PERANCANGAN DAN PENERAPAN SISTEM MANAJEMEN MUTU

ISO 9001:2015 PADA PT POS INDONESIA

LAPORAN KULIAH LAPANGAN

Disusun oleh:

Moch Syaiful Akbar

142200273

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
YOGYAKARTA
2023
LEMBAR PENGESAHAN

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................. ii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
BAB I ...................................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 2
1.3 Tujuan ..................................................................................................... 2
1.4 Manfaat ................................................................................................... 2
BAB II .................................................................................................................... 3
2.1 Teori ......................................................................................................... 3
2.2 Gambaran Umum Perusahaan ............................................................. 4
2.3 Pembahasan ............................................................................................ 7
BAB III ................................................................................................................... 9
3.1 Kesimpulan ............................................................................................. 9
3.2 Saran ........................................................................................................ 9
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 10
LAMPIRAN ......................................................................................................... 11
KARTU BIMBINGAN ....................................................................................... 15

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkembangan ilmu dan teknologi yang sangat pesat berpengaruh terhadap

kemajuan bisnis. Perkembangan tersebut menuntut semua pihak untuk

mempersiapkan diri dalam menyusun langkah-langkah sebaik mungkin untuk bisa

bertahan dalam menghadapi kondisi persaingan.

Salah satu langkah untuk menghadapi persaingan yaitu dengan selalu

memperhatikan kualitas. Perusahaan yang memiliki kualitas baik akan mampu

meningkatkan reputasi perusahaan dan dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

Oleh karena itu, standar kualitas sangat penting bagi perusahaan.

Salah satu standar yang terpercaya dan banyak diadopsi oleh perusahaan

adalah standar Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015. Hanya organisasi yang

mengimplementasi standar ini yang bisa mendapatkan sertifikasi oleh institusi

berwenang.

ISO 9001:2015 telah menjadi hal yang mutlak bagi perusahaan dalam

meningkatkan kepuasan pelanggan. Kualitas merupakan kunci dari keunggulan

bersaing di dalam pasar. Kualitas dapat meningkatkan reputasi perusahaan maka

perusahaan yang telah menghasilkan produk dan jasa yang berkualitas dianggap

perusahaan yang memiliki kualitas yang tinggi.

PT Logam Bima merupakan salah satu perusahaan yang

mengimplementasikan ISO 9001:2015. Perusahaan yang menerapkan standar ISO

tersebut seharusnya memiliki standar keberhasilan yang cukup baik dan terukur.

1
Hal tersebut yang mendorong penulis untuk menulis bagaimana penerapan Sistem

Manajemen Mutu ISO 9001:2015 yang sebenarnya pada PT Logam Bima.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang tersebut, dapat dirumuskan masalah sebagai

berikut : Bagaimana Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015 pada PT

Logam Bima?

1.3 Tujuan

Berdasarkan rumusan masalah tersebut, maka tujuan dari laporan kuliah

lapangan ini adalah untuk mengetahui bagaimana penerapan Sistem Manajemen

Mutu ISO 9001:2015 pada PT Logam Bima.

1.4 Manfaat

- Masyarakat

Laporan ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi masyarakat atau

pihak yang mempunyai kepentingan sebagai informasi mengenai penerapan

Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2015 pada PT Logam Bima.

- PT Logam Bima

Laporan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi PT Logam Bima sebagai

masukan dalam pengembangan perusahaan.

- Penulis

Laporan ini diharapkan dapat bermanfaat untuk penulis karena dapat

menambah pengetahuan penulis tentang bagaimana penerapan Sistem

Manajemen Mutu ISO 9001:2015 yang telah diimplementasikan dengan

baik oleh PT Logam Bima.

