Rania Dzakira: Fotosintesis
Pendahuluan
Fotosintesis adalah suatu proses
biokimia yang dilakukan tumbuhan untuk
memproduksi energi terpakai (nutrisi) dengan
memanfaatkan energi cahaya. Fotosintesis
juga dapat di artikan proses penyusunan atau
pembentukan dengan menggunakan energi
cahaya atau foton. Sumber energi cahaya
alami adalah matahari yang memiliki
spektrum cahaya infra merah (tidak
kelihatan), merah, jingga, kuning, hijau, biru,
nila, ungu dan ultra ungu (Darmawan.2018).
Hasil dari Fotosintesis adalah
glukosa yang dilakukan tumbuhan, alga, dan
beberapa jenis bakteri dengan menggunakan
zat hara, karbondioksida, dan air serta
dibutuhkan bantuan energi cahaya matahari.
Hampir semua makhluk hidup bergantung
dari energi yang dihasilkan dalam
fotosintesis. Akibatnya fotosintesis menjadi
sangat penting bagi kehidupan di bumi.
Fotosintesis juga berjasa menghasilkan
sebagian besar oksigen yang terdapat di
atmosfer bumi. Organisme yang
menghasilkan energi melalui fotosintesis
(photos berarti cahaya) disebut sebagai
fototrof. Fotosintesis merupakan salah satu
cara asimilasi karbon karena dalam
fotosintesis karbon bebas dari CO2 diikat
(difiksasi) menjadi gula sebagai molekul
penyimpan energi. Cara lain yang ditempuh
organisme untuk mengasimilasi karbon
adalah melalui kemosintesis, yang dilakukan
oleh sejumlah bakteri belerang.
Proses fotosintesis berlangsung
dengan adanya spektrum cahaya tampak, dari
ungu sampai merah, infra merah dan ultra
ungu tidak digunakan dalam fotosintesis.
Fotosintesis menghasilkan karbohidrat dan
oksigen, oksigen sebagai hasil sampingan
dari fotosintesis, volumenya dapat diukur,
oleh sebab itu untuk mengetahui tingkat
produksi fotosintesis adalah dengan mengatur
volume oksigen yang dikeluarkan dari tubuh
tumbuhan (Darmawan. 2013).
Pada tumbuhan, organ utama tempat
berlangsungnya fotosintesis adalah daun.
Namun secara umum, semua sel yang
memiliki kloroplas berpotensi untuk
2
melangsungkan fotosintesis. Di organel inilah
tempat berlangsungnya fotosintesis, tepatnya
pada bagian stroma. Hasil fotosintesis disebut
fotosintat, biasanya dikirim ke jaringan-
jaringan terdekat terlebih dahulu. Pada
dasarnya, rangkaian reaksi fotosintesis dapat
dibagi menjadi dua bagian utama: reaksi
terang (karena memerlukan cahaya) dan
reaksi gelap (tidak memerlukan cahaya tetapi
memerlukan karbon dioksida)(Campbell,
2019).
Reaksi terang terjadi pada grana
(tunggang yaitu granum), sedangkan reaksi
gelap terjadi di dalam stroma. Dalam reaksi
terang, terjadi konversi energi cahaya
menjadi energi kimia dan menghasilkan
oksigen (O2). Sedangkan dalam reaksi gelap
terjadi seri reaksi siklik yang membentuk
gula dari bahan dasar CO2 dan energi ATP
dan NADPH. Energi yang digunakan dalam
reaksi gelap ini diperoleh dari reaksi terang.
Pada proses reaksi gelap tidak dibutuhkan
cahaya matahari. Reaksi gelap bertujuan
untuk mengubah senyawa yang mengandung
atom karbon menjadi molekul gula
(Campbell, 2019).
