Format Analisis Keterkaitan KI dan KD dengan IPK dan Materi Pembelajaran

Mata Pelajaran : PKWU - Kerajinan

Kelas : XI (Sebelas)
Semester : Ganjil dan Genap

Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.1 Memahami perencanaan usaha kerajinan dari  Memahami ide dan peluang usaha kerajinan  Ide dan peluang
dan menganalisis bahan limbah berbentuk bangun datar dari bahan limbah berbentuk bangun datar usaha
pengetahuan faktual, (sebagai solusi dari masalah lingkungan  Memahami analisa peluang usaha kerajinan  Analisa peluang
konseptual, prosedural, dan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber dari bahan limbah berbentuk bangun datar usaha
metakognitif berdasarkan daya, administrasi dan pemasaran  Memahami sumber daya yang di butuhkan  Sumber daya yang di
rasa ingin tahunya tentang usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk butuhkan
ilmu pengetahuan, bangun datar  Administrasi dan
teknologi, seni, budaya, dan  Memahami administrasi dan pemasaran pemasaran
humaniora dengan wawasan kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun  Komponen
kemanusiaan, kebangsaan, datar perencanaan usaha
kenegaraan, dan peradaban  Memahami komponen perencanaan usaha  Langkah-langkah
terkait penyebab fenomena kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun penyusunan
dan kejadian, serta datar perencanaan usaha
menerapkan pengetahuan  Memahami langkah-langkah penyusunan
prosedural pada bidang perencanaan usaha kerajinan dari bahan
kajian yang spesifik sesuai limbah berbentuk bangun datar
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.1 Menyusun perencanaan usaha kerajinan dari  Menyusun perencanaan usaha kerajinan dari
menyaji dalam ranah bahan limbah berbentuk bangun datar bahan limbah berbentuk bangun datar meliputi
konkret dan ranah abstrak (sebagai solusi dari masalah lingkungan ide dan peluang usaha, sumber daya,
terkait dengan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber administrasi, dan pemasaran
pengembangan dari yang daya, administrasi dan pemasaran
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.2 Menganalisis sistem produksi kerajinan dari  Memahami jenis dan karakteristik bahan dan  Jenis dan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dan menganalisis bahan limbah berbentuk bangun datar alat kerajinan karakteristik bahan
pengetahuan faktual, berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh  Mengidentifikasi macam-macam kerajinan dan alat kerajinan
konseptual, prosedural, dan daerah setempat bahan limbah berbentuk bangun datar  Macam-macam
metakognitif berdasarkan  Menganalisis teknik produksi kerajinan kerajinan bahan
rasa ingin tahunya tentang  Menganalisis tahapan proses produksi limbah berbentuk
ilmu pengetahuan, kerajinan bangun datar
teknologi, seni, budaya, dan  Menganalisis jenis dan kegunaan bahan kemas  Teknik produksi
humaniora dengan wawasan  Menganalisis teknik penyajian dan kerajinan
kemanusiaan, kebangsaan, pengemasan  Tahapan proses
kenegaraan, dan peradaban produksi kerajinan
terkait penyebab fenomena  Jenis dan kegunaan
dan kejadian, serta bahan kemas
menerapkan pengetahuan  Teknik penyajian
prosedural pada bidang dan pengemasan
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.2 Memproduksi kerajinan dari bahan limbah  Memproduksi kerajinan dari bahan limbah
menyaji dalam ranah berbentuk bangun datar berdasarkan daya berbentuk bangun datar berdasarkan daya
konkret dan ranah abstrak dukung yang dimiliki oleh daerah setempat dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
terkait dengan  Menyajikan hasil kerajinan dari bahan limbah
pengembangan dari yang berbentuk bangun datar berdasarkan daya
dipelajarinya di sekolah dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.3 Memahami perhitungan titik impas (Break  Mengidentifikasi informasi tentang  Pengertian BEP
dan menganalisis Even Point) usaha kerajinan dari bahan perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya tetap
pengetahuan faktual, limbah berbentuk bangun datar Point ) usaha kerajinan dari bahan limbah  Biaya variabel
konseptual, prosedural, dan berbentuk bangun datar melalui berbagai  Perhitungan BEP
metakognitif berdasarkan sumber belajar
rasa ingin tahunya tentang  Mengolah informasi yang didapat tentang
ilmu pengetahuan, penghitungan titik impas /BEP ( Break Event
teknologi, seni, budaya, dan Point ) usaha kerajinan dari bahan limbah
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
humaniora dengan wawasan berbentuk bangun datar
kemanusiaan, kebangsaan,  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur
kenegaraan, dan peradaban dan diskusi tentang penghitungan titik
terkait penyebab fenomena impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
dan kejadian, serta kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
menerapkan pengetahuan datar
prosedural pada bidang  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
kajian yang spesifik sesuai literatur dan diskusi tentang penghitungan
dengan bakat dan minatnya titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
untuk memecahkan masalah kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
datar
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
konkret dan ranah abstrak bangun datar bangun datar
terkait dengan  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
pengembangan dari yang /BEP ( Break Event Point ) usaha kerajinan
dipelajarinya di sekolah dari bahan limbah berbentuk bangun datar
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.4 Menganalisis strategi promosi produk usaha  Memahami target konsumen kerajinan dari  Mengenal konsumen
dan menganalisis kerajinan dari bahan limbah berbentuk bahan limbah berbentuk bangun datar dan pesaing
pengetahuan faktual, bangun datar.  Menganalisis pesaing usaha kerajinan dari  Strategi promosi
konseptual, prosedural, dan bahan limbah berbentuk bangun datar  Rencana promosi
metakognitif berdasarkan  Menganalisis perencanaan promosi kerajinan  Media promosi
rasa ingin tahunya tentang dari bahan limbah berbentuk bangun datar
ilmu pengetahuan,  Menganalisis strategi promosi produk
teknologi, seni, budaya, dan kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
humaniora dengan wawasan datar
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.4 Melakukan promosi produk usaha kerajinan  Melakukan promosi produk usaha kerajinan
menyaji dalam ranah dari bahan limbah berbentuk bangun datar. dari bahan limbah berbentuk bangun datar
konkret dan ranah abstrak  Menyajikan laporan hasil promosi produk
terkait dengan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
pengembangan dari yang bangun datar
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha  Mengidentifikasi komponen laporan hasil  Komponen laporan
dan menganalisis kerajinan dari bahan limbah berbentuk usaha dengan menggunakan berbagai sumber kegiatan
pengetahuan faktual, bangun datar belajar yang relevan  Teknik pembuatan
konseptual, prosedural, dan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha laporan
metakognitif berdasarkan  Memahami cara membuat laporan hasil usaha  Tahap pembuatan
rasa ingin tahunya tentang kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun laporan
ilmu pengetahuan, datar
teknologi, seni, budaya, dan  Menganalisis data/informasi tentang
humaniora dengan wawasan komponen laporan hasil usaha dari berbagai
kemanusiaan, kebangsaan, sumber belajar yang relevan
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha kerajinan  Menyusun laporan kegiatan usaha kerajinan
menyaji dalam ranah dari bahan limbah berbentuk bangun datar. dari bahan limbah berbentuk bangun datar
konkret dan ranah abstrak  Menyajikan laporan kegiatan usaha kerajinan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
terkait dengan dari bahan limbah berbentuk bangun datar
