PROGRAM PENGELOLAAN DAN PENDAYAGUNAAN HASIL

USAHA SISWA DALAM KEGIATAN MARKET DAY

MTS AL WATHONIYAH 17
TAHUN PELAJARAN 2023/2024
 BAB I
Pendahuluan
A. Latar Belakang
Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa keunggulan desain dan kualitas produk
merupakan unsur utama yang sangat menentukan daya saing suatu produk manufaktur di era
perdagangan global dewasa ini. Tanpa dikuasainya kedua unsur itu, maka dapat dipastikan
suatu produk manufaktur akan sulit bersaing di pasar, baik di pasar domestik, maupun di
pasar internasional. Bahkan, sangat mungkin terjadi produk tersebut akan benar-benar
tersingkir dari persaingan pasar.
Keunggulan, kreatifitas, dan inovasi di bidang desain dan kualitas produk sangat
memungkinkan karena kebanyakan para pengusaha muda itu umumnya memiliki latar
belakang pendidikan dibidang seni dan desain. Beberapa diantaranya adalah sarjana seni dan
desain, tetapi tidak mustahil bagi kami para pelajar mulai merintis usaha sejak dini dengan
memfokuskan diri dan menekuni industri untuk aneka makanan yang kaitannya erat dengan
budaya masyarakat saat ini. Namun, hal tersebut justru mengandalkan kreatifitas dan inovasi
produk itulah. Kalangan pebisnis dapat meraih nilai tambah cukup tinggi dengan memeroleh
harga di atas harga jual rata-rata produk sejenis yang dipasarkan.

B. Visi dan Misi

Visi
1. Menjadikan usaha makanan yang senantiasa bersaing dan tumbuh kembang sehat.
2. Sebagai jasa media promosi yang handal diberbagai media.
Misi
1. Menghasilkan laba yang pantas untuk mendukung perkembangan kreatifitas serta
memberikan dividen yang memuaskan para pelanggan.
2. Memproduksi berbagai aneka makanan dengan kebutuhan masyarakat, dengan mutu
terbaik, harga dan pasokan yang berdaya saing tinggi melalui pengelolaan yang
profesional demi kepuasan pelanggan.
3. Memberikan penghargaan kepada teman melalu kesejahteraan yang memadai.
4. Menjalin kemitraan kerja sama yang saling menguntungkan.
5. Memberi perhatian yang tulus kepada masyarakat.
C. Tujuan
Kekhususan bagi anak muda belajar berwirausaha yang semakin berkembang kebutuhan
masyarakatnya. Mengawali dengan ide gagasan dibentuknya suatu usaha dengan
menyediakan kebutuhan jaman terkini. Kami juga ingin memfasilitasi berbagai jenis
makanan dengan harga terjangkau, dan kualitas memukau.

D. Jenis Produk
1. Nasi Bakar
2. Kwetiau
3. Roti Isi Aneka Rasa
4. Hamburger
5. Risol
6. Rolls
7. Telur Goreng
8. Bolu
9. Spagethi Bolognase
 BAB II
Aspek Pemasaran

A. Lingkungan Usaha
Kami memilih lingkungan usaha di sekolah sebagai wadah peserta didik mengapresiasi
kemampuan berniaga. Dengan tingkat perekonomian memadai dan melihat situasi dan
kondisi yang memungkinkan untuk bersaing secara sehat. Lingkungan yang dekat dengan
kalangan pelajar mulai dari MI, MTs, dan SMK.
Lingkungan yang bersih dan ebas dengan preman akan lebih memudahkan peserta didik
menjalankan usaha ini. Sehingga kita juga dapat berbaur dengan lingkungan sekitar dan
memantau kemajuan perkembangan peserta didik yang akan menimbulkan dampak sangat
positif bagi peserta didik lainnya untuk mengasah kemampuan di berbagai bidang.

B. Kondisi Pasar
Kondisi pasar yang stabil dengan keramaian. Sehingga tidak ada yang namanya sepi
dari pengunjung, sehingga senantiasa banyak yang datang dari berbagai kalangan. Peluang
kesuksesan pun akan semakin jelas terlihat. Tingkat keamanan usaha kita pun terjamin
dengan adanya lingkungan yang baik.

C. Rencana Pemasaran
1. Kemudahan akses
Target utama pemasaran dekat dengan konsumen, sehingga memudahkan kita
mempromosikan produk yang dimiliki serta memudahkan akses. Tempat yang mudah
diakses akan membuka usaha lebih maju, sehingga memudahkan pelanggan untuk
mengunjungi.
2. Promosi Internet
Internet salah satu rencana termudah untuk jaman ini, dengan melampirkan hasil desain
promosi lalu disebarkan melalui jejaring sosial memudahkan promosi.
3. Brosur Iklan
Selain promosi internet, promosi melalui media cetak berupa brosur iklan juga masih
bisa dilakukan dengan menyebarkan beberapa brosur.
 BAB III
Aspek Produksi

A. Lokasi Usaha
Lokasi usaha diperuntukan untuk peserta didik MI, MTS, dan SMK dengan akses yang
memudahkan mereka, yaitu di lapangan sekolah. Dengan cara itu, tentunya akan menarik
perhatian peserta didik untuk mengunjungi. Selain cara tersebut, melalui media sosial
peserta didik juga mempromosikan usaha mereka dengan mendesain teks iklan
menggunakan aplikasi canva. Tak lupa, hasil desain teks iklan tersebut juga dicetak lalu
ditempelkan di mading masing-masing jenjang sekolah sebagai ajang mempromosikan
usahanya.

