LAPORAN MAGANG

PRODUKSI DAN DISTRIBUSI BENIH BERMUTU OLEH UPTD BALAI BENIH

PADI DAN PALAWIJA KABUPATEN KUNINGAN

Oleh :
Irfan Alghifari
150510160047

Diajukan untuk menyelesaikan tugas Mata Kuliah Magang pada Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
Jalan Raya Bandung – Sumedang Km 21 Jatinangor 45363
Telp./Fax 022 – 779 6316 Website : www.faperta.unpad.ac.id
 LAPORAN MAGANG

PRODUKSI DAN DISTRIBUSI BENIH BERMUTU OLEH UPTD BALAI BENIH

PADI DAN PALAWIJA KABUPATEN KUNINGAN

Oleh :
Irfan Alghifari
150510160047
`

Diajukan untuk menyelesaikan tugas Mata Kuliah Magang pada Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
Jalan Raya Bandung – Sumedang Km 21 Jatinangor 45363
Telp./Fax 022 – 779 6316 Website : www.faperta.unpad.ac.id
 LEMBAR PERSETUJUAN
Laporan Magang

Judul : Produksi Dan Distribusi Benih Bermutu Oleh Uptd Balai

Benih Padi Dan Palawija Kabupaten Kuningan
Nama : Irfan Alghifari
NPM : 150510160047
Tempat Magang : UPTD Balai Benih Padi dan Palawija Kabupaten
Kuningan

Periode Juli – Agustus 2019

Laporan magang ini telah diperiksa dan disetujui sebagai hasil kegiatan
Magang untuk memenuhi persyaratan Mata Kuliah Kuliah Magang pada
Program Studi Agroteknologi (Strata-1) Fakultas Pertanian Universitas
Padjadjaran

Jatinangor, November 2019

Pembimbing Lapangan Magang, Pembimbing Akademis Magang,

Ahmada Muhammad Amir Solihin, SP.,MT.

NIP/NIK. 1964 0409 198903 1009 NIP. 19740704 200312 1001

Mengetahui
Ketua Program Studi Agroteknologi,

Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D.

NIP. 19721010 199703 1006

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat,
inayah, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat melaksanakan sampai dengan
menyelesaikan kegiatan Magang, serta dapat menyelesaikan laporan Magang yang berjudul
“PRODUKSI DAN DISTRIBUSI BENIH BERMUTU OLEH UPTD BALAI BENIH PADI DAN
PALAWIJA KABUPATEN KUNINGAN”. Laporan ini disusun dengan sungguh-sungguh dan
dibuat dengan usaha maksimal penulis, dibantu dengan pihak-pihak lainnya yang sangat
berkontribusi pada penyusunan laporan magang ini. Program Magang ini memberikan
pengalaman dan pelajaran yang sangat berharga bagi penulis baik dari segi akademik
maupun non-akademik yang tidak dapat penulis temukan saat di bangku kuliah yang sangat
bermanfaat untuk kedepannya.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan kegiatan Magang dan penyusunan
laporan Magang, karena atas bantuan dan bimbingan semua pihak laporan magang ini
dapat diselesaikan, penyampaian terima kasih diberikan terutama kepada:
1. Bapak Nono Carsono , S.P., M.Sc., Ph.D. selaku Kepala Prodi Agroteknologi.
2. Bapak Dr. Muhammad Amir Solihin, SP.,MT. selaku Dosen Pembimbing Akademis
Magang.
3. Bapak Ahmada selaku Pembimbing Lapangan Magang.
4. Dinas Pertanian dan UPTD Balai Benih Padi dan Palawija Kabupaten Kuningan yang
telah menerima dan menyediakan tempat dan pengalaman yang menarik bagi
penulis.
5. Kedua Orang Tua penulis yang telah memberikan izin serta dukungan moral kepada
penulis selama masa kegiatan magang berlangsung.
6. Tim yang telah memberikan bimbingan kepada penulis selama kegiatan magang
berlangsung yang namanya tidak dapat ditulis satu per satu.
7. Rekan magang, Rizky Anggita Putri yang telah membantu selama kegiatan magang
berlangsung.
8. Semua pihak yang telah memberikan ilmu dan pengalaman berharga serta
bimbingan dan juga arahan selama pelaksanaan kegiatan Magang hingga laporan
ini dapat diselesaikan dengan baik.

ii
 Penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan dalam penulisan laporan
Magang ini, oleh karena itu kritik dan saran yang sangat harapkan. Semoga laporan Magang
ini dapat memberikan manfaat untuk perkembangan ilmu yang lebih maju.
Kuningan, September 2019

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................................... i

KATA PENGANTAR ..................................................................................................... ii

DAFTAR ISI .............................................................................................................. iv

DAFTAR TABEL ......................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................................viii

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang.............................................................................................. 1

1.2. Tujuan dan Manfaat Magang.......................................................................... 2

1.3. Capaian Kegiatan Magang.............................................................................. 3

1.4. Waktu dan Tempat Magang ........................................................................... 4

BAB 2 ANALISIS SITUASI UMUM .............................................................................. 5

2.1. Situasi dan Kondisi Tempat Magang................................................................ 5

2.1.1. Sejarah Singkat ...................................................................................... 5

2.1.2. Lokasi Geografis ..................................................................................... 5

2.1.3. Struktur Organisasi ................................................................................. 6

2.1.4. Bidang Usaha ......................................................................................... 7

2.1.5. Sarana dan Prasarana ............................................................................. 8

2.2. Tugas Pokok dan Fungsi Tempat Magang ..................................................... 10

2.3. Peluang dan Tantangan yang Dihadapi ......................................................... 10

2.4. Rencana Jadwal Kegiatan Magang ................................................................ 11

BAB 3 PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG.............................................................. 12

3.1. Kegiatan Magang yang Dilakukan ................................................................. 12

3.1.1. Roguing ............................................................................................... 12

3.1.2. Panen dan Pascapanen ......................................................................... 14

3.1.3. Prosesing benih .................................................................................... 16

iv
 3.1.4. Penyimpanan dan Pengemasan ............................................................. 18

3.1.5. Distribusi Benih .................................................................................... 19

3.1.6. Kegiatan lain ........................................................................................ 20

3.2. Hasil Kegiatan Magang ................................................................................ 21

BAB 4 KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................ 26

4.1. Kesimpulan................................................................................................. 26

4.2. Saran ......................................................................................................... 26

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 27

LAMPIRAN ............................................................................................................... 28

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Daftar Kepala UPTD BB Padi dan Palawija dari tahun ke tahun. ......................... 5
Tabel 2. Inventaris Lahan Kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija ............................ 8
Tabel 3. Daftar Inventaris Peralatan Kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija.............. 8
Tabel 4. Jadwal Kegiatan Magang. ............................................................................. 11