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.6 Memahami perencanaan usaha kerajinan dari  Memahami ide dan peluang usaha kerajinan  Ide dan peluang
dan menganalisis bahan limbah berbentuk bangun ruang dari bahan limbah berbentuk bangun ruang usaha
pengetahuan faktual, (sebagai solusi dari masalah lingkungan  Memahami analisa peluang usaha kerajinan  Analisa peluang
konseptual, prosedural, dan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber dari bahan limbah berbentuk bangun ruang usaha
metakognitif berdasarkan daya, administrasi dan pemasaran.  Memahami sumber daya yang di butuhkan  Sumber daya yang di
rasa ingin tahunya tentang usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk butuhkan
ilmu pengetahuan, bangun ruang  Administrasi dan
teknologi, seni, budaya, dan  Memahami administrasi dan pemasaran pemasaran
humaniora dengan wawasan kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun  Komponen
kemanusiaan, kebangsaan, ruang perencanaan usaha
kenegaraan, dan peradaban  Memahami komponen perencanaan usaha  Langkah-langkah
terkait penyebab fenomena kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun penyusunan
dan kejadian, serta ruang perencanaan usaha
menerapkan pengetahuan  Memahami langkah-langkah penyusunan
prosedural pada bidang perencanaan usaha kerajinan dari bahan
kajian yang spesifik sesuai limbah berbentuk bangun ruang
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.6 Membuat perencanaan usaha kerajinan dari  Menyusun perencanaan usaha kerajinan dari
menyaji dalam ranah bahan limbah berbentuk bangun ruang bahan limbah berbentuk bangun ruang
konkret dan ranah abstrak (sebagai solusi dari masalah lingkungan meliputi ide dan peluang usaha, sumber daya,
terkait dengan hidup) meliputi ide, peluang usaha, sumber administrasi, dan pemasaran
pengembangan dari yang daya, administrasi dan pemasaran.
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.7 Menganalisis system produksi kerajinan dari  Memahami jenis dan karakteristik bahan dan  Jenis dan
dan menganalisis bahan limbah berbentuk bangun ruang alat kerajinan karakteristik bahan
pengetahuan faktual, berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh  Mengidentifikasi macam-macam kerajinan dan alat kerajinan
konseptual, prosedural, dan daerah setempat bahan limbah berbentuk bangun ruang  Macam-macam
metakognitif berdasarkan  Menganalisis teknik produksi kerajinan kerajinan dari bahan
rasa ingin tahunya tentang  Menganalisis tahapan proses produksi limbah berbentuk
ilmu pengetahuan, kerajinan bangun ruang
teknologi, seni, budaya, dan  Menganalisis jenis dan kegunaan bahan kemas  Teknik produksi
humaniora dengan wawasan  Menganalisis teknik penyajian dan kerajinan
kemanusiaan, kebangsaan, pengemasan  Tahapan proses
kenegaraan, dan peradaban produksi kerajinan
terkait penyebab fenomena  Jenis dan kegunaan
dan kejadian, serta bahan kemas
menerapkan pengetahuan  Teknik penyajian
prosedural pada bidang dan pengemasan
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.7 Memproduksi kerajinan dari bahan limbah  Memproduksi kerajinan dari bahan limbah
menyaji dalam ranah berbentuk bangun ruang berdasarkan daya berbentuk bangun ruang berdasarkan daya
konkret dan ranah abstrak dukung yang dimiliki oleh daerah setempat. dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
terkait dengan  Menyajikan hasil kerajinan dari bahan limbah
pengembangan dari yang berbentuk bangun ruang berdasarkan daya
dipelajarinya di sekolah dukung yang dimiliki oleh daerah setempat
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.8 Memahami perhitungan titik impas (Break  Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya Tetap
dan menganalisis Even Point) usaha kerajinan dari bahan perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya Tidak Tetap
pengetahuan faktual, limbah berbentuk bangun ruang Point ) usaha kerajinan dari bahan limbah  Taksiran Harga Jual
konseptual, prosedural, dan berbentuk bangun ruang melalui berbagai  Perhitungan titik
metakognitif berdasarkan sumber belajar impas
rasa ingin tahunya tentang  Mengolah informasi yang didapat tentang
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
ilmu pengetahuan, penghitungan titik impas /BEP ( Break Event
teknologi, seni, budaya, dan Point ) usaha kerajinan dari bahan limbah
humaniora dengan wawasan berbentuk bangun ruang
kemanusiaan, kebangsaan,  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur
kenegaraan, dan peradaban dan diskusi tentang penghitungan titik
terkait penyebab fenomena impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
dan kejadian, serta kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
menerapkan pengetahuan ruang
prosedural pada bidang  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
kajian yang spesifik sesuai literatur dan diskusi tentang penghitungan
dengan bakat dan minatnya titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
untuk memecahkan masalah kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
ruang
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.8 Menghitung titik impas (Break Even Point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
konkret dan ranah abstrak bangun ruang bangun ruang
terkait dengan  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
pengembangan dari yang /BEP ( Break Event Point ) usaha kerajinan
dipelajarinya di sekolah dari bahan limbah berbentuk bangun ruang
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.9 Menganalisis strategi promosi produk usaha  Memahami target konsumen kerajinan dari  Mengenal konsumen
dan menganalisis kerajinan dari bahan limbah berbentuk bahan limbah berbentuk bangun ruang dan pesaing
pengetahuan faktual, bangun ruang  Menganalisis pesaing usaha kerajinan dari  Strategi promosi
konseptual, prosedural, dan bahan limbah berbentuk bangun ruang  Rencana promosi
metakognitif berdasarkan  Menganalisis perencanaan promosi kerajinan  Media promosi
rasa ingin tahunya tentang dari bahan limbah berbentuk bangun ruang
ilmu pengetahuan,  Menganalisis strategi promosi produk
teknologi, seni, budaya, dan kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun
humaniora dengan wawasan ruang
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.9 Melakukan promosi produk usaha kerajinan  Melakukan promosi produk usaha kerajinan
menyaji dalam ranah dari bahan limbah berbentuk bangun ruang dari bahan limbah berbentuk bangun ruang
konkret dan ranah abstrak  Menyajikan laporan hasil promosi produk
terkait dengan usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk
pengembangan dari yang bangun ruang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.10 Menganalisis laporan kegiatan usaha  Mengidentifikasi komponen laporan hasil  Komponen laporan
dan menganalisis kerajinan dari bahan limbah berbentuk usaha dengan menggunakan berbagai sumber kegiatan
pengetahuan faktual, bangun ruang belajar yang relevan  Teknik pembuatan
konseptual, prosedural, dan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha laporan
metakognitif berdasarkan  Memahami cara membuat laporan hasil usaha  Tahap pembuatan
rasa ingin tahunya tentang kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun laporan
ilmu pengetahuan, ruang
teknologi, seni, budaya, dan  Menganalisis data/informasi tentang
humaniora dengan wawasan komponen laporan hasil usaha dari berbagai
kemanusiaan, kebangsaan, sumber belajar yang relevan
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.10 Menyusun laporan kegiatan usaha kerajinan  Menyusun laporan kegiatan usaha kerajinan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
menyaji dalam ranah dari bahan limbah berbentuk bangun ruang dari bahan limbah berbentuk bangun ruang
konkret dan ranah abstrak  Menyajikan laporan kegiatan usaha kerajinan
terkait dengan dari bahan limbah berbentuk bangun ruang
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan

