ANALISA PERPINDAHAN PANAS PADA SISTEM FLUIDA

SKRIPSI

RIZKI IMAM MAULANA

181106021226

Konsentrasi Energi

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK DAN SAINS

UNIVERSITAS IBN KHALDUN BOGOR

2022
ANALISA PERPINDAHAN PANAS PADA SISTEM FLUIDA

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat

guna memperoleh gelar akademik Sarjana Teknik

RIZKI IMAM MAULANA

181106021226

Konsentrasi Energi

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

FAKULTAS TEKNIK DAN SAINS

UNIVERSITAS IBN KHALDUN BOGOR

2022
 HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sesungguhnya, bahwa skripsi ini berjudul:

ANALISA PERPINDAHAN PANAS PADA SISTEM FLUIDA

Benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum
diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.

Bogor, November 2022

Rizki Imam Maulana

NPM. 181106021226

i
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul : ANALISA PERPINDAHAN PANAS PADA SISTEM

FLUIDA

Nama : Rizki Imam Maulana

NPM : 181106021226

Disetujui oleh :

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Dr.Hablinur Alkindi,S.T.P., M.Si. Edi Sutoyo,ST.P, M.Si.

NIK 04072880/AA NIK 410100319/L
Mengetahui :

Dekan Fakultas Teknik Ketua jurusan Teknik Mesin

Universitas Ibn Khaldun Bogor Fakultas Teknik

Dr.Ir.Muhammad Nanang Prayudyanto,M.Sc Dwi Yuliaji. S.T.,M.T.

NIK 410 100585 NIK 410 100 572

ii
 HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI

Telah diuji oleh Tim Penguji:

Penguji I : Budi Hartono, S.T., M.T.

Penguji II : Gatot Eka Pramono, S.T.,M,T.

Tanggal Ujian Sidang : 14 November 2022

Tanggal Lulus :

iii
 PRAKATA

Puji syukur ke hadirat Allah Swt. atas nikmat, rahmat, dan kekuatan yang
telah diberikan kepada penulis, sehingga penulisan skripsi ini dapat diselesaikan.
Ucapan terima kasih yang seikhlas-iklhasnya, penulis ucapkan kepada Dr.Hablinur
Alkindi,S.T.P.,M.Si. dan Dr.Edi Sutoyo,S.T.P.,M.Si selaku dosen pembimbing
skriksi yang telah sudi meluangkan waktu untuk memberikan petunjuk, saran, dan
bimbingan demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga
disampaikan kepada:

1. Orang Tua dan istri ;

2. Dekan Fakultas;

3. Ketua Program Studi;

4. Dosen dan Staf;

5. Rekan-rekan seperjuangan di Fakultas Teknik Mesin Angkatan 2018; dan

6. Semua pihak yang telah memberikan saran dan/atau masukan pada saat penulis

berdiskusi secara langsung maupun tidak langsung.

Harapan penulis, semoga skripsi ini dapat memberikan kontribusi kepada

perkembangan sains dan teknologi di Fakultas Teknik, Universitas Ibn Khaldun
pada khususnya.

Bogor, 13 November 2022

Rizki Imam Maulana

181106021226

iv
 HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademik Fakultas Teknik Universitas Ibn Khaldun Bogor,

saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Rizki Imam Maulana

NPM : 181106021226
Program Studi : Teknik Mesin
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Fakultas Teknik Universitas Ibn Khaldun Bogor Hal Bebas Royalti Noneksklusif
(Non-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah skripsi saya yang berjudul:

ANALISA PERPINDAHAN PANAS PADA SISTEM FLUIDA

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti
Noneksklusif ini Fakultas Teknik Universitas Ibn Khaldun Bogor berhak
menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data
(database), merawat dan mempublikasi skripsi saya selama tetap mencantumkan
nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Bogor, November 2022

Yang Menyatakan

Rizki Imam Maulana

NPM. 181106021226

v
 DAFTAR ISI

HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ...................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI .......................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS .............................................................v

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii

DAFTAR NOTASI ............................................................................................... xi

BAB I .......................................................................................................................1

PENDAHULUAN ...................................................................................................1

1.1 Latar Belakang .............................................................................................1

1.2 Perumusan Masalah ......................................................................................2

1.3 Tujuan Penelitian..........................................................................................2

1.4 Manfaat Penelitian........................................................................................2

1.5 Batasan Masalah ...........................................................................................2

1.6 Sistematika Penulisan ...................................................................................3

BAB II .....................................................................................................................4

TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................................4

2.1 Pendahuluan .................................................................................................4

2.2 Penelitian Sebelumnya Yang Relevan .........................................................4

2.3 Shell And Tube Heat Exchanger ..................................................................8

2.4 Jenis-jenis Aliran Alat Penukar Kalor ..........................................................8

2.5 Teori Dasar .................................................................................................10

vi
2.6 Landasan Teori ...........................................................................................11

2.7 Perancangan Alat Penukar Kalor Tipe Shell and Tube ..............................11

BAB III ..................................................................................................................18

METODOLOGI PENELITIAN .........................................................................18

3.1 Tempat Dan Waktu Penelitian ...................................................................18

3.2 Alat dan Bahan ...........................................................................................18

3.3. Hasil Data Pengujian ..................................................................................25

3.4 Prosedur Penelitian .....................................................................................26

3.5. Alur Penelitian............................................................................................27

3.6. Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................................28

BAB IV ..................................................................................................................29

PEMBAHASAN DAN ANALISA.......................................................................29

4.1 Data Hasil Pengujian Suhu Pada HE ..........................................................29

4.2 Data Alat Penukar Kalor Jenis Shell And Tube ..............................................32

4.3 Perhitungan Kinerja ........................................................................................34

BAB V....................................................................................................................58

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................59

5.1 Kesimpulan.................................................................................................59

5.2 Saran ...........................................................................................................59

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................59

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2. 1 Shell And Tube Heat Exchanger ........................................................ 8

Gambar 2. 2 Tipe Aliran Searah Dan Profil Temperatur ........................................ 9
Gambar 2. 3 Tipe Aliran Berlawanan Arah Dan Profil Temperatur ....................... 9
Gambar 2. 4 Tipe Aliran Cross Flow (Silang) ...................................................... 10
Gambar 3. 1 Rancang bangun kecpatan fluida air ............................................... 18
Gambar 3. 2 Pompa Air ........................................................................................ 19
Gambar 3. 3 Pressure Gauge ................................................................................ 20
Gambar 3. 4 Pipa galvanis .................................................................................... 20
Gambar 3. 5 Tabung Heat exhcanger .................................................................... 21
Gambar 3. 6 Alur dari fluida panas dan dingin ..................................................... 21
Gambar 3. 7 Pipa PVC .......................................................................................... 22
Gambar 3. 8 Tangki penampungan air .................................................................. 22
Gambar 3. 9 Flow meter........................................................................................ 23
Gambar 3. 10 Presure digital controller ............................................................... 23
Gambar 3. 11 Temperatur digital controler........................................................... 24
Gambar 3. 12 Heater spiral ................................................................................... 24
Gambar 3. 13 Diagram alur penelitian ................................................................. 27
Gambar 4. 1 Skema aliran masuk dan keluar aliran fluida pada HE ................... 29
Gambar 4. 2 Nilai Suhu Temperature panas keluar .............................................. 32
Gambar 4. 3 Nilai Suhu Temperature panas masuk.............................................. 32
Gambar 4. 4 Nilai Suhu Temperature air keluar ................................................... 33
Gambar 4. 5 Nilai Suhu Temperature air masuk.................................................. 33
Gambar 4. 6 Nilai dari Pressure Gauge ................................................................ 34
Gambar 4. 7 Grafik Perbandingan Faktor Koreksi ............................................... 36
Gambar 4. 8 Grafik kecepatan aliran dalam pipa ................................................. 37
Gambar 4. 9 Grafik Perbandingan Bilangan Reynold .......................................... 39
Gambar 4. 10 Grafik Perbandingan Nilai Nusslet Number .................................. 41
Gambar 4. 11 Grafik Nilai Perbandingan Koefesien Konveksi dalam pipa ......... 42
Gambar 4. 12 Grafik Nilai Perbandingan Resistensi Termal (Ri ) ....................... 44

viii
Gambar 4. 13 Grafik Kecepatan Fluida Panas ...................................................... 46
Gambar 4. 14 Data untuk perhitungan kecepatan fluida panas ............................. 47
Gambar 4. 15 Grafik bilang reynold Fluida panas ............................................... 48
Gambar 4. 16 Grafik Nilai NU fluida panas ......................................................... 50
Gambar 4. 17 Grafik Nilai Koefesien konveksi .................................................... 51
Gambar 4. 18 Grafik niilai Resistensi termal Aliran dalam shell ........................ 53
Gambar 4. 19 Grafik Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell ........................ 55
Gambar 4. 20 Koefisien perpindahan kalor menyeluruh bagian dari Water-to-
water heat exchanger ........................................................................................... 55
Gambar 4. 21 LMTD Counter flow (Aliran Berlawanan Arah) ........................... 56
Gambar 4. 22 Grafik Nilai LMTD (ΔTlmtd) ........................................................... 58

ix
 DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Alat dan Bahan ..................................................................................... 19

Tabel 3. 2 Hasil data pengujian ............................................................................. 25
Tabel 3. 3 Jadwal kegiatan .................................................................................... 28
Tabel 4. 1 Data Hasil Pengujian Sisi Tube (Cold Water) ..................................... 29
Tabel 4. 2 Data Hasil Pengujian Sisi Shell (Hot Water) ....................................... 30
Tabel 4. 3 Perbandingan Faktor Koreksi .............................................................. 35
Tabel 4. 4 Perbandingan Kecepatan Fluida Dingin .............................................. 37
Tabel 4. 5 Perbandingan bilngan Reynold ........................................................... 38
Tabel 4. 6 Menunjukkan sifat air pada fluida dingin (28.5/28,5/29℃) dan fluida
panas (69/69/69,5℃). ............................................................................................ 40
Tabel 4. 7 Perbandingan Nilai Nusslet Number ................................................... 41
Tabel 4. 8 Perbandingan Nilai Koefesien Konveksi dalam pipa .......................... 42
Tabel 4. 9 Nilai Perbandingan Resistensi Termal dalam pipa .............................. 43
Tabel 4. 10 Kecepatan aliran fluida panas ............................................................ 46
Tabel 4. 11 Nilai Reynold Fluida Panas ............................................................... 48
Tabel 4. 12 Nilai NU fluida panas ........................................................................ 50
Tabel 4. 13 Nilai Koefesien Konveksi Pada shell pipa ......................................... 51
Tabel 4. 14 Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell........................................ 52
Tabel 4. 15 Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell........................................ 54