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Foto dan Peta lokasi kegiatan magang di kantor UPTD .................................. 4
Gambar 2. Foto dan Peta lokasi kegiatan magang di lahan penangkaran benih. ............... 4
Gambar 3. Struktur organisasi UPTD Balai Benih Padi dan Palawija ................................ 6
Gambar 4. Penampakan dari Varietas padi (A) INPARI 33, (B) INPARI 10, (C) Mekongga,
(D) IR64. ................................................................................................................. 12
Gambar 5. Contoh rumpun tipe simpang pada lahan padi INPARI 33. ........................... 13
Gambar 6. A) Pemotongan rumpun yang menyimpang dengan menggunakan gunting. B)
Rumpun tipe simpang hasil roguing. .......................................................................... 14
Gambar 7. Assesment lapangan oleh Bapak Darsono. ................................................. 15
Gambar 8. Peralatan panen padi, Arit dan papan perontok padi. .................................. 15
Gambar 9. A) Pemanenan padi potong bawah menggunakan arit; B) perontokkan padi cara
tradisional; C) Penimbangan hasil panen. ................................................................... 16
Gambar 10. Mesin Seed Cleaner A2H. ........................................................................ 16
Gambar 11. Penimbangan benih hasil pembersihan; Contoh karung benih yang sudah diberi
label. ...................................................................................................................... 17
Gambar 12. Penyimpanan sementara benih padi......................................................... 18
Gambar 13. BPSB Sub Unit Majalengka. ..................................................................... 18
Gambar 14. Benih INPARI 14 yang siap dikemas; proses memasukan benih ke kemasan;
dan penyegelan kemasan dengan impulse sealer. ....................................................... 19
Gambar 15. Gudang Mandiri Benih milik Pak Surkim, ketua kelompok penangkar benih
Sapihanean, Desa Sukajaya. ..................................................................................... 20
Gambar 16. Kunjungan ke kios-kios mitra yang menjual benih padi. ............................. 20
Gambar 17. Dokumentasi Acara Hari Krida Pertanian ke-47 Tahun 2019 di Desa Cirahayu
Kec. Luragung. ........................................................................................................ 21
Gambar 18. Dokumentasi pengamatan kegiatan olah tanah dan penyemaian padi di Desa
Lengkong. ............................................................................................................... 21
Gambar 19. Alur Produksi dan Distribusi Benih Padi Bersertifikat. ................................. 22
Gambar 20. Penjemuran benih dan Pembersihan benih. .............................................. 23
Gambar 21. Abu sisa pembakaran jerami di lahan penangkaran benih. ......................... 24

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Keterangan Selesai Magang. .......................................................... 28

Lampiran 2. Logbook Magang. .................................................................................. 29
Lampiran 3. Gambar/foto/dokumen pendukung laporan magang.................................. 32
Lampiran 4. Lembar Penilaian Kinerja Magang Pembimbing Lapangan .......................... 33

viii
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Peningkatan produksi pertanian dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satu faktor
yang mempengaruhi produksi adalah penggunaan benih. Benih merupakan faktor produksi
yang sangat penting. Berdasarkan penelitian dan praktik di lapangan, penggunaan benih
unggul diakui telah menjadi salah satu faktor kunci keberhasilan peningkatan produksi
(Kementerian Pertanian, 2009).
Program benih bersertifikat merupakan salah satu upaya pengawasan mutu benih
sehingga dapat meningkatkan produksi dan berdampak positif terhadap pendapatan petani.
Penelitian yang dilakukan oleh Rijoly (2005) membuktikan rata-rata produksi padi per
hektar yang menggunakan benih bersertifikat 6 396.45 kg sedangkan yang menggunakan
benih nonsertifikat 6 339.04 kg, hasil analisis menunjukkan produksi yang menggunakan
benih bersertifikat lebih tinggi daripada yang menggunakan benih non-sertifikat.
Penggunaan benih bersertifikat dalam budidaya pertanian harus dilakukan dalam
upaya meningkatkan hasil produksi. Salah satunya dengan penggunaan varietas unggul
baru (VUB). Kontribusi nyata varietas unggul terhadap peningkatan produksi padi nasional
antara lain tercermin dari pencapaian swasembada beras pada tahun 1984 dan 2007. Hal
ini terkait dengan sifat-sifat yang dimiliki oleh varietas unggul padi, antara lain berdaya
hasil tinggi, tahan terhadap hama, umur genjah, dan rasa nasi enak.
Benih bermutu dan varietas unggul padi sawah merupakan galur dan telah
disertifikasi, yang mempunyai salah satu atau lebih keunggulan khusus seperti tahan
terhadap hama penyakit dan toleran terhadap cekaman lingkungan, mutu produk, dan atau
sifat-sifat lainnya. Berbagai varietas unggul telah tersedia dan dapat dipilih sesuai dengan
kondisi wilayah, preferensi petani, dan keinginan pasar. Badan Litbang Pertanian telah
menghasilkan sejumlah varietas padi unggul baru, teknologi produksi, dan benih sumber
varietas unggul padi. Varietas unggul padi sawah tersebut masing-masing dilepas dengan
nama Inpari 1 s/d Inpari 42, Ciherang- Sub1 dengan potensi hasil 7,7 – 9,6 ton/ha, dan
Inpari 34 Salin Agritan yang toleran pada lahan salin (kadar garam tinggi) dengan potensi
hasil 8,1 ton/ha.
Program benih bersertifikat akan menghasilkan produksi yang optimal apabila
didukung dengan teknologi yang menyertainya. Penggunaan benih bersertifikat ini juga
menyebabkan perubahan penggunaan input dan penghematan biaya usahatani sehingga
berdampak positif terhadap penurunan biaya riil petani. Namun dalam pelaksanaannya,

1
teknologi tersebut tidak diaplikasikan oleh petani sehingga produksi padi tidak optimal. Hal
ini mengakibatkan pendapatan riil petani benih bersertifikat lebih rendah dibandingkan
dengan petani yang menggunakan benih nonsertifikat (Rachmina dan Maryono, 2008).
Kebijakan Pemerintah dalam pembangunan di bidang Pertanian khususnya tanaman
pangan diantaranya bertujuan melestarikan swasembada beras. Tujuan tersebut dapat
dicapai dengan dukungan ketersediaan benih bermutu dari varietas unggul yang memadai
baik kualitas maupun kuantitasnya, yang disertai dengan penerapan teknologi yang sesuai.
Oleh karena itu upaya pengadaan benih perlu terus ditingkatkan dan dimantapkan
untuk mengantisipasi kebutuhan yang semakin meningkat. Dalam hal ini kegiatan sertifikasi
benih, pelabelan, pangawasan pemasaran dan pengujian benih Laboratoris mempunyai
peran yang besar.
Sesuai dengan mata kuliah yang wajib diambil, magang merupakan salah satu
kegiatan yang wajib diselesaikan pada saat masa perkuliahan. Kegiatan ini bertujuan untuk
menggambarkan kegiatan dalam dunia kerja. UPTD Balai Benih Padi dan Palawija
merupakan kelembagaan yang ada di satuan Perangkat Dinas Pertanian, Peternakan dan
Perikanan Kabupaten Kuningan, dan merupakan Lembaga yang bergerak di bidang
perbenihan. Penulis memilih instansi tersebut sebagai tempat magang karena ingin
mengetahui bagaimana teknis, cara kerja, peran dan kontribusi nyata dari instansi di
lingkup Dinas pada bidang pertanian. Pada laporan ini, yang akan dibahas oleh penulis
adalah mengenai proses produksi benih padi bermutu varietas unggul dan sertifikasinya,
beserta cara distribusi dan pemasaran benih di Kabupaten Kuningan.