Format Analisis Keterkaitan KI dan KD dengan IPK dan Materi Pembelajaran

Mata Pelajaran : PKWU - Rekayasa

Kelas : XI (Sebelas)
Semester : Ganjil dan Genap

Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.1 Memahami proses perencanaan usaha bidang  Memahami ide dan peluang usaha bidang  Pola berfikir sistem
dan menganalisis sistem teknik meliputi ide dan peluang usaha, sistem teknik dan sistem teknik
pengetahuan faktual, sumber daya, administrasi, dan pemasaran  Memahami analisa peluang usaha bidang  Ide dan peluang
konseptual, prosedural, dan sistem teknik usaha
metakognitif berdasarkan  Memahami sumber daya yang di butuhkan  Sumber daya yang
rasa ingin tahunya tentang dalam usaha bidang sistem teknik dibutuhkan
ilmu pengetahuan, teknologi,  Memahami administrasi dan pemasaran hasil  Administrasi dan
seni, budaya, dan humaniora usaha bidang sistem teknik pemasaran
dengan wawasan  Memahami komponen perencanaan usaha  Komponen
kemanusiaan, kebangsaan, bidang sistem teknik perencanaan uasaha
kenegaraan, dan peradaban  Memahami langkah-langkah penyusunan  Langkah-langkah
terkait penyebab fenomena perencanaan usaha bidang sistem teknik penyusunan
dan kejadian, serta perencanaan usaha
menerapkan pengetahuan rekayasa bidang
prosedural pada bidang sistem teknik
kajian yang spesifik sesuai
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.1 Menyusun perencanaan usaha bidang sistem  Menyusun perencanaan usaha bidang sistem
menyaji dalam ranah konkret teknik meliputi ide dan peluang usaha, teknik konsumsi meliputi ide dan peluang
dan ranah abstrak terkait sumber daya, administrasi, dan pemasaran usaha, sumber daya, administrasi, dan
dengan pengembangan dari pemasaran
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.2 Menganalisis sistem produksi peralatan  Memahami cara penentuan produk peralatan  Penentuan produk
dan menganalisis sistem teknik berdasarkan daya dukung yang sistem teknik  Persiapan pembuatan
pengetahuan faktual, dimiliki oleh daerah setempat  Menganalisis proses persiapan pembuatan produk
konseptual, prosedural, dan produk peralatan sistem teknik  Sistem produksi
metakognitif berdasarkan  Menganalisis sistem produksi peralatan sistem peralatan sistem
rasa ingin tahunya tentang teknik teknik
ilmu pengetahuan, teknologi,  Menganalisis cara pengemasan peralatan  Pengemasan
seni, budaya, dan humaniora sistem teknik
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.2 Memproduksi peralatan sistem teknik  Memproduksi peralatan sistem teknik
menyaji dalam ranah konkret berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
dan ranah abstrak terkait daerah setempat daerah setempat
dengan pengembangan dari  Menyajikan hasil produksi peralatan sistem
yang dipelajarinya di teknik berdasarkan daya dukung yang dimiliki
sekolah secara mandiri, oleh daerah setempat
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.3 Memahami cara menghitung titik impas  Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya tetap
dan menganalisis (Break Even Point) usaha peralatan sistem perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya tidak tetap
pengetahuan faktual, teknik Point ) usaha peralatan sistem teknik melalui  Taksiaran harga jual
konseptual, prosedural, dan berbagai sumber belajar  Perhitungan titik
metakognitif berdasarkan  Mengolah informasi yang didapat tentang impas (Break Event
rasa ingin tahunya tentang penghitungan titik impas /BEP ( Break Event Point) usaha
ilmu pengetahuan, teknologi, Point ) usaha peralatan sistem teknik peralatan sistem
seni, budaya, dan humaniora  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur teknik
dengan wawasan dan diskusi tentang penghitungan titik  Evaluasi hasil
kemanusiaan, kebangsaan, impas /BEP ( Break Event Point ) usaha perhitungan titik
kenegaraan, dan peradaban peralatan sistem teknik impas (Break Event
terkait penyebab fenomena  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian Point) usaha
dan kejadian, serta literatur dan diskusi tentang penghitungan peralatan sistem
menerapkan pengetahuan titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha teknik
prosedural pada bidang peralatan sistem teknik
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.3 Menghitung titik impas (Break Even Point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah konkret usaha peralatan sistem teknik usaha peralatan sistem teknik
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
dengan pengembangan dari /BEP ( Break Event Point ) usaha peralatan
yang dipelajarinya di sistem teknik
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.4 Menganalisis strategi promosi peralatan  Memahami target konsumen ikan konsumsi  Pengertian strategi
dan menganalisis sistem teknik  Menganalisis pesaing usaha peralatan sistem promosi
pengetahuan faktual, teknik  Macam-macam
konseptual, prosedural, dan  Menganalisis perencanaan promosi peralatan strategi promosi
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
metakognitif berdasarkan sistem teknik  Perencanaan dan
rasa ingin tahunya tentang  Menganalisis strategi promosi peralatan sistem pelaksanaan strategi
ilmu pengetahuan, teknologi, teknik promosi produk
seni, budaya, dan humaniora peralatan sistem
dengan wawasan teknik
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.4 Melakukan promosi produk usaha peralatan  Melakukan promosi produk usaha peralatan
menyaji dalam ranah konkret sistem teknik sistem teknik
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan hasil promosi produk
dengan pengembangan dari usaha peralatan sistem teknik
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha  Memahami manfaat laporan kegiatan usaha  Manfaat laporan
dan menganalisis peralatan sistem teknik  Mengidentifikasi komponen laporan hasil kegiatan usaha
pengetahuan faktual, usaha dengan menggunakan berbagai sumber  Pembuatan laporan
konseptual, prosedural, dan belajar yang relevan kegiatan usaha
metakognitif berdasarkan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha peralatan sistem
rasa ingin tahunya tentang  Memahami cara membuat laporan hasil usaha teknik
ilmu pengetahuan, teknologi, peralatan sistem teknik
seni, budaya, dan humaniora  Menganalisis data/informasi tentang
dengan wawasan komponen laporan hasil usaha dari berbagai
kemanusiaan, kebangsaan, sumber belajar yang relevan
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha peralatan  Menyusun laporan kegiatan usaha peralatan
