium, kalsium,fosfor dan magnesium.Sedangkan nutrien
yang dibutuhkan tumbuhan dalam jumlah sedikit disebut unsur mikro (Mikronutrien).Contoh unsur
mikro adalah klor,besi,boron,mangan,seng,tembaga, dan molibdenum.
 Kekurangan nutrien di tanah atau media tempat tumbuhan hidup menyebabakan tumbuhan
mengalami defisiensi. Defisiensi mengakibatkan tumbuhan menjadi tumbuh dan berkembang dengan
tidak sempurna.
 
6.)Kelembapan
  Ada kaitannya dengan laju transpirasi melalui daun, karena transpirasi akan terkait dengan laju
pengangkutan air dan unsur hara terlarut.Jika kondisi lembap dapat dipertahankan akan banyak air
yang diserap dan lebih sedikit yang diuapkan.Kondisi ini mendukung aktivitas pemanjangan sel
sehingga sel-sel lebih cepat mencapai ukuran maksimum dan tumbuhanmembesar.

BAB III
METODEOLOGI PENELITIAN

 A. Alat dan bahan

    Bahan
    •Kacang hijau 15 biji
    •Air dan tanah 
    Alat
    •Pengukur(Penggaris/Mistar)
    •Kamera/Hp
    •Kertas
    •Pulpen
    •Pisau(ketter)
    •Gunting
    •Pot(Botol Aqua yang di potong)

 
B. Cara Kerja
1.Mengambil/menyiapkan 15 biji tanaman kacang hijau yang berkualitas baik
2.Merendam biji tanaman kacang hijau selama 30 menit.
3.Menyiapkan 6 buah pot/gelas aqua.
4.Mengisi pot.Gelas aqua yang telah disiapkan dengan media tanah dengan jumlah yang sama.
5.Masukkan/Tanaman biji kacang hijau ke dalam pot yang sudah disiapkan.
6.Siram tanaman setiap hari sebanyak dua kali sehari dengan jumlah air yang cukup.
 Bab IV
HASIL PERCOBAAN DAN PENELITIAN
 A.Hasil percobaan
Tabel :Hasil pengamatan pertumbuhan & perkembangan tanaman kacang hijau

Tempat terang

Aspek yang 1 2 3 4 5 6
diamati
Tinggi tanaman 1. - - 11,5 cm 14,5 cm 15,5 cm 19,5 cm
2. - - 3 cm 8,5 cm 11 cm 15,4 cm
3. - - 2,5 cm 8 cm 15 cm 18,5 cm

Jumlah daun 1. - - 2 2 2 2
2. - - 1 2 2 2
3. - - 1 2 2 2

Warna batang dan 1. - - putih hijau hijau muda hijau muda daun hijau tua & batang hijau muda

daun 2. - - putih hijau hijau muda hijau muda daun hijau tua & batang hijau muda

3. - - putih hijau hijau muda hijau muda daun hijau tua & batang hijau muda

kondisi umum 1. - - - - - -
tanaman 2. - - - - - -
3. - - - - - -
Tempat gelap

1 2 3 4 5 6
Tinggi
tanaman 1. - - 10,5 cm 16 cm 22 cm 26,5 cm
2. - - 9,1 cm 11 cm 20 cm 25,5 cm
3. - - - - 3,5 cm 13,3 cm

Jumlah daun 1. - - 2 2 2 2
2. - - 2 2 2 2
3. - - - - - 2

Warnabatang 1. - - daun kuning & batang hijau muda & batang hijau muda & batang hijau muda & batang

dan daun 2. - - putih tulang putih tulang putih tulang putih tulang

3. - - daun kuning & putih hijau muda & batang hijau muda & batang hijau muda & batang

tulaang putih tulang putih tulang putih tulang

daun kuning & batang hijau muda & batang hijau muda & batang hijau muda & batang

putih tulang putih tulang putih tulang putih tulang

kondisi umum 1. - - - - - -

tanaman 2. - - - - - -

3. - - - - - -
 BAB V

                             PENUTUP

 
A.Kesimpulan
 
  Kesimpulan dari Laporan Praktikum Biologi Pengaruh Cahaya Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Biji
Kacang Hijau.Cahaya matahari mempengaruhi pertumbuhan kacang hijau yang di tempatkan pada tempat yang
gelap pertumbuhannya lebih tinggi dari pada di tempat terang,hal ini di sebabkan karena kacang hijau pada
tempat gelap mencari matahari sedangkan pada tempat terang hormon etilen sangat cepat berkembang,dimana
hormon etilen fungsinya membuat batang lebih tebal dan menahan pemanjangan batang.Sedangkan kacang
hijau yang ditempat terang pertumbuhan dan perkembangannya yaitu kacang hijau berwarna hijau
cerah,daunnya lebar,batangnya tidak terlalu tinggi dan akarnya cukup kuat.
 
B.Saran
   Saran kami adalah marilah kita menjaga kelestarian tanaman karena kita menyadari bahwa tanpa tanaman atau
tumbuhan kita tidak akan ada di muka bumi ini.Dan Juga sebaiknya para petani dalam pemilihan biji kacang hijau
ini memilih kualitas kacang hijau yang baik agar dapat menghasilkan kecambah yang baik.
Lampiran

hari pertama

hari kedua. hari ketiga

.
hari keempat

tempat gelap