1.2. Tujuan dan Manfaat Magang

• Mengetahui gambaran kegiatan pekerjaan di UPTD Balai Benih Padi dan Palawija
Kabupaten Kuningan.
• Menambah keterampilan dalam melakukan berbagai kegiatan pada proses produksi
benih padi bermutu.
• Mengetahui alur sertifikasi benih dan pemasarannya hingga sampai ke konsumen.
• Memperluas hubungan silaturahmi dan koneksi dengan para pegawai dan juga
masyarakat lingkungan kerja.

2
1.3. Capaian Kegiatan Magang
• Menerapkan ilmu yang dipelajari selama perkuliahan untuk mendukung dan
menghubungkan antara teori yang ada dengan kondisi pekerjaan terlebih dalam
tekanan tugas pekerjaan tetap dapat melakukan prosedur dengan baik dan tepat
serta terampil dalam melakukannya secara lebih baik.
• Menerapkan soft-skills, dalam hal kompetensi profesional (pemahaman tugas,
kecakapan bekerja, kreativitas bekerja, pemecahan masalah dan etos kerja) sesuai
dengan deskripsi tugas yang diberikan secara profesional dan bekerja sama secara
internasional dengan pekerja dari berbagai negara lain.
• Secara personal dan sosial, ilmu mengenai etika dan etos kerja selama magang
dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari terlebih dalam perkuliahan dan dunia
kerja ke depannya.
• Pengetahuan dan pengalaman yang didapat dalam kegiatan magang ini diharapkan
dapat menambah wawasan mengenai bagaimana kondisi nyata dunia kerja di
bidang pertanian khususnya di lembaga dinas, serta peran Dinas Pertanian dalam
pembangunan pertanian khususnya di bidang perbenihan.

3
1.4. Waktu dan Tempat Magang
Kegiatan magang dilaksanakan pada 1 Juli 2019 – 16 Agustus 2019 di kantor UPTD
Balai Benih Padi dan Palawija di Kelurahan Winduhaji Kec. Kuningan Kab. Kuningan dan
lahan penangkaran benih padi di Desa Gresik Kec. Ciawigebang Kab. Kuningan. UPTD Balai
Benih Padi dan Palawija terletak kurang lebih 3 Km ke arah timur dari pusat kota Kuningan,
tepatnya di Kelurahan Winduhaji Kecamatan Kuningan Kabupaten Kuningan. Kabupaten
Kuningan terletak pada titik koordinat 108,23° - 108,47° Bujur Timur dan 6,47° - 7,12°
Lintang Selatan.

Gambar 1. Foto dan Peta lokasi kegiatan magang di kantor UPTD Balai Benih Padi dan
Palawija.

Sumber: Dokumentasi pribadi & Google Maps

Gambar 2. Foto dan Peta lokasi kegiatan magang di lahan penangkaran benih.

Sumber: Dokumentasi pribadi & Google Maps

4
 BAB 2
ANALISIS SITUASI UMUM

2.1. Situasi dan Kondisi Tempat Magang

2.1.1. Sejarah Singkat
Awalnya muncul dengan nama Unit Pelaksana Teknis Dinas Benih Kabupaten
Kuningan pada tahun 1960, saat itu posisi dinas bernama Cabang Dinas Kabupaten
Kuningan dan di tingkat kecamatan terdapat Mantri Tani. Program yang dilakukan yaitu
revolusi hijau dengan menitikberatkan terhadap peningkatan produksi, salah satu aspek
yang menjadi kegiatan yaitu penggunaan benih unggul.
Pada tahun 1986 diterbitkan Perda (peraturan daerah) tentang perubahan nama
yang semula UPTD Balai Benih menjadi UPTD Balai Benih Padi Kabupaten Kuningan. Pada
tahun 2009 nama UPTD Balai Benih Padi di-merger dengan UPTD Balai Benih Palawija,
menjadi UPTD Balai Benih Padi dan Palawija. Adapun nama-nama yang pernah menjabat
sebagai kepala UPTD Balai Benih Padi dan Palawija sejak berdiri hingga saat ini sebanyak
8 orang, yaitu sebagaimana tercantum pada tabel :

Tabel 1. Daftar Kepala UPTD BB Padi dan Palawija dari tahun ke tahun.
No Nama Masa Bakti (Tahun)
1 Maryono 1960 - 1979
2 Hasbullah 1979 - 1985
3 Juhad 1985 - 1988
4 Badrudin, SP. 1988 - 1993
5 Endeng 1993 - 1999
6 Ir. Uu Rukmana 1999 - 2006
7 Sanusi, SP., MP. 2006 - 2010
8 Ahmada 2010 – Sekarang

2.1.2. Lokasi Geografis

UPTD Balai Benih Padi dan Palawija terletak kurang lebih 3 Km ke arah timur dari
pusat kota Kuningan, tepatnya di Kelurahan Winduhaji Kecamatan Kuningan Kabupaten
Kuningan. Kabupaten Kuningan terletak pada titik koordinat 108,23° - 108,47° Bujur Timur
dan 6,47° - 7,12° Lintang Selatan. Sedangkan ibu kotanya terletak pada titik koordinat
6,45° - 7,50° Lintang Selatan dan 105,20° - 108,40° Bujur Timur.