menyaji dalam ranah konkret sistem teknik sistem teknik
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan kegiatan peralatan sistem
dengan pengembangan dari teknik
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.6 Memahami proses perencanaan usaha bidang  Memahami ide dan peluang usaha bidang  Perencanaan usaha
dan menganalisis konversi energi meliputi ide dan peluang konversi energi bidang konversi
pengetahuan faktual, usaha, sumber daya, administrasi, dan  Memahami analisa peluang usaha bidang energi
konseptual, prosedural, dan pemasaran konversi energi
metakognitif berdasarkan  Memahami sumber daya yang di butuhkan
rasa ingin tahunya tentang dalam usaha bidang konversi energi
ilmu pengetahuan, teknologi,  Memahami administrasi dan pemasaran hasil
seni, budaya, dan humaniora usaha bidang konversi energi
dengan wawasan  Memahami komponen perencanaan usaha
kemanusiaan, kebangsaan, bidang konversi energi
kenegaraan, dan peradaban  Memahami langkah-langkah penyusunan
terkait penyebab fenomena perencanaan usaha bidang konversi energi
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.6 Menyusun perencanaan usaha bidang  Menyusun perencanaan usaha bidang konversi
menyaji dalam ranah konkret konversi energi meliputi ide dan peluang energi konsumsi meliputi ide dan peluang
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dan ranah abstrak terkait usaha, sumber daya, administrasi, dan usaha, sumber daya, administrasi, dan
dengan pengembangan dari pemasaran pemasaran
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.7 Menganalisis sistem produksi peralatan  Memahami cara penentuan produk peralatan  Sistem produksi
dan menganalisis konversi energi berdasarkan daya dukung konversi energi peralatan konversi
pengetahuan faktual, yang dimiliki oleh daerah setempat  Menganalisis proses persiapan pembuatan energi
konseptual, prosedural, dan produk peralatan konversi energi
metakognitif berdasarkan  Menganalisis sistem produksi peralatan
rasa ingin tahunya tentang konversi energi
ilmu pengetahuan, teknologi,  Menganalisis cara pengemasan peralatan
seni, budaya, dan humaniora konversi energi
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.7 Memproduksi peralatan konversi energi  Memproduksi peralatan konversi energi
menyaji dalam ranah konkret berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
dan ranah abstrak terkait daerah setempat daerah setempat
dengan pengembangan dari  Menyajikan hasil produksi peralatan konversi
yang dipelajarinya di energi berdasarkan daya dukung yang dimiliki
sekolah secara mandiri, oleh daerah setempat
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.8 Memahami cara menghitung titik impas  Mengidentifikasi informasi tentang  Perhitungan titik
dan menganalisis (Break Even Point) usaha peralatan konversi perhitungan titik impas /BEP ( Break Event impas (Break Event
pengetahuan faktual, energi Point ) usaha peralatan konversi energi Point) usaha
konseptual, prosedural, dan melalui berbagai sumber belajar peralatan konversi
metakognitif berdasarkan  Mengolah informasi yang didapat tentang energi
rasa ingin tahunya tentang penghitungan titik impas /BEP ( Break Event  Evaluasi hasil
ilmu pengetahuan, teknologi, Point ) usaha peralatan konversi energi Perhitungan titik
seni, budaya, dan humaniora  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur impas (Break Event
dengan wawasan dan diskusi tentang penghitungan titik Point) usaha
kemanusiaan, kebangsaan, impas /BEP ( Break Event Point ) usaha peralatan konversi
kenegaraan, dan peradaban peralatan konversi energi energi
terkait penyebab fenomena  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
dan kejadian, serta literatur dan diskusi tentang penghitungan
menerapkan pengetahuan titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
prosedural pada bidang peralatan konversi energi
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.8 Menghitung titik impas (Break Even Point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah konkret usaha peralatan konversi energi usaha peralatan konversi energi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
dengan pengembangan dari /BEP ( Break Event Point ) usaha peralatan
yang dipelajarinya di konversi energi
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.9 Menganalisis strategi promosi produk usaha  Memahami target konsumen ikan konsumsi  Perencanaan dan
dan menganalisis bidang konversi energi  Menganalisis pesaing usaha bidang konversi pelaksanaan strategi
pengetahuan faktual, energi promosi produk
konseptual, prosedural, dan  Menganalisis perencanaan promosi bidang usaha bidang
metakognitif berdasarkan konversi energi peralatan konversi
rasa ingin tahunya tentang  Menganalisis strategi promosi bidang konversi energi
ilmu pengetahuan, teknologi, energi
seni, budaya, dan humaniora
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.9 Melakukan promosi produk usaha bidang  Melakukan promosi produk usaha bidang
menyaji dalam ranah konkret konversi energi konversi energi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan hasil promosi produk
dengan pengembangan dari usaha bidang konversi energi
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan
KI 3: Memahami, menerapkan, 3.10 Menganalisis laporan kegiatan usaha bidang  Memahami manfaat laporan kegiatan usaha  Laporan kegiatan
dan menganalisis konversi energi  Mengidentifikasi komponen laporan hasil usaha bidang
pengetahuan faktual, usaha dengan menggunakan berbagai sumber konversi energi
konseptual, prosedural, dan belajar yang relevan
metakognitif berdasarkan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha
rasa ingin tahunya tentang  Memahami cara membuat laporan hasil usaha
ilmu pengetahuan, teknologi, bidang konversi energi
seni, budaya, dan humaniora  Menganalisis data/informasi tentang
dengan wawasan komponen laporan hasil usaha dari berbagai
kemanusiaan, kebangsaan, sumber belajar yang relevan
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI4: Mengolah, menalar, dan 4.10 Menyusun laporan kegiatan usaha bidang  Menyusun laporan kegiatan usaha bidang
menyaji dalam ranah konkret konversi energi konversi energi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan kegiatan bidang konversi
dengan pengembangan dari energi
yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri,
bertindak secara efektif dan
kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai
kaidah keilmuan

