BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Di Amerika Serikat, terdapat 47 juta penderita Sindrom Metabolik (sekitar 25%),
dan angka ini cenderung bertambah. Peningkatan ini terkait dengan bertambahnya
obesitas di masyarakat. Diperkirakan di masa depan Sindrom Metabolik akan menjadi
masalah kesehatan utama, melebihi kebiasaan merokok sebagai faktor resiko utama
penyakit jantung. Obesitas merupakan suatu keadaan fisiologis akibat dari penimbunan
lemak secara berlebihan di dalam tubuh. Saat ini gizi lebih dan obesitas merupakan
epidemik di negara maju, seperti Inggris, Brasil, Singapura dan dengan cepat berkembang
di negara berkembang, terutama populasi kepulauan Pasifik dan negara Asia tertentu.
Prevalensi obesitas meningkat secara signifikan dalam beberapa dekade terakhir dan
dianggap oleh banyak orang sebagai masalah kesehatan masyarakat yang utama.
Zat – zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah yang sangat
kecil dalam satu miligram atau mikrogram. Jumlah kecil itu sangat penting yang
pada umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh dan harus harus didatangkan dari
makanan. Vitamin berperan sebagai katalisator organik mengatur proses
metabolisme dan fungsi normal tubuh. Vitamin mempunyai peran utama sebagai
pengatur dan pembangun zat gizi lain melalui pembentukan enzim, antibodi dan
hormon.
Terdapat beberapa vitamin yang dapat dibuat dalam tubuh dengan cara
mengubahnya dari ikatan senyawa organik lain. Senyawa organik yang tidak
bersifat vitamin, namun dapat diubah menjadi vitamin setelah dikonsumsi disebut
provitamin atau prekursor vitamin. Vitamin yang mempunyai prekursor antara lain
vitamin A dengan prekursor Karoten dan vitamin D dengan prekursor 7-
dehidrokolesterol. Niasin mempunyai prekursor Triptophan.

B. Rumusan Masalah
1. Apa pengertian Sindrrom Metabolik?
2. Apa Pengertian Obesitas?
3. Apa pengertian Defisiensi Vitamin?

C. Tujuan
1. Untuk Mengetahui Pengertian Sindrom Metabolik
2. Untuk Mengetahui Pengertian Obesitas
3. Untuk Mengetahui Pengertian Defisiensi Vitamin
C. Defisiensi
1. Pengertian
Defisiensi adalah sebuah kondisi yang diakibatkan oleh kurangnya asupan gizi
dari makanan yang kita makan sehingga berdampak pada masalah kesehatan. Defisiensi
juga dapat disebut dengan istilah kekurangan gizi ataupun malnutrisi.

2. Defisiensi Vitamin
 Defisiensi vitamin adalah sebuah kondisi yang diakibatkan oleh kurangnya
vitamin i dari makanan yang kita makan sehingga berdampak pada masalah kesehatan.