2
 BAB II

PENDEKATAN MASALAH

2.1 Teori

2.1.1 Sistem Manajemen Mutu

Menurut Gasperz (2003) dalam Prasetyo et al. (2020), Sistem Manajemen

Mutu adalah kumpulan mekanisme yang didokumentasikan dan diterapkan

secara baku untuk sistem manajemen yang mempunyai tujuan guna menjamin

sesuainya sesuatu proses dan produk terhadap kebutuhan ataupun persyaratan

tertentu.

Sistem Manajemen Mutu memberikan gambaran organisasi dalam

menerapkan praktik-praktik manajemen mutu secara konsisten untuk memenuhi

kebutuhan pelanggan atau pasar. Terdapat beberapa karakteristik umum Sistem

Manajemen Mutu menurut (Prasetyo et al., 2020), yaitu sebagai berikut.

1. Sistem Manajemen Mutu berfokus pada konsistensi dari proses kerja.

Hal ini sering mencakup beberapa tingkat dokumentasi terhadap standar-

standar kerja

2. Sistem Manajemen Mutu berlandaskan pada pencegahan terhadap

kesalahan- kesalahan yang timbul.

3. Sistem Manajemen Mutu mencakup elemen-elemen seperti tujuan

(objectives), pelanggan (customer), hasil-hasil (output), proses-proses

(processes), masukan (input), pemasok (suppliers), dan pengukuran

umpan balik serta umpan maju (measurements for feedback and

feedforward).

3
 2.1.2 ISO 9001:2015

Menurut Musyawir et al. (2022), International Organization for

Standardization (ISO) adalah badan norma dunia yang dibuat dalam rangka

meningkatkan tenaga kerja dan produk dalam perdagangan di seluruh dunia. ISO

adalah asosiasi global yang bertanggung jawab atas penyusunan prinsip-prinsip

baru atau pembaruan pedoman ISO yang ada. Norma diberikan oleh ISO,

disiapkan oleh Komite Teknis menangani asosiasi dan bisnis. Umumnya ISO

berkaitan dengan sifat produk serta administrasi, pedoman yang sudah

diresmikan hendak ditinjau dalam waktu 5 hingga 6 tahun guna menjamin jika

prinsip- prinsip yang ada masih relevan dengan kondisi terkini dunia usaha.

Standar mutu ISO 9001:2015 merupakan standar yang dipakai dan diakui

secara internasional oleh banyak perusahaan, dari skala kecil, menengah, hingga

besar. Menurut Musyawir et al. (2022), ISO 9000:2015 terdiri atas 10

klausul/elemen, yakni ruang lingkup,istilah dan defenisi,acuan normatif,

perencanaan, konteks organisasi, operasional, kespemimpinan, evaluasi kinerja,

dan peningkatan.

2.2 Gambaran Umum Perusahaan

2.2.1 Sejarah Singkat Perusahaan

Nama Bima dalam PT Logam Bima diambil dari karakter prajurit

hebat dalam epos Mahabarata, yang dikagumi karena kekuatannya yang luar

biasa, postur tubuhnya yang besar, kemampuannya untuk bertahan hidup

dalam kondisi apa pun, serta karakter yang bermartabat dan berintegritas. Ia

juga dikenal sebagai penikmat makanan dengan keahlian memasak yang

khas.

4
 Didirikan sejak tahun 1950 oleh tiga orang pendiri, yaitu Bapak

Liem Djoen Sing, Bapak Otto Trenszeek, dan Bapak Liem Tiang Hok, PT

Logam Bima bangga menjadi salah satu produsen peralatan masak pertama

di Indonesia, memproduksi peralatan masak dan peralatan kuliner berbahan

aluminium dan stainless steel berkualitas premium untuk pasar lokal dan

internasional.

Produksi awal dilakukan di Jalan Arjuna, Bandung,. Sejak saat itu,

perusahaan terus berkembang untuk memenuhi permintaan pasar lokal

maupun internasonal. Hingga saat ini, bangunan di Jl. Arjuna masih terawat

dengan baik dan digunakan sebagai kantor pusat utamanya.

