BAHAN PENGISI KUE

Bahan pengisi kue adalah bahan makanan yang digunakan untuk mengisi bagian dalam kue
untuk menambah cita rasa. Bahan pengisi kue juga berfungsi sebagai penambah nilai gizi,
menambah nilai jual produk kue yang dibuat.

Bahan pengisi kue terdiri dari 3 jenis yaitu:

 1. BAHAN ISIAN MANIS adalah bahan pengisi kue yang dibuat dengan berbahan
pemanis/gula, lalu di masukan/di lapisi ke dalam kue sehingga menambah cita rasa pada
kue tersebut. Contoh : selai, ganache.
 2. BAHAN ISIAN GURIH adalah bahan yang mempunyai rasa gurih/asin yang dijadikan
bahan pengisi suatu makanan. Contoh : smoke beef, rogout, kornet.
 3. BAHAN ISIAN INSTANT adalah bahan pengisi kue siap pakai yang dijual dipasaran.
Bahan pengisi ini mempunyai aneka rasa dan warna serta tidak membutuhkan
pengolahan khusus atau ready to use.

Types of fillings
1. Cream: biasanya terbuat dari superfine sugar, shortening or oil, corn syrup, water,
salt, flavors, gums and other minor ingredients. Examples of this type are basic creams,
custard- and cheese-based creams, or dulce de leche.

2. Chocolate ganache, fudges and marshmallows

3. Fruit-based fillings. Selain menambah rasa manis, pasta buah digunakan untuk
manfaat kesehatan.Misalnya, plum mengandung sorbitol dan dapat meningkatkan
kandungan serat kue.Kurma mengandung asam klorogenat dan asam procatechuic. Isian
berbasis buah mengandung zat pembentuk gel seperti alginate

4. Nut and seed-based fillings: biasanya di cincang atau dihaluskan dan bisa juga dibuat
menjadi olesan, seperti chocolate hazelnut spread.

1. JENIS BAHAN PENGISI MANIS

A. Kontinental

1) Creme Patissiere (Pastry Cream)

2) Creme Anglaise
3) Creme Legere
4) Creme Chantilly
5) Crème Diplomat

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 6) Crème Mousseline
7) Crème Cheese
8) Chiffon Filling
9) Butter cream
10) Fruit-Based Fillings
11) Nut And Seed-Based Fillings

B. Indonesia

1) Unti/Enten
2) Kumbu
3) Srikaya
4) Buah
5) Kacang-Kacangan

A. BAHAN PENGISI KONTINENTAL

1) Creme Patissiere (Pastry Cream)

Pastry Cream (atau Creme Patissiere) adalah bagian klasik dari pembuatan kue Krim ini
adalah thicker custard/ krim kental yang dibuat dari susu, gula, kuning telur dan starch.
Krim ini digunakan untuk mengisi kue dan makanan penutup lainnya. Krim dibuat
dengan cara dipanaskan sampai mendidih, sehingga mengental dengan baik. Tekstur
halus dan mengkilap. Creme patissiere pada dasarnya adalah custard yang lezat, kaya
rasa dan kental dengan tepung dan telur Krim ini adalah thicker custard/ krim kental
yang dibuat dari susu, gula, kuning telur dan starch. Krim ini digunakan untuk mengisi
kue dan makanan penutup lainnya. Krim dibuat dengan cara dipanaskan sampai
mendidih, sehingga mengental dengan baik. Tekstur halus dan mengkilap.

Cream pastry (creme patissiere) dapat digunakan untuk:

- mengisi profiterol, choux paste

- mengisi cokelat eclair
- mengisi kue, seperti pai krim Boston
- mengisi fruit tartlet
- membuat mille feuille

Pembuatan Cream pastry (creme patissiere)

Ingredients:
250 ml Milk

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 15 g Granulated sugar (for the milk)
1/2 Vanilla bean
2 Egg yolks
45 g Granulated sugar (for the yolks)
18 g Cornstarch
15 g Unsalted butter

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 Instruction:

1. Slice the vanilla bean lengthwise through one side as if slicing a tube. Using the back

side of the knife, slide it down the length of the exposed bean to scrape out the seeds.

