SKRIPSI
SKRIPSI
Mengetahui
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI
Menyetujui:
Tim Penguji,
Mengetahui :
iii
KATA PENGANTAR
iv
Penulis menyadari bahwa proposal ini tidak lepas dari kekurangan. Oleh
karena itu saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan.
Penulis berharap semoga proposal ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan
pembaca pada umumnya.
Pangkep,…….
Yang Menyatakan,
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI.............................................................. iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x
ABSTRAK ............................................................................................................ xii
I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................... 4
2.1. Landasan Teori.......................................................................................... 4
A. Pakan Ternak ............................................................................................ 4
B. Pemasaran ................................................................................................. 5
C. Penjualan ................................................................................................... 7
D. Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Volume Penjualan.......................... 9
2.2. Penelitian Terdahulu ............................................................................... 14
2.3. Kerangka Konseptual .............................................................................. 17
III. METODE PENELITIAN ............................................................................... 18
3.1. Waktu dan Tempat .................................................................................. 18
3.2. Instrumen Penelitian ............................................................................... 18
3.3. Jenis dan Sumber Data ............................................................................ 18
3.4. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 19
3.5. Teknik Analisis Data............................................................................... 19
vi
A. Regresi Linear Berganda......................................................................... 20
B. Uji Asumsi Klasik ................................................................................... 20
C. Uji Hipotesis ........................................................................................... 22
3.6. Definisi Operasional Variabel................................................................. 22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 24
4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ....................................................... 24
A. Sejarah Perusahaan ................................................................................. 24
B. Struktur Organisasi ................................................................................. 25
C. Penjualan ................................................................................................. 28
4.2. Hasil dan Pembahasan ............................................................................ 31
A. Karakteristik Responden ......................................................................... 31
B. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Volume Penjualan Pakan Ternak Di
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar ................................ 37
4.3. Deskripsi Hasil Penelitian ....................................................................... 44
4.4. Interpretasi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Volume Penjualan Pakan
Ternak Di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar ............... 51
V. KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 54
5.1. Kesimpulan ............................................................................................. 54
5.2. Saran ....................................................................................................... 54
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 55
LAMPIRAN .......................................................................................................... 57
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... 71
vii
DAFTAR TABEL
No. Hal
1. Tabel 1. 1. Volume Penjualan Pakan Ternak ...................................................... 2
2. Tabel 4. 1. Jenis Kelamin Responden ................................................................. 31
3. Tabel 4. 2. Umur Responden .............................................................................. 33
4. Tabel 4. 3. Tingkat Pendidikan Responden ........................................................ 34
5. Tabel 4. 4. Jabatan Responden ........................................................................... 36
6. Tabel 4. 5. Jumlah Permintaan ........................................................................... 37
7. Tabel 4. 6. Jumlah Penawaran ............................................................................ 38
8. Tabel 4. 7. Jumlah Fluktuatif Harga Pakan ........................................................ 39
9. Tabel 4. 8. Jumlah Harga Bahan Baku ............................................................... 41
10. Tabel 4. 9. Jumlah Permintaan di Hari Raya ...................................................... 42
11. Tabel 4. 10. Hasil Analisa Regresi Linear .......................................................... 44
12. Tabel 4. 11. Hasil Uji Normalitas Data .............................................................. 46
13. Tabel 4. 12. Hasil Uji Multikolinearitas ............................................................. 47
14. Tabel 4. 13. Hasil Uji Hipotesis.......................................................................... 49
15. Tabel 4. 14. Hasil Uji F ...................................................................................... 50
16. Tabel 4. 15. Hasil Uji Determinasi ..................................................................... 51
viii
DAFTAR GAMBAR
No. Hal
ix
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal
1. LAMPIRAN 1 KUESIONER ...................................................................... 57
2. LAMPIRAN 2 KUESIONER ...................................................................... 58
3. LAMPIRAN 3 HASIL SPSS 26 .................................................................. 63
4. LAMPIRAN 4 TABULASI DATA PENELITIAN .................................... 66
x
ABSTRAK
xi
ABSTRACT
Product sales strategies are supported by technology that makes it easy for consumers
to buy a product. According to Sulastri (2014) sales volume is the level of sales
obtained by the company for a certain period in units (units / total / rupiah). The
purpose of this study is to find out what are the factors that affect the volume of animal
feed sales at PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Unit Makassar. Feed is a single or
mixed foodstuff, both processed and unprocessed, that is given to animals for survival,
reproduction and breeding. This research was conducted from April and Juli 2023,
which took place at PT. Japfa Comfeed Indonesia. Based on this, this study used
qualitative data so that in collecting data interviews with 30 respondents were
conducted. The results of this study show that when viewed simultaneously or as a
whole the factors that affect the volume of animal feed sales at PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk. Unit Makassar, namely demand and supply, fluctuating feed prices,
rising trends in raw material prices, and demand on holidays. However, after several
data analysis tests, only demand and supply and the upward trend in raw material
prices are very influential or have a very strong (significant) influence on animal feed
sales volume.
xii
1
I. PENDAHULUAN
pelosok daerah.