2.2.3 Profil Singkat Instansi, Visi & Misi

PT Logam Bima dikenal sebagai pionir produk peralatan masak

berbahan stainless steel. Kini, perusahaan ini sudah menginjak usia 70

tahun. Karena kesan timeless pada produk-produknya itulah, merek Bima

boleh dibilang menjadi salah satu living legend di Indonesia.

Pengalaman panjang Bima dalam industri ini memungkinkan

produsen untuk memproduksi berbagai macam produk memasak dan

penyajian terbaik, dan juga untuk memenuhi berbagai jenis kebutuhan dan

fungsi untuk rumah tangga, hotel, restoran, dan katering.

Misi utama Bima adalah untuk melampaui harapan setiap pelanggan

dengan berkolaborasi secara intens dengan mereka untuk memenuhi

kebutuhan mereka sambil menawarkan kepada mereka kualitas yang khas,

inovatif, fleksibilitas yang meningkat, dan nilai yang lebih besar dari

5
 peralatan masak dan kebutuhan makan untuk para profesional dan

penggunaan di rumah.

Dari generasi ke generasi, Bima selalu berusaha untuk menghasilkan

produk dengan kualitas terbaik dan keahlian terbaik untuk melengkapi dan

memperkuat inovasi yang terus berkembang dari bakat, keterampilan, dan

kesenian dunia kuliner rumahan dan profesional.

Bagi PT Logam Bima, kebutuhan klien yang didukung dengan

pengalaman panjang dan kompetensi tanpa kompromi yang dimiliki oleh

perusahaan akan menghasilkan kepuasan pelanggan yang abadi.

2.2.5 Bentuk Kerjasama yang Ada dalam Instansi

Perusahaan PT Logam Bima melakukan kerjasama untuk memasarkan

produknya dengan beberapa online store dan toko retail seperti:

a. Daily Supermarket

b. Tokopedia (Bima Official Store)

c. Foodmax.com

d. Hartono Elektronik

e. Lazada

f. Mitra 10

g. Monotaro

h. Ranch Market

i. The Foodhall

j. Shopee (Cosicasa.living, Dapur Oke)

6
2.3 Pembahasan

PT Perusahaan Logam Bima dalam menerapkan standar Sistem Manajemen

Mutu telah memperoleh sertifikat ISO 9001:2015 dari lembaga sertifikasi yang

berwenang. Produk yang dihasilkan tetap berpegang pada kualitas premium yang

bertaraf internasional dan menjaga kepercayaan pelanggan yang rata-rata sudah

mengenal kualitas produk Bima, serta menjadi pengguna sejak lama.

Standar mutu ISO 9001:2015 memberikan manfaat pada pelanggan.

Kepuasan pelanggan terhadap produk atau jasa menjadi prioritas tertinggi. Manfaat

ISO 9001:2015 untuk pelanggan antara lain:

• Terpenuhinya harapan pelanggan terhadap kualitas produk yang dimiliki

• Adanya peningkatan dalam kepuasan pelanggan

• Adanya peningkatan kepercayaan pelanggan terhadap perusahaan

Untuk memperkuat posisinya sebagai perusahaan yang sudah melewati

berbagai tantangan di era berbeda, perusahaan ini terus melakukan pembaharuan

yang difokuskan pada implementasi teknologi, baik di bagian produksi, distribusi,

branding, maupun pemasaran. Menurut Yudo Gobagja, Executive Corporate

Secretary to Directors dalam wawancara dengan Swa.co.id (Kahfi Barlian, 2020),

langkah tersebut didasarkan pada prinsip dan visi-misi yang dibangun oleh pendiri

perusahaan hingga saat ini.

Dengan pengembangan teknologi canggih yang berkelanjutan dan mesin-

mesin produksi yang disesuaikan, Bima menghasilkan produk berkualitas

profesional dan sangat inovatif untuk meningkatkan pengalaman memasak bagi

para profesional dan pengguna rumahan. Dipercaya secara internasional sebagai

salah satu produsen peralatan masak terbaik di dunia, Bima telah mengekspor

7
produk berkualitas tinggi ke berbagai negara di seluruh dunia sejak tahun 1985.