Remove seeds from vanilla bean.

2.In a saucepan, add the milk, vanilla seeds, the bean pod and ½ of the sugar, Heat to a

simmer.

3.While the milk is heating, whisk the egg yolks with the remaining sugar in a large heat

proof bowl. Then add the cornstarch and flour. Mixing completely.

4.Remove the vanilla bean pod from the milk. Pour ½ or less of the warm milk into the

bowl over the egg mixture and whisk until smooth. Increase the heat under the milk to a

very slow boil.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 5.Pour the egg mixture back into the pan, whisking quickly and constantly until the

mixture forms a smooth, glossy cream and the cream “burps” a bubble in the pan, add

butter.

6.Pour cream in lined pan, folding the wrap and pressing on to the hot cream, Chill until

cool.Remove plastic wrap and put thein a bowl,cream ready for use

Tidak seperti custard lainnya, krim pastry harus dididihkan. Tepung akan matang dengan

baik, dan sehingga krim tidak berasa tepung. Panas memungkinkan telur untuk

membentuk ikatan protein yang kuat, dan pati di tepung mengembang, membentuk

ikatan pati yang benar-benar menebal dan menstabilkan krim kue. Sambil diaduk,

biarkan krim pastry mendidih dan biarkan matang lebih lanjut selama sekitar 1 - 2 menit

dengan api sedang. Setelah matang, saring krim .

Mendinginkan krim.

Setelah krim pastry matang, perlu didinginkan sepenuhnya. Untuk membuat krim pastry

menjadi dingin dengan cepat, tuang dalam mangkuk besar atau dangkal. Pastikan untuk

menutupi seluruh permukaan dengan plastik untuk mencegah terbentuknya kulit di

permukaan. . Krim kue akan bertahan sekitar 3 - 4 hari di lemari es

2) CREME ANGLAISE/ENGLISH CREAM adalah pouring custard atau pastry cream yang

sedikit encer/cair. Biasanya tidak dikentalkan dengan pati, hanya menggunakan kuning

telur saja, Ini seperti saus kental yang bisa dituangkan di atas makanan penutup

digunakan untuk dessert cream atau sauce biasanya disebut juga dengan vanilla sauce.

Saat pengolahan

Ingredients

1 cup (8 floz/ 225ml) cream (any type of fresh cream )

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 1 1/2 cups (12f loz / 340ml) whole milk

1/2 cup ( 4oz / 115g) sugar, divided

1 vanilla bean, split lengthwise and scraped

6 egg yolks

Instructions

1. In a medium heavy bottomed saucepan add the cream, milk, 1/4 cup sugar, vanilla

pod and beans and simmer until the mixture starts to bubble around the edge of the

pan. While the cream mixture is infusing, whisk the egg yolks with remaining 1/4 cup of

sugar in a medium bowl.

2. Ladle some of the hot cream mixture into the egg yolk mixture, then swiftly whisk to

combine. until the egg mixture is warm to the touch. This method is called tempering

and it prevents the eggs from curdling.

3. Pour the tempered cream and egg mixture into the remaining cream in the saucepan,

then return the pan to the heat.

4. Continue to cook over medium heat while constantly stirring until the custard coats

the back of a spoon. Once the custard has thickened, remove from the heat and strain

through a sieve into a medium bowl to remove any lumps and the vanilla pod.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 3)CRÈME LÉGÈRE adalah berarti krim ringan. Ini adalah campuran dari Creme Patissiere

(kue krim) yang sering disingkat menjadi creme pate dan krim kocok /freshly whipped

cream dan perasa. Krim ini biasa disebut juga diplomat krim yang belum distabilkan,

sehingga teksturnya tidak sekokoh diplomat krim.

INGREDIENTS

250ml Milk
15g Granulated sugar (for the milk)
1/2 Vanilla bean
2 Egg yolks
45g Granulated sugar (for the yolks)
18g Cornstarch
15g Unsalted butter

150 ml Double Cream

INSTRUCTIONS

1. Crème Pâtissière

In a sauce pan, beat together the Sugar, Eggs and Flour. Heat 200ml milk with the

Vanilla Pod and Seeds until bubbles form, sieve then add to the Egg mixture. Mix until

well combined.