Berikut merupakan data volume penjualan pakan ternak PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk Unit Makassar :
Tabel 1. 1. Volume Penjualan Pakan Ternak PT. Japfa Comfeed Indonesia
Tbk, Unit Makassar
Tahun Penjulan Pakan (kg)
2016 25.179.840
2017 27.584.443
2018 27.130.248
2019 28.421.840
2020 21.408.975
2021 180.000.000
2022 200.000.000
Dari tabel diatas, menunjukkan bahwa penjualan pada PT. Japfa Comfeed
Indonesia Tbk, Unit Makassar dari tahun 2016 sampai 2020 cenderung mengalami
fluktuasi. Penjualan pada perusahaan dari tahun 2016 sampai 2017 mengalami
peningkatan sebesar 9,5%, kemudian pada tahun 2018 mengalami penurunan
penjualan hingga 1,65%. Namun pada tahun 2019, penjualan kembali mengalami
peningkatan yang cukup besar apabila dibandingkan dari tahun-tahun sebelumnya,
peningkatan penjualan dari tahun 2018 sampai 2019 tersebut mencapai 4,76%.
Akan tetapi penjualan pada tahun 2020 kembali mengalami penurunan yang sangat
besar, penurunan penjualannya itu mencapai 24,7%. Kemudian penjualan pada
tahun 2021 kembali mengalami peningkatan yang sangat tinggi yang mencapai
740%, lalu peningkatan penjualan dari tahun 2021 sampai 2022 mencapai 11,1%.
Terjadinya fluktuasi pada volume penjualan pakan ternak di PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk Unit Makassar dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah
satunya adalah pemasaran pakan tersebut.
Dari latar belakang di atas, dapat disimpulkan bahwa volume penjualan
pakan ternak di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar mengalami
fluktuasi, yang disebabkan oleh beberapa faktor. Maka dari itu saya tertarik
mengambil judul “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Volume Penjualan
3
Pakan Ternak Di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar” untuk
mengetahui apa saja yang menjadi faktor penyebab terjadinya fluktuasi pada
volume penjualan pakan ternak di perusahaan tersebut.
1.2. Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah faktor-faktor apa sajakah yang
mempengaruhi volume penjualan pakan ternak di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
Unit Makassar.
1.3. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apa saja faktor-faktor
yang mempengaruhi volume penjualan pakan ternak di PT. Japfa Comfeed Indonesia,
Tbk Unit Makassar.
1.4. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah :
1) Untuk penulis, diharapkan dapat menambahkan pengetahuan serta pengalaman
dalam melakukan penelitian.
2) Sebagai bahan kajian,dan sumber referensi lebih lanjut penelitian yang mengenai
faktor yang mempengaruhi volume penjualan.
3) Sebagai bahan informasi dan perbandingan bagi penelitian selanjutnya.
4
kepada calon pembeli dengan tujuan untuk mendapatkan laba, mencapai tujuan
perusahaan, serta untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen.
Adapun fungsi dari Pemasaran, yaitu :
a) Fungsi Pertukaran
Dengan fungsi pertukaran memungkinkan pembeli untuk membeli produk
yang diinginkannya dari produsen dengan cara menukarkan uang dengan produk
atau menukar produk dengan produk, dan pembeli dapat menggunakan sendiri
produk tersebut atau menggunakannya untuk dijual kembali. Pertukaran
merupakan cara untuk mendapatkan suatu produk.
b) Fungsi Distribusi Fisik
Distribusi fisik produk dapat dilakukan dengan penyimpanan produk,
pengangkutan produk dari produsen ke konsumen yang membutuhkan,
pengangkutan dapat melalui darat, laut maupun udara. Tujuan penyimpanan
produk adalah untuk menjaga kualitas produk dan menjaga persediaan agar tidak
terjadi kekurangan pada saat dibutuhkan.
c) Fungsi Perantara
Pengiriman produk dari tangan produsen ke konsumen dapat dilakukan
melalui perantara pemasaran yang menggabungkan pertukaran dengan distribusi
fisik. Aktivitas fungsi perantara antara lain pengurangan risiko, pembiayaan,
pencarian informasi, serta standarisasi dan klasifikasi produk.
C. Penjualan
Secara sederhana, penjualan adalah proses perpindahan hak milik akan suatu
barang atau jasa dari tangan pemiliknya kepada calon pemilik baru (pembeli) dengan
suatu harga tertentu.
Penjualan dapat diartikan sebagai tindakan nyata atau upaya untuk memindah
tangankan suatu produk dari produsen ke konsumen, baik itu barang maupun jasa.