Dari semua radiasi matahari yang
dipancarkan, hanya panjang gelombang
tertentu yang dimanfaatkan tumbuhan untuk
proses fotosintesis, yaitu panjang gelombang
yang berada pada kisaran cahaya tampak
(380-700 nm). Cahaya tampak terbagi atas
cahaya merah (610 - 700 nm), hijau kuning
(510 - 600 nm), biru (410 - 500 nm) dan
violet (< 400 nm). Masing-masing jenis
cahaya berbeda pengaruhnya terhadap
fotosintesis. Hal ini terkait pada sifat pigmen
penangkap cahaya yang bekerja dalam
fotosintesis. Pigmen yang terdapat pada
membran grana menyerap cahaya yang
memiliki panjang gelombang tertentu.
Pigmen yang berbeda menyerap cahaya pada
panjang gelombang yang berbeda. Kloroplas
mengandung beberapa pigmen (Lakitan,
2017).
Respirasi adalah proses penguraian
bahan makanan yang menghasilkan energi.
Respirasi dilakukan oleh semua penyusun
tubuh, baik sel-sel tumbuhan maupun sel
Rania Dzakira: Fotosintesis
hewan dan manusia. Respirasi dilakukan baik
pada siang maupun malam hari. Sebagaimana
kita ketahui dalam semua aktivitas makhluk
hidup memerlukan energi begitu juga dengan
tumbuhan. Respirasi terjadi pada seluruh
bagian tubuh tumbuhan, pada tumbuhan
tingkat tinggi respirasi terjadi baik pada akar,
batang maupun daun dan secara kimia pada
respirasi aerobik pada karbohidrat (glukosa)
adalah kebalikan fotosintesis. Pada respirasi
pembakaran glukosa oleh oksigen kan
menghasilkan energi karena semua bagian
tumbuhan tersusun atas jaringan dan jaringan
tersusun atas sel, maka respirasi terjadi pada
sel (Campbell, 2019).
Tumbuhan hijau bernapas dengan
mengambil oksigen dari lingkungan, tidak
semua tumbuhan bernapas dengan
menggunakan oksigen. Tumbuhan tak
berklorofil benapas tanpa memerlukan
oksigen. Tujuan proses pernapasan, yaitu
untuk memperoleh energi. Pada peristiwa
bernapas terjadi pelepasan energi. Tumbuhan
yang bernapas secara anaeraob mendapatkan
energi dengan car menguraikan bahan-bahan
tertentu dimana mereka hidup. Dalam proses
pernapasan aerob atau anaerab. akan
dihasilkan gas karbon dioksida dan uap air.
Gas dan uap air tersebut dikeluarkan dari
tubuh. Oksigen diperlukan dan karbon
dioksida yang dihasilkan masuk dan keluar
dari tubuh secara difusi. Gas-gas tersebut
masuk dan keluar melalui stomata yang ada
pada permukaan daun dan inti sel yang
ditemukan pada kulit batang pegangan. Akar
yang berada dalam tanah juga dapat
melakukan proses keluar masuknya
gas(Susilawati, 2016).
Tumbuhan yang hidup di daerah
rawa yang berlumpur mempunyai akar yang
mencuat keluar deari tanah. Akar ini disebut
akar panas. Kandungan katalis disebut juga
enzim, enzim sangat penting untuk siklus
reaksi respirasi (sebaik-baiknya proses
respirasi). Beberapa reaksi kimia
membolehkan mencampur dengan fungsi dari
enzim atau mengkombinasikan sisi aktifnya.
Penggunaan ini akan dapat dilihat hasilnya
3
pada inhibitor dari aktivitas enzim (Aziez,
2014).
