Nama : PRIYANKA SERENDIP TAMARIN

KELAS : SIA - 3

Data Tempat Industri :

No. Keterangan
1. Nama Industri :
“ Pabrik Tahu Proma (Probolinggo-Malang)”
Tahun Berdiri : 1985- Sekarang
Lokasi : Jl. Raya Kedungasem No.555A, Kedungasem,
Kec. Wonoasih, Kota Probolinggo, Jawa Timur

2. Dikelola:
1. Owner (Hj. Siti Alfia dan Hj. Sidiq)
2. Karyawan (20 Orang)

3. Sistem Jam Kerja :

Senin – Minggu, jam 09.00- 14.00

4. Sistem Pengiriman :
Tergantung Permintaan Konsumen Kalau minta diantar Ongkir 2.000/ gentong

5. Sistem Pesan :
Via Telfon

Uraian Kegiatan :
No. Uraian Pelaku
1. Proses Membuat Tahu 1. Karyawan
1. Penimbanan kedelai 15 kg bagian
2. Perendaman kedelai Masak Tahu
3. Penggilingan kedelai 2. Karyawan
4. Pemasukan ke wajan untuk bagian
dimasak menyetak tahu
5. Penyaringan (dikasik cuka) 3. Karyawan
Masak 1/2 jam bagian
6. Pencetakan Tahu pemotongan Tahu
7. Pemotongan tahu sesuai size yg
ditentukan.

2. Sistem pemesanan : Karyawan Bagian

COD an atau diambil di Pabrik Proma. pengiriman Tahu

3. Sistem Keuangan Owner

4. Harga Pokok Tahu/Bak Rp. 26.000 Owner

DAFTAR DATA DAN ATTRIBUT

NO DATA ATTRIBUT
1 DATA BARANG : KODE BARANG : -
“ Pabrik Tahu Proma (Probolinggo-Malang)” NAMA BARANG : TAHU
Tahun Berdiri : 1985- Sekarang PER BAK
Lokasi : Jl. Raya Kedungasem No.555A, Kedungasem, SPESIFIKASI : PADA UMUMNYA
Kec. Wonoasih, Kota Probolinggo, Jawa Timur HARGA Rp 26.000/BAK
JENIS BARANG : BARANG JADI
2 DATA PEMBELIAN : SETIAP HARI PRODUKSI
HARGA : Rp 26.000/BAK NOMOR : -
Ongkir Rp 2000/BAK atau gentong PEMASOK/SUPPLIER : OWNER
ALAMAT : Jl. Raya Kedungasem
No.555A, Kedungasem,
Kec. Wonoasih, Kota
Probolinggo, Jawa Timur
Via Telepon
NO AKTIFITAS PELAKU SIMBOL DAS
Pemesanan
1 barang
Owner

Karyawan

2 Barang Datang/Pembelian
Karyawan
Melalui COD
Ke pabrik langsung Owner

3 Proses Stok
Setiap hari senin Owner
sampai minggu

4 Penjualan Karyawan
kurang lebih 30
bak