5
2.1.3. Struktur Organisasi

Gambar 3. Struktur organisasi UPTD Balai Benih Padi dan Palawija Kabupaten Kuningan

UPTD Balai Benih Padi dan Palawija adalah Perangkat SKPD Dinas Pertanian,
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kuningan yang melaksanakan tugas sebagian dari
tugas Kepala Dinas dalam hal perbenihan Padi dan Palawija. Terdiri dari 7 orang pegawai
dengan masing-masing jabatan dan tugasnya, yaitu :
• Kepala UPTD bertugas mengkoordinasikan seluruh kegiatan di BB Padi dan Palawija
• TU bertugas membantu melaksanakan tugas ketatausahaan termasuk bagian
keuangan atau bendahara
• Pelaksana produksi bertugas mengsurvei lahan-lahan penangkaran yang ada di Kab.
Kuningan termasuk pembinaan teknis di lapangan mengenai produksi benih padi,
dan membeli calon benih yang akan digunakan dalam produksi benih di UPTD BBPP
• Pelaksana marketing bertugas memasarkan benih yang diawali dengan survei pasar
terlebih dahulu
• Pelaksana gudang bertugas mengawasi stok benih masuk dan keluar, menjaga
kebersihan dan keamanan Gudang.
• Pelaksana administrasi bertugas menyelesaikan kearsipan, keluar masuk barang dan
hal-hal yang berkaitan dengan administrasi

6
 • Pelaksana pemegang kas bertugas mengatur keuangan, keluar masuk uang yang
dilengkapi dengan pembukuannya.

2.1.4. Bidang Usaha

UPTD Balai Benih Padi dan Palawija merupakan kelembagaan yang ada di satuan
Perangkat Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kuningan, dan
merupakan Lembaga yang bergerak di bidang perbenihan. Kedudukannya atas dasar Perda
Nomor 11 Tahun 2008 tentang Dinas Daerah, Perbub Nomor 36 Tahun 2008 tentang Tugas,
Fungsi dan Uraian Tugas Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kuningan,
dan Perbub Nomor 66 Tahun 2008 tentang Tugas pokok, Fungsi dan Uraian tugas UPTD di
lingkungan Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kuningan.
UPTD Balai Benih Padi dan Palawija memiliki jangkauan kerja sekabupaten Kuningan
yaitu sebanyak 32 Kecamatan yang tersebar di empat distrik yaitu distrik Kuningan, Cilimas,
Luragung, dan Ciawigebang. Dalam melaksanakan tugasnya, UPTD Balai Benih Padi dan
Palawija berpedoman pada standar operasional prosedur dalam Peraturan Kepala Dinas
Pertanian, Peternakan dan Perikanan Nomor 521.22/kprs.2474/dp3 Tahun 2010. Jenis
standar operasional yang dimaksud terdiri :
1. Memproduksi / memproses benih padi dan palawija
2. Memasarkan benih padi dan palawija
3. Menginformasikan perkembangan perbenihan
4. Mengadakan uji coba / dem plot varietas unggul baru
5. Mengelola lahan Pemda atau kemitraan dengan para penangkar benih
6. Kemitraan dengan kios penjual benih.

7
2.1.5. Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana serta fasilitas lainnya merupakan faktor penunjang dalam
mencapai visi dan misi (pembangunan pertanian secara menyeluruh). Adapun keadaan
sarana dan prasarana di UPTD Balai Benih Padi dan Palawija terlihat pada tabel di bawah :

Tabel 2. Inventaris Lahan Kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija

No Uraian Luas (m2) Kondisi Sumber dana

I BANGUNAN KANTOR
1. Ruang Kepala 9 Baik APBN Th.2006
2. Ruang TU 18 Baik APBN Th.2006
3. Ruang Komputer 7 Baik APBN Th.2006
4. Ruang Tamu / Rapat 32 Baik APBN Th.2006
5. WC 3 Baik APBN Th.2006
6. Ruang penjaga 61 Baik APBN Th.2006
7. WC 3 Baik APBN Th.2006

II LANTAI JEMUR 2500 Baik APBN Th.2006

III GUDANG 300 Baik APBN Th.2006
IV LAHAN PENANGKARAN
1. Sawah 45.000 Baik Milik Pemda
2. Lahan Darat 120.000 Marginal Milik Pemda

Tabel 3. Daftar Inventaris Peralatan Kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija

Kondisi Sumber
No Jenis Peralatan SAT
Baik Rusak Jml Dana
I PERALATAN KANTOR
1. Komputer 1 - 1 Unit APBN
2. Printer 1 - 1 Unit APBN

8
 Kondisi Sumber
No Jenis Peralatan SAT
Baik Rusak Jml Dana
II FURNITURE
1. Meja kerja ½ biro 1 - 1 Unit APBN
2. Kursi ½ biro 1 - 1
3. Meja rapat - - -
4. Kursi sice 2 - 2 Buah APBN
5. Kursi lipat 20 - 20 Buah APBN
6. Filling cabinet 2 - 2 Unit APBN
7. Papan tulis 1 - 1 Buah Swadaya
III PERALATAN PERTANIAN
1. Mist blower 2 - 2 Buah APBN
2. Hand sprayer 1 - 1 Buah APBN
3. Moisture tester 1 - 1 Buah APBN
4. Mesin jahit karung 1 1 2 Buah APBN
5. Impulse Sealer 1 - 1 Unit APBN
6. Seed cleaner 1 - 1 Buah APBN
7. Timbangan gantung 2 - 2 Buah APBN
8. Timbangan duduk 1 - 1 Buah APBN
9. Box dryer 1 - 1 Buah APBN
10. Blower dryer 1 - 1 Unit APBD
11. Silo 1 - 1 Buah APBD
12. Automatic packing 1 - 1 Buah APBN
13. Mesin pemotong rumput 1 - 1 Unit APBN
14. Pompa air 1 - 1 Buah APBN
IV ALAT TRANSPORTASI
1. Kendaraan bermotor roda 1 - 1 Unit APBN
dua 1 - 1 Unit APBN
2. Kendaraan bermotor roda
empat

9
2.2. Tugas Pokok dan Fungsi Tempat Magang
• Melaksanakan sebagian tugas Dinas Pertanian, Peternakan, dan Perikanan di bidang
pelayanan perbenihan padi dan palawija
• Pengendalian dan pengkoordinasian pelaksanaan kegiatan produksi, sertifikasi, dan
distribusi benih padi dan palawija
• Pelaksanaan pemberian, pelayanan, dan informasi perbenihan padi dan palawija
• Pelaksanaan identifikasi dan pengujian benih padi dan palawija
• Pelaksanaan urusan ketatausahaan UPTD Balai Benih Padi dan Palawija