Adapun tujuan utama penjualan adalah untuk mendapatkan keuntungan yang
maksimal dari hasil penjualan produk atau barang yang dibuat oleh produsen dengan
pengelolaan yang baik. Tetapi, dalam penjualan tidak dapat dilakukan tanpa adanya
pelaku yang terlibat, misalnya seperti agen, pedagang, dan tenaga pemasaran.
8
banyak.
c) Analisis Pengendalian (Control Analysis)
Dalam sistem lama lebih sulit melakukan control, karena pemrosesan data
dilakukan oleh manusia sehingga kemungkinan terjadi kesalahan lebih besar.
d) Analisis Efisiensi (Efficiency Analysis)
Penjualan secara manual kurang efisien, karena semua transaksi dan atau
administrasi dilakukan secara manual. Selain itu, efisiensi karyawan juga kurang,
karena jumlah karyawan yang dipekerjakan lebih banyak.
e) Analisis Pelayanan
Dengan sistem lama, maka dalam hal pelayanan terhadap pelanggan
memiliki keterbatasan waktu dan jangkauan pelayanan. Selain itu, proses
transaksi lebih lama. Hal ini berpengaruh terhadap kualitas pelayanan.
D. Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Volume Penjualan
Volume penjualan adalah tingkat kegiatan pemasaran yang terdiri atas
berbagai kegiatan yang digunakan untuk memperlancar dan mempermudah
penyampaian barang dan jasa kepada produsen dan konsumen, yang mana apabila
volume penjualan meningkat maka pendapatan atau laba perusahaan akan meningkat
pula.
Volume penjualan adalah hasil dari penjualan yang dilakukan oleh suatu
perusahaan sebagian dari proses pemasaran atau dapat dikatakan juga sebagai bagian
dari hasil program pemasaran secara keseluruhan. Volume penjualan adalah hasil
yang dicapai oleh suatu perusahaan atau instansi dari waktu ke waktu yang pada
umumnya tetap, tetapi selalu turun naik. Kemungkinan naik turunnya hasil penjualan
terjadi secara teratur, sehingga perusahaan memiliki pedoman yang tetap didalam
pembuatan peramalan.
Volume penjualan adalah pencapaian yang dinyatakan secara kuantitatif dari
segi fisik atau volume unit suatu produk (Rangkuti, Dalam Penelitian Rahmi
(2018;207).
Volume penjualan adalah ukuran naik turunnya penjualan dan dapat
dinyatakan dalam satuan, kilogram, ton, atau liter, untuk mendukung pertumbuhan
perusahaan tidak terlihat.
10
Menurut Putra, dkk (2016:3), Volume penjualan juga dipengaruhi oleh dua
faktor lingkungan, yaitu :
1) Faktor lingkungan tak terkendali, yang terdiri dari lingkungan persaingan,
ekonomi, teknologi, politik, hukum, dan sosial budaya
2) Faktor lingkungan terkendali adalah faktor lingkungan yang mempengaruhi
pemasaran termasuk penjualan yang berada di dalam perusahaan.
Menurut Abdullah (2014) faktor-faktor yang mempengaruhi volume
penjualan antara lain :
a) Kondisi dan Kemampuan Penjual
Transaksi jual-beli atau pemindahan hak milik secara komersial atas
barang dan jasa itu pada prinsipnya melibatkan dua pihak, yaitu penjual
sebagai pihak pertama dan pembeli sebagai pihak kedua. Disini penjual harus
mampu meyakinkan kepada pembelinya agar dapat berhasil mencapai
sasaran penjualan yang diharapkan. Harus dipahami beberapa masalah
penting yang berkaitan dengan penjualan yaitu : jenis dan karakteristik
barang yang ditawarkan, harga pokok, dan harga penjualan.
b) Kondisi Pasar
Pasar sebagai kelompok pembeli atau pihak yang menjadi sasaran dalam
penjualan, dapat pula mempengaruhi kegiatan penjualannya. Adapun
kondisi pasar yang harus diperhatikan yaitu : Jenis pasar, daya beli, frekuensi
pembelian, keinginan dan kebutuhan.
c) Modal atau Dana
Modal atau dana sangat diperlukan dalam rangka untuk mengangkut
barang dagangan dan tempat untuk membesarkan usaha. Modal perusahaan
dalam penjelasan ini adalah modal kerja perusahaan yang digunakan untuk
mencapai target penjualan yang dianggarkan, misalnya dalam
menyelenggarakan stok produk dan dalam melaksanakan kegiatan penjualan
memerlukan usaha seperti alat transportasi, tempat untuk menjual, usaha
promosi, dan sebagainya.