Format Analisis Keterkaitan KI dan KD dengan IPK dan Materi Pembelajaran

Mata Pelajaran : PKWU - Budidaya

Kelas : XI (Sebelas)
Semester : Ganjil dan Genap

Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.1 Memahami perencanaan usaha budidaya  Memahami ide dan peluang usaha budidaya  Ide dan Peluang
dan menganalisis pembenihan ikan konsumsi meliputi ide dan pembenihan ikan konsumsi Usaha
pengetahuan faktual, peluang usaha, sumber daya, administrasi,  Memahami analisa peluang usaha budidaya  Sumber Daya yang
konseptual, prosedural, dan dan pemasaran pembenihan ikan konsumsi dibutuhkan
metakognitif berdasarkan  Memahami sumber daya yang di butuhkan  Adminstrasi dan
rasa ingin tahunya tentang budidaya pembenihan ikan konsumsi pemasaran
ilmu pengetahuan, teknologi,  Memahami administrasi dan pemasaran  Komponen
seni, budaya, dan humaniora budidaya pembenihan ikan konsumsi perencanaan usaha
dengan wawasan  Memahami komponen perencanaan usaha  Langkah-langkah
kemanusiaan, kebangsaan, budidaya pembenihan ikan konsumsi Penyusunan
kenegaraan, dan peradaban  Memahami langkah-langkah penyusunan Perencanaan usaha
terkait penyebab fenomena perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan budidaya
dan kejadian, serta konsumsi pembenihan ikan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
menerapkan pengetahuan konsumsi
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.1 Menyusun perencanaan usaha budidaya  Menyusun perencanaan usaha budidaya
menyaji dalam ranah konkret pembenihan ikan konsumsi meliputi ide dan pembenihan ikan konsumsi meliputi ide dan
dan ranah abstrak terkait peluang usaha, sumber daya, administrasi, peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan
dengan pengembangan dari dan pemasaran pemasaran
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.2 Menganalsisi sistem produksi pembenihan  Memahami penyiapan kolam pembenihan ikan  Sistem Produksi
dan menganalisis ikan konsumsi berdasarkan daya dukung konsumsi  Penyiapan kolam
pengetahuan faktual, yang dimiliki oleh daerah setempat  Menganalsisi sistem pembibitan ikan  Pembibitan
konseptual, prosedural, dan konsumsi  Pemeliharaan
metakognitif berdasarkan  Menganalsisi sistem pemeliharaan ikan  Pemberian pakan
rasa ingin tahunya tentang konsumsi  Pemeliharaan
ilmu pengetahuan, teknologi,  Memahami cara pemberian pakan ikan kesehatan
seni, budaya, dan humaniora konsumsi  Pemanenan
dengan wawasan  Menganalsisi cara pemeliharaan kesehatan  Pengemasan
kemanusiaan, kebangsaan, ikan konsumsi
kenegaraan, dan peradaban  Memahami cara pemanenan ikan konsumsi
terkait penyebab fenomena  Menganalsisi cara pengemasan ikan konsumsi
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.2 Memproduksi benih ikan konsumsi  Memproduksi benih ikan konsumsi
menyaji dalam ranah konkret berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh berdasarkan daya dukung yang dimiliki oleh
dan ranah abstrak terkait daerah setempat daerah setempat
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dengan pengembangan dari  Mengevaluasi dan melaporkan produksi
yang dipelajarinya di sekolah pembenihan ikan konsumsi di daerah
secara mandiri, bertindak setempat atau nusantara.
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.3 Memahami perhitungan titik impas (break  Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya Tetap
dan menganalisis even point) usaha budidaya pembenihan ikan perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya Tidak Tetap
pengetahuan faktual, konsumsi Point ) usaha budidaya pembenihan ikan  Taksiran Harga Jual
konseptual, prosedural, dan konsumsi melalui berbagai sumber belajar  Perhitungan titik
metakognitif berdasarkan  Mengolah informasi yang didapat tentang impas ( BEP ) usaha
rasa ingin tahunya tentang penghitungan titik impas /BEP ( Break Event budidaya
ilmu pengetahuan, teknologi, Point ) usaha budidaya pembenihan ikan pembenihan ikan
seni, budaya, dan humaniora konsumsi konsumsi
dengan wawasan  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur
kemanusiaan, kebangsaan, dan diskusi tentang penghitungan titik
kenegaraan, dan peradaban impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
terkait penyebab fenomena budidaya pembenihan ikan konsumsi
dan kejadian, serta  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
menerapkan pengetahuan literatur dan diskusi tentang penghitungan
prosedural pada bidang titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
kajian yang spesifik sesuai budidaya pembenihan ikan konsumsi
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.3 Menghitung titik impas (break even point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah konkret usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
dengan pengembangan dari /BEP ( Break Event Point ) usaha budidaya
yang dipelajarinya di sekolah pembenihan ikan konsumsi
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.4 Menganalisis strategi promosi usaha  Memahami target konsumen ikan konsumsi  Target konsumen
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
dan menganalisis budidaya pembenihan ikan konsumsi  Menganalisis pesaing usaha budidaya  Pesaing usaha
pengetahuan faktual, pembenihan ikan konsumsi  Perencanaan
konseptual, prosedural, dan  Menganalisis perencanaan promosi ikan promosi
metakognitif berdasarkan konsumsi  Promosi produk
rasa ingin tahunya tentang  Menganalisis strategi promosi produk hasil hasil budidaya
ilmu pengetahuan, teknologi, budidaya pembenihan ikan pembenihan ikan
seni, budaya, dan humaniora
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.4 Melakukan promosi produk usaha budidaya  Melakukan promosi produk usaha budidaya
menyaji dalam ranah konkret pembenihan ikan konsumsi pembenihan ikan konsumsi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan hasil promosi produk
dengan pengembangan dari usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha  Mengidentifikasi komponen laporan hasil  Komponen laporan
dan menganalisis budidaya pembenihan ikan konsumsi usaha dengan menggunakan berbagai sumber hasil usaha budidaya
pengetahuan faktual, belajar yang relevan pembenihan ikan
konseptual, prosedural, dan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha konsumsi
metakognitif berdasarkan  Memahami cara membuat laporan hasil usaha  Analisis Komponen
rasa ingin tahunya tentang budidaya pembenihan ikan konsumsi laporan hasil usaha
ilmu pengetahuan, teknologi,  Menganalisis data/informasi tentang budidaya
seni, budaya, dan humaniora komponen laporan hasil usaha dari berbagai pembenihan ikan
dengan wawasan sumber belajar yang relevan konsumsi
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha budidaya  Menyusun laporan kegiatan usaha budidaya
menyaji dalam ranah konkret pembenihan ikan konsumsi pembenihan ikan konsumsi
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan kegiatan usaha budidaya
dengan pengembangan dari pembenihan ikan konsumsi
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.6 Menganalisis perencanaan usaha budidaya  Memahami ide dan peluang usaha budidaya  Ide dan Peluang
dan menganalisis pembenihan ikan hias meliputi ide dan pembenihan ikan hias Usaha
pengetahuan faktual, peluang usaha, sumber daya, administrasi,  Memahami analisa peluang usaha budidaya  Sumber Daya yang
konseptual, prosedural, dan dan pemasaran pembenihan ikan hias dibutuhkan
metakognitif berdasarkan  Memahami sumber daya yang di butuhkan  Adminstrasi dan
rasa ingin tahunya tentang budidaya pembenihan ikan hias pemasaran
ilmu pengetahuan, teknologi,  Memahami administrasi dan pemasaran  Komponen
seni, budaya, dan humaniora budidaya pembenihan ikan hias perencanaan usaha
dengan wawasan  Memahami komponen perencanaan usaha  Langkah-langkah
kemanusiaan, kebangsaan, budidaya pembenihan ikan hias Penyusunan
kenegaraan, dan peradaban  Memahami langkah-langkah penyusunan Perencanaan usaha
terkait penyebab fenomena perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan budidaya
dan kejadian, serta hias pembenihan ikan
menerapkan pengetahuan hias
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya

Kompetensi Inti
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
Materi Pembelajaran /
Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
4.6 Menyusun perencanaan usaha budidaya  Menyusun perencanaan usaha budidaya
pembenihan ikan hias meliputi ide dan pembenihan ikan hias meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi, peluang usaha, sumber daya, administrasi, dan
dan pemasaran pemasaran
3.7 Menganalisis sistem produksi pembenihan  Memahami penyiapan kolam pembenihan ikan  Sistem Produksi
ikan hias berdasarkan daya dukung yang hias Pembenihan Ikan
dimiliki oleh daerah setempat.  Menganalsisi sistem pembibitan ikan hias hias
 Menganalsisi sistem pemeliharaan ikan hias  Penyiapan kolam
 Memahami cara pemberian pakan ikan hias  Pembibitan
 Menganalsisi cara pemeliharaan kesehatan  Pemeliharaan
ikan hias  Pemberian pakan
 Memahami cara pemanenan ikan hias  Pemeliharaan
 Menganalsisi cara pengemasan ikan hias kesehatan
 Pemanenan
 Pengemasan
4.7 Memproduksi benih ikan hias berdasarkan  Memproduksi benih ikan hias berdasarkan
daya dukung yang dimiliki oleh daerah daya dukung yang dimiliki oleh daerah
setempat. setempat
 Mengevaluasi dan melaporkan produksi
pembenihan ikan hias di daerah setempat atau
nusantara.
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.8 Memahami perhitungan titik impas (Break  Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya Tetap
dan menganalisis Even Point) usaha budidaya pembenihan ikan perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya Tidak Tetap
pengetahuan faktual, hias Point ) usaha budidaya pembenihan ikan hias  Taksiran Harga Jual
konseptual, prosedural, dan melalui berbagai sumber belajar  Perhitungan titik
metakognitif berdasarkan  Mengolah informasi yang didapat tentang impas ( BEP ) usaha
rasa ingin tahunya tentang penghitungan titik impas /BEP ( Break Event budidaya
ilmu pengetahuan, teknologi, Point ) usaha budidaya pembenihan ikan hias pembenihan ikan
seni, budaya, dan humaniora  Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur hias
dengan wawasan dan diskusi tentang penghitungan titik
kemanusiaan, kebangsaan, impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
kenegaraan, dan peradaban budidaya pembenihan ikan hias
terkait penyebab fenomena  Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
dan kejadian, serta literatur dan diskusi tentang penghitungan
menerapkan pengetahuan titik impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
prosedural pada bidang budidaya pembenihan ikan hias
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.8 Menghitung titik impas (Break Even Point)  Menghitung titik impas (break even point)
menyaji dalam ranah konkret usaha budidaya pembenihan ikan hias usaha budidaya pembenihan ikan hias
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan hasil penghitungan titik impas
dengan pengembangan dari /BEP ( Break Event Point ) usaha budidaya
yang dipelajarinya di sekolah pembenihan ikan hias
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.9 Menganalisis strategi promosi usaha  Memahami target konsumen ikan hias  Pengertian promosi
dan menganalisis budidaya pembenihan ikan hias  Menganalisis pesaing usaha budidaya  Jenis-jenis promosi
pengetahuan faktual, pembenihan ikan hias  Strategi promosi
konseptual, prosedural, dan  Menganalisis perencanaan promosi ikan hias  Perencanaan
metakognitif berdasarkan  Menganalisis strategi promosi produk hasil promosi
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
rasa ingin tahunya tentang budidaya pembenihan ikan  Teknik promosi
ilmu pengetahuan, teknologi, produk
seni, budaya, dan humaniora
dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena
dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.9 Melakukan promosi produk usaha budidaya  Melakukan promosi produk usaha budidaya
menyaji dalam ranah konkret pembenihan ikan hias pembenihan ikan hias
dan ranah abstrak terkait  Menyajikan laporan hasil promosi produk
dengan pengembangan dari usaha budidaya pembenihan ikan hias
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan, 3.10 Menganalisis laporan kegiatan usaha  Mengidentifikasi komponen laporan hasil  Komponen laporan
dan menganalisis budidaya pembenihan ikan hias usaha dengan menggunakan berbagai sumber hasil usaha budidaya
pengetahuan faktual, belajar yang relevan pembenihan ikan
konseptual, prosedural, dan  Mengklarifikasi komponen laporan hasil usaha hias
metakognitif berdasarkan  Memahami cara membuat laporan hasil usaha  Analisis Komponen
rasa ingin tahunya tentang budidaya pembenihan ikan hias laporan hasil usaha
ilmu pengetahuan, teknologi,  Menganalisis data/informasi tentang budidaya
seni, budaya, dan humaniora komponen laporan hasil usaha dari berbagai pembenihan ikan
dengan wawasan sumber belajar yang relevan hias
kemanusiaan, kebangsaan,  Pembuatan Laporan
kenegaraan, dan peradaban Kegiatan Usaha
terkait penyebab fenomena budidaya
dan kejadian, serta