x
 DAFTAR NOTASI

Simbol Arti Simbol Satuan

Dt Diameter dalam tube m
Ds Diameter dalam shell m
Nt Jumlah tube
L Panjang tube m
Np Jumlah shell
𝜌air Massa jenis air Kg/m3
𝜌hot Massa jenis air panas Kg/m3
𝜇𝑎𝑖𝑟 Pressure air m2/s
𝜇ℎ𝑜𝑡 Pressure air panas m2/s
Kair Conductifity air kJ/h.m. ℃
Khot Conductifity air panas kJ/h.m. ℃
Prair Prandtl air
Tc.i Temperatur dingin masuk ˚C
Tc.o Temperatur dingin keluar ˚C
ṁc Laju aliran massa dingin kg/hr
Th.i Temperatur panas masuk ˚C
Th.o Temperatur panas keluar ˚C
ṁh Laju aliran massa panas kg/hr
R Jari jari tube
Vrates Laju aliran volume oil
Vhot Kecepatan air panas
Ret Bilangan reynold tube
Res Bilangan reynold shell
hi Koefisien perpindahan panas tube W/m2 oC
ho Koefisien perpindahan panas luar tube W/m2
U Koefisien perpindahan panas menyeluruh W/m2 oC

xi
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perpindahan panas merupakan perubahan atau transformasi energi panas
dari suatu benda yang memiliki perbedaan temperatur, dari temperatur tinggi ke
temperatur yang lebih rendah. Dalam perpindahan panas dikenal juga alat
penukar kalor yang digunakan untuk memindahkan panas dan dapat berfungsi
sebagai pemanas atau pendingin, alat ini sering disebut dengan Heat Exchanger.
Salah satu tipe heat exchanger yang sering digunakan adalah shell and tube, jenis
heat exchanger ini dipilih karena mempunyai konstruksi yang simpel tapi kuat
sehingga perawatanya mudah karena konstruksinya lebih fleksibel atau dapat
dibongkar pasang. Shell and tube heat exchanger memiliki beberapa komponen
yaitu antara lain Shell, Baffle dan Tube (Handoyo, 2001).
Aliran fluida pada shell and tube heat exchanger pada umumnya
menggunakan aliran paralel dan aliran counter atau berlawanan. Aliran paralel
terjadi ketika dua fluida masuk,mengalir dan keluar dari arah yang sama. Untuk
aliran counter terjadi ketika kedua fluida masuk, mengalir dan keluar dari arah
yang berlawanan, (Anggareza dan Ichsani, 2013). Pada penelitian ini digunakan
aliran paralel atau searah, bertujuan untuk membuat aliran dari fluida dingin dan
fluida panas akan beriringan, dan bersirkulasi secara teratur untuk membuat
perpindahan panas yang terjadi pada fluida panas ke fluida dingin sangat baik.
Salah satu bagian terpenting dari alat penukar panas adalah permukaan kontak
antara dua fluida, pada permukaan inilah akan terjadi perpindahan panas.
Semakin besar luas permukaan kontak antara dua fluida maka efisiensi heat
exchanger akan meningkat. Untuk meningkatkan luas bidang kontak maka akan
ditambahkan suatu komponen yaitu baffle atau sekat. Selain sebagai komponen
untuk memperluas bidang kontak, baffle juga digunakan sebagai penyangga agar
tube pada heat exchanger tidak melengkung dan mengurangi akan adanya
vibrasi yang disebabkan oleh aliran fluida.

1
 Kinerja shell and tube heat exchanger dipengaruhi oleh beberapa
parameter yaitu diantaranya adalah efektivitas dan koefisien perpindahan panas,
(Ariwibowo, dkk, 2016). Untuk meningkatkan hal tersebut, dapat menggunakan
tipe baffle, variasi jumlah baffle, jenis fluida, laju aliran, temperatur, dimensi
shell (selongsong) dan tube (pipa) pada shell and tube heat exchanger.

1.2 Perumusan Masalah

Seiring berkembangnya teknologi pada zaman sekarang sehingga alat
pendistribusian air yang hemat energi sangat di butuhkan sekarang ini.Dalam
penerapannya , beberapa kendala yang di temui adalah bagaimana mendapatkan
efektivitas dan kondisi air keluaran dengan prinsip kerja circulating dengan
penambahan variasi bentuk beda ukuran dan belokan yang memenuhi kebutuhan
pengondisian air dengan melakukan pengaturan terhadap debit aliran air. Maka
masalah yang di bahas dalam penilitian ini adalah bagaimana cara untuk
mengetahui perubahan suhui total pada aliran fluida dengan metode LMTD.
1.3 Tujuan Penelitian
1.3.1 Mengetahui kecepatan pada sistem fluida
1.3.2 Mengetahui perubahan suhu total pada aliran fluida
1.4 Manfaat Penelitian
1.4.1 Pemakaian debit air dan pemasangan instalasi pipa lebih efisien
meningkatkan pengetahuan karakteristik aliran dan perpindahan panas
secara analisa .
1.4.2 Mempermudah perhitungan dalam analisan perubahan suhu
1.4.3 Hasil dari rancang bangun dan Analisa bisa untuk pratikum generasi
beikutnya.
1.5 Batasan Masalah
Batasan masalah dalam penelitian perbandingan suhu dari aliran air dingin
ke aliran air panas;

1.5.1 Dalam penelitian ini nilai perubahan temperature tidak diambil.

1.5.2 Tidak membahas kebocoran pada sistem perpipaan
1.5.3 Dalam penelitian ini menggunakan fluida air.

2
1.6 Sistematika Penulisan

Laporan skripsi tugas akhir ini disusun berdasarkan pedoman penulisan

skripsi dan tugas akhir yang berlaku di Fakultas Teknik Universitas Ibn
Khaldun Bogor. Laporan skripsi tugas akhir ini terdiri dari V Bab dengan
rincian sebagai berikut:

1. BAB I Pendahuluan

Bagian ini menjelaskan mengenai latar belakang yang melandasi dari

penyususnan laporan skripsi tugas akhir ini, perumusan masalah yang akan
dianalisis, tujuan penelitian yang akan dicapai, manfaat penelitian yang
diharapkan batasan penelitian yang diterapkan agar penelitian ini menjadi
lebih fokus dan terkonsentrasi serta sistematika penelitian yang menjelaskan
secara rinci mengenai bagian-bagian yang terdapat di dalam laporan skripsi
tugas akhir ini.

2. BAB II Tinjauan Pustaka

Bagian ini menjelaskan tentang mengenai dasar teori yang relevan dengan
tema penelitian.

3. BAB III Metodologi Penelitian

Bagian ini menjelaskan mengenai proses penelitian yang dilakukan seperti

waktu dan tempat penelitian, alat dan bahan penelitian, jadwal penelitian,
rincian penelitian serta diagram alir yang menggambarkan secara ringkas
kegiatan penelitian yang dilakukan.

4. BAB IV Pembahasan dan Analisa

Bagian ini menjelaskan mengenai perhitungan dan hasil yang diperoleh dari
kegiatan penelitian skripsi tugas akhir ini.

5. BAB V Kesimpulan dan Saran

Bagian ini menjelaskan mengenai kesimpulan hasil dari kegiatan penelitian

skripsi tugas akhir ini dan saran untuk penelitian skripsi tugas akhir ini.

3
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pendahuluan
Heat exchanger adalah alat untuk proses berpindahnya suatu energy (kalor),
menggunakan media fluida baik gas,panas, maupun dingin, dari suatu daerah
ke daerah lain karena adanya perbedaan temperatur dan suhu. Heat exchanger
type pipa ganda yang bisa di jadikan untuk suatu penelitian. Yang mana alat
tersebut sangat penting untuk menunjang proses belajar atau praktikum uji
prestasi. Tetapi alat tersbut (heat exchanger) tidak bisa di oprasikan dikarnakan
banyak komponen-komponen yang rusak sehingga di butuhkan perbaikan dan
penggantian alat- alat yang tidak bisa di pakai lagi. setelah mesin tersebut di
perbaiki dan bisa beroprasi semula, maka di lakukan analisa untuk mencari ni
lai koefisien perpindahan kalor menyeluruh (U), laju aliran massa (m), laju
aliran panas (Q), dan nilai efektivitas dari heat exchanger tersebut.
Cara kerja heat exchanger type pipa ganda tersebut adalah dengan
menggunakan fluida panas untuk pipa yang besar, dan pipa yang dingin
menggunakan pipa kecil di dorong menggunakan pompa secara berlawanan
arah sehingga setelah bersinggungan akan menghasilkan perbedaan temperatur
dan suhu.
2.2 Penelitian Sebelumnya Yang Relevan

Penelitian sebelumnya berfungsi untuk analisa dan memperkaya

pembahasan penelitian, serta membedakannya dengan penelitian yang sedang
dilakukan. Dalam penelitian ini disertakan lima belas jurnal internasional
penelitian sebelumnya yang berhubungan dengan Optimasi desain Shell and
Tube Heat Exchanger (STHE). Jurnal tersebut antara lain;

Panelitian dengan judul Optimasi Shell and Tube Kondensor dan

Pemanfaatan Energi Panas Terbuang pada AC untuk Pemanas Air diambil dari
Journal Teknobiz, 2018, Vol. IV, Issue 2, diteliti oleh Jainal Arifin, Yogi Sirodz

4
Gaos, Sorimuda Harahap pada tahun 2018 di IIndonesia yang menceritakan
tentang efek pendinginan yang dihasilkan dalam sistem refrigransi tergantung
dari efektifitas kinerja kondensor sementara, kinerja kondensor semakin lama
akan menurun seiring terjadinya pengotoran pada dinding pipa. Pada penelitian
ini dilakukan analisa optimasi sistem termal pada sebuah kondensor shell and
tube sebagai alat penukar kalor atau yang kita sering sebut (APK) dari hasil
optimasi kondensor shell and tube dengan menggunakan analisis full factorial
yang di validasikan dengan sofwareHead Transfer Research Inc (HTRI) dan
disimulasikan dengan Computational Fluid Dynamics (CFD). Hasil yang
optimum adalah diameter shell 0.98 mm, jumlah tube 19 buah dengan diameter
tube 12.7 mm, panjang tube 1,27 m, dan koefisien perpindahan panas secara
menyeluruh adalah 50247.26 W/m K dengan penentuan diameter temperatur
desain kondensor dan mempertimbangkan desain kondensor yang akar panas
diserap lebih besar dan alat bisa bekerja lebih optimal sehingga pendinginan
ruangan lebih maksimal bekerjanya.