12
mengurangi harga pokok produksi yang dapat dilakukan dengan membeli bahan
baku dengan disiplin atau selektif. Strategi lainnya yang perlu untuk
dilaksanakan secara berurutan berdasarkan jumlah total nilai daya tarik yaitu
melakukan standarisasi mutu dengan pelatihan standar mutu, pembuatan SOP,
pengadaan dan produksi serta mengimplementasikannya (5,248), melakukan
pengembangan atau perluasan pasar dengan memperluas area pemasaran dan
pelanggan baru (4,226), meningkatkan kegiatan promosi berbiaya rendah, dapat
berupa pamflet, spanduk, dan sebagainya (4,162), serta menerapkan Sistem
Informasi Manajemen (2,797).
2. Jemmy, Bunyamin, Dyan Fauziah Suriyadi (2020) dalam penelitiannya
Pengaruh Harga Terhadap Volume Penjualan Jagung Giling Pada PT. Japfa
Comfeed Indonesia Unit Corn Dryer Gowa Sungguminasa. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk menguji hipotesis yang berhubungan dengan
Analisis Harga Terhadap Peningkatan Volume Penjualan Jagung Giling Pada
PT.Japfa Comfeed Indonesia Tbk. Unit Jagung Giling Gowa. Data penelitian
diperoleh dari hasil wawancara dan dokumentasi sesuai dengan tujuan
penelitian. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa harga tidak mempengaruhi volume
penjualan jagung giling, dimana meskipun harga jagung giling mengalami
kenaikan penjualan terus meningkat setiap tahunnya.
3. Siska (2020) dalam penelitiannya Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap
Volume Penjualan Pada PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh
signifikan harga dan promosi terhadap volume penjualan pada PT. Japfa
Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar.
Metodologi penelitian yang digunakan dalam penelitian adalah penelitian
kuantitatif yang menggunakan analisis regresi berganda. Teknik pengumpulan
data yang digunakan yaitu dengan studi lapangan dan dokumentasi. Teknik
analisis data yang digunakan adalah statistic deskriptif, uji asumsi klasik
(Multikolinearitas, Heteroskedastisitas, Normalitas, Uji dan Uji F).
16
Pakan Ternak
Penjualan
Faktor-faktor yang
mempengaruhi volume
penjualan pakan ternak
C. Uji Hipotesis
1) Uji T
Uji T digunakan untuk mengetahui apakah dalam model regresi,
variabel independen (X) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap
variabel dependen (Y), dengan kriteria:
a. Apabila thitung > ttabel = Signifikan
b. Apabila thitung < ttabel = Tidak Signifikan
Atau dengan melihat nilai signifikansi dengan melihat kriteria :
a. Apabila nilai signifikansi (α) < 0,05 = Signifikan
b. Apabila nilai signifikansi (α) > 0,05 = Tidak signifikan
2) Uji F
Uji F digunakan untuk mengetahui apakah semua variabel independent
(X) secara bersama-sama dapat berpengaruh terhadap variabel dependent
(Y) (Gujarati, 2006), dengan kriteria:
a. Apabila Fhitung > Ftabel = Signifikan
b. Apabila Fhitung < Ftabel = Tidak Signifikan
3.6. Definisi Operasional Variabel
Definisi operasional variabel dalam penelitian ini adalah :
1. Faktor-faktor adalah suatu keadaan yang bisa menyebabkan atau
mempengaruhi terjadinya sesuatu.
2. Volume Penjualan adalah tingkat kemampuan penjualan suatu produk
dalam satu waktu tertentu.
3. Pakan ternak adalah suatu makanan atau asupan yang diberikan kepada
hewan ternak atau hewan pemeliharaan.
4. Penjualan merupakan aktivitas atau bisnis menjual produk atau jasa.
5. Permintaan dan penawaran adalah dua konsep utama dalam ekonomi yang
digunakan untuk menjelaskan interaksi antara pembeli dan penjual.
6. Fluktuatif harga pakan adalah perubahan harga yang tidak stabil dan selalu
mengalami perubahan.
7. Tren kenaikan harga bahan baku pola perubahan harga yang cenderung
selalu naik dari waktu ke waktu.
23
seluas 3,2 hektar. Pembangunan tahap pertama selesai pada tahun 2003 sehingga
dapat melakukan kegiatan produksi dengan produksi awal 500 ton dengan kapasitas
mesin 5000 ton/bulan. Pabrik diresmikan tahun 2004.
PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk unit Makassar memproduksi dua merek
pakan ternak yaitu Comfeed dan Benefeed. Usaha lain yang dikelola oleh
perusahaan ini adalah industri processing pengolahan produk unggas dan usaha
pembibitan dibawah PT. Multibreeder Adirama untuk meningkatkan volume
penjualan serta untuk memperlancar arus barang dan memperpendek jalur distribusi
pemasaran, maka dibuka unit penetasan anak ayam potong yang berlokasi di Desa
Tanralili Kabupaten Maros dengan luas 21 hektar.
