Oatmeal Raisin Cookies

Bahan:
180 gram Margarin/Butter
40 gram Gula halus
100 gram Brown sugar
1 gram Garam
20 gram Madu
50 gram Telur ( 1 butir)
1 gram Kayu manis bubuk
2 gram Vanilla Essence
150 gram Oatmeal
200 gram Terigu Hana Emas
2 gram Baking powder
1 gram Baking soda
100 gram Kismis
100 gram Cashew nuts panggang, cincang halus

Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan asal campur.
2. Campurkan kismis dan cashew nuts yang telah dicincang halus, aduk rata.
3. Sendok adonan atau timbang 8gr (mini ),40gr (besar), letakkan di atas loyang yang telah di
alasi kertas roti atau silpat, kemudian bentuk koin dengan tangan.
4. Bakar di oven pada suhu 150oC selama 20-25 menit.
5. Biarkan kue dingin di loyang sebelum dipindahkan.