Return the mixture to a clean pan and gently heat the Crème mixture beating all the

time as it thickens to avoid lumps forming and then take off the heat and add the

butter, beating until all the butter has melted and incorporated in the creme mixture

2. Place the Crème Pâtissière into a separate bowl and cover the top of the creme with

cling film to prevent a skin forming. Leave to cool completely, in the fridge if

needed.When completely cooled soften the Crème Pâtissière a little by giving it a quick

whisk.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 In a separate bowl whip the remaining (100g) cream until foaming are formed then add

to the smooth Crème Pâtissière, mix until well combined.

Leave in the fridge until required. Crème Pâtissière now becomes Crème Légère

FRESH CRÈME LEGERE

4) CREME DIPLOMAT adalah creme patissiere yang dicampur dengan chantilly, gelatine,

dan perasa . Pada dasarnya crème ini adalah cream legere dengan krim

kocok/whipped cream yang distabilkan

INGREDIENTS

Pastry cream
250ml Milk
15g Granulated sugar (for the milk)
1/2 Vanilla bean
2 Egg yolks
45g Granulated sugar (for the yolks)
18g Cornstarch
15g Unsalted butter

3g Gelatin
150ml Heavy cream/Whipped cream

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 INTRUCTION
Pastry cream
1. Soften the gelatin in cold water for 10 minutes
2. Make a pastry cream until it is fully incorporated
3. Squeeze and add the softened gelatin to the pastry cream
4. Allow the pastry cream to boil for 2 minutes then remove from the heat, add the
diced butter and whisk, Cover the pastry cream with plastic
Diplomat cream
6. Whip the cold heavy cream in a bowl on medium speed.
7. Take the pastry cream and whip it to make it "creamy" again
8. Incorporate 1/3 of the whipped cream into the pastry cream at 25°C.
9. Gently fold in the remaining whipped cream with an upward movement trying not
to deflate the mixture. Refrigerate before using if the cream is not starting to set yet.

5) CREME CHANTILLY adalah krim kocok ringan (whipped cream) yang dimaniskan

dengan gula serta ditambah dengan vanila. Teksturnya halus dan ringan tetapi

mudah mencair. Diciptakan pertama kali di Chateau de Chantilly oleh Francois Vatel

(1631-1671) yang punya nama Swiss asli Fritz Karl Watel.

Ingredient

300ml whipping cream / double cream

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 40g icing sugar

1 teaspoon vanilla extract

Intruction:

Pour whipping cream/double cream, icing sugar and vanilla extract into a large bowl.

Whisk with an electric whisk on high speed for the first 1–2 minutes and then lower

the speed to the lowest setting and whisk until stiff.

6) CRÈME MOUSSELINE adalah basic dari persiapan French pastries. Krim berbasis

vanilla yang lembut cocok untuk menghias dan isian cream puffs dan aneka pastry

desserts. Resep aslinya dibuat oleh Ladurée, master of French pastry. Krim ini adalah

custard whipped dengan butter. Mousseline cream cocok

untuk isian paris-brest, the choux pastry-based French dessert, sponge cake .

Ingredients

crème pâtissière:

250ml Milk

15g Granulated sugar (for the milk)

1/2 Vanilla bean

2 Egg yolks

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 45g Granulated sugar (for the yolks)

18g Cornstarch

15g Unsalted butter

Other ingredients:

250g unsalted butter, softened

1 vanilla pod

INTRUCTION

Before starting this Crème Mousseline recipe, organise the ingredients to make
crème pâtissière and make it. The crème pâtissière is ready when it has a thick
consistency.

To prevent the formation of a crust, cover the surface of the cream with cling film or
sprinkle the surface with small knobs of butter.

For the crème mousseline: For crème mousseline add softened butter to crème
pâtissière. Place the cold pastry cream in the food mixer recipient. With a base of
250 grams of butter, needed to weigh 500 grams of cold pastry cream. The butter
will always be half of the quantity of crème pâtissière, whish the pastry cream until
homogeneous.