Setiap produk yang dibuat merupakan interpretasi dari semangat, seni, inovasi,

dedikasi, dan presisi.

Selain toko offline, PT Logam Bima memanfaatkan online catalog dan

marketplace sebagai sarana untuk memasarkan produknya. Perusahaan ini pun terus

berupaya memperluas jangkauan distribusi produknya ke seluruh Indonesia, serta

menata-ulang prosedur distribusi untuk mempermudah pengembangan online

reseller. Sejak 35 tahun lalu, perusahaan ini juga mulai mengekspor produknya ke

berbagai belahan dunia. Negara tujuan ekspor produk merek Bima yaitu Amerika

Serikat, Kanada, negara-negara Eropa, Uni Emirat Arab, Arab Saudi, Rusia,

Jepang, Korea Selatan, Afrika Selatan, Australia, Taiwan, Singapura, Filipina, dan

beberapa negara lain.

Long-term dan short-term plan yang sudah dibuat berpegang pada kualitas

dan pencarian peluang pasar baru, baik lokal maupun ekspor. Di pasar lokal, produk

Bima fokus pada konsumen yang mencari kualitas premium pada setiap serinya.

Targetnya adalah konsumen kelas menengah, menengah-atas, dan atas. Komposisi

penjualannya 65% dari pasar ekspor dan 35% dari pasar lokal.

8
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Penerapan standar ISO 9001:2015 pada PT Logam Bima sudah terlaksana

dengan baik yang dibuktikan dengan terbitnya sertifikat ISO 9001:2015 Sistem

Manajemen Mutu oleh lembaga sertifikasi ISO. Dengan menerapkan ISO

9001:2015, PT Logam Bima mengakui pentingnya sistem manajemen kualitas

yang terstruktur dan teruji secara internasional.

3.2 Saran

PT. Logam Bima diharapkan dapat terus mempertahankan penerapan

sistem manajemen mutunya.

9
 DAFTAR PUSTAKA

Gasperz, V. (2003). Total Quality Management. PT Gramedia Pustaka Utama.

Kahfi Barlian, J. (2020). Perusahaan Logam Bima, Tetap Berpegang pada Kualitas
Produk Premium. Swa.Co.Id.
https://swa.co.id/swa/trends/marketing/perusahaan-logam-bima-tetap-
berpegang-pada-kualitas-produk-premium

Musyawir, A., Nurjannah, Razak, B. A., & Amir, M. (2022). Korelasi penerapan
sistem manajemen mutu ISO 9001 : 2015 terhadap biaya , mutu , dan waktu (
studi kasus : proyek pembangunan gedung stasiun dan jalur KA lintas
Makassar-Parepare ). Journal of Applied Civil and Environmental
Engineering, 2(1), 22–30.

Prasetyo, S. D., Irawan, B., & Apriani, F. (2020). Penerapan standar iso 9001: 2015
sistem manajemen mutu pada PT PLN (persero) UPDK Mahakam UL PLTGU
Tanjung Batu. Jurnal Paradigma, 9(1), 1–8.

https://bimacookware.com/

https://bima1950.id/material
Company Profile

10
LAMPIRAN

11
12
13
14
 KARTU BIMBINGAN

Nama : Moch Syaiful Akbar

NIM : 142200273
Judul : Perancangan dan Penerapan Sistem Manajemen Mutu ISO

9001:2015 pada PT Logam Bima

Dosen Pembimbing : Dr. Sri Astuti, S.E., M.Si., Ak., CA.

No Tanggal Materi Bimbingan Paraf

1. 28 Juni 2023 Pengajuan Judul

2. 04 Juni 2023 Pengiriman hasil laporan

15
16