Kompetensi Inti
menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai
dengan bakat dan minatnya
untuk memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah konkret
dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
Mata Pelajaran : PKWU - Pengolahan
Kelas : XI (Sebelas)
Semester : Ganjil dan Genap
Kompetensi Inti
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
Materi Pembelajaran /
Kompetensi Dasar Indikator
Topik / Subtopik
Pembenihan ikan
hias
4.10 Menyusun laporan kegiatan usaha budidaya  Menyusun laporan kegiatan usaha budidaya
pembenihan ikan hias pembenihan ikan hias
 Menyajikan laporan kegiatan usaha budidaya
pembenihan ikan hias
Format Analisis Keterkaitan KI dan KD dengan IPK dan Materi Pembelajaran
Materi Pembelajaran /
Kompetensi Dasar Indikator Topik / Subtopik
3.1 Memahami perencanaan usaha  Memahami ide dan peluang usaha  Ide dan peluang usaha
pengolahan makanan khas asli daerah pengolahan makanan khas asli daerah  Analisa peluang usaha
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan (orisinil) dari bahan pangan nabati dan  Sumberdaya yang
hewani meliputi ide dan peluang usaha, hewani dibutuhkan
sumber daya, administrasi, dan pemasaran  Memahami analisa peluang usaha makanan  Administrasi dan pemasaran
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan  Komponen
nabati dan hewani perencanaan/proposal/usulan
 Memahami sumber daya yang di butuhkan  Langkah langkah

Kompetensi Inti
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
Kompetensi Dasar
4.1 Membuat perencanaan usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani meliputi
ide dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran
3.2. Menganalsis sistem pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan
pangan nabati dan hewani berdasarkan
daya dukung yang dimiliki oleh daerah
setempat
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
pengolahan makanan khas asli daerah penyusunan
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan proposal/perencanaan usaha
hewani
 Memahami administrasi dan pemasaran
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Memahami komponen perencanaan usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Memahami langkah-langkah penyusunan
perencanaan usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
 Menyusun perencanaan usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani meliputi
ide dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran
 Memahami jenis dan karakteristik bahan  Jenis dan karakteristik bahan
dan alat pengolahan makanan khas asli dan alat pengolahan
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati  Macam-macam makanan
dan hewani dan pengemasan khas daerah
 Menganalisis macam-macam makanan  Teknik pengolahan dan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan pengawetan
nabati dan hewani  Tahapan proses
 Menganalisis teknik pengolahan/pengawetan
pengolahan/pengawetan makanan khas asli

Kompetensi Inti
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
Kompetensi Dasar
4.2 Pengolahan, pengemasan, dan
pengawetan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya setempat dan
lainnya
3.3 Memahami perhitungan titik impas
(Break Even Point) usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati  Teknik pengemasan
dan hewani
 Menganalisis tahapan proses
pengolahan/pengawetan makanan khas asli
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Menganalisis jenis dan kegunaan bahan
kemas
 Menganalisis teknik penyajian dan
pengemasan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Mengolah makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani berdasarkan konsep berkarya
dengan pendekatan budaya setempat
 Menyajikan hasil pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
 Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya tetap
perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya tidak tetap
Point ) usaha pengolahan makanan khas asli  Taksiran harga jual
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati  Perhitungan titik impas
dan hewani melalui berbagai sumber belajar (BEP)
 Mengolah informasi yang didapat tentang
penghitungan titik impas /BEP ( Break
Event Point ) usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
 Menganalisis hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang penghitungan

Kompetensi Inti
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
Kompetensi Dasar
4.3 Menghitung titik impas (Break Even
Point) usaha pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
3.4 Menganalsisi strategi promosi usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
titik impas /BEP ( Break Event Point )
usaha pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang penghitungan
titik impas /BEP ( Break Event Point )
usaha pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menghitung titik impas (break even point)
usaha pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menyajikan hasil penghitungan titik
impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Memahami mengenal konsumen dan  Mengenal konsumen dan
pesaing pemasaran produk usaha pesaing
pengolahan makanan khas asli daerah  Strategi promosi
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan  Rencana promosi
hewani  Media promosi
 Memahami strategi promosi produk usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Memahami rencana promosi produk usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani

Kompetensi Inti
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
Kompetensi Dasar
4.4 Melakukan promosi produk usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan bahan pangan nabati
dan hewani
3.5 Menganalisis laporan kegiatan usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
4.5 Menyusun laporan kegiatan usaha
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
 Melakukan promosi produk usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Membagikan pengalaman promosi produk
usaha pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani di depan kelas secara lisan
 Memahami komponen evaluasi hasil usaha  Komponen laporan kegiatan
pengolahan makanan khas asli daerah hasil usaha
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan  Teknik pembuatan laporan
hewani  Tahap pembuatan laporan
 Memahami teknik pembuatan laporan
 Memahami tahap pembuatan laporan
 Menganalisis permasalahan usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani dan solusinya
 Menganalisis pengembangan usaha
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Mengevaluasi hasil kegiatan usaha