Add the softened butter with a spoon and whisk until completely incorporated. The
cream and butter should be at room temperature to ensure perfect results.

the crème mousseline is ready to be use at this stage.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 7) CREAM CHEESE FILLING.

Cheese cream memiliki kandungan lemak sekitar 33-55 % dan kadar air 55%.
Biasanya dibuat dengan mencampur susu rendah lemak, krim dengan asam, Cream
cheese bisa digunakan seperti keju lainnya, untuk filling, topping dan dimakan
polos, bisa juga untuk dipanggang dan dimasak. Cheese cream ini juga berfungsi
sebagai pengganti yogurt. Cream cheese filling biasanya adalah campuran cream
cheese dengan pemanis dan perasa yang digunakan untuk isian kue.

Ingredients

1 package (8 ounces/227 gr) cream cheese, softened

1/2 cup // 100 gr confectioners’ sugar

1/4 cup / 85 gr milk

1/2 teaspoonVanilla Extract

Instruction

In large bowl, combine cream cheese, confectioners’ sugar and milk. Beat with
electric mixer on medium speed until smooth, about 4-6 minutes. Refrigerate until
ready to use.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 8) CHIFFON FILLING adalah isian kue yang terbuat dari meringue yang dicampur
dengan krim/compote dan ditambahkan gelatin (folding meringue into a mixture
resembling fruit curd, most commonly lemon)

Isi lembut yang sangat ringan dan manis untuk pai, kue, atau puding. Kata ini berasal
dari bahasa Prancis, Rag yang berarti "kain,“ karena sifon juga mengacu pada
potongan tipis, pita halus atau kain untuk pakaian wanita.

Chiffon filling biasanya digunakan untuk pembuatan chiffon pie, biasanya terbuat
dari campuran yang mengandung kuning telur dan gelatin sebagai bahan struktural.
Adonan tersebut diaduk seperti putih telur, terkadang dengan krim kocok kemudian
dimasukkan ke dalam kulit pai yang sudah dipanggang. Isi didinginkan selama
beberapa jam sebelum disajikan.Penggunaan gelatin dalam pembuatannya
membedakan chiffon pie dengan jenis lainnya. Struktur busa chiffon filling
memberikan tekstur yang ringan dan lembut.

Ingredients

1/4 cup water

1 tbsp powdered gelatin (if keeping kosher or vegetarian use kosher or vegan
gelatin)

5 eggs, separated

1/2 cup sugar, divided

1 tsp vanilla

1/4 tsp kosher salt

Pinch cream of tartar

Flavour

Instruction

Combine the water and powdered gelatin. Allow to stand until completely bloomed.
In a heat proof bowl, or the work bowl of a double boiler, combine the egg yolks, ¼
cup of the sugar, and the vanilla. Whisk to combine then place over a pan of
simmering water. Cook the mixture, whisking constantly, until it thickens enough to
coat the back of a spoon thickly and reaches a temperature of 160°F.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 Remove the bowl from the heat and add the bloomed gelatin. Whisk until the
gelatin is completely melted. Chill in an ice bath for 3-5 minutes, stirring constantly,
until it thickens slightly and is no warmer than room temperature. Set aside.

In the work bowl of a stand mixer add the egg whites, kosher salt, and cream of
tartar. Increase the speed to medium high and gradually add the remaining ¼ cup of
sugar. Continue to beat until the egg whites form medium peaks.

Working in thirds, fold the egg whites into the gelatine mixture, making sure no
large streaks of egg white remains, set aside until Light and fluffy

9) BUTTER CREAM
Butter cream adalah bahn yang tebuat dari campuran lemak
(butter/margarine/shortening ) dengan gula ( gula bubuk/sirup gula) serta ditambah
bahan perasa dan aroma. Bahan – bahan yng digunakan ini dikocok sampai kembang
dan ringan, setelah itu siap untuk dipergunakan. Jenis- jeni buttercream ada
beberapa, diantaranya German butter cream, Swiss butter cream, American Butter
cream dan lain-lain.