2.3. Peluang dan Tantangan yang Dihadapi

Keberhasilan pembangunan pertanian khususnya peningkatan ketahanan pangan
(peningkatan produksi), aspek benih memiliki peran yang cukup besar terhadap kontribusi
peningkatan produktivitas dan produksi padi maupun palawija. Dengan penggunaan benih
unggul bersertifikat akan terjadi peningkatan produksi sebesar 20% dengan catatan
didukung aspek manajemen pengelola yang baik dan dukungan teknologi produksi dan
lingkungan yang mendukung.
Berdasarkan Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan Daerah
dan Pasal 3 Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pedoman Unit Pelayanan
Teknis Dinas BB Padi dan Palawija adalah untuk mendukung terhadap program ketahanan
pangan.
Dengan adanya lembaga ini diharapkan dapat mendorong peningkatan produksi
dari komponen benih, sebab dengan penggunaan benih bermutu dan bersertifikat ada
kontribusi terhadap peningkatan hasil sebesar 20%, sehingga jelas peran lembaga ini
sangat penting sekali keberadaannya guna mencapai swasembada beras seperti yang
pernah dicapai pada tahun 1984.
Pengunaan benih unggul bersertifikat di kabupaten kuningan pertahun baru
mencapai angka 60 % dari total kebutuhan benih 1.503 ton atau baru mencapai 902 ton,
sehingga masih kekurangan sebanyak 601 ton. hal tersebut dikarenakan para petani belum
mengenal varietas-varietas padi unggul, maka untuk itu diperlukan sosialisi kepada petani.
Atas dasar itu UPTD BBPP berkomitmen untuk memproduksi benih bermutu guna
memenuhi kebutuhan / permintaan benih khususnya di Kabupaten Kuningan yang setiap
tahunnya mencapai kurang lebih 1.503 ton. Tentu dalam hal ini UPTD BBPP
memperkenalkan dan menyediakan benih-benih bermutu varietas unggul yang memiliki
kecocokan lokasi, produksi tinggi, berumur genjah, rasa nasi pulen dan sifatnya komersial.

10
2.4. Rencana Jadwal Kegiatan Magang
Kegiatan magang yang dilaksanakan mencakup kegiatan di lahan penangkaran
benih di Desa Gresik Kec. Ciawigebang dan di kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija
di Kelurahan Winduhaji Kec. Kuningan. Kegiatan dimulai dari jam 08.00 WIB hingga selesai,
berikut jadwal kegiatan magang ditampilkan pada tabel di bawah ini :

Tabel 4. Jadwal Kegiatan Magang.

11
 BAB 3
PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG

3.1. Kegiatan Magang yang Dilakukan

Kegiatan magang yang dilakukan selama kurang lebih satu bulan terbagi ke dua
lokasi, yaitu di kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija di Kelurahan Winduhaji Kec.
Kuningan Kab. Kuningan dan lahan penangkaran benih padi di Desa Gresik Kec.
Ciawigebang Kab. Kuningan. Kegiatan yang dilakukan diantaranya adalah praktik roguing,
praktik panen dan perontokkan benih, penimbangan hasil panen, prosesing benih,
pengemasan dan pemasaran, serta kegiatan tambahan lainnya.
Pada magang kali ini, terdapat 4 varietas padi yang ditanam di lahan penangkaran
benih di Desa Gresik, yaitu INPARI 33, INPARI 10, Mekongga dan IR64.

A B

C D

Gambar 4. Penampakan dari Varietas padi (A) INPARI 33, (B) INPARI 10, (C) Mekongga,
(D) IR64.

3.1.1. Roguing
Roguing adalah kegiatan mengidentifikasi dan menghilangkan tanaman yang
menyimpang. Roguing merupakan salah satu kegiatan yang penting dalam upaya
peningkatan kemurnian benih dalam produksi benih, oleh karena itu roguing perlu dilakukan
dengan benar dan dimulai mulai fase vegetatif sampai akhir pertanaman.
Roguing dilakukan untuk membuang rumpun-rumpun tanaman yang ciri-ciri
morfologisnya menyimpang dari ciri-ciri varietas tanaman yang diproduksi benihnya.
Karakteristik varietas dapat digunakan untuk mengenali dan mengidentifikasi tipe simpang.

12
 Pada kegiatan produksi benih padi yang dilaksanakan oleh UPTD Balai Benih Padi
dan Palawija di lahan penangkaran, roguing dilakukan sebanyak 3 kali, yaitu pada stadia
vegetatif awal, stadia vegetatif akhir sebelum pembungaan dan stadia generatif akhir.
Roguing yang kami lakukan adalah roguing ke-3 yaitu pada stadia generatif akhir mendekati
panen, praktik dilakukan pada tanggal 8 Juli 2019.
Berikut prosedur kerja dari kegiatan Roguing :
1. Identifikasi tanaman tipe simpang. Dimulai dengan pengamatan rumpun-
rumpun yang berjarak 3 meter di depan, tujuannya agar lebih mudah
menemukan rumpun yang berbeda atau menyimpang. Selanjutnya dilakukan
pengamatan dari jarak dekat untuk melihat karakteristik malai dan gabahnya,
lalu membandingkannya dengan rumpun yang karakternya sesuai varietas yang
ditanam.

Gambar 5. Contoh rumpun tipe simpang pada lahan padi INPARI 33.

Tipe tanaman yang di-roguing :

• Tanaman/rumpun yang tipe tumbuhnya menyimpang dari sebagian besar
rumpun-rumpun lain
• Tanaman yang bentuk dan ukuran daun benderanya berbeda dari sebagian
besar rumpun-rumpun lain
• Tanaman yang berbunga terlalu cepat atau terlalu lambat dari sebagian besar
rumpun-rumpun lain
• Tanaman/rumpun yang terlalu cepat matang
• Tanaman/rumpun yang memiliki eksersi malai berbeda

13
 • Tanaman/rumpun yang memiliki bentuk dan ukuran gabah warna gabah, dan
ujung gabah (rambut /tidak berambut) berbeda.

2. Tanaman yang teridentifikasi menyimpang, maupun yang dicurigai sebagai tipe

simpang dibuang / dipotong dengan menggunakan gunting hingga bagian
batang di bawah pangkal daun bendera.

Gambar 6. A) Pemotongan rumpun yang menyimpang dengan menggunakan

gunting. B) Rumpun tipe simpang hasil roguing.

3. Semua malai dari kegiatan roguing dikeluarkan dari areal yang akan dipanen.
Hal ini untuk menghindari tercampurnya calon benih dengan malai sisa roguing.

3.1.2. Panen dan Pascapanen

Lahan pertanaman untuk produksi benih dapat dipanen apabila sudah dinyatakan
lulus sertifikasi lapangan oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih (BPSB). Assesment
lapangan dilaksanakan sebelum panen oleh perwakilan dari BPSB, yaitu Bapak Darsono.
Assesment dilaksanakan tanggal 9 Juli 2019 pada lahan penangkaran benih padi INPARI 33
dan INPARI 10 karena akan dipanen pada minggu yang sama.

14
 Gambar 7. Assesment lapangan oleh Bapak Darsono.

Gambar 8. Peralatan panen padi, Arit dan papan perontok padi.

