TUGAS PROPOSAL STUDI KELAYAKAN BISNIS

“PISANG COKLAT LUMER WELERI”

Dosen pengaampu : Firdaus, S.M, M.M

Disusun oleh :

Vira Auliana (2117430)

UNIVERSITAS SELAMAT SRI

FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
PRODI MANAJEMEN
2020

[Type text]
BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-
hati dalam memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang
dibuat dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas
bawah, memilih makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal
inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu
memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami
bermaksud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang
cukup murah dan aman untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang
berbahaya.

Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh banyak
orang. Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang Coklat. Mulai dari
anak-anak sampai orang dewasa menyukai makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga
telah jatuh cinta dengan pisang Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak
masyarakat, dan rasanya yang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang
usahabisniskecilyangsangatmenguntungkan.

Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia. Pisang
yang dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan beragam jenisnya.
Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu dan mulai
berkembang dengan berbagai rasa.

Tidak hanya itu , pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun mulai
diekspor ke mancan Negara ( terutama di Negara-negara asia lainnya ). Banyaknya
permintaan pasar dunia akan cemilan yang satu ini membuat alasan lain kenapa bisnis ini
menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat bagus untuk diperjual-belikan.

[Type text]
Keutungan yang mungkin diperoleh dari bisnis pisang coklat ini kemungkinan sesuai apa
yangdiharapkansebelumnya.

Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik
drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di dunia ( di Negara
asia naik hingga 50% sejak tahun 2008 ). Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang
beraneka rasa memiliki peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada
pembuktian lagi tentang keuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey
juga telah membuktikan bahwa usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar
menguntungkan.

B. Tujuan

Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok ini adalah memberikan nuansa
yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam
makanan yang lebih baik dari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai
makanan hasil kreatifitas budaya nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat
saji ( fastfood ), dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai cirri
khas kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji.
Dan untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis.

C. Visi

Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu mencapai
dan menembus hingga ke pasaran secara global.

D. Misi

Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau cemilan, maka
pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara untuk menarik minat para
pecinta makanan kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin mencicipi atau merasakan sesuatu
yang berbeda dari sebelumnya. Karna itu dengan dibukanya pisang coklat ini.

[Type text]
BAB II

ASPEK PEMASARAN

A. Marketing Mix

1. Product (Produk)

Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini merupakan makanan
ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan selingan dalam kehidupan
sehari-hari.

Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut:

1. Rencana Jangka Pendek Usaha bisnis roti bakar yang kami rintis ini bertujuan untuk
menambah pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa
maupun bagi umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu
usaha yang menjanjikan untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.

2.Rencana Jangka Menengah, usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan
demi mewujudkan impian kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda
yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha
kami kedepannya. Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang
utama dari segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama.
Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan
radio, media online, dan media yang lainnya.

3. Rencana Jangka Panjang, setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih
meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun
jaringan dengan pabrik roti maupun toko roti agar kami dapat dengan mudah untuk
mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak mengalami kendala apapun dalam
penyediaan bahan baku.

[Type text]
2. Price (Harga)

Harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 1.000 rupiah dan harga ini sungguh
terjangkau.

3. Place (Tempat)

Dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan di kawasan kampus, di
kawasan raman kota weleri dan kami juga menerima pesanan dari pembeli.

B. Peluang dari produk yang dijual

1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka pasti banyak
orang yang menyukainya.

2. harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat membelinya.

3. walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-kue yang
mahal maka dari itu usaha ini tidak pernah sepi pembeli.

C. Lokasi Usaha

Usaha penjualan kami ini terletak di depan Gang Sabuan RT 03 RW 02 Dusun

Limbangan Desa Karangdowo Kecamatan Weleri Kabupaten Kendal, Pemesanannya pun
bisa melalui telepon atau mendatangi kami.

[Type text]
BAB III

METODE PELAKSANAAN

Analisis Swot

1. Strenght / Kekuatan

Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :

 Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat

 Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin

 Harga produk cukup terjangkau

2. Weakness / Kelemahan

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :

 Bersifat tidak tahan lama

 Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

3. Opportunity / Peluang

 Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat

 Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat

4. Threat (ancaman)

 Banyak saingan diluar sana.

 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga
pisang coklat yang mungkin dapat mengurangi pembeli.

[Type text]
BAB IV

BAHAN DAN CARA PEMBUATAN

Pembuatan pada Pisang Coklat ini yaitu bahan-bahan yang diperlukan serta proses
produksinya adalah sebagai berikut :

Bahan:
– 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.
– 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai
– susu coklat
– 1 butir telur ayam, kocok
– Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
– Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.
– Tuangkan susu coklat sampai merata.
– Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.
– Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia dengan telur
ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.
– Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng yang sudah
panas.
– Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.
– Piscok siap untuk dihidangkan.

[Type text]
BAB V

PERENCANAAN KEUANGAN

Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari

1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000

2. Susu Coklat 1 kaleng Rp. 8.000

3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000

4. Plastik 1 pack Rp. 5.000

5. Telur 1 butir Rp. 2.000

6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000

Biaya Total Rp. 69.000

Pendapatan

Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000

Laba per hari/profit : Rp. 100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000

Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 = Rp. 186.000

Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.00

[Type text]
 BAB VI
KESIMPULAN

Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan
dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME
karena atas segala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak
lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam
pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena
proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan
selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang
telah kami rencanakan ini.

Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami menyadari
bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja
dapat menjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok.
Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

[Type text]