Kapita Selekta bertujuan untuk memperkenalkan kegiatan pertanian dilapangan

dengan berbagai aktivitasnya. Dilaksanakan dalam bentuk fieldtrip sehingga

mahasiswa mendapat pengetahuan dan pengalaman langsung dan dapat

menganalisa sesuai dengan perkuliahan yang diberikan. Objek kegiatan ini bisa

instansi pendidikan, perusahaan swasta, pemerintah baik dari bidang budidaya,

pengolahan hasil pertanian serta pemasaran yang berada di dalam maupun luar

negri.

Dengan mengunjungi langsung kegiatan pertanian dilapangan mahasiswa

diharapkan dapat mengenal dan menganalisis sesuai dengan teori yang diperoleh

dalam perkuliahan, bagaimana pelaksanaannya dalam praktek yang dilakukan oleh

praktisi agribisnis. Diharapkan dengan pengetahuan, teknologi dan informasi yang

diperoleh mahasiswa dapat menerapkan pengetahuannya selain untuk dirinya

sendiri juga dapat memberkan

kontribusinya kepada masyarakat.

.Kapita selekta : adalah kumpulan karangan yang masing-masing menguraikan

sesuatu persoalan, tetapi persoalan yang diuraikan itu termasuk dalam lingkungan

sesuatu ilmu pengetahuan.(J.C.T. Simorangkir, Kamus Hukum, Sinar Grafika,

Jakarta, 2002).
Contoh: “Kapita Selekta Hukum Perusahaan”

“ Kapita Selekta HukumPerdata” dsb.