6 KUNCI

KEAMANAN
PANGAN

Cuci Tangan Pisahkan Makanan Mentah & Matang

Simpan makanan matang dengan wadah
Cuci tangan setiap sebelum maupun tertutup rapat terutama jika disimpan di
sesudah menyiapkan makanan lemari es bersama bahan mentah.
mentah atau matang.

Masak dengan Benar Sesuaikan Suhu Makanan

Sesuaikan cara pengolahan dengan Simpan makanan mentah maupun
jenis bahan makanan. matang dengan suhu yang sesuai dan
aman.

Gunakan Air dan Bahan Baku Aman

Pilihlah bahan baku yang segar
(organik) dan gunakan air yang aman
(tidak berbau & berwarna)

Pisahkan Alat Masak

Gunakan pisau dan alat masak yang
berbeda antara makanan mentah dan
matang.

*Sumber : Keamanan Pangan WHO

KLINIK RAWAT INAP RONGO HUSADA | 0821-4199-1545 | @krironggohusada