Panen INPARI 33 dilakukan pada tanggal 10 Juli 2019. Sebelum panen dilakukan
perlu disiapkan peralatan yang akan digunakan panen (sabit, karung, terpal, alat perontok).
Panen dilakukan dengan teknik potong bawah menggunakan arit, lalu hasil panen
dikumpulkan pada areal yang sudah diberi alas terpal. Setelah terkumpul, dilakukan
perontokkan benih dengan cara digebot. Calon benih kemudian dimasukkan ke dalam
karung dan ditimbang beratnya. Setelah itu dilakukan pembagian bawon untuk para petani
penggarap lahan penangkaran benih berdasarkan dari berat benih hasil panen. Pembagian
bawon untuk hasil panen INPARI 33 dilakukan tanggal 12 Juli 2019. Bawon yang diberikan
sebanyak 1/5 dari berat total untuk petani yang menggarap mulai dari pengolahan tanah,
dan 1/8 bagian untuk petani yang menggarap mulai dari penanaman.

15
 Gambar 9. A) Pemanenan padi potong bawah menggunakan arit; B) perontokkan padi
cara tradisional; C) Penimbangan hasil panen.

Selanjutnya karung diberi label nama varietas, tanggal panen, asal pertanaman; lalu
diangkut ke kantor UPTD untuk perlakuan pascapanen yaitu pengeringan benih.
Pengeringan yang dilakukan adalah menggunakan sinar matahari, benih dijemur di atas
lantai jemur di depan kantor UPTD BB Padi dan Palawija. Pengeringan sudah mulai
dilakukan sejak 15 Juli 2019 yang dimulai dari penjemuran INPARI 33. Pengeringan
dilakukan hingga mencapai kadar air yang memenuhi standar mutu benih bersertifikat
(13% atau lebih rendah).

3.1.3. Prosesing benih

Pengolahan benih pada umumnya meliputi pembersihan benih, pemilahan (grading)
dan perlakuan benih (jika diperlukan). Praktik prosesing benih yang dilakukan adalah
pembersihan benih, yang dilakukan pada tanggal 18 Juli. Tujuan pembersihan ini selain
memisahkan benih dari kotoran (tanah, jerami, maupun daun padi yang terbawa) juga
untuk membuang benih hampa.

Gambar 10. Mesin Seed Cleaner A2H.

16
 Praktik pembersihan benih dilakukan di lantai jemur kantor UPTD dengan
menggunakan mesin Seed Cleaner A2H pada benih padi INPARI 33 yang telah dikeringkan.
Langkah-langkah prosedur pembersihan benih adalah :
1. Sebelum pembersihan benih dimulai, peralatan yang akan digunakan disiapkan
dan dibersihkan dari kotoran maupun sisa-sisa benih lain. Area yang digunakan
adalah lantai jemur bekas tempat pengeringan benih tersebut.
2. Menyalakan mesin dan mengatur kecepatan prosesingnya. Kecepatan mesin
mempengaruhi kualitas benih hasil pembersihan, kecepatan yang terlalu tinggi
akan meningkatkan potensi terbawanya gabah hampa dan kotoran lainnya,
sementara kecepatan yang terlalu rendah akan memperlambat proses
pembersihan.
3. Memasukan benih secara bertahap melalui mulut mesin di bagian atas. Benih yang
bersih akan keluar lewat saluran pengeluaran 1, sementara gabah hampa akan
keluar lewat saluran pengeluaran 2, dan sisa kotoran lainnya dibuang melalui
saluran pembuangan di bagian belakang mesin.
4. Benih yang sudah bersih langsung dimasukan ke dalam karung ukuran 50kg dan
diberi label, lalu disimpan di gudang penyimpanan.

Gambar 11. Penimbangan benih hasil pembersihan; Contoh karung benih yang
sudah diberi label.

Pada periode tanam ini, UPTD Balai Benih Padi dan Palawija memproduksi 4 varietas
benih padi sehingga untuk mencegah terjadinya kontaminasi varietas lain, setiap kali
pembersihan benih selesai dilakukan, mesin harus dibersihkan ulang dari sisa-sisa benih
yang tertinggal di mesin.

17
3.1.4. Penyimpanan dan Pengemasan
Benih padi yang sudah dibersihkan disimpan di gudang penyimpanan (penyimpanan
sementara) selama masa dormansi. Benih padi memiliki karakteristik dormansi yang
dinamakan after-ripening. Fenomena after-ripening yaitu dormansi benih padi yang tidak
mampu berkecambah ketika baru dipanen dan baru dapat berkecambah setelah melewati
periode penyimpanan kering, peristiwa after ripening padi umumnya terjadi selama 8
minggu.

Gambar 12. Penyimpanan sementara benih padi.

Benih yang telah melewati periode penyimpanan sementara akan diuji mutu
benihnya untuk sertifikasi sebelum dikemas dalam kemasan plastik ukuran 5 kg. Uji mutu
benih dilakukan di laboratorium terhadap contoh benih yang mewakili. Uji mutu yang
dilakukan adalah terhadap mutu genetis, mutu fisiologis, dan mutu fisik (Wahyuni, 2005).
Uji mutu benih untuk sertifikasi dilaksanakan di BPSB Sub Unit Majalengka yang
beralamat di Jl. Jatiwangi-Majalengka-Karayunan, Baribis, Kec. Cigasong, Kabupaten
Majalengka. Benih yang diproduksi adalah benih kelas benih pokok sehingga label yang
diperoleh berwarna ungu.

Gambar 13. BPSB Sub Unit Majalengka.

18
Gambar 14. Benih INPARI 14 yang siap dikemas; proses memasukan benih ke kemasan;
dan penyegelan kemasan dengan impulse sealer.

Pada praktik pengemasan benih, benih yang digunakan adalah benih INPARI 14
yang telah disertifikasi, karena ditanam pada periode tanam sebelumnya. Alat yang
digunakan dalam pengemasan adalah timbangan dan impulse sealer, serta kemasan plastik
benih ukuran 5 kg. Prosedur pengemasan benih yang dilakukan pada tanggal 30 Juli 2019
adalah :
1. Lantai gudang penyimpanan dibersihkan terlebih dahulu, lalu disiapkan alat dan
bahan yang akan digunakan yaitu timbangan, impulse sealer, kemasan, label benih,
dan benih INPARI 14.
2. Mula-mula benih dimasukkan ke dalam kemasan dan ditimbang seberat 5 kg, Lalu
label benih dimasukkan ke dalam kemasan.
3. Merapihkan bagian mulut kemasan hingga rata, lalu dipress menggunakan impulse
sealer untuk menyegel kemasan. Untuk mengecek penyegelan sudah rapat atau
tidak, kemasan benih dijatuhkan ke lantai, jika tidak ada benih yang keluar maka
penyegelan sudah rapat.
4. Benih yang sudah dikemas kemudian disimpan di gudang penyimpanan.