Mahluk hidup memerlukan respirasi
untuk mempertahankan hidupnya, begitu pula
pada tumbuhan. Respirasi pada tumbuhan
menyangkut proses pembebasan energi
kimiawi menjadi energi yang diperlukan
untuk aktivitas hidup tumbuhan. Pada siang
hari, laju proses fotosintesis yang dilakukan
tumbuhan sepuluh kali lebih besar dari laju
respirasi. Hal itu menyebabkan seluruh
karbondioksida yang Hal itu menyebabkan
seluruh karbondioksida yang dihasilkan dari
respirasi akan digunakan untuk melakukan
proses fotosintesis(Drajat, 2019)
Respirasi yang dilakukan tumbuhan
menggunakan sebagian oksigen yang
dihasilkan dari proses fotosintesis, sisanya
akan berdifusi ke udara melalui daun. Reaksi
yang terjadi pada proses respirasi sebagai
berikut yaitu C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6
H2O Reaksi penguraian glukosa sampai
menjadi H2O, CO2 dan energi melalui tiga
tahap, yaitu glikolisis, daur Krebs, dan
transpor elektron respirasi. Glikolisis
merupakan peristiwa perubahan glukosa
menjadi 2 molekul asam piruvat, 2 molekul
NADH yang berfungsi sebagai sumber
elektron berenergi tinggi dan 2 molekul ATP
untuk setiap molekul glukosa. Daur Krebs
(daur trikarboksilat) atau daur asam sitrat
merupakan penguraian asam piruvat secara
aerob menjadi CO2 dan H2O serta energi
kimia. Reaksi ini terjadi disertai dengan
rantai transportasi elektron respiratori.
Produk sampingan respirasi tersebut pada
akhirnya dibuang ke luar tubuh melalui
stomata pada tumbuhan. Respirasi banyak
memberikan manfaat bagi tumbuhan. Proses
respirasi ini menghasilkan senyawa-senyawa
yang penting sebagai pembentuk tubuh.
Senyawa-senyawa tersebut meliputi asam
amino untuk protein, nukleotida untuk asam
nukleat, dan karbon untuk pigmen profirin
(seperti klorofil dan sitokrom), lemak, sterol,
karotenoid, pigmen flavonoid seperti
antosianin, dan senyawa aromatik tertentu
lainnya, seperti lignin. Sedangkan energi
Rania Dzakira: Fotosintesis
yang ditangkap dari proses oksidasi dalam
proses respirasi(Campbell, 2019)
Metode/cara kerja
Waktu dan tempat.
Praktikum mengenai sifat fisik
kimiawi yang terdapat pada sel dilaksankan
di Laboratorium Pendidkan Biologi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Syiah Kuala pada hari Rabu 2 November
2022, pukul 14.00-15.35 WIB.
Target/Objek/Populasi/Sampel
Praktikan mampu mengembangkan
ilmu pengetahuan dasar berupa teori yang
didapatnya dengan menggunakan
keterampilan dalam praktikum pengamatan
Fotosintesis dan respirasi sehingga praktikan
mampu memahami bagaimana perbedaan
proses fotosintesis dengan perlakuan
mendapat cahaya dan dengan perlakuan gelap
serta memahami bagaimana pengaruh ukuran
tubuh terhadap laju repirasi. Objek yang
diamati dalam laporan ini adalah proses
terjadinya fotosintesis pada Hydrilla
Vercillata dan respirasi pada belalang.
Prosedur/Cara Kerja
Prosedur yang digunakan untuk
fotosintesis pada reaksi terang, alatnya
berupa tabung reaksi gelas beker dan corong
kaca kemudian hydrilla vercillata
dimasukkan ke bawah corong dengan tabung
reaksi. Semua perlakuan tersebut dilakukan
di dalam air kemudian hubungkan tangkai
corong dengan tabung reaksi lalu masukkan
ke dalam gelas beker, setelah selesai
dipasang, keluarkan dari ember lalu letakkan
di tempat yang tampak sinar matahari. Untuk
pengamatan reaksi gelap gelas beker
diletakkan pada tempat tidak terdapat cahaya.
Pada peristiwa respirasi disediakan
respirometer sederhana yang kemudian
diletakkan KOH yang dibalut dengan kapas
dalam tabung, lalu masukkan belalang
kemudian tutup tabung dengan pipet
respirometer dan oleskan Vaseline agar
oksigen tidak dapat masuk. Kemudian tetesi
larutan eosin di ujung pipet respirometer
untuk mengamati kecepatan kelajuannya
setiap menit selama 5 menit
4
Teknik Pengumpulan Data
Pengumpulan data yang dilakukan
pada pengamatan Fotosintesis dan Respirasi
yaitu pengumpulan data secara langsung
mengamati objek praktikum berupa proses
Fotosintesis menggunakan cahaya,
fotosintesis pada reaksi gelap dan respirasi
pada belalang.