B. Struktur Organisasi
Struktur organisasi pada PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Unit Makassar.
Head of Unit
C. Penjualan
PT. Japfa Comfeed Indonesia menjual 42 jenis pakan ternak, yakni :
1) Par L I LB CC 22) PB-I
2) Par L II LB CC 23) AD II CRB
3) Par L III LB CC 24) PB-II
4) SB 12 25) SB 6 Tepung
5) SB 10 Super 26) BR I Parama
6) KBR Parama 27) CAL-9
7) PAR G LB CC 28) AD II PLT
8) PAR L 0 LB CC 29) SB II Super
9) PAR G Tepung 30) Kons Itik Super Red
10) BR 0 31) ABS Parama
11) DB I CBR 32) Piala
12) CAB Parama 33) ML 24 KS 36
13) PAR D LB CC 34) AL I Parama
14) AL 2 35) KLKS 36 Super
15) CAL 9 Parama 36) SB S
16) Layer 100 37) SB DOC
17) DB-2 38) PAR S LB NC FC
18) CAL 9-36 39) BR II Parama PLT
19) Gold KLK 36 Super 40) DKLS-36
20) BR I Super 41) PAR Jantan LB FC
21) BR II Super 42) CAL 5
b. Gudang Bahan Baku : Gudang ini khusus digunakan untuk menyimpan bahan
baku yang akan digunakan dalam produksi pakan. Bahan baku tersebut dapat
berupa beras, jagung, tepung ikan, dan sebagainya.
c. Gudang Produk Jadi : Gudang ini merupakan tempat penyimpanan produk
pakan yang sudah jadi dan siap untuk didistribusikan ke pelanggan. Produk
pakan yang disimpan di gudang ini siap untuk memenuhi permintaan pasar.
d. Gudang Pemasaran : Gudang ini digunakan sebagai pusat distribusi untuk
memenuhi permintaan dari tim pemasaran. Produk pakan yang dibutuhkan
untuk penjualan atau pemasaran diambil dari gudang ini.
e. Gudang Logistik : Gudang ini berfungsi sebagai pusat pengelolaan dan
distribusi logistik. Di gudang ini, persediaan logistik seperti kemasan, label,
dan peralatan pendukung lainnya disimpan dan didistribusikan ke berbagai
lokasi.
f. Gudang Suhu Terkontrol : Gudang ini dilengkapi dengan sistem pengendalian
suhu untuk menyimpan produk yang membutuhkan suhu terkendali, seperti
produk yang mudah rusak atau produk yang memerlukan suhu dingin.
g. Gudang Spare Part : Gudang ini khusus digunakan untuk menyimpan suku
cadang dan spare part yang digunakan untuk perawatan dan perbaikan
peralatan di pabrik atau gudang lainnya.
h. Gudang Sisa Produksi : Gudang ini digunakan untuk menyimpan sisa produksi
atau produk cacat yang tidak memenuhi standar kualitas. Produk yang
disimpan di gudang ini kemudian akan diolah atau diproses lebih lanjut sesuai
dengan kebutuhan.
Dengan adanya 8 gudang ini, perusahaan Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
unit Makassar dapat mengoptimalkan pengelolaan persediaan, memastikan
ketersediaan produk yang memadai, dan menjaga kelancaran operasional dalam
memenuhi permintaan pasar.
Di bagian gudang, pencatatan jumlah barang yang keluar untuk proses
pemasaran atau penjualan sangat penting untuk menjaga kelancaran operasional
dan mengendalikan persediaan. Proses ini dilakukan melalui praktik stock control
pakan atau laporan stock harian.
30
Stock control pakan atau laporan stock harian adalah metode pencatatan
yang digunakan untuk memantau jumlah barang yang keluar dari gudang setiap
harinya. Tujuan utama dari stock control pakan adalah untuk mengontrol dan
memantau persediaan pakan yang digunakan dalam proses pemasaran atau
penjualan.
Departemen yang bertanggung jawab dalam pemasaran atau penjualan dan
distribusi perusahaan meliputi beberapa departemen, di antaranya:
a. Departemen Pemasaran (Marketing) : Departemen pemasaran bertanggung
jawab untuk merencanakan, mengembangkan, dan melaksanakan strategi
pemasaran perusahaan. Mereka melakukan analisis pasar, riset konsumen,
pengembangan merek, penetapan harga, promosi, dan strategi penjualan untuk
mencapai tujuan penjualan perusahaan.
b. Departemen Layanan Teknis (Technical Service) : Departemen layanan teknis
bertanggung jawab untuk memberikan dukungan teknis kepada pelanggan
dalam hal penggunaan produk perusahaan. Mereka menyediakan informasi
produk, memberikan saran, dan menyelesaikan masalah teknis yang mungkin
timbul. Tujuannya adalah memastikan pelanggan mendapatkan kepuasan yang
maksimal dari produk yang mereka beli.