10) CHOCOLATE
Aneka jenis olahan coklat dapat digunakan seperti ganache dll

11) FRUIT-BASED FILLINGS

“Isian buah" ketika digunakan sebagai filling, topping atau dekorasi, harus
memenuhi aspek visual dan organoleptik, seperti jumlah maksimum buah atau
potongan buah yang dapat dilihat, kilau yang sangat menarik, konsistensi minimum

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 dan tentu saja rasa buah yang lezat. Ada banyak buah-buahan yang bisa dimasak
menjadi isian kue yang akan memberikan rasa istimewa pada kue tersebut.
Beberapa buah yang umum digunakan adalah stroberi, blueberry, raspberry, persik,
aprikot, dan rhubarb. Saat menggunakan isian buah, lapisan frosting diterapkan di
atas lapisan di sekitar tepi luar kue untuk bertindak sebagai bendungan untuk
menahan isian di antara lapisan. Buah segar juga dapat ditambahkan di antara
lapisan kue. Buahnya harus matang bahkan ketika didinginkan dan jusnya akan mulai
meresap ke dalam kue. Buah olahan dan buah kering juga dapat digunakan sebagai
filling kue

JENIS FRUIT FILLING

- JAM
- COULIS
- FRUIT CURD
- FRESH FRUIT
- DRIED FRUIT
- CANNED FRUIT

Metode Pembuatan Fruit Filling

1. The-old-fasioned method
metode pengolahan filling buah dengan memasak semua bahan yaitu buah, gula dan
pengental secara sekaligus.biasanya digunakan sebelum kue di bake
2. The-cooked-juice method
metode pengolahan filling buah dari jus buah. Jus buah dibuat dari hasil bleder buah
dengan sedikit air. Jus dididihkan tambah dengan gula, rempah dan cairan
pengental.
3. The-cooked-fruit method
metode pengolahan filling buah dimana buah disimmer terlebih dahulu baru diberi
pengental, gula dan rempah dimasak sampai kental

FRUIT FILLING
A. JAM adalah salah satu jenis makanan awetan berupa sari buah atau buah-buahan
yang dihancurkan,ditambah gula dan dimasak hingga kental atau semi liquid. Selai
yang di dalamnya masih ditemukan potongan buah disebut preserve/conserves,
sedangkan selai yang dibuat dari sari buah dan kulit buah genus Citrus disebut
marmalade.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 B. COULIS adalah puree sayuran atau buah-buahan. Coulis juga bisa dibuat dari selai
buah atau pengawet yang disaring dan diencerkan dengan air, minuman beralkohol,
atau sirup sederhana.
Istilah coulis tidak selalu mengacu pada puree, melainkan kata tersebut telah
berkembang seiring waktu. Kata ini berasal dari kata kerja Prancis couler, yang
berarti "menyaring," tetapi juga "mengalir;" dan kata sifat coleis yang berarti
"menyaring, menuangkan, mengalir".

C. FRUIT CURD (Dadih Buah-buahan)

Bahan dasarnya untuk membuat fruit curd adalah kuning telur kocok, gula pasir, sari
buah, dan parutan kulit buah, dimasak perlahan bersama-sama sampai kental lalu
dibiarkan dingin, membentuk olesan yang lembut, halus, dan beraroma. Fruit curd
cocok untuk dijadikan filling kue.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 D. FRESH FRUIT
fruit adalah buah segar yang matang untuk dijadikan isi kue. Buah biasanya
dipotong-potong dan dikombinasikan dengan cream.

E. DRIED FRUIT
Buah kering adalah buah segar yang dikeringkan dengan cara dijemur atau melalui
proses pengeringan dengan oven. Ada beberapa buah yang akan dikeringkan diberi
tambahan gula sebagai pengawet dan penambah rasa. Contoh dried fruit seperti
raisin, sukade.

F. CANNED FRUIT
Buah kaleng juga dapat dijadikan isian kue, tetapi saat digunakan buahnya ditiriskan
gterlebih dahulu, karena buah kaleng biasanya mengandung air/syrup.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 12) NUTS AND SEEDS BASED FILLING

Kacang adalah biji buah yang besar, dengan kulit luar yang keras yang diambil dan
kemudian disebut kacang bercangkang. (Pengecualian adalah kacang tanah yang
merupakan legum akar), contoh almond, pistachio,pecan dll.
Biji merupakan embrio atau tumbuhan kecil yang termodifikasi sehingga dapat
bertahan lebih lama pada kondisi kurang sesuai untuk pertumbuhanun dan biasanya
dilindumgi organ lain/buah, contoh chia seed, sesame seed, dll.
Kacang-kacangan dan biji-bijian dapat dijadikan isi untuk berbagai kue dengan cara
diolah atau dibumbui, dimaniskan, atau bahkan dilapisi cokelat.