Penelitian selanjutnya berjudul Enhancing effectiveness of Shell and

Tube Heat Exchanger through Six Sigma DMAIC phases, diambil dari Science
Direct, Procedia Engineering 97 (2014) 2064 – 2071, diteliti oleh K.Srinivasan,
S.Muthu, S.R. Devadasan, C. Sugumaran pada tahun 2014 di India yang
menceritakan tentang implementasi pilot fase Six Sigma DMAIC (Define-
Measure-Analyze-Improve-Control) untuk meningkatkan efektivitas penukar
panas shell and tube di perusahaan manufaktur tungku berukuran kecil. Tujuan
penting adalah untuk meningkatkan kualitas tungku melalui fase DMAIC. Pada
fase define, parameter critical to quality (CTQ) diidentifikasi sebagai efektivitas
pada shell and tube heat exchanger melalui voice of customer (VOC) dan Pareto
Chart. Pada tahap pengukuran, efektivitas saat ini diukur sebagai 0,61. Pada
tahap analisis, alasan pengurangan efektivitas diidentifikasi sebagai area
perpindahan panas yang lebih sedikit melalui diagram sebab dan akibat. Pada
fase improvement, desain yang ada dimodifikasi melalui berbagai alternatif
solusi dengan melakukan sesi brainstorming. Pada fase ini, solusinya
diidentifikasi dengan pengenalan sirip melingkar di atas tabung kosong untuk

5
meningkatkan efektivitas penukar panas shell and tube. Akibatnya, efektivitas
telah ditingkatkan dari 0,61 menjadi 0,664. Pada fase kontrol, strategi kontrol
direkomendasikan untuk mempertahankan perbaikan dalam penukar panas shell
and tube.

Penelitian selanjutnya berjudul Reverse Engineering Oil Cooler Double

Tube PLTA Jatiluhur diambil dari Jurnal Ilmiah Teknik Mesin AME Vol.10
Nomor 1 (2017), diteliti oleh Yogi Sirodz Gaos, Candra Damis Widiawati pada
tahun 2017 di PLTA Jatiluhur Purwakarta Jawa Barat yang menceritakan
tentang modifikasi dari shell and tube yang digunakan sebagai pendingin trafo
pada sistem pembangkit listrik PLTA Jatiluhur. Memiliki tabung ganda, bagian
luar kontak dengan minyak dan bagian dalam kontak dengan air sebagai media
pendingin. Optimasi desain menggunakan reverse engineering. Dimensinya
adalah diameter cangkang dalam 339,6 mm, dimensi tabung luar 15mmOD,
Tebal 1mm, Panjang 2208mm, dimensi tabung dalam 13mmOD, Tebal 1.2mm,
Panjang 2208mm, dan masing-masing 124 pcs. Pengujian unjuk kerja reverse
engineering sebesar 23,23 MW adalah; Air masuk/keluar 27, 4oC/31oC, minyak
masuk/keluar 41,5 oC/38,8 oC, laju alir minyak 2,92 kg/s, selisih suhu rata-rata
log 10,94 oC, dan suhu kerja transformator 41,1 oC. Dengan menggunakan
reverse engineering suhu kerja trafo pada 28 MW adalah 60 oC sedangkan
menggunakan peralatan asli suhu kerja trafo pada 26 MW adalah 80oC. Desain
reverse engineering meningkatkan kapasitas pendinginan 16%.

Penelitian selanjutnya berjudul Optimasi Desain Alat Penukar Kalor

Tipe Shell and Tube pada Proses Produksi Chili Sauce diambil dari Teknobiz:
Jurnal Ilmiah Program Studi Magister Teknik Mesin, diteliti oleh Agus Subeno
dan Yogi Sirodz Gaos pada tahun 2020 di Jakarta yang menceritakan tentang
kebutuhan chilli sauce yang terus meningkat, diperlukan penambahan alat
penukar kalor untuk memproduksinya. Optimasi desain APK shell and tube ini
dilakukan dengan metode full factorial menggunakan empat variable bebas dan
tiga level eksperimen, sehingga diperoleh 81 kali hitungan eksperimen. Pada
tahap selajutnya hasil hitungan manual yang optimum dilakukan validasi

6
dengan software HTRI versi 7 berlisensi. Hasil optimasi full factorial
didapatkan nilai koefisien perpindahan kalor bersih (Uc) dan desain (Ud)
tertinggi masing-masing sebesar 44,93 W/m2K dan 55.45 W/m2K dengan luas
permukaan APK sebesar 4.25 m2, diameter luar pipa 0,0127 m, susunan pipa
45o, jarak antara pipa PR adalah 2.4 dan panjang pipa 2,6 m. Alat penukar kalor
shell and tube ini memiliki kapasitas maksimum memindahkan panas sebesar
13.77 kW dengan laju aliran massa chilli sauce sebesar 0,167 kg/detik dengan
batasan overdesign sebesar 25%. Hasil validasi HTRI diperoleh penyimpangan
kontruksi dengan luas area perpindahan panas sebesar 11,05% dan koefisien
perpindahan panas sebesar 14,8-22,8% lebih rendah dari data hitungan manual.

Penelitian selanjutnya berjudul Desain dan Uji Eksperimental

Evaporator pada Organic Rankine Cycle diambil dari Jurnal Ilmiah Teknik
Mesin AME Vol. 5 Nomor 2 (2019), diteliti oleh Ade Sobar, Yogi Sirodz Gaos,
Hablinur Alkindi pada tahun 2018 di Bogor yang menceritakan tentang desain
dan uji eksperimental evaporator pada organic rankine cycle telah dilakukan.
Metode uji dilakukan berdasarkan pada perpindahan panas yang terjadi pada
evaporator pada ORC. Material tube yang digunakan adalah SA 304 dengan
diameter luar tube 10mm, diameter dalam tube 7,11mm, tube 1000 mm, jumlah
tube 158 dengan susunan tube segi tiga, pitch tube 13 mm, dan diameter shell
200 mm, jumlah baffle 4. Dari hasil perhitungan yang dilakukan diperoleh
perpindahan panas hasil pengujian sebesar 1,07 kW sedangkan perpindahan
panas hasil desain sebesar 5,05 kW atau baru tercapai 21,19% perpindahan dari
desain.

Penelitian selanjutnya berjudul Reverse Enjinering Water Cooler

Kapasitas 400 Liter/Jam pada Sistem Pendingin PLTA Ir. H. Juanda diambil
dari Teknobiz: Jurnal Ilmiah Program Studi Magister Teknik Mesin Vol.2 No.
2, diteliti oleh Marno dan Yogi Sirodz Gaos pada tahun 2020 di Jakarta yang
menceritakan tentang rancangan alat penukar kalor pada PT. PLTA Ir. H.
Juanda. Penelitian dilakukan dengan pendekatan desain eksperimen Taguchi.
Dari analisa yang telah dilakukan dalam menganalisa evaluasi awal

7
 perancangan air pendingin sekarang diketahui bahwa suhu air pada air
pendingin adalah 28°C dan setelah melewati suhu air didinginkan menjadi 32°C
kenaikan suhu karena penyerapan panas air sehingga suhu air menjadi 42°C
yang semula masuk menjadi 36,3°C. Sedangkan diameter tabung pada water
cooler adalah 17 mm, jumlah tabung 56, panjang 2.503 m, jumlah lintasan 2
dengan laju aliran massa 10,414 kg/s. Setelah desain dibalik diperoleh dengan
menggunakan metode Taguchi dimana beberapa karakteristik yang terjadi drop
pressure tidak jauh berbeda antara teori dan laju aliran aktual yang terjadi antara
tubeside, shell shide dan Channel.

2.3 Shell And Tube Heat Exchanger

Shell and Tube Heat Exchanger merupakan alat penukar kalor yang terdiri
atas rangkaian bundel pipa (tube) yang disusun secara paralel dan ditempatkan
pada sebuah bejana (shell). Dimana salah satu fluida mengalir dalam pipa,
sedangkan fluida lainnya mengalir diluar pipa, yaitu ruang antara pipa dan
dinding shell.. Alat ini terdiri dari sebuah shell (tabung/silindris besar) seperti
yang terlihat pada gambar 2.1 di bawah ini.

Gambar 2. 1 Shell And Tube Heat Exchanger

2.4 Jenis-jenis Aliran Alat Penukar Kalor

1. Parallel flow (Aliran Searah)
Aliran searah terjadi ketika arah aliran dua cairan dalam penukar panas
sejajar. Ini berarti bahwa kedua cairan memasuki satu sisi dan keluar dari sisi

8
lainnya, mengalir dalam arah yang sama. Karakter dari jenis penukar panas ini
adalah bahwa suhu energi yang menyediakan cairan akan selalu lebih tinggi
daripada yang menerima energi dari saat memasuki penukar panas sampai
keluar, seperti tergambar pada gambar 2.2.

Gambar 2. 2 Tipe Aliran Searah Dan Profil Temperatur

2. Counter flow (Aliran Berlawanan Arah)

Terlihat pada gambar 2.3 bahwa aliran berlawanan arah adalah arah
berlawanan dari aliran, di mana satu fluida masuk di ujung penukar panas,
sedangkan fluida lain masuk di ujung lain dari penukar panas, yang masing-
masing mengalir dalam arah berlawanan. Untuk jenis aliran arus balik ini
memberikan panas yang lebih baik bila dibandingkan dengan aliran langsung
atau paralel. Sementara jumlah lintasan mempengaruhi efektivitas penukar
panas yang digunakan.

Gambar 2. 3 Tipe Aliran Berlawanan Arah Dan Profil Temperatur

9
 3. Cross flow (Aliran Silang)
Crross-flow atau sering disebut dengan aliran silang pada gambar 2.4
adalah apabila fluida-fluida yang mengalir sepanjang permukaan bergerak
dalam arah saling tegak lurus.

Gambar 2. 4 Tipe Aliran Cross Flow (Silang)

Pada aliran ini, besarnya beda temperatur rata-rata adalah besarnya LMTD
aliran berlawanan dikalikan besarnya faktor koreksi. Besarnya faktor koreksi
diberikan sesuai dengan bentuk dari kontruksi saluran dimana dua fluida yang
berbeda temperatur mengalir.

2.5 Teori Dasar

Alat penukar kalor (heat exchanger) merupakan alat yang digunakan untuk
proses berpindahnya suatu panas dari suatu daerah tertentu kedaerah lainnya,
baik itu berupa padat, gas, maupun cair. Ada beberapa cara untuk perpindahan
energy (kalor) yaitu :
• Perpindahan kalor konduksi. Proses berpindahnya energy (kalor) mengalir
dari suatu daerah bersuhu tinggi terhadap suatu daerah bersuhu rendah.
• Perpindahan kalor konveksi Proses berpindahnya energy (kalor) dengan
kerja secara gabungan dari aliran mencampur, penyimpanan energy, dan
konduksi kalor.
• perpindahan kalor radiasi Proses berpindahnya energy (kalor) dari suatu
daerah bersuhu tinggi ke daerah bersuhu rendah terhadap ruang hampa
sekalipun yang siknifikan.