c. Departemen Keuangan dan Akuntansi (Finance and Accounting) : Departemen
keuangan dan akuntansi bertanggung jawab untuk mengelola aspek keuangan
perusahaan, termasuk pengelolaan arus kas, pelaporan keuangan, pengelolaan
piutang, dan pembayaran hutang. Mereka juga terlibat dalam proses penagihan
kepada pelanggan dan mengelola transaksi penjualan dan distribusi secara
finansial.
d. Setiap departemen ini memiliki peran penting dalam menjalankan fungsi
pemasaran, penjualan, dan distribusi perusahaan dengan tujuan untuk
meningkatkan penjualan, memenuhi kebutuhan pelanggan, dan mencapai
keuntungan yang optimal.
31
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Unit Makassar selama tahun 2016
sampai dengan 2022 cenderung mengalami fluktuasi, yang memberikan bukti
bahwa terdapat faktor yang mempengaruhi penurunan dan peningkatan penjual.
Faktor tersebut dapat diakibatkan dari kualitas produk yang menjadi
kepuasan pelanggan, pelayanan, hingga pada produk perusahaan lain yang menjadi
pilihan pelanggan dalam melakukan pembelian pakan.
4.2. Hasil dan Pembahasan
A. Karakteristik Responden
Tingkat keberhasilan usaha penjualan pakan ternak ayam tidak terlepas
dari karakteristik pekerja dalam perusahaan itu sendiri. Karakteristik merupakan
salah satu faktor yang mempengaruhi jalannya usaha pada perusahaan PT. Japfa
Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar demi tingkat keberhasilan perusahaan
dalam volume penjualan pakan ternak. Karakteristik responden dijelaskan dengan
variabel nama, umur atau usia, pendidikan, dan jabatan. Jumlah responden yang
diambil sebanyak 30 orang beberapa penempatan posisi kerja yang berbeda
(Jabatan).
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Keragaman responden di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Unit
Makassar berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat pada tabel 4.1. berikut :
Tabel 4. 1. Jenis Kelamin Responden di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
Unit Makassar
No Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase
1 Perempuan 0 0%
2 Laki-laki 30 100%
Sumber : Hasil Olah Data Primer (Kuisioner), 2023
32
Jenis Kelamin
Perempuan
0%
Perempuan
Laki-laki
100%
Laki-laki
Umur Responden
7%
10%
23%
60%
0%
17%
83%
SMP SMA/SMK S1
Jabatan Responden
3%
13% Marketing
Maret sampai April mencapai 450.000 kg atau sebesar 3%. Akan tetapi permintaan
pada bulan Mei kembali mengalami penurunan sebesar 1.100.000 kg atau 7,2%.
Kemudian permintaan pada bulan Juni kembali mengalami peningkatan sebesar
150.000 kg atau 1%.
Penawaran merupakan jumlah keseluruhan barang atau jasa yang tersedia
di pasar untuk ditawarkan pada tingkat harga dan waktu tertentu. Jumlah penawaran
pakan di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Unit Makassar dapat dilihat pada tabel
4.6. berikut :
Pada Tabel 4.9. menunjukkan bahwa permintaan di hari raya pada bulan
Mei sebesar 18.330.000 kg, kemudian pada bulan Juli mengalami kenaikan
sebanyak 195.000 kg atau 1%. Hal ini menunjukkan bahwa permintaan di hari raya
hanya mengalami peningkatan sebesar 195.000 kg di tahun 2022.
Ada beberapa hal yang dilakukan oleh PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
Unit Makassar dalam menghadapi Permintaan di Hari Raya, yakni :
a) Meningkatkan Produksi
Perusahaan perlu melakukan peningkatan produksi untuk memenuhi
permintaan yang meningkat saat Hari Raya. Hal ini dapat dilakukan dengan
menambah jam kerja, menambah karyawan, atau menambah kapasitas
produksi.
b) Meningkatkan Persediaan
Perusahaan perlu meningkatkan persediaan untuk mengantisipasi
permintaan yang meningkat saat Hari Raya. Hal ini dapat dilakukan dengan
memesan lebih banyak produk dari pemasok , atau dengan menyimpan produk
di gudang.
c) Menerapkan Strategi Harga Yang Fleksibel
Perusahaan dapat menerapkan strategi harga yang fleksibel untuk menarik
lebih banyak pembeli. Misalnya, perusahaan dapat menawarkan diskon atau
potongan harga saat Hari Raya.
d) Meningkatkan Promosi
Perusahaan dapat meningkatkan layanan promosi untuk meningkatkan
kesadaran konsumen tentang produknya. Hal ini dapat dilakukan dengan
memasang iklan di media massa, atau dengan mengadakan acara promosi di
tempat umum.
e) Meningkatkan Layanan Pelanggan
Perusahaan perlu meningkatkan layanan pelanggan untuk memberikan
pengalaman yang lebih baik bagi konsumen. Hal ini dapat dilakukan dengan
menyediakan layanan pelanggan yang cepat dan ramah, atau dengan
menawarkan garansi produk.
