Bahan:
350 gram margarin - 150 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven
200 gram gula halus - 225 gr tepung terigu
2 butir telur - 25 gr susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk - 60 gr gula halus
350 gram tepung terigu
- 150 ml minyak goreng
70-100 gram tepung maizena/tepung pati jagung
1 sdm susu bubuk
Olesan: Kuning telur + 1/2 sdt susu kental manis
sukade / buah cherry kering - secukupnya (untuk topping)
Taburan: Wijen
Petunjuk Resep:
Cara membuat:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, campurkan margarin dengan gula - Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk.
halus lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang-tinggi hingga - Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang
semua tercampur. Setelah itu tambahkan telur dan vanili, aduk rata. sudah diayak.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk hingga benar-
Langkah 2, tambahkan tepung: Ayak dulu tepung terigu dan tepung maizena benar rata.
lalu masukkan ke dalam campuran telur tadi. Aduk hingga rata. - Gilas adonan lalu cetak menggunakan cookies cutter.
- Tata dalam loyang, oles dengan bahan olesan, taburi dengan wijen.
Langkah 3, cetak adonan: Masukkan adonan ke dalam plastik - Oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit.
segitiga/pipping bag yang sudah di pasang Spuit. Setelah itu cetak kue
semprit diatas loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin. Beri topping
sukade atau buah kering di tengahnya.