10
2.6 Landasan Teori
Energi berpindah dari dan ke sistem, perpindahan ini terjadi karena ada
perbedaan antara sistem dan sekeliling. Perpindahan energi dapat terjadi dalam
bentuk panas dan kerja. Proses peripindahan energi akan terus berlangsung
selama belum terjadi keseimbangan, baik tekanan, temperatur ataupun
parameter termodinamika lainnya.
Energi akan berpindah sebagai panas, bila ada beda temperatur diantara
sistem dan sekeliling/ diantara dua sistem dan perpindahan ini akan terus
berlangsung sampai terjadi kesetimbangan, dimana temperatur kedua sistem
sama. Ini terjadi karena sistem dengan temperatur lebih tinggi melepaskan
panas sebesar Q dan sistem yang bertemperatur lebih rendah menyerap panas
sebesar yang dilepaskan. Dengan demikian kesetimbangan sistem akan terjadi
bila :
Qlepas = Qserap

Perpindahan energi sebagai panas tidak hanya dilihat/dipelajari

bagaimana energi berpindah dari satu benda/sistem ke benda/sistem yang lain,
tetapi yang utama dipelajari bagaimana laju perpindahan energi itu terjadi pada
berbagai kondisi. Jadi laju perpindahan energi sebagai panas yang menjadi hal
penting untuk dipelajari.
Perpindahan energi sebagai panas dapat berlangsung dalam tiga cara
yaitu konduksi, konveksi dan radiasi. Dalam berbagai sistem ataupun siklus
perekayasaan, mekanisme perpindahan panas ini tidak berlangsung hanya
dengan satu cara saja, tetapi akan berlangsung dengan beberapa cara secara
bersamaan. Demikian pula pada berbagai alat penukar kalor, perpindahan
energi sebagai panas akan berlangsung tidak hanya dengan satu mekanisme,
tetapi beberapa mekanisme secara bersamaan.
2.7 Perancangan Alat Penukar Kalor Tipe Shell and Tube

Sebelum mendesain alat penukar kalor, dibutuhkan data dari laju aliran
(flow rate), temperatur masuk dan temperatur keluar, dan tekanan operasi
kedua fluida. Data ini dibutuhkan terutama untuk fluida gas jika densitas gas

11
 tidak diketahui. Untuk fluida berupa cairan (liquid), data tekanan operasi tidak
terlalu dibutuhkan karena sifat - sifatnya tidak banyak berubah apabila
tekanannya berubah. Langkah – langkah yang biasa di lakukan dalam
merencanakan atau mendisain alat penukar kalor adalah :
1. Penentuan heat duty yang diperlukan Penukar kalor yang direncanakan
harus memenuhi atau melebihi syarat ini.
2. Menentukan ukuran ( size ) alat penukar kalor dengan perkiraan yang masuk
akal untuk koefisien perpindahan kalor keseluruhannya.
3. Menentukan fluida yang akan mengalir di sisi tube atau shell. Biasanya sisi
tube di rencanakan untuk fluida yang bersifat korosif, beracun, bertekanan
tinggi, atau bersifat mengotori dinding. Hal ini dilakukan agar lebih mudah
dalam proses pembersihan atau perawatannya.
dimana:

Faktor koreksi

Faktor koreksi dipengaruhi oleh jumlah fase dan suhu masuk dan
keluar. Dari hasil perhitungan, didapat bahwa tidak nilai faktor koreksi.
Hal ini ini disebakan karena perbedaan suhu dalam shell lebih besar
dibandingkan perbedaan suhu dalam pipa.

Faktor koreksi F dipengaruhi oleh jumlah pass untuk shell dan jumlah pass
untuk tube dengan:
R = (T1 – T2)/(t2 – t1)
P = (t2 – t1)/(T1 – t1) .........………..………..………..persamaan 2.1

12
 Dimana : T1 : Suhu panas fluida masuk
T2 : Suhu panas fluida keluar
t1 : Suhu dingin fluida masuk
t2 : Suhu dingin fluida keluar
Bilangan Reynold Aliran Dalam Pipa
Untuk aliran laminer dan turbulen terdapat rumus yang berbeda.
Sebagai patokan apakah suatu aliran itu laminer atau turbulen, dipakai
bilangan Reynolds:

Rei =
𝑉 𝑥 𝜌𝑥 𝐷
………..…......................……..………..persamaan 2.2
Re

Dimana : Rei : Bilangan Reynold fluida dingin

V : Kecepatan fluida
D : Diameter dalam pipa

Nilai Bilangan Nusslet Number

Nusslet number merupakan rasio pindah panas konveksi dan konduksi
normal terhadap batas dalam kasus pindah panas pada permukaan fluida,
bilangan Nusselt adalah satuan tak berdimensi yang dinamai
menggunakan nama Wilhelm Nusselt.

Adapun Perhitungan Nusslet didapat sebagai berikut :

NU = 0,023 x Re0.8 x 𝑃𝑟 1/3 ……......…..………..………..persamaan 2.3
Dimana : NU : Nusselt Number
Re0.8 : Nilai hasil Reynold di pangkat 0,8
𝑃𝑟 1/3 : Prandtl number di pangkat 1/3

13
Koefesien pindah konveksi dalam pipa
Koefisien perpindahan panas digunakan dalam perhitungan perpindahan
panas konveksi atau perubahan wujud antara cair dan padat. Koefisien perpindahan
panas banyak dimanfaatkan dalam ilmu termodinamika dan mekanika serta teknik
kimia.
ℎ𝑖 =
𝐾
𝑁𝑢………..………..….............................................……..persamaan 2.4
𝐷

Dimana : hi : Koefesien pindah konveksi

K : Conductivity termal

D : Diameter dalam pipa

NU : Nusselt Number

Resistensi termal Aliran dalam pipa

Resistensi Termal adalah perbedaan temperatur antara kedua permukaan bahan

dibagi dengan fluks panas yang dihasilkan per satuan luas dalam arah gradien.
Resistensi termal dapat dinyatakan dalam meter persegi Kelvin per Watt
Resistensi termal Aliran dalam pipa didapat dari persamaan di bawah ini :

𝑅𝑖 =
1
………..………..…….............................................…..persamaan 2.5
ℎ𝑖 𝑥 𝐴𝑖

Dimana : Ri : Resistensi termal Aliran dalam pipa

hi : Koefesien pindah konveksi dalam pipa

Ai : Nilai alas dalam pip

14
Resistensi termal Konduksi

suatu fenomena transport di mana perbedaan temperatur menyebabkan transfer

energi termal dari satu daerah benda panas ke daerah yang sama pada temperatur
yang lebih rendah. Panas yang di transfer dari satu titik ke titik lain

Resistensi termal Konduksi Aliran dalam pipa didapat dari persamaan di bawah
ini :

𝑅𝑠 =
𝑟
𝐼𝑛 ( 𝑜⁄𝑟𝑖 )
………..………..………..........................................persamaan 2.6
2𝜋 𝑥 𝑘

Dimana : Rs : Resistensi termal Konduksi

In : Hasil dari Jari jari luar pipa di bagi jari jari dalam pipa
K : Conductivity termal Galvanies steeel senilai

Reynold fluida panas

Perpindahan panas secara konveksi pada perencanaan ini terjadi pada

fluida air dalam pipa air. Untuk mengetahui sifat aliran (laminar, transisi atau
turbulen) yang terjadi pada fluida digunakan bilangan Reynold, menurut
persamaan berikut :

Reo =
𝑉 𝑥 𝜌𝑥 𝐷
………..…….......................................…..………..persamaan 2.7
Re

Dimana : Reo : Bilangan Reynold fluida panas

V : Kecepatan fluida
D : Diameter dalam pipa

Secara umum perpindahan energi sebagai panas (perpindahan panas)

dapat berlangsung secara konduksi, konversi dan radiasi. Pada alat penukar

15
 kalor (heat exchanger)/APK, Perpindahan panas berlangsung secara konduksi
dan konveksi.
Pada alat penukar kalor, keseimbangan energi harus terjadi, yaitu panas
yangdilepaskan dari fluida panas sama dengan panas yang diterima oleh fluida
dingin.

Nulset number konveksi aliran panas

Nusslet number merupakan rasio pindah panas konveksi dan konduksi

normal terhadap batas dalam kasus pindah panas pada permukaan fluida,
bilangan Nusselt adalah satuan tak berdimensi yang dinamai menggunakan
nama Wilhelm Nusselt.

Adapun Perhitungan Nusslet didapat sebagai berikut :

0,62 𝑅𝑒 1/2 𝑃𝑟 1/3 𝑅𝑒 5/8
𝑁𝑢 = 0,3 + 0,4 2/3
[1 + (282000) ]………...................persamaan 2.8
[1+ ( ) ]
𝑃𝑟

Dimana : NU : Nusselt Number konveksi aliran panas

Reout : Nilai hasil Reynold
Pr : Prandtl number di pangkat
Koefesien pindah konveksi luar pipa
Koefisien perpindahan panas digunakan dalam perhitungan perpindahan
panas konveksi atau perubahan wujud antara cair dan padat. Koefisien perpindahan
panas banyak dimanfaatkan dalam ilmu termodinamika dan mekanika serta teknik
kimia
ℎ𝑜= 𝑘 𝑥 𝑁𝑢 ………..……….............................................persamaan 2.9
𝑤

Dimana : ho : Koefesien pindah konveksi fluida panas

K : Conductivity termal fluida panas

D : Diameter luar pipa

NU : Nusselt Number fluida panas

16
Resistensi termal Aliran dalam shell pipa

𝑅𝑜 =
1
………..….........................................……..………..persamaan 2.10
ℎ𝑜 𝑥 𝐴𝑜

Dimana : Ro : Resistensi termal Aliran dalam shell pipa

ho : Koefesien pindah konveksi fluida panas

Ao : Diameter luar pipa

Nilai resistensi termal total (U)

1
U= ………..……........................................persamaan 2.11
𝐴𝑢 (𝑅𝑜+𝑅𝑖+𝑅𝑠)

Dimana : 𝐴𝑢 : Nilai 𝜋 dan diameter shell pipa

Ro : Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell pipa

𝑅𝑖 : Nilai Resistensi termal Aliran dalam pipa

Rs : Nilai Resistensi termal Konduksi

Menentukan LMTD (ΔTlmtd)

(𝑇1 −𝑡2 )−(𝑇2 −𝑡1 )

∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 = 𝑇 −𝑡 ……..……..............…..………..persamaan 2.12
𝑙𝑛( 1 2 )
𝑇2 −𝑡1

Dimana : T1 : Suhu panas fluida masuk

T2 : Suhu panas fluida keluar
t1 : Suhu dingin fluida masuk
t2 : Suhu dingin fluida keluar

17
 BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Tempat Dan Waktu Penelitian

Untuk mengerjakan tugas akhir ini dikerjakan di Laboratorium Energy

Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik dan Sains Universitas Ibn
Khaldun Bogor.

3.2 Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah 1 (satu) set alat
temperature fluida yang terdapat pada alat sistem fluida seperti Gambar 3.1 di
bawah ini.