Kompetensi Inti
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
Kompetensi Dasar
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
3.6 Memahami perencanaan usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani meliputi
ide dan peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran
4.6 Menyusun perencanaan usaha pengolahan
makanan internasional dari bahan pangan
nabati dan hewani meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya, administrasi,
dan pemasaran
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menyajikan hasil analisis dan simpulan
tentang laporan hasil evaluasi dalam
berbagai bentuk media (lisan/tulisan)
 Memahami ide dan peluang usaha  Ide dan peluang usaha
pengolahan makanan internasional dari  Analisa peluang usaha
bahan pangan nabati dan hewani  Sumber daya yang di
 Memahami analisa peluang usaha makanan butuhkan
internasional dari bahan pangan nabati dan  Administrasi dan pemasaran
hewani  Komponen perencanaan
 Memahami sumber daya yang di butuhkan usaha
pengolahan makanan internasional dari  Langkah-langkah
bahan pangan nabati dan hewani penyusunan perencanaan
 Memahami administrasi dan pemasaran usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami komponen perencanaan usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami langkah-langkah penyusunan
perencanaan usaha pengolahan makanan
internasional dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menyusun perencanaan usaha pengolahan
makanan internasional dari bahan pangan
nabati dan hewani meliputi ide dan peluang
usaha, sumber daya, administrasi, dan
pemasaran

Kompetensi Inti
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
Kompetensi Dasar
3.7 Menganalisis sistem pengolahan makanan
internasional dari bahan pangan nabati
dan hewani berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat
4.7 Mengolah/ membuat makanan
internasional dari bahan pangan nabati
dan hewani berdasarkan daya dukung
yang dimiliki oleh daerah setempat
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
 Memahami jenis dan karakteristik bahan  Jenis dan karakteristik bahan
dan alat pengolahan makanan internasional dan alat pengolahan
dari bahan pangan nabati dan hewani dan  Macam-macam makanan
pengemasan internasinal
 Menganalisis macam-macam makanan  Teknik pengolahan
internasional dari bahan pangan nabati dan  Tahapan proses pengolahan
hewani  Jenis dan kegunaan bahan
 Menganalisis teknik kemas
pengolahan/pengawetan makanan  Teknik penyajian dan
internasional dari bahan pangan nabati dan pengemasan
hewani
 Menganalisis tahapan proses
pengolahan/pengawetan makanan
internasional dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menganalisis jenis dan kegunaan bahan
kemas
 Menganalisis teknik penyajian dan
pengemasan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Mengolah makanan internasional dari bahan
pangan nabati dan hewani berdasarkan daya
dukung yang dimiliki daerah setempat
 Menyajikan hasil pengolahan makanan
internasional dari bahan pangan nabati dan
hewani

Kompetensi Inti
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
Kompetensi Dasar
3.8 Memahami perhitungan titik impas
(Break Even Point) usaha pengolahan
makanan internasional dari bahan pangan
nabati dan hewani
4.8 Menghitung titik impas (Break Even
Point) usaha pengolahan makanan
internasional dari bahan pangan nabati
dan hewani
3.9 Menganalisis strategi promosi produk
usaha pengolahan makanan internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
 Mengidentifikasi informasi tentang  Biaya tetap
perhitungan titik impas /BEP ( Break Event  Biaya tidak tetap
Point ) usaha pengolahan makanan  Taksiran harga jual
internasional dari bahan pangan nabati dan  Perhitungan titik impas
hewani melalui berbagai sumber belajar
 Mengolah informasi yang didapat tentang
penghitungan titik impas /BEP ( Break
Event Point ) usaha pengolahan makanan
internasional dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menganalisis hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang penghitungan
titik impas /BEP ( Break Event Point )
usaha pengolahan makanan internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
literatur dan diskusi tentang penghitungan
titik impas /BEP ( Break Event Point )
usaha pengolahan makanan internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menghitung titik impas (break even point)
usaha pengolahan makanan internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menyajikan hasil penghitungan titik
impas /BEP ( Break Event Point ) usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami mengenal konsumen dan  Mengenal konsumen dan
pesaing pemasaran produk usaha pesaing
pengolahan makanan internasional dari

Kompetensi Inti
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan
menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan
KI-3: Memahami, menerapkan,
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan
Kompetensi Dasar
4.9 Melakukan promosi produk usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
3.10 Menganalisis laporan kegiatan usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
Materi Pembelajaran /
Indikator Topik / Subtopik
bahan pangan nabati dan hewani  Strategi promosi
 Memahami strategi promosi produk usaha  Rencana promosi
pengolahan makanan internasional dari  Media promosi
bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami rencana promosi produk usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Melakukan promosi produk usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani
 Membagikan pengalaman promosi produk
usaha pengolahan makanan internasional
dari bahan pangan nabati dan hewani di
depan kelas secara lisan
 Memahami komponen evaluasi hasil usaha  Komponen laporan kegiatan
pengolahan makanan internasional dari hasil usaha
bahan pangan nabati dan hewani  Teknik pembuatan laporan
 Memahami teknik pembuatan laporan  Tahap pembuatan laporan
 Memahami tahap pembuatan laporan
 Menganalisis permasalahan usaha
pengolahan makanan internasional dari
bahan pangan nabati dan hewani dan
 Materi Pembelajaran /
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator Topik / Subtopik

wawasan kemanusiaan, solusinya

kebangsaan, kenegaraan,  Menganalisis pengembangan usaha
dan peradaban terkait pengolahan makanan internasional dari
penyebab fenomena dan bahan pangan nabati dan hewani
kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI-4: Mengolah, menalar, dan 4.10 Menyusun laporan kegiatan usaha  Mengevaluasi hasil kegiatan usaha
menyaji dalam ranah pengolahan makanan internasional dari pengolahan makanan internasional dari
konkret dan ranah abstrak bahan pangan nabati dan hewani bahan pangan nabati dan hewani
terkait dengan  Menyajikan hasil analisis dan simpulan
pengembangan dari yang tentang laporan hasil evaluasi dalam
dipelajarinya di sekolah berbagai bentuk media (lisan/tulisan)
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
serta mampu menggunakan
metode sesuai kaidah
keilmuan

Banjar, 17 Juli 2023

Mengetahui :
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran,

ISKANDAR, S.Sos NADIA WAHDAH, S.Pd.

NIP/NRK. - NIP/NRK.