Teknik Analilis Data
Teknik Analisis data kualitatif
deskriptif yang digunakan dalam praktikum
ini. Teknik ini berfokus pada penyajian data
berupa penggambaran narasi dari hasil
pengamatan dalam bentuk kata-kata
berdasarkan kesimpulan dari hasil
perbandingan proses yang terjadi sebelum
dan sesudahnya praktikum dilakukan.
Hasil dan Pembahasan
Tumbuhan bersifat autotrof. Autotrof
artinya dapat mensintesis makanan langsung
dari senyawa anorganik. Tumbuhan
menggunakan karbon dioksida dan air untuk
menghasilkan gula dan oksigen yang
diperlukan sebagai makanannya. Energi
untuk menjalankan proses ini berasal dari
fotosintesis. Berikut ini adalah persamaan
reaksi fotosintesis yang menghasilkan
glukosa 6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6
(glukosa) + 6O2(Muhibuddin, 2018).
Plastida merupakan organel yang
umumnya berisi pigmen. Plastida yang berisi
pigmen klorofil disebut kloroplas, berfungsi
sebagai organel utama penyelenggara proses
fotosintesis. Kromoplas adalah plastida yang
berisi pigmen selain klorofil, misalkan
karoten, xantofil, fikoerithrin, atau fikosantin,
dan memberikan warna pada mahkota bunga
atau warna pada alga.Plastida yang tidak
berwarna disebut leukoplas, termodifikasi
sedemikian rupa sehingga berisi bahan
organik. Daun adalah tempat melangsungkan
fotosintesis. Di organel inilah tempat
berlangsungnya fotosintesis, tepatnya pada
bagian stroma. Hasil fotosintesis disebut
fotosintat, biasanya dikirim ke jaringan-
jaringan terdekat terlebih dahulu. Pada
dasarnya, rangkaian reaksi fotosintesis dapat
dibagi menjadi dua bagian utama: reaksi
terang (karena memerlukan cahaya) dan
Rania Dzakira: Fotosintesis
reaksi gelap (tidak memerlukan cahaya tetapi
memerlukan karbon dioksida(Susilawati,
2018).
Gambar 1. Reaksi Terang
Hasil pengamatan menunjukkan saat
corong gelas ditutup dengan tabung reaksi,
gelembung udara bermunculan di sekitar
tanaman Hydrilla kemudian mengapung ke
permukaan. Gelembung yang dihasilkan
adalah gas oksigen yang terbentuk karena
proses fotolisis ketika air diuraikan 2H 2O 4H+
menjadi + O2(Santoso, 2015)
Percobaan pertama diletakkan di
tempat yang secara langsung terkena sinar
matahari. Proses fotosintesis berjalan cepat
karena di dalam air sebenarnya telah terdapat
sejumlah karbon dioksida terlarut (meskipun
dalam jumlah kecil) dan mendapat energi
yang cukup untuk melakukan proses
fotosintesis tersebut. Saat sepuluh menit
pertama muncul gelembung namun masih
sedikit. Sepuluh menit kedua gelembung
mulai bertambah. Pada sepuluh menit ketiga
dan sepuluh menit keempat gelembung
menjadi sangat banyak(Rizaluddin, 2020).