Gambar 3. 1 Rancang bangun kecpatan fluida air

18
Alat digunakan dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 3.1 di bawah ini :

Tabel 3. 1 Alat dan Bahan

Alat dan bahan Jumlah Satuan
pompa air 1 pcs
pipa galvanis 3,88 meter
pipa pvc 2,3 meter
heater water 1 pcs
Transmiter digital pressure
1
controller pcs
Digital temperature controller 4 pcs
Bak penampungan 2 pcs
Flow meter 1 pcs
Pressure gauge 2 pcs
Tabung heat exchanger 2 pcs

Keterangan dan fungsi alat tersebut :

1. Pompa air
Pompa adalah suatu alat yang digunakan untuk memindahkan suatu
cairan dari satu tempat ke tempat yang lain alat ini dapat di lihat pada
gambar 3.2 ,dengan cara menaikkan tekanan cairan tersebut, kenaikan
tekanan cairan tersebut digunakan untuk mengatasi hambatan-hambatan
pengaliran, hambatan-hambatan pengaliran itu dapat berupa perbedan
tekanan berbeda.

Gambar 3. 2 Pompa Air

19
 Menggunakan pompa air listrik merk Shimizu , frekensi 50 Hz , Hs
maks 9 meter.
2. Pressure gauge
Pressure Gauge dapat di lihat pada gambar 3.3 yang merupakan alat
ukur yang digunakan untuk mengukur tingkat tekanan dalam suatu
cairan atau gas.

Gambar 3. 3 Pressure Gauge

Menggunakan type pressure gauge analog dengan kapasitas 12 kg/cm2
3. Pipa Galvanis ukuran 1”
Sama halnya dengan pipa dapat di lihat pada gambar 3.4 yang
merupakan sudah melalui proses galvanisasi. Secara umum, fungsi dari
pipa galvanis adalah untuk diaplikasikan pada bagian luar dari ruangan
di sebuah bangunan karena tingkat ketahanannya yang tinggi. Sebagai
contoh, pipa jenis ini biasa digunakan untuk sistem saluran air pada
bangunan atau rumah.

Gambar 3. 4 Pipa galvanis

20
4. Tabung heat exchanger

Secara umum, pengertian alat penukar panas atau heat exchanger

adalah suatu alat yang memungkinkan perpindahan panas dan bisa
berfungsi sebagai pemanas maupun sebagai pendingin.

Tabung heat exchanger dengan ukuran 2” yang akan di lalui air panas.

Gambar 3. 5 Tabung Heat exhcanger

Gambar 3. 6 Alur dari fluida panas dan dingin

5. Pipa PVC ukuran 1”

Pipa PolyVinyl Chloride, atau disingkat PVC, adalah pipa yang

sangat populer di dunia. Kelebihan dari pipa ini adalah ringan dan kuat,
tidak mudah terkena korosi air karena terbuat dari plastic.

21
 Gambar 3. 7 Pipa PVC
6. Tangki penampungan air

Tangki panampungan air ini digunakan untuk penampungan air

yang akan dialirkan ke instalasi pipa. Ada 2 tangki penampungan air dengan
kapasitas 30 liter.

Gambar 3. 8 Tangki penampungan air

.

22
7. Flow meter

Flow Meter Sensor Flow meter adalah alat ukur yang dipakai untuk
mengukur laju aliran atau Jumlah sebuah fluida yeng bergerak mengalir
dalam sebuah pipa tertutup atau drainase terbuka laksana channel atau
sungai atau parit atau gorong-gorong.

Gambar 3. 9 Flow meter

8. Presure digital controller

Presure digital controller adalah module digital Pressure

Indicator/Controller, untuk mengendalikan ON/OFF Pressure Control,
sudah termasuk pressure sensornya. NOTE: - Digital Controllernya
sudah ada Power Supply untuk Pressure Sensornya.

Gambar 3. 10 Presure digital controller

23
9. Temperatur digial controller

Temperatur digital controller adalah module digital temperatur

Indicator/Controller, sudah termasuk temperatur sensornya. Digital
Controllernya sudah ada Power Supply untuk temperatur Sensornya.

Gambar 3. 11 Temperatur digital controler

10. Heater spiral

Pemanas adalah sebuah objek yang memancarkan panas atau

menyebabkan tubuh lain untuk mencapai suhu yang lebih tinggi. Dalam
pengaturan rumah tangga atau domestik, pemanas biasanya berupa
peralatan yang tujuannya adalah untuk menghasilkan pemanasan.
Pemanas ada untuk semua materi, termasuk padatan, cairan dan gas.

Gambar 3. 12 Heater spiral

24
3.3.Hasil Data Pengujian
Dan adapun hasil dari data yang di dapat dari hasil pengujian tersebut terdapat
pada penjelasan dari Tabel 3.2 di bawah ini.

Tabel 3. 2 Hasil data pengujian

No. Keterangan Nilai Satuan
1 Diameter luar pipa galvanis (D) 0,0274 m
2 Diameter dalam pipa galvanis (D) 0,0254 m
3 Diameter luar pipa PVC (D) 0,0274 m
4 Diameter dalam pipa PVC (D) 0,0254 m
5 Panjang pipa galvanis (L) 3,88 m
6 Panjang pipa PVC (L) 2,3 m
7 Panjang pipa suction PVC (L) 0,3 m
8 Friction factor Galvanis (f) 0,013950 -
9 Friction factor PVC (f) 0,013951 -
10 Percepatan Gravitasi (g) 9,8 m/s2
11 Bilangan Reynold (Re) 915.084,17 -
12 Kekasaran Relatif Galfanis (ε) 0,0059 m
13 Kekasaran Relatif PVC (ε) 0,00728 m
14 Pressure gauge (p1) 1,06 bar
15 Pressure ransmiter (p2) 1,07 bar
16 Viskositas (η) 8,91 x 10-4 P
17 Tinggi (z1) 0,3 m
18 Tinggi (z2) 1,01 m
19 Specific weight (γ) 9,81 Kn/m3 Kn/mC
20 Daya motor ( P) 71,28 Watt
21 Diameter dalam tube 0,0254 M
22 Diameter dalam shell 0,0508 M
23 Jumlah tube 1 -
24 Panjang tube 0,3000000 M

25 Jumlah shel 1 -
26 Susunan tube Horizontal

25
27 Bahan tube Steel Galvanis
28 Jumlah pass tube 1 -
29 Massa jenis air 997 Kg/m3
30 Massa jenis fluida panas 990 Kg/m3
31 Pressure air 1,05/0,80/0,53 m2/s
32 Pressure fluida panas 3,5/2,6/1,7 m2/s

33 Conductifity air 0,607 kJ/h.m. ℃

34 Conductifity fluida panas 0,637 kJ/h.m. ℃
35 Prandtl fluida dingin 6,14

36 Prandtl fluida panas 3,91

37 Jumlah tube 1 -
38 Panjang tube 0,3000000 M
39 Jumlah shel 1 -

3.4 Prosedur Penelitian

Penelitian ini berupa rancang bangun, dengan menggunakan metode
deskriptif. Metode penelitian tersebut diawali memahami kebutuhan dari
perancangan analisa Heat exchanger pada laju fluida air dingin dengan air
panas melalui pipa ganda, setelah itu menganalisis masalah dan pernyataan
masalah. Langkah berikutnya merancangan konsep-konsep produk bertujuan
untuk mendapatkan spesifikasi yang diinginkan. Memilih skets yang sesuai
dengan efektifitas dan efisiennya prancangan instalasi pipa sirkulasi tersebut.
Langkah selanjutnya pemberian bentuk skets, detail gambar dan langkah
terakhir adalah rancangan komponen secara keseluruhan. Selanjutnya
dilakukan perbandingan melalui pengujian. Pengujian dalam penelitian analisa
Heat exchanger pada laju fluida air dingin dengan air panas melalui pipa ganda.

26
3.5. Alur Penelitian
Sebelum dilakukan pembuatan alat tentunya dilakukan langkah awal
berupa pengumpulan studi literatur yang membahas tentang perpindahan
panas, khususnya analisa perpindahan panas pada alat penukar kalor tipe pipa
ganda.
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
eksperimen secara langsung, dengan tahapan-tahapan penelitian sebagai
berikut:
MULAI

STUDI LITERATUR

PEMBUATAN ALAT PENELITIAN

SIMULASI DAN
PENGAMBILAN DATA

PERHITUNGAN DATA

TIDAK

ANALISA DAN EVALUASI

YA

HASIL DAN PEMBAHASAN

SELESAI

Gambar 3. 13 Diagram alur penelitian

27
3.6. Jadwal Kegiatan Penelitian
Berikut adalah jadwal kegiatan untuk perancangan analisa head losses
pada circulating fluida air dalam pipa terhadap 2 jenis pipa berbeda.

Tabel 3. 3 Jadwal kegiatan

September November
Kegiatan Minggu Minggu Minggu Minggu
ke-4 ke-1 ke-2 ke-3
Study literatre dan desain
Pembuatan alat dan pengujian
Pengambilan data
Analisa data
Sidang sarjana

28
 BAB IV

PEMBAHASAN DAN ANALISA

4.1 Data Hasil Pengujian Suhu Pada HE

Berdasarkan hasil pengujian suhu data yang diperoleh dan di jelaskan dari
alur masuk dan keluarnya aliran fluida dingin dan panas bisa di lihat pada
Gambar 4.1 dan Tabel 4.1 yang di mana gambar tersebut menjelaskan tahapan
masuk dan keluarnya dari setiap masing masing aliran fluida panas dan dingin,
dan adapun data yang di dapat dari hasil pengujian dapat di lihat pada Tabel 4.1
dan Tabel 4.1 .

Gambar 4. 1 Skema aliran masuk dan keluar aliran fluida pada HE

Tabel 4. 1 Data Hasil Pengujian Sisi Tube (Cold Water)

Bukaan Katup 100%

No. Sisi tube Fluida dingin Satuan

1 Temperatur masuk, (Tc.i) 28.00 ˚C
2 Temperatur keluar, (Tc.o) 29.00 ˚C
3 Temperatur Rate 28,5 ˚C
4 Kecepatan, (v) 1,05 m/s

29
Bukaan Katup 75%

No. Sisi tube Fluida dingin Satuan

1 Temperatur masuk, (Tc.i) 28.00 ˚C
2 Temperatur keluar, (Tc.o) 29.00 ˚C
3 Temperatur Rate 28,5 ˚C
4 Kecepatan, (v) 0,80 m/s

Bukaan Katup 50%

No. Sisi tube Fluida dingin Satuan

1 Temperatur masuk, (Tc.i) 28.00 ˚C
2 Temperatur keluar, (Tc.o) 30.00 ˚C
3 Temperatur Rate 29 ˚C
4 Kecepatan, (v) 0,53 m/s

Tabel 4. 2 Data Hasil Pengujian Sisi Shell (Hot Water)

Bukaan katup 100%

No. Sisi shell Fluida panas Satuan

1 Temperatur masuk, (Th.i) 70.00 ˚C

2 Temperatur keluar, (Th.o) 68,00 ˚C

3 Temperature Rate 69,00 ˚C

3 Kecepatan, (v) 3,5 m/s

30
Bukaan katup 75%

No. Sisi shell Fluida panas Satuan

1 Temperatur masuk, (Th.i) 70.00 ˚C

2 Temperatur keluar, (Th.o) 68,00 ˚C

3 Temperature Rate 69,00 ˚C

3 Kecepatan, (v) 2,6 m/s

Bukaan katup 50%

No. Sisi shell Fluida panas Satuan

1 Temperatur masuk, (Th.i) 70.00 ˚C

2 Temperatur keluar, (Th.o) 69,00 ˚C

3 Temperature Rate 69,50 ˚C

3 Kecepatan, (v) 1,7 m/s

Penelitian ini mencari nilai resistensi termal total (U) dan panas yang
berpindah dengan menggunakan metode LMTD. Pindah panas yang terjadi dalam
penukar panas adalah konveksi dan konduksi. Konveksi terjadi di aliran dalam pipa
dan aliran dalam shell, sedangkan konduksi terjadi pada dinding pipa. Nilai
resistensi termal total (U) didapat dengan menjumlahkan semua nilai resistensi
termal (R).