3.1.5. Distribusi Benih

Benih yang telah melalui tahapan pascapanen, sertifikasi, dan pengemasan
didistribusikan ke kios-kios dan penangkar benih padi yang tersebar di 32 kecamatan di
Kabupaten Kuningan. Terdapat lebih dari 30 kios penjual benih dan 14 kelompok penangkar
benih padi yang telah bermitra. Alat transportasi yang digunakan adalah mobil pick up milik
dinas, guna untuk mengantarkan benih ke kios dan penangkar benih, dan juga untuk
mengangkut benih hasil panen dari lahan penangkaran benih. Kegiatan yang dilakukan
adalah kunjungan ke salah satu penangkar benih padi pada tanggal 24 Juli 2019, dan

19
beberapa kios pertanian yang telah bermitra dengan UPTD BB Padi dan Palawija pada
tanggal 29 Juli 2019.

Gambar 15. Gudang Mandiri Benih milik Pak Surkim, ketua kelompok penangkar benih
Sapihanean, Desa Sukajaya.

Kelompok penangkar benih padi yang dikunjungi adalah kelompok Sapihanean di

Desa Sukajaya, Kecamatan Cimahi, Kabupaten Kuningan. Sementara terdapat 3 kios yang
dikunjungi, yaitu di Kecamatan Maleber, Lebakwangi, dan Cidahu. Kemitraan dengan kios-
kios penjual benih yaitu dengan prinsip konsinyasi, serta benih padi dari UPTD BB Padi dan
Palawija umumnya dijual lebih murah dari harga benih lainnya, yaitu sekitar Rp. 9500 / kg.

Gambar 16. Kunjungan ke kios-kios mitra yang menjual benih padi.

3.1.6. Kegiatan lain

1) Kunjungan ke acara Hari Krida Pertanian
Kunjungan ke acara Hari Krida Pertanian ke-47 Kabupaten Kuningan Tahun 2019 di
Kecamatan Luragung pada Hari Rabu 3 Juli 2019. Peringatan Hari Krida Pertanian
merupakan hari bersyukur, berbangga hati, mawas diri, dharma bhakti dan penghargaan
bagi masyarakat tani sebagai kelompok masyarakat terbesar dari penduduk Kabupaten
Kuningan. Selain itu sebagai media komunikasi untuk menyampaikan dan memperoleh
informasi keberhasilan pembangunan pertanian melalui berbagai kegiatan.

20
Gambar 17. Dokumentasi Acara Hari Krida Pertanian ke-47 Tahun 2019 di Desa Cirahayu
Kec. Luragung.

2) Pengamatan kegiatan olah tanah dan penanaman padi di Desa Lengkong

Kegiatan yang dilakukan adalah melihat kegiatan olah tanah dan penanaman padi
di lahan sawah oleh para petani di Desa Lengkong. Kunjungan dilakukan dua kali yaitu
pada tanggal 31 Juli 2019 dan 5 Agustus 2019

Gambar 18. Dokumentasi pengamatan kegiatan olah tanah dan penyemaian padi di Desa
Lengkong.

3.2. Hasil Kegiatan Magang

Kegiatan magang yang dilakukan selama kurang lebih satu bulan terbagi ke dua
lokasi, yaitu di kantor UPTD Balai Benih Padi dan Palawija di Kelurahan Winduhaji Kec.
Kuningan Kab. Kuningan dan lahan penangkaran benih padi di Desa Gresik Kec.
Ciawigebang Kab. Kuningan.

21
 Setelah selama satu bulan melaksanakan kegiatan magang di UPTD Balai Benih Padi
dan Palawija, penulis menjadi lebih terampil dalam melakukan beberapa kegiatan pada
proses produksi benih bermutu di UPTD Balai Benih Padi dan Palawija. Mulai dari kegiatan
di lapangan, dimana kami diajarkan bagaimana teknik roguing pada lahan penangkaran
benih padi, teknik panen padi potong bawah menggunakan arit, serta teknik perontokkan
benih dengan penggebotan. Di bagian prosesing kami diajarkan bagaimana teknik
pembersihan benih dengan menggunakan seed cleaner, dan juga cara pengemasan benih
padi agar siap didistribusikan.
Selain menambah keterampilan, penulis juga menjadi lebih memahami tentang
bagaimana alur produksi benih padi bermutu yang dilaksanakan di UPTD Balai Benih Padi
dan Palawija dan pemasarannya di daerah Kabupaten Kuningan. Secara garis besar alur
produksi benih padi bermutu dijelaskan oleh diagram di bawah :

Gambar 19. Alur Produksi dan Distribusi Benih Padi Bersertifikat.

Sebelum produksi dimulai dilakukan survei lapangan terlebih dahulu untuk

mengetahui kebutuhan konsumen, varietas apa yang dibutuhkan oleh para petani. Sumber
benih padi (Kelas Breeder Seed atau Foundation Seed) untuk perbanyakan didapat dari BB
Padi Sukamandi, Subang lalu benih dibudidayakan di lahan penangkaran dengan
pengawasan dari BPSB dari mulai penanaman hingga sertifikasi dan pemasangan label.
Pada akhirnya benih siap dipasarkan kepada kios penjual benih dan penangkar benih yang
telah bermitra.

22
 Kegiatan produksi benih padi yang dilakukan oleh UPTD Balai Benih Padi dan
Palawija telah mengikuti Standar Operasional Prosedur pada Peraturan Kepala Dinas
Pertanian , Peternakan dan Perikanan Kabupaten Kuningan Nomor 521.22/KPTS.2474/DP3.
Yaitu Penangkaran benih padi yang mengikuti prosedur penangkaran benih dan sesuai
dengan asas Pengelolaan Tanaman Terpadu. Namun dalam penerapannya masih
ditemukan kekurangan yang harus diperbaiki, sehingga mampu meningkatkan produksi.
Pertama yaitu pada tahapan roguing. Roguing yang dilakukan sebanyak 3 kali, yaitu pada
stadia vegetatif, generatif dan generatif akhir sebelum panen. Namun, roguing pada
penangkaran benih padi diharuskan dilakukan sebanyak 4 kali, yaitu pada stadia vegetatif
awal, vegetatif akhir, generatif awal dan generatif akhir (BPTP Jabar, 2009).
Pada tahapan panen, perontokkan padi masih menggunakan alat tradisional.
Menurut penulis, akan lebih efektif jika perontokkan menggunakan alat mekanis misalnya
pedal thresher. Selain mempercepat proses perontokkan, penggunakan alat perontok
mekanis juga mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas hasil panen.
Selanjutnya yaitu kehilangan hasil pada kegiatan pascapanen, khususnya pada
tahapan pengeringan dan pembersihan benih. Selama kegiatan pengeringan dan
pembersihan benih belum menggunakan alas, benih langsung ditaruh diatas lantai jemur
(Gambar 20). Penggunaan alas pada penjemuran dapat menghindari suhu penjemuran
yang terlalu tinggi dan mencegah benih tercampur dengan kotoran, pasir, atau serpihan
batu, sehingga akan menyebabkan proses pembersihan benih yang lebih cepat karena
benih hasil pengeringan yang lebih bersih.