Hal tersebut dikarenakan semakin
tinggi intensitas cahaya maka semakin
banyak ATP yang terbentuk, sehingga
mempercepat fotosintesis. Maka gelembung
yang dihasilkan semakin Laju fotosintesis
dipengaruhi oleh intensitas cahaya matahari
karena proses fotosintesis hanya akan terjadi
jika ada cahaya dan melalui perantara pigmen
hijau klorofil yang terletak pada organel
sitoplasma yaitu kloroplas(Nurhasanah,
2018)
5
Sebagian energi matahari yang di
serap akan di ubah menjadi banyak. energi
kimia, yaitu berupa zat kimia berenergi
tinggi. Selanjutnya, zat itu akan digunakan
untuk proses penyusun zat gula. Sebagian
energi matahari juga digunakan untuk
fotolisis air (H2O) sehingga dihasilkan ion
hidrogen (H+ ) dan O2.Ion hidrogen tersebut
akan digabungkan dengan CO2 membentuk
zat gula (CH2O)n, sedangkan O2 nya akan
dikeluarkan berupa gelembung. Klorofil dan
beberapa pigmen lain seperti β-karoten yang
terorganisir dalam kelompok-kelompok di
membran tilakoid dan terlibat dalam reaksi
terang. Masing-masing pigmen yang
warnanya berbedabeda dapat menyerap
warna cahaya berbeda dan melepaskan
energinya kepada molekul klorofil pusat
untuk melakukan fotosintesis. Klorofil a,
klorofil b, dan karotenoid membentuk suatu
kumpulan sebagai “pengumpul cahaya” yang
disebut kompleks antena. Sebelum sampai ke
pusat reaksi, energi dari partikel cahaya
(foton) akan dipindahkan dari satu molekul
pigmen ke molekul pigmen yang lain. Pusat
reaksi merupakan molekul klorofil pada
fotosistem, yang berfungsi sebagai tempat
terjadinya reaksi kimiawi (reaksi cahaya)
fotosintesis pertama kalinya(Rizaludidin,
2020).
Gambar 2. Fotosintesis pada Gelap
Percobaan kedua diletakkan di dalam
ruangan. Ketika intensitas cahaya rendah,
perputaran gas pada fotosintesis lebih kecil
daripada respirasi. Pada keadaan di atas titik
Rania Dzakira: Fotosintesis
kompensasi yaitu konsentrasi karbon
dioksida yang diambil untuk fotosintesis dan
dikeluarkan untuk respirasi seimbang, maka
peningkatan intensitas cahaya menyebabkan
kenaikan sebanding dengan laju fotosintesis.
Pada intensitas cahaya sedang
peningkatan laju fotosintesis menurun
sedangkan pada intensitas cahaya tinggi laju
fotosintesis menjadi konstan. Berdasarkan
perubahan jumlah gelembung atau gas
oksigen pada ruang tertutup. Pada sepuluh
menit pertama tidak terdapat gelembung,
sepuluh menit kedua masih belum terdapat
gelembung, menit ke-30 tidak muncul
gelembung dan pada sepuluh menit keempat
mulai muncul gelembung namun sangat
sedikit. Peristiwa ini terjadi karena tanaman
coontail tidak dapat melakukan proses
fotosintesis dengan sempurna di tempat yang
teduh sehingga tidak dapat menghasilkan
jumlah gelembung yang banyak, gelembung
tersebut adalah merupakan gas oksigen. Hal
ini terjadi karena walaupun di dalam air
terdapat CO2 terlarut tetapi energi yang
tersedia (cahaya) untuk melakukan proses
fotosintesis oleh coontail sangat sedikit,
maka tidak akan terbentuk hasil fotosintesis.
Karena, semakin rendah intensitas cahaya,
semakin rendah pula ATP (energi) yang
terbentuk, sehingga memperlambat laju
reaksi fotosintesis(Rizaluddin, 2020)
Gambar 3. Belalang Besar
Dua makhluk hidup sejenis yang
dibandingkan dengan ukuran tubuh berbeda,
yaitu belalang kecil dan besar. Berdasarkan
pada pengamatan yang telah dilakukan, data
6
yang diperoleh di antaranya bahwa belalang
besar mempunyai kecepatan rata-rata
respirasi sebesar 0,264% skala per menitnya,
serta belalang kecil 0,199 skala per
menitnya(Melisa, 2020)
Hal tersebut menunjukkan bahwa
belalang dengan ukuran tubuh besar
mempunyai kecepatan respirasi yang lebih
tinggi jika dibandingkan dengan belalang
dengan tubuh kecil(Melisa, 2020).