31
4.2 Data Alat Penukar Kalor Jenis Shell And Tube

1. Nilai dari Suhu Temperature panas keluar

Gambar 4. 2 Nilai Suhu Temperature panas keluar

Dari hasil analisis yang kami dapatkan yaitu Nilai dari Suhu Temperature
panas keluar sebesar dengan bukaan katup 100% = 68℃, bukaan katup 75%
=68℃ , bukaan katup 50% = 69℃ .
2. Nilai dari Suhu Temperature panas masuk

Gambar 4. 3 Nilai Suhu Temperature panas masuk

Dari hasil analisis yang kami dapatkan yaitu Nilai dari Suhu Temperature
panas keluar sebesar sebesar dengan bukaan katup 100% = 70℃, bukaan
katup 75% =70℃ , bukaan katup 50% = 70℃ .

32
3. Nilai dari Suhu Temperature air keluar

Gambar 4. 4 Nilai Suhu Temperature air keluar

Dari hasil analisis yang kami dapatkan yaitu Nilai dari Suhu Temperature
panas keluar sebesar sebesar dengan bukaan katup 100% = 29℃, bukaan
katup 75% =29℃ , bukaan katup 50% = 30℃ .
4. Nilai dari Suhu Temperature air masuk

Gambar 4. 5 Nilai Suhu Temperature air masuk

Dari hasil analisis yang kami dapatkan yaitu Nilai dari Suhu Temperature
panas keluar sebesar sebesar dengan bukaan katup 100% = 28℃, bukaan
katup 75% =28℃ , bukaan katup 50% = 28℃ .

33
 5. Nilai dari Pressure Gauge

Gambar 4. 6 Nilai dari Pressure Gauge

Dari hasil analisis yang kami dapatkan yaitu Nilai dari Pressure Gauge
sebesar sebesar dengan bukaan katup 100% = 1.06, bukaan katup 75% =1.07
, bukaan katup 50% = 1.2.

4.3 Perhitungan Kinerja

Hasil data yang didapat dari uji komisioning dan data spesifikasi APK jenis
shell and Tube selanjutnya dihitung menggunakan rumus yang diperlukan.

A. Faktor koreksi F
Faktor koreksi dipengaruhi oleh jumlah fase dan suhu masuk dan
keluar. Dari hasil perhitungan, didapat bahwa tidak nilai faktor koreksi.
Hal ini ini disebakan karena perbedaan suhu dalam shell lebih besar
dibandingkan perbedaan suhu dalam pipa.

34
 Faktor koreksi F dipengaruhi oleh jumlah pass untuk shell dan jumlah pass
untuk tube dengan:
Untuk bukaan katup 100%
R = (T1 – T2)/(t2 – t1) = (70 – 68) / (29 – 28) = 2℃
P = (t2 – t1)/(T1 – t1) = (29 – 28) / (70 – 28) = 0,023℃
Hal ini membuktikan bahwa dalam kasus ini tidak terdapatnya faktor
koreksi di karenakan perbedaan suhu tube In dan Out terlalu kecil.

Untuk bukaan katup 75%

R = (T1 – T2)/(t2 – t1) = (70 – 68) / (29 – 28) = 2℃
P = (t2 – t1)/(T1 – t1) = (29 – 28) / (70 – 28) = 0,023℃
Hal ini membuktikan bahwa dalam kasus ini tidak terdapatnya faktor
koreksi di karenakan perbedaan suhu tube In dan Out terlalu kecil.

Untuk bukaan katup 50%

R = (T1 – T2)/(t2 – t1) = (70 – 69) / (30 – 28) = 0,5℃
P = (t2 – t1)/(T1 – t1) = (30 – 28) / (70 – 28) = 0,047℃
Hal ini membuktikan bahwa dalam kasus ini tidak terdapatnya faktor
koreksi di karenakan perbedaan suhu tube In dan Out terlalu kecil.

Tabel 4. 3 Perbandingan Faktor Koreksi

Bukaan Katup (%) Hasil R (℃) Hasil P (℃)

Bukaan Katup 50% 0,5 0,047
Bukaan Katup 75% 2 0,023
Bukaan Katup 100% 2 0,023

35
 2,5

2 2
Temperature (℃)

1,5

0,5
0,5

0,047 0,023 0,023

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 7 Grafik Perbandingan Faktor Koreksi

B. Bilangan Reynold Aliran Dalam Pipa

𝑉 = 𝑄/𝐴

Mencari kecepatan aliran pipa pada bukaan katup 100%

32.1 𝐿
Q= = 5.35 x 10−4 m³/s
60 𝑚
5.35 𝑥 10−4 m³/s.
V=
1
µ𝑟²
4
5.35 𝑥 10−4 m³/s
V= = 1.05 m/s
1
𝑥 0.14 (0.0254)²𝑚²
4

Mencari kecepatan aliran pipa pada bukaan katup 75%

24,5 𝐿
Q= = 4.08 x 10−4 m³/s
60 𝑚
4.08 x 10−4 m³/s
V=
1
µr²
4

36
 4.08 𝑥 10−4
V= = 0.8 m/s
1
𝑥 0.14 (0.0254)²𝑚²
4
Mencari kecepatan aliran pipa pada bukaan katup 50%

16.2 𝐿
Q= = 2.7 x 10−4 m³/s
60 𝑚
2.7 𝑥 10−4 m³/s.
V=
1
µ𝑟²
4
0.27 m³/s
V= = 0.53 m/s
1
𝑥 0.14 (0.0254)²𝑚²
4

Tabel 4. 4 Perbandingan Kecepatan Fluida Dingin

Bukaan Katup (%) Debit (L/s) Kecepatan (m/s)

50% 32,1 0,53
75% 24,5 0,8
100% 16,2 1,05

1,2
1,05
1
Kecepatan (m/s)

0,8
0,8

0,6 0,53

0,4

0,2

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 8 Grafik kecepatan aliran dalam pipa

37
 Aliran dalam pipa umumnya bersifat turbulen hal ini dikarenakan
adanya pompa sebagai penambah tekanan yang mengalirkan air dalam
pipa. Nilai bilangan reynold mencerminkan sifat dari aliran. Dari hasil
perhitugan didapat nilai bilangan reynold sebesardengan bukaan katup
100% = 29.842, 75% = 22.737 , 50% = 15.063, yang bersifat turbulen.
Nilai bilangan Reynold dengan bukaan katup 100%
𝑉 𝑥 𝜌𝑥 𝐷 1,05𝑥 997 𝑥 0,0254
Re = =
Re 0,891 𝑥 10−4

= 29.842(𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛)

Nilai bilangan Reynold dengan bukaan katup 75%

𝑉 𝑥 𝜌𝑥 𝐷 0.80𝑥 997 𝑥 0,0254
Re = =
Re 0,891 𝑥 10−4

= 22.737(𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛)

Nilai bilangan Reynold dengan bukaan katup 50%

𝑉 𝑥 𝜌𝑥 𝐷 0.53𝑥 997 𝑥 0,0254
Re = =
Re 0,891 𝑥 10−4

= 15.063(𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛)

Tabel 4. 5 Perbandingan bilngan Reynold

Bukaan Katup (%) Kecepatan (m/s) Reynold (Re)
50% 0,53 15,063

75% 0,8 22,737

100% 1,05 29,842

38
 35
29,842
30
Reynold (Re) 25 22,737
20
15,063
15
10
5
0
50% 75% 100%

Gambar 4. 9 Grafik Perbandingan Bilangan Reynold

C. Pindah panas Konveksi Aliran Dalam Pipa
Aliran fluida dalam pipa akan mengalami pindah panas menuju
dinding pipa dalam. Pindah panas ini bersifat konveksi. Fakor yang
mempengaruhi pindah konveski dalam pipa antara lain Reynold number,
Prandtl number, Nusselt Number, diameter dalam pipa, dan koefesisen
panas air.
Prandtl number adalah rasio antara viskositas kinematik fluida dengan
difusi thermal. Sehingga bilangan Prandtl number sangat berpengaruh
terhadap thermal boundary layer. Pengaruh bilangan Prandtl number
terhadap aliran ditunjukkan pada kontur temperatur.
Dan Nusslet number merupakan rasio pindah panas konveksi dan konduksi
normal terhadap batas dalam kasus pindah panas pada permukaan fluida,
bilangan Nusselt adalah satuan tak berdimensi yang dinamai
menggunakan nama Wilhelm Nusselt.

Adapun Perhitungan Nusslet didapat sebagai berikut.