44
Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Beta
Std. Error
Model B T Sig.
1 (Constant) -4.138 7.346 -.563 .578
(X1) .519 .233 .387 2.233 .035
(X2) .352 .208 .253 1.688 .104
(X3) .088 .257 .043 .344 .734
(X4) .441 .163 .409 2.705 .012
a. Dependent Variable : Volume penjualan pakan ternak (Y)
Sumber : Hasil Olah Data Primer, 2023
Pada Tabel 4.10. dapat dibentuk persamaan regresi berganda untuk faktor-
faktor yang mempengaruhi volume penjualan pakan ternak PT. Japfa Comfeed
Indonesia Tbk, Unit Makassar, sesuai dengan model persamaan regresi yang telah
dijabarkan pada metodologi penelitian, maka faktor-faktor yang mempengaruhi
volume penjualan pakan ternak berdasarkan dari hasil pengujian di atas, maka
diperoleh nilai α = -4,138. Maka persamaan regresinya yaitu sebagai berikut:
Y’ = α + β1X1 + β2X2 + β3X3 + β4X4
Y’ = -4,138 + 0,519 + 0,352 + 0, 088 + 0,441
Berdasarkan tabel output SPSS “Coefficients” diatas diketahui nilai
signifikansi (Sig) variabel permintaan dan penawaran (X1) adalah sebesar 0,035.
Karena nilai Sig 0,035 > probabilitas 0,05, maka dapat disimpulkan bahwa
45
Unstandardized Residual
N 30
Normal Parametersa,b Mean .0000000
Std. Deviation 1.33692108
Most Extreme Absolute .096
Differences Positive .089
Negative -.096
Test Statistic .096
Asymp. Sig. (2-tailed) .200c,d
Sumber : Hasil Olah Data Primer, 2023
2) Uji Multikolinearitas
Uji Multikolinearitas untuk melihat suatu keadaan dimana terjadi satu
atau lebih variabel independen yang berkorelasi sempurna atau mendekati
sempurna dengan variabel independen lainnya.
3) Uji Heteroskedastisitas
Uji Heteroskedastisitas digunakan untuk menguji apakah dalam model
regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual satu pengamatan ke pengamatan
yang lain tetap.
Gambar 4. 5. Hasil Uji Heteroskedastisitas
c. Uji Hipotesis
1) Uji T
Uji T bertujuan untuk mengetahui apakah dalam model regresi, variabel
independen (X) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen
(Y), dengan kriteria :
3) Uji Determinasi
DAFTAR PUSTAKA
Dehotman, K. (2016). Pengaruh Pendidikan Terhadap Kinerja Karyawan Baitul
Mal Wat-Tamwil di Provinsi Riau. JEBI (Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Islam), 1(2), 217-234.
Jemmy, J., Bunyamin, B., & Suryadi, Dyan Fauziah. Pengaruh Harga Terhadap
Volume Penjualan Jagung Giling Pada PT Japfa Comfeed Indonesia Unit
Corn Dryer Gowa Sungguminasa. MACAKKA Journal, 2020,1.1: 277- 284.
Rahayu, S., Hidayati, W., & Yunarti, Y. (2021, December). Pengaruh Harga Jual
Produk Pakan Ternak Broiler Terhadap Volume Penjualan di PT Sinar
Terang Madani Kota Makassar. In Prosiding Seminar Nasional Politeknik
Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan (pp. 745-755).
Semarajaya, P. A., Nuridja, I. M., & Zukhri, A. (2015). Pengaruh Biaya Promosi
Dan Harga Jual Terhadap Volume Penjualan Pada UD. Dupa Putra Mas Di
Desa Bulian Tahun 2010-2014. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 5(1).
56
Shadiqin Nawara, A. F., & Rikardo, D. (2021). Strategi Bisnis Dalam Menghadapi
Daya Beli Masyarakat Yang Rendah Pada Masa Pandemi Covid 119. Jurnal
Pendidikan Tambusai, 5, 3526-3527.
Syam, J. S. J., Tolleng, A. L., & Umar, U. (2016). Pengaruh Pemberian Pakan
Konsentrat dan Urea Molases Blok (UMB) Terhadap Hematokrit Sapi
Potong. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 2(3).
Tambunan, E., & Siregar, M. (2018). Pengaruh Promosi Dan Inovasi Produk
Terhadap Keputusan Pembelian Batik Azzahra Medan. Jurnal Mutiara
Manajemen, 3(1), 208-216.