Gambar 4. Belalang Kecil
Berdasarkan pengamatan peristiwa
respirasi pada belalang kecil terlihat
pergerakan larutan eosin pada pipet ukur
menunjukkan skala yang sangat lambat. Hal
ini membuktikan bahwa belalang kecil
tersebut sedikit menghirup oksigen hal ini
diperngaruhi oleh beberapa faktor. Maka dari
itu, kecepatan dan jarak larutan eosin
dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu
aktivitas, bentuk tubuh, jenis kelamin, dan
umur.
Simpulan dan Saran
Simpulan
Fotosintesis adalah proses kimia
yang dilakukan tumbuhan untuk menyusun
zat organik dari zat anorganik dengan
bantuan cahaya matahari. Respirasi adalah
proses terjadinya metabolisme tubuh berupa
perombakan zat senyawa organik menjadi
senyawa anorganik yang mampu
menghasilkan energi. Respirasi dibagi atas
dua bagian yakni respirasi aerob dan anaerob.
Rania Dzakira: Fotosintesis

Saran Song, A. N. (2012). Evolusi fotosintesis pada

Saya menyadari penulisan laporan ini tumbuhan. Jurnal science Ilmiah
sangat jauh dari kata sempurna, oleh karen a Sains, 12(1), 28-34.
itu sangat diharapkan kepada asisten lab Santoso B. 2015. Faktor-Faktor Pertumbuhan
untuk memberikan kritik yang membangun
untuk perbaikan kedepannya. Diharapkan Dan Penggolongan Tanaman Hias.
praktikan dapat lebih teliti dalam melakukan Fakultas Pertanian, Universitas
Gajah Mada, Yogyakarta.
pengamatan pada objek yang diamati dan
Sastramihardja,Drajad. 2019. Dasar-dasar
sudah mempelajari materi pengetahuan dasar
Fisiologi Tumbuhan. Bandung :
agar praktikum berlangsung dengan lancar
Institut Teknologi Bandung.
sehingga memudahkan para asisten Suhartono. 2018. Pengaruh Interval
laboratorium. Pemberian Air Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Daftar Pustaka Kedelai (Glicine Max (L) Merril)
Aziez, A.F., Indradewa, D., Yudhono, P., &
Pada Berbagai Jenis Tanaman.
Hanudin, E. 2014. Kehijauan Daun,
Embryo, Vol 5 (1) : 98-112.
Kadar Klorofil, dan Laju Fotosintesis
Varietas Lokal dan Varietas Unggul
Padi Sawah yang Dibudidayakan
Secara Organik Kaitannya terhadap
Hasil dan Komponen Hasil. Jurnal
Ilmiah Agrineca, 14:2, 1-3.
Bactiar, Nurhasanah. 2018. Biologi
Intergarasi. Pekanbaru : Kreasi
Pustaka.
Campbell, Neil A.; Jane B. Reece and
Lawrence G.Mitchell. 2019. Biology.
Addison-Wesley, Inc. California
.
Handoko, Akbar. Annisa, MR,.2020. Buku
Ajar Fisiologi Tumbuhan. Lampung :
Alaudiin Press.
Melisa, P. (2020). Differences Respiration
Rates in Grasshoppers (Oxya
serville) and Crickets (Archeta
domesticus) After the addition of
Insecticides. Jurnal Jeumpa, 7(2),
450-45.
Palennari, Muhibuddin. 2016. Biologi Dasar.
Makassar: alauddin Press.
Rizaludin, A., Melina, M., .Kusumaningtyas,
V. A. (2020). Pengaruh Penyinaran
Lampu LED Terhadap Proses
Fotosintesis tumbuhan Menggunakan
Percobaan Ingenhousz The Effect Of
LED Light Radiation On
Photosynthesis plant tissues
Experiment. Jurnal Kartika
Kimia, 3(2), 77-80.

7
Rania Dzakira: Fotosintesis