Gambar 20. Penjemuran benih dan Pembersihan benih.

Selanjutnya yaitu pada penanganan sisa-sisa jerami di lahan penangkaran benih

padi. Jerami sisa pertanaman sebagian digunakan untuk pakan ternak Pak Dadang, Kepala
UPTD dengan cara diangkut ke kandang ternak menggunakan mobil pribadi. Namun

23
sebagian jerami lainnya belum dimanfaatkan, jerami hanya dibakar di lahan penangkaran
benih (Gambar 21). Sebaiknya, jerami sisa dapat dimanfaatkan kembali misalnya digunakan
sebagai pupuk kompos, pupuk cair, atau dimanfaatkan sebagai mulsa organik untuk
budidaya tanaman hortikultura. Sehingga lebih sesuai dengan asas PTT yaitu zero waste.

Gambar 21. Abu sisa pembakaran jerami di lahan penangkaran benih.

Tujuan dari program perbenihan salah satunya adalah mengembangkan usaha

swasta di bidang perbenihan, terutama pada pengolahan dan pemasaran benih. UPTD BB
Padi dan Palawija disini berperan sebagai Fasilitator kelompok penangkar benih dan pemilik
kios benih agar mampu mengembangkan usahanya di industri perbenihan, sehingga dapat
membantu memenuhi kebutuhan benih bermutu di Kabupaten Kuningan.
Melalui penerapan teknologi terkini yang ramah lingkungan dalam proses produksi
benih padi di Kabupaten Kuningan diharapkan mampu meningkatkan produksi, sehingga
meningkatkan cakupan wilayah kemitraan dengan penangkar benih dan kios pertanian
lainnya di Kabupaten Kuningan dan sekitarnya, sehingga dapat memenuhi kebutuhan benih
bermutu.
Berdasarkan kegiatan magang yang telah dilaksanakan, kegiatan di UPTD BB Padi
dan Palawija cenderung belum rutin dan intensif, dikarenakan belum adanya kegiatan
khusus untuk mahasiswa magang. Namun di lain sisi, dari Dinas Pertanian sendiri memberi
kebebasan bagi mahasiswa magang untuk memilih tempat plotingan magang. Menurut
penulis, kegiatan magang yang tersedia tidak bertujuan sebagai pekerjaan bagi peserta
magang, namun cenderung bertujuan sebagai media untuk mengenalkan kegiatan dan
program, dan juga identitas dari instansi tersebut ke peserta magang.

24
 Sehingga perlu diadakan agenda khusus bagi peserta magang khususnya pada
periode libur semester genap maupun semester ganjil, agar meningkatkan kualitas magang
dan juga sebagai ajang untuk memperkenalkan diri antara Dinas Pertanian Kabupaten
Kuningan dan Prodi Agroteknologi Fakultas Pertanian Unpad, serta agar terbinanya jaringan
kerjasama dan kemitraan antar kedua instansi.

25
 BAB 4
KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan
• Penulis menjadi mengetahui gambaran kegiatan pekerjaan di Dinas Pertanian,
khususnya pada lembaga perbenihan yaitu UPTD Balai Benih Padi dan Palawija baik
di lapangan maupun diluar lapangan.
• Penulis menjadi lebih terampil dalam melakukan berbagai kegiatan pada proses
produksi benih padi bermutu di lapangan dan pascapanen.
• Penulis dapat memperluas hubungan silaturahmi dan koneksi dengan para pegawai
di UPTD BB Padi dan Palawija dan juga masyarakat di lingkungan kerja khususnya
para petani.
• Penulis dapat mengetahui secara lebih rinci mengenai alur produksi dan distribusi
benih padi bermutu di Kabupaten Kuningan yang dilaksanakan oleh UPTD Balai
Benih Padi dan Palawija.

4.2. Saran
• Perlu adanya perbaikan dan peningkatan dalam teknis produksi benih padi di UPTD
Balai Benih Padi dan Palawija agar meningkatkan produksi sehingga dapat
memperluas dan memperbanyak kemitraan dengan kelompok penangkar benih dan
kios penjual benih lainnya.
• Perlu adanya agenda khusus peserta magang khususnya pada periode libur
semester genap maupun semester ganjil, agar kegiatan magang menjadi lebih
intensif dan rutin, sehingga meningkatkan kualitas magang.

26
 DAFTAR PUSTAKA

Abdulrachman, S., Mejaya, M. J., Sasmita, P., dan Agus G. 2013. Petunjuk Teknis Lapang
PTT Padi Sawah Irigasi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi Balitbangtan
Kementerian Pertanian.
Ambiya, E. N. 2011. Sertifikasi Benih. Program Studi Teknologi Pengolahan Yayasan
Pendidikan Politeknik Agroindustri. Sukamandi-Subang.
BPTP Jawa Barat. 2009. Petunjuk Teknis Penangkaran Benih Padi. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.
Kementerian Pertanian. 2009. Rancangan Rencana Strategis Kementerian Pertanian Tahun
2010-2014.
Mugnisjah, W. Q. 2008. “Situasi Perbenihan di Indonesia” Dalam Teknologi benih.
Nurfitriyani, A. 2013. “Pengaruh Penggunaan Benih Bersertifikat Terhadap Produksi Dan
Pendapatan Usahatani Padi Di Kabupaten Cianjur”. Institut Pertanian Bogor.
Rachmina, D., & Maryono, M. 2008. Analisis Efisiensi Teknis dan Pendapatan USAhatani
Padi Program Benih Bersertifikat: Pendekatan Stochastic Production Frontier. Jurnal
Agribisnis dan Ekonomi Pertanian, 2(2).
Rijoly, O. C. 2005. Analisis Usahatani Padi Sawah melalui Penggunaan Benih Bersertifikat
di Kabupaten Pinrang (Studi Kasus Desa Leppangang Kecamatan Patampanua). J.
Adiwidia. 42-51.
Wahyuni, S. 2005. Teknologi produksi benih bermutu. Makalah disampakan pada Lokakarya
Pengembangan Jaringan Alih Teknologi Produksi dan Distribusi Benih Sumber di
Balitpa, 21-22.

27
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Keterangan Selesai Magang.

28
Lampiran 2. Logbook Magang.

29
30
31
Lampiran 3. Gambar/foto/dokumen pendukung laporan magang.

32
Lampiran 4. Lembar Penilaian Kinerja Magang Pembimbing Lapangan

33
34
35
36