Salet, D. L., Nursiani, N. P., Salean, D. Y., & Fanggidae, R. E. (2023). Pengaruh
Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional Terhadap Kinerja Tenaga
Kesehatan Puskesmas Oesapa Kupang. GLORY Jurnal Ekonomi dan Ilmu
Sosial, 4(2-Apr), 185-201.
57
LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 KUESIONER
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Volume Penjualan Pakan Ternak di PT.
Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit Makassar.
Adapun daftar pertanyaan yang akan diajukan adalah sebagai berikut :
1) Kapan tahun berdirinya PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk Unit
Makassar?
2) Bagaimana struktur organisasi pada PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
Unit Makassar?
3) Berapa banyak gudang yang ada di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk
Unit Makassar?
4) Apakah pada bagian gudang melakukan pencatatan jumlah barang yang
keluar untuk proses pemasaran atau penjualan?
5) Dokumen apa yang digunakan dalam pencatatan jumlah barang yang
keluar untuk proses pemasaran atau penjualan?
6) Siapa yang bertanggung jawab dalam pemasaran perusahaan?
7) Siapa yang bertanggung jawab dalam penjualan dan distribusi
perusahaan?
58
LAMPIRAN 2 KUESIONER
1. Data Responden
Nama :
Usia :
Pendidikan :
Jabatan :
2. Data Kuesioner
Petunjuk Pengisian Kuesioner
Berilah tanda ceklis (√) pada jawaban yang bapak/ibu anggap paling tepat
dengan petunjuk sebagai berikut :
STS : Sangat Tidak Setuju
TS : Tidak Setuju
KS : Kurang Setuju
S : Setuju
SS : Sangat Setuju
Variabel Faktor-Faktor Volume Penjualan Pakan Ternak (Y)
NO Pernyataan STS TS KS S SS
1. Permintaan dan Penawaran,
Fluktuatif Harga Pakan, Tren
Kenaikan Harga Bahan Baku,
dan Permintaan di Hari Raya
merupakan faktor penting dalam
59
( )
63
Coefficientsa
Standardize
Unstandardized d
Coefficients Coefficients
Std.
Model B Error Beta t Sig.
1 (Constant) -4.138 7.346 -.563 .578
Permintaan dan penawaran (X1) .519 .233 .387 2.233 .035
Fluktuatif harga pakan (X2) .352 .208 .253 1.688 .104
Tren kenaikan harga bahan baku .088 .257 .043 .344 .734
(X3)
Permintaan di hari raya (X4) .441 .163 .409 2.705 .012
a. Dependent Variable: volume penjualan pakan ternak (Y)
Coefficientsa
Standardi
zed
Unstandardized Coefficien Collinearity
Coefficients ts Statistics
Std. Tolera
Model B Error Beta T Sig. nce VIF
1 (Constant) -4.138 7.346 -.563 .578
Permintaan dan .519 .233 .387 2.233 .035 .425 2.352
penawaran (X1)
Fluktuatif harga .352 .208 .253 1.688 .104 .569 1.757
pakan (X2)
Tren kenaikan .088 .257 .043 .344 .734 .813 1.230
harga bahan
baku (X3)
Permintaan di .441 .163 .409 2.705 .012 .557 1.796
hari raya (X4)
a. Dependent Variable: volume penjualan pakan ternak (Y)
65
Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) -4.138 7.346 -.563 .578
Permintaan dan .519 .233 .387 2.233 .035
Penawaran (X1)
Fluktuatif Harga .352 .208 .253 1.688 .104
Pakan (X2)
Tren Kenaikan Harga .088 .257 .043 .344 .734
Bahan Baku (X3)
Permintaan di Hari .441 .163 .409 2.705 .012
Raya (X4)
a. Dependent Variable: volume penjualan pakan ternak (Y)
ANOVAa
Sum of
Model Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 117.533 5 23.507 10.884 .000b
Model Summaryb
Adjusted R Std. Error of the
Model R R Square Square Estimate
1 .833a .694 .630 1.470
a. Predictors: (Constant), tren kenaikan harga bahan baku (X3),
permintaan dan penawaran (X1), fluktuatif harga pakan (X2),
permintaan di hari raya (X4)
b. Dependent Variable: volume penjualan pakan ternak (Y)
66
RIWAYAT HIDUP
Nama : Winda Ariyanti Azis
Nim : 1922100062
Tempat, Tanggal Lahir : Mangkaca, 29 Januari 2001
Jurusan : Peternakan
Program Studi : Agribisnis Peternakan
Alamat : Mangkaca, Kec. Segeri, Kel.
Bontomate’ne,
Kabupaten Pangkep
No. Telepon : 0851-4638-2495
E-mail : windaariyanti290121@gmail.com