39
Tabel 4. 6 Menunjukkan sifat air pada fluida dingin (28.5/28,5/29℃) dan fluida
panas (69/69/69,5℃).

Temperature Rate Massa jenis air𝜌 Conductivity Prandtl number

℃(100%,75%,50%) (kg/m3) termal K (W/m.K)
28.5/28,5/29 997 0,607 6,14
69/69/69,5 990 0,637 3,91

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Nusslet number dan Nilai
bilangan Nusslet number berfungsi untuk menghitung nilai bilangan
Koefesien pindah konveksi dalam pipa.
Nilai bilngan NU pada bukaan katup 100%
NU = 0,023 x Re0.8 x 𝑃𝑟 1/3

= 0,023 x 29.8420.8 x 6,141/3

= 178

Nilai bilngan NU pada bukaan katup 75%

NU = 0,023 x Re0.8 x 𝑃𝑟 1/3

= 0,023 x 22.7370.8 x 6,141/3

= 143

Nilai bilngan NU pada bukaan katup 50%

NU = 0,023 x Re0.8 x 𝑃𝑟 1/3

= 0,023 x 15.0630.8 x 6,141/3

= 103

40
 Tabel 4. 7 Perbandingan Nilai Nusslet Number
Nusslet Number
Bukaan Katup (%) Reynold (Re)
(NU)
50% 15,063 103
75% 22,737 143
100% 29,842 178

200
178
180
160 143
Nusslet Number (NU)

140
120 103
100
80
60
40
20
0
50% 75% 100%

Gambar 4. 10 Grafik Perbandingan Nilai Nusslet Number

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Koefesien pindah konveksi

dalam pipa dan nilai bilangan Koefesien pindah konveksi dalam pipa
berfungsi untuk menghitung nilai bilangan Resistensi termal Aliran dalam
pipa (𝑹𝒊 ).
Koefesien pindah konveksi dalam pipa didapat dengan persamaan di
bawah ini :

Nilai Koefesien pindah konveksi dalam pipa bukaan katup 100%

𝐾 0,607 𝑥 178
ℎ𝑖 = 𝑁𝑢 =
𝐷 0.0254

= 4.253 W/𝑚2 𝐶

41
 Nilai Koefesien pindah konveksi dalam pipa bukaan katup 75%

𝐾 0,607 𝑥 143
ℎ𝑖 = 𝑁𝑢 =
𝐷 0.0254

= 3.417 W/𝑚2 𝐶

Nilai Koefesien pindah konveksi dalam pipa bukaan katup 50%

𝐾 0,607 𝑥 103
ℎ𝑖 = 𝑁𝑢 =
𝐷 0.0254

= 2.461 W/𝑚2 𝐶

Tabel 4. 8 Perbandingan Nilai Koefesien Konveksi dalam pipa

Koefesien Konveksi
Bukaan Katup (%) Nusslet Number (NU)
dalam pipa (W/𝒎𝟐 𝑪 )
50% 103 2,461
75% 143 3,417
100% 178 4,254

4,5 4,254

4
Koefesien Konveksi (W/𝒎^𝟐 𝑪)

3,417
3,5

3
2,461
2,5

1,5

0,5

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 11 Grafik Nilai Perbandingan Koefesien Konveksi dalam pipa

42
 Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Resistensi termal Aliran
dalam pipa dan nilai bilangan Resistensi termal Aliran dalam pipa
berfungsi untuk menghitung nilai bilangan Nilai resistensi termal total (U).

Resistensi termal Aliran dalam pipa bukaan katup 100% didapat dari
persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑖 = =
ℎ𝑖 𝑥 𝐴𝑖 4.253 𝑥 (3,14 𝑥 0,0254)

= 2,9𝑥10−3

Resistensi termal Aliran dalam pipa bukaan katup 75% didapat dari
persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑖 = =
ℎ𝑖 𝑥 𝐴𝑖 3.417 𝑥 (3,14 𝑥 0,0254)

= 3,6𝑥10−3

Resistensi termal Aliran dalam pipa bukaan katup 50% didapat dari
persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑖 = =
ℎ𝑖 𝑥 𝐴𝑖 2.461 𝑥 (3,14 𝑥 0,0254)

= 5,09𝑥10−3

Tabel 4. 9 Nilai Perbandingan Resistensi Termal dalam pipa

Koefesien Konveksi Resistensi Termal dalam
Bukaan Katup (%)
dalam pipa (W/𝒎𝟐 𝑪) pipa (Ri )
50% 2,461 5,09
75% 3,417 3,6
100% 4,254 2,9

43
 6

5,09
Resistensi Termal dalam pipa (Ri ) 5

4 3,6

2,9
3

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 12 Grafik Nilai Perbandingan Resistensi Termal (Ri )

D. Pindah Panas Konduksi
Pindah panas konduksi adalah merupakan perpindahan panas
melalui zat padat yang tidak ikut mengalami perpindahan. Apabila ujung
sebatang logam dipanaskan di atas dengan suhu yang panas, maka ujung
yang lain akan menjadi panas. Hal ini menunjukkan kalor berpindah ke
bagian yang memiliki suhu yang lebih rendah. konduksi faktor faktor yang
mempengaruhui :
1. Beda suhu antara kedua permukaan (∆T) makin besar beda suhu, makin
cepat perpindahan kalor.
2. Jarak antara kedua permukaan /tebal /panjang (l), makin tebal, makin
lambat perpindahan kalor.
3. Luas permukaan (A), makin luas permukaan makin cepat perpindahan
kalor.
4. Konduktivitas termal zat (k), merupakan ukuran kemampuan zat
menghantarkan kalor; makin besar nilai k, makin cepat perpindahan
kalor.

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Resistensi termal

Konduksi (𝑹𝒔 ) dalam pipa sebesar 2,122 𝑥 10−3 , nilai bilangan

44
 Resistensi termal Aliran dalam pipa berfungsi untuk menghitung nilai
bilangan Nilai resistensi termal total (U).

Resistensi termal Konduksi didapat dengan persamaan di bawah ini :

𝑟
𝐼𝑛 ( 𝑜⁄𝑟𝑖 )
𝑅𝑠 = =
2𝜋 𝑥 𝑘

𝐼𝑛 (0,0254⁄0,0127)
= 2𝑥 3,14 𝑥 52

= 2,122 𝑥 10−3

E. Pindah panas aliran luar pipa

Kecepatan aliran fluida panas didekati dengan persaaan

bernoulli, dimana kecepatan aliran fluida . Gambar 4.4 menunjukkan
gambar sederhana dari laju aliran fluida panas.

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Kecepatan aliran fluida panas
(𝒗𝟐) dalam pipa dan nilai bilangan Kecepatan aliran fluida panas
berfungsi untuk menghitung nilai bilangan Reynold fluida panas.

Kecepatan aliran fluida panas dengan bukaan katup 100% di dapat

dengan persamaan di bawah ini :

𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ 𝑧1 + = + 𝑧2 +
𝜑 2𝑔 𝜑 2𝑔

𝑣2 = ((𝑧1 − 𝑧2) ∗ 2𝑔))^1/2

𝑣22
= 0,65 m ( Panjang keseluruhan pipa aliran panas dari titik z1
2𝑔

samapai z2)

𝑣2 = √0,65 𝑥 2 𝑥 9,81

𝑣2 = 3,5 𝑚/𝑠

45
 Kecepatan aliran fluida panas dengan bukaan katup 75%

𝑣2 = 2.6 𝑚/𝑠

Kecepatan aliran fluida panas dengan bukaan katup 50%

𝑣2 = 1.7 𝑚/𝑠

Tabel 4. 10 Kecepatan aliran fluida panas

Bukaan Katup (%) Kecepatan (m/s)
50% 1,7
75% 2,6
100% 3,5

4
3,5
3,5
Kecepatan fluida panas (m/s)

3
2,6
2,5

2 1,7

1,5

0,5

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 13 Grafik Kecepatan Fluida Panas

Dimana nilai tekanan P1 dan P2 bernilai 0 bar , dikarenakan aliran fluida
terekspos ke atmosfer, sedangkan kecepatan di titik 1 bernilai 0 karena
dianggap kecepatan tidak teralu signifikan di titik itu.

46
 Gambar 4. 14 Data untuk perhitungan kecepatan fluida panas

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan 𝑅𝑒𝑦𝑛𝑜𝑙𝑑 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑛𝑎𝑠

dalam pipa dan nilai bilangan 𝑅𝑒𝑦𝑛𝑜𝑙𝑑 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑛𝑎𝑠 berfungsi untuk
menghitung nilai bilangan Nulset number konveksi aliran panas.

Reynold fluida panas dengan bukaan katup 100 % di dapat dengan

persamaan di bawah ini :

3,5 𝑥 0,0508 𝑥 990

𝑅𝑒 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑛𝑎𝑠 =
0,596𝑥10−3

𝑅𝑒 = 295 x 103

Reynold fluida panas dengan bukaan katup 75% di dapat dengan

persamaan di bawah ini :

2.6 𝑥 0,0508 𝑥 990

𝑅𝑒 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑛𝑎𝑠 =
0,596𝑥10−3

𝑅𝑒 = 219 x 103

47
 Reynold fluida panas dengan bukaan katup 50 % di dapat dengan
persamaan di bawah ini :

1.7 𝑥 0,0508 𝑥 990

𝑅𝑒 𝐹𝑙𝑢𝑖𝑑𝑎 𝑃𝑎𝑛𝑎𝑠 =
0,596𝑥10−3

𝑅𝑒 = 143 x 103

Tabel 4. 11 Nilai Reynold Fluida Panas

Bukaan Katup (%) Kecepatan (m/s) Reynold (Re)
50% 1,7 143
75% 2,6 219
100% 3,5 295

350

295
300
Reynold Fluida Panas (Re)

250
219

200

143
150

100

50

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 15 Grafik bilang reynold Fluida panas

Aliran dalam shell berjenis aliran eksternal dan besifat paksa. Sehinga
persamaan pindah panas konveski aliran panas dalam sheell menggunakan

Nilai bilngan NU panas pada bukaan katup 100%

5/8
0,62 𝑅𝑒 1/2 𝑃𝑟 1/3 𝑅𝑒
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + ( 𝑃𝑟 ) ]

48
 5/8
0,62 𝑥 295 x 103 1/2 3,911/3 295 x 103
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + (3,91) ]

𝑁𝑢 = 326,44

Nilai bilngan NU panas pada bukaan katup 75%

5/8
0,62 𝑅𝑒 1/2 𝑃𝑟 1/3 𝑅𝑒
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + ( 𝑃𝑟 ) ]

5/8
0,62 𝑥 219 x 103 1/2 3,911/3 219 x 103
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + (3,91) ]

𝑁𝑢 = 306,33

Nilai bilngan NU panas pada bukaan katup 50%

5/8
0,62 𝑅𝑒 1/2 𝑃𝑟 1/3 𝑅𝑒
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + ( 𝑃𝑟 ) ]

5/8
0,62 𝑥 143 x 103 1/2 3,911/3 143 x 103
𝑁𝑢 = 0,3 + [1 + ( ) ]
0,4 2/3 282000
[1 + ( ) ]
3,91

𝑁𝑢 = 296,03

49
 Tabel 4. 12 Nilai NU fluida panas
Bukaan Katup (%) Reynold (Re) Nusslet Number (NU)
50% 143 269,03
75% 219 306,33
100% 295 326,44

350 326,44
306,33
300
269,03

250
Nilai NU fluida Panas

200

150

100

50

0
50% 75% 100%

Gambar 4. 16 Grafik Nilai NU fluida panas

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Koefesien pindah konveksi
dalam shell dalam pipa dan nilai bilangan Koefesien pindah konveksi
dalam shell berfungsi untuk menghitung nilai bilangan Resistensi termal
Aliran dalam shell.