TYPES OF PROCESSING OF NUTS AND SEEDS FILLING

A. NUT PASTE
Paata kacang seperti selai kacang, dengan tambahan pemanis alami. Ideal untuk
isian marzipan, icing, es krim, dan roti

B. CHOPPED AND GROUND NUTS

Kacang yang di panggang atau digoreng, lalu di cincang kasar atau halus

C. NUT MEAL
Diproses menjadi partikel halus dengan food processor sehingga halus tetapi tidak
berminyak.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 D. NUT BUTTER
Kacang panggang yang diproses dengan halus sampai konsistensinya seperti
berminyak dan ditambahkan mentega untuk memperkaya rasa.

B. BAHAN PENGISI MANIS INDONESIA

1) UNTI/ENTEN (SWEET COCONUT FILLING)

Unti adalah bahan pengisi tradisional Indonesia yang terbuat dari gula (gula
pasir/gula merah) dengan kelapa ½ tua parut yang dimasak hingga agak kering.
Bahan perasa atau aroma biasanya pandan dan garam. Unti digunakan untuk
isian kue dadar, bugis dll.

2) KUMBU/SWEET BEAN FILLING awalnya adalah makanan khas

Palembang yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula
ditambah sedikit garam. Awalnya, kumbu hanya terdiri dari dua
macam yaitu kumbu hijau dan hitam. Sekarang ada kumbu kuning
(kacang hijau kupas) dan kacang merah serta cairannya menggunakan
santan. Saat ini kumbu dijadikan isian untuk kue seperti kue ku,
onde-onde dan bakpia.kumbu Kumbu dibuat dari campuran kacang,
garam, dan bahan-bahan lainnya.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 2. BAHAN PENGISI GURIH

a. KONTINENTAL

1 RAGOUT. Di Italia ragout adalah sup daging atau sayuran dan di

Prancis adalah sejenis semur untuk hidangan utama . Di negara Eropa
lainnya ragout adalah roux yang ditambah dengan cincangan sayuran
atau daging, ragout ini seperti pasta kental karena menggunakan terigu
dan susu. Awalnya ragout untuk membuat qroquette dengan cara
dipanir, tp dibelanda ragout dijadikan un tuk isi rissole. Ragout dapat
dijadikan isi pastel, fritur dan lain -lain.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 2. MEAT SAUCE. Saus daging biasanya sering digunakan untuk mengisi
kue dan roti pada masakan continental. Daging yang sering digunakan
adalah beef, pork, lamb dan chicken. Tekstur meat sauce yang
digunakan sebagai filling biasanya agak sedikit kental, contohnya
seperti bolognaise sauce.

BAHAN PENGISI GURIH

b. INDONESIA

1. TUMISAN DAGING ATAU SAYURAN

Tumisan daging atau sayuran dapat dijadikan seba gai isian kue,
seperti untuk pastel, lumpia, kroket dan lain-lain. Tumisan ini terdiri
dari berbagai jenis sayuran yang dipotong brunoised an kadang -
kadang ada yang ditambahkan dengan cincangan daging dan telur
rebus. Bumbu yang biasanya dipakai adalah bombay/bawang merah,
bawang putih, lada, garam dan ditambah penyedap serta tidak
dikentalkan dengan tepung.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner

 C. BAHAN PENGISI KUE INSTANT

Bahan pengisi instant adalah bahan isian yang siap pakai serta tidak membutuhkan
teknik pengolahan khusus seperti: keju, coklat meisis, srikaya, green tea paste, lotus
paste, chocolate paste. Bahan ini mudah ditemui dipasaran dengan rasa dan warna yang
beragam.

Arlinda.S. PCKI XII Kuliner