Koefesien pindah konveksi dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
dengan bukaan katup 100% di dapat dengan persamaan di bawah ini :

ℎ 𝑘
𝑜= 𝑥 𝑁𝑢
𝑤

ℎ 0,637
𝑜= 𝑥 326,44 = 4093,35 W/m2
0,0508

50
 Koefesien pindah konveksi dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
dengan bukaan katup 75% di dapat dengan persamaan di bawah ini :

ℎ 𝑘
𝑜= 𝑥 𝑁𝑢
𝑤

ℎ 0,637
𝑜= 𝑥 306,33 = 3841.18 W/m2
0,0508

Koefesien pindah konveksi dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
dengan bukaan katup 50% di dapat dengan persamaan di bawah ini :

ℎ 𝑘
𝑜= 𝑥 𝑁𝑢
𝑤

ℎ 0,637
𝑜= 𝑥 296.03 = 3712.02 W/m2
0,0508

Tabel 4. 13 Nilai Koefesien Konveksi Pada shell pipa

Bukaan Katup Koefesien Konveksi sheel pipa

Nusslet Number (NU)
(%) (W/m^2 C )
50% 269,03 3712,02
75% 306,33 3841,18
100% 326,44 4093,35

4200
4093,35
Koefesien Konveksi (W/m^2 C )

4100

4000

3900 3841,18

3800
3712,02
3700

3600

3500
50% 75% 100%

Gambar 4. 17 Grafik Nilai Koefesien konveksi

51
 Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Resistensi termal Aliran
dalam shell dalam pipa dan nilai bilangan Resistensi termal Aliran dalam
shell berfungsi untuk menghitung nilai bilangan Nilai resistensi termal
total (U)

Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
pipa dengan bukaan katup 100% di dapat dari persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑜 = = = 1.53 x 10−3
ℎ𝑜 𝑥 𝐴𝑜 4093,35 𝑥 𝜋 0,0508

Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
pipa dengan bukaan katup 75% di dapat dari persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑜 = = = 1.63 x 10−3
ℎ𝑜 𝑥 𝐴𝑜 3841.18 𝑥 𝜋 0,0508

Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas
pipa dengan bukaan katup 50% di dapat dari persamaan di bawah ini :

1 1
𝑅𝑜 = = = 1.68 x 10−3
ℎ𝑜 𝑥 𝐴𝑜 3712.02 𝑥 𝜋 0,0508

Tabel 4. 14 Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell

Koefesien Konveksi sheel
Bukaan Katup (%) Resistensi Termal sheel pipa (Ro )
pipa (W/m^2 C)
50% 3712,02 1,68
75% 3841,18 1,63
100% 4093,35 1,53

52
 1,7 1,68

Resistensi Termal sheel pipa 1,65 1,63

1,6
(Ro )

1,55 1,53

1,5

1,45
50% 75% 100%

Gambar 4. 18 Grafik niilai Resistensi termal Aliran dalam shell

F. Nilai resistensi termal total (U)
Koefisien perpindahan kalor menyeluruh : adalah aliran kalor
menyeluruh sebagai hasil gabungan proses konduksi dan konveksi. Bila
perpindahan kalor konveksi dan konduksi diketahui, maka dapat
ditentukan nilai koefisien perpindahan kalor menyuluruh (U). Perpindahan
kalor menyeluruh dari zat alir di dalam pipa ke zat alir di luar pipa adalah:

Dari hasil perhitugan didapat nilai bilangan Nilai resistensi termal total
(U),dalam pipa sebesar 1901,77 W/m2 ℃, nilai bilangan Nilai resistensi
termal total (U) dalam shell dan tube berfungsi untuk menghitung nilai
bilangan Perbedaan temperature rata-rata (LMTD)

Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas pipa
dengan bukaan katup 100% didapat dari persamaan di bawah ini :

Data untuk menghitung Koefisien perpindahan kalor menyeluruh

Resistensi termal Aliran dalam shell (𝑹𝒐 ) 1.53 x 10−3
Resistensi termal Aliran dalam pipa (𝑹𝒊 ) 2.9 𝑥10−3
Resistensi termal Konduksi (𝑹𝒔 ) 2,122 𝑥 10−3

1
U = 𝐴𝑢 (𝑅𝑜+𝑅𝑖+𝑅𝑠)

1
U= = 909,77 W/m2 ℃
𝜋 𝑥 0,0508 (1.53 x 10−3 + 2.9𝑥10−3 +2,122 𝑥 10−3 )

53
 Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas pipa
dengan bukaan katup 75% didapat dari persamaan di bawah ini :

Data untuk menghitung Koefisien perpindahan kalor menyeluruh

Resistensi termal Aliran dalam shell (𝑹𝒐 ) 1.63 x 10−3
Resistensi termal Aliran dalam pipa (𝑹𝒊 ) 3.6 𝑥10−3
Resistensi termal Konduksi (𝑹𝒔 ) 2,122 𝑥 10−3

1
U = 𝐴𝑢 (𝑅𝑜+𝑅𝑖+𝑅𝑠)

1
U= = 902,85 W/m2 ℃
𝜋 𝑥 0,0508 (1.63 x 10−3 + 3.6 𝑥10−3 +2,122 𝑥 10−3 )

Resistensi termal Aliran dalam shell pipa yang di aliri aliran air panas pipa
dengan bukaan katup 50% didapat dari persamaan di bawah ini :

Data untuk menghitung Koefisien perpindahan kalor menyeluruh

Resistensi termal Aliran dalam shell (𝑹𝒐 ) 1.68 x 10−3
Resistensi termal Aliran dalam pipa (𝑹𝒊 ) 5.09 𝑥10−3
Resistensi termal Konduksi (𝑹𝒔 ) 2,122 𝑥 10−3

1
U = 𝐴𝑢 (𝑅𝑜+𝑅𝑖+𝑅𝑠)

1
U= = 899,69 W/m2 ℃
𝜋 𝑥 0,0508 (1.68 x 10−3 + 5.09 𝑥10−3 +2,122 𝑥 10−3 )

Tabel 4. 15 Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell

Bukaan Katup (%) Resistensi termal total (U)

50% 899,69
75% 902,85
100% 909,77

54
 912
909,77
910
Resistensi termal total (𝐖/𝐦^𝟐
908
906
904 902,85
℃)

902
899,69
900
898
896
894
50% 75% 100%

Gambar 4. 19 Grafik Nilai Resistensi termal Aliran dalam shell

Gambar 4. 20 Koefisien perpindahan kalor menyeluruh bagian dari Water-to-

water heat exchanger
Dari hasil yang di atas menyatakan bahwa Nilai dari Koefisien
perpindahan kalor menyeluruh merupakan bagian dari Water-to-water
heat exchanger

55
G. Menentukan LMTD (ΔTlmtd)

Gambar 4. 21 LMTD Counter flow (Aliran Berlawanan Arah)

Perbedaan temperature rata-rata (LMTD) adalah untuk menentukan
nilai perbedaan temperature yang terjadi dalam alat penukar kalor untuk
menentukan LMTD tergantung pada jenis aliran yang diaplikasikan APK.
Bukaan katup 100% :
(𝑇1 − 𝑡2 ) − (𝑇2 − 𝑡1 )
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑇 −𝑡
𝑙𝑛 (𝑇1 − 𝑡2 )
2 1

(70,00 − 29,00) − (68.00 − 28,00)

∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
70,00 − 29,00
𝑙𝑛 (68.00 − 28,00)

41,00 − 40.00
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
41,00
𝑙𝑛 ( )
40,00
1
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑙𝑛(1,025)
∆TLMTD = 0.975℃

56
 Bukaan katup 75% :
(𝑇1 − 𝑡2 ) − (𝑇2 − 𝑡1 )
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑇 −𝑡
𝑙𝑛 (𝑇1 − 𝑡2 )
2 1

(70,00 − 29,00) − (68.00 − 28,00)

∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
70,00 − 29,00
𝑙𝑛 (68.00 − 28,00)

41,00 − 40.00
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
41,00
𝑙𝑛 (40,00)

1
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑙𝑛(1,025)
∆TLMTD = 0.975℃
Bukaan katup 50% :

(𝑇1 − 𝑡2 ) − (𝑇2 − 𝑡1 )
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑇 −𝑡
𝑙𝑛 (𝑇1 − 𝑡2 )
2 1

(70,00 − 30,00) − (69.00 − 28,00)

∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
70,00 − 30,00
𝑙𝑛 (69.00 − 28,00)

40,00 − 41.00
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
40,00
𝑙𝑛 (41,00)

1
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 =
𝑙𝑛(0.975)
∆𝑇𝐿𝑀𝑇𝐷 = 1.025℃
Tabel 4.14 Nilai LMTD (ΔTlmtd)

Bukaan Katup (%) Niai LMTD (ΔTlmtd)

50% 1,025
75% 0,975
100% 0,975

57
 1,03 1,025

1,02

1,01
Niai LMTD (ΔTlmtd)

0,99

0,98 0,975 0,975

0,97

0,96

0,95
50% 75% 100%

Gambar 4. 22 Grafik Nilai LMTD (ΔTlmtd)

58
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Setelah melakukan perhitungan untuk heat exchanger type pipa ganda dapat di
simpulkan sbb :
1. Apabila panas yang di pakai semakin besar maka, nilai koefisien
perpindahan kalor menyeluruhnya semakin menurun, karna di pengaruh
oleh laju aliran air dinginnya semakin meningkat.
2. Apabila panas yang di pakai semakin besar maka, nilai efektivitasnya
semakin meningkat. Berarti untuk alat penukar kalor aliran berlawanan
arah atau ( counter flow ) lebih efektif.
3. Apabila laju aliran massa semakin besar maka perbedaan temperatur rata-
rata ( LMTD ) akan semakin meningkat.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh, untuk saran kepada pembaca
maupun penulis yg mengembangkan skripsi ini supaya lebih sempurna:
1. Dengan penelitian Studi Rancangan pipa ganda agar di pertimbangkan
temperatur yang akan di timbulkan dari heatter.
2. Untuk penelitian selanjutnya yang sama, akan sangat lebih baik apabila di
tambah sirif di pipa gandanya agar menghasilkan panas yang maksimal.

59
 DAFTAR PUSTAKA

Holman J. P., 1997, Perpindahan Kalor, Jakarta.

Incropera. F. P, 1996, Fundamentals of Heat and Mass Transfer, Jhon
Wiley and Sons, New York.
Kreith, F., 1997, Prinsip-Prinsip Perpindahan Panas, Erlangga, Surabaya.
Nugroho, W. E., 2008, “Desain dan Analisis Alat Penukar Kalor Tipe AES”,
Tugas Akhir S-1 Teknik Mesin, Universitas Muhammadiyah
Surakarta, Surakarta.
Prasetyo, S. H., 2005, “Perancangan Penukar Kalor Jenis Shell and Tube
untuk Pendinginan Oli Bantalan dengan Menggunakan Air Sungai”,
Database Abstraksi Tugas Akhir Fakultas Teknik Industri, Institut
Teknologi Bandung, Bandung.
Sitompul,T.M, 1993, Alat Penukar Kalor (Heat Exchanger), PT Raja
Grafindo Persada, Jakarta Utara.

60