B. Penetapan Harga
No. Jenis Makanan Harga Modal Harga Jual
1. Nasi Bakar Rp 5000 Rp 6000
2. Kwetiau Rp 2500 Rp 4000
3. Roti Isi Aneka Rasa Rp 2000 Rp 3000
4. Hamburger Rp 2500 Rp 3000
5. Risol Rp 1500 Rp 2500
6. Rolls Rp 4500 Rp 5000
7. Telur Goreng Rp 3000 Rp 3500
8. Bolu Rp 2000 Rp 3000
9. Spagethi Bolognase Rp 4000 Rp 5000

C. Sumber Bahan
Sumber bahan baku makanan tersebut dari supplier pasar yang sudah terjamin dan terbukti
kualitasnya. Sehingga tidak merugikan pihak lain.

D. Produk yang dihasilkan

Semakin tinggi permintaan masyarakat maka semakin semangat jiwa berniaga peserta didik.
Adapun kualitas mutu produk yang dihasilkan memiliki beberapa unggulan, yakni:
1. Berkualitas tinggi dapat memuaskan konsumen
2. Bermacam aneka dagangan dengan harga terjangkau
 BAB IV
Aspek Keuangan

A. Perhitungan Laba
DATA OMSET (BERWIRAUSAHA BARENG SISWA MTS)
BULAN OKTOBER
MARKET DAY
MTS AL-WATHONIYAH 17
TAHUN AJARAN 2023/2024

TOTAL
NAMA HARGA TOTAL TOTAL
NO PRODUK HARGA JUAL KEUNTUNGAN
PRODUK MODAL MODAL PENJUALAN
TERJUAL

11 Rp 5.000,00 Rp 55.000,00 Rp 6.000,00 Rp 66.000,00 Rp 11.000,00

NASI BAKAR
1
18 Rp 2.000,00 Rp 36.000,00 Rp 3.000,00 Rp 54.000,00 Rp 18.000,00
ROTI ISI
15 Rp 5.000,00 Rp 75.000,00 Rp 6.000,00 Rp 90.000,00 Rp 15.000,00
NASI BAKAR
2
9 Rp 2.000,00 Rp 18.000,00 Rp 3.000,00 Rp 27.000,00 Rp 9.000,00
ROTI ISI

3 24 Rp 5.000,00 Rp 120.000,00 Rp 6.000,00 Rp 144.000,00 Rp 24.000,00

NASI BAKAR

4 16 Rp 5.000,00 Rp 80.000,00 Rp 6.000,00 Rp 96.000,00 Rp 16.000,00

NASI BAKAR
20 Rp 1.500,00 Rp 30.000,00 Rp 2.500,00 Rp 50.000,00 Rp 20.000,00
RISOL
5
10 Rp 2.500,00 Rp 25.000,00 Rp 3.000,00 Rp 30.000,00 Rp 5.000,00
BURGER
20 Rp 1.500,00 Rp 30.000,00 Rp 2.500,00 Rp 50.000,00 Rp 20.000,00
RISOL
6
8 Rp 2.500,00 Rp 20.000,00 Rp 4.000,00 Rp 32.000,00 Rp 12.000,00
KWETIAW
8 Rp 1.500,00 Rp 12.000,00 Rp 2.500,00 Rp 20.000,00 Rp 8.000,00
RISOL
7 10 Rp 2.500,00 Rp 25.000,00 Rp 3.000,00 Rp 30.000,00 Rp 5.000,00
BURGER

KWETIAW 2 Rp 4.500,00 Rp 9.000,00 Rp 5.000,00 Rp 10.000,00 Rp 1.000,00

NASI BAKAR 4 Rp 5.000,00 Rp 20.000,00 Rp 6.000,00 Rp 24.000,00 Rp 4.000,00

8
9 Rp 2.500,00 Rp 22.500,00 Rp 3.000,00 Rp 27.000,00 Rp 4.500,00
BURGER
9 2 Rp 4.500,00 Rp 9.000,00 Rp 5.000,00 Rp 10.000,00 Rp 1.000,00
ROLLS
 NASI BAKAR 3 Rp 5.000,00 Rp 15.000,00 Rp 6.000,00 Rp 18.000,00 Rp 3.000,00

BURGER 5 Rp 2.500,00 Rp 12.500,00 Rp 3.000,00 Rp 15.000,00 Rp 2.500,00

TELOR
5 Rp 3.000,00 Rp 15.000,00 Rp 3.500,00 Rp 17.500,00 Rp 2.500,00
GORENG
10 10 Rp 2.000,00 Rp 20.000,00 Rp 3.000,00 Rp 30.000,00 Rp 10.000,00
BOLU
6 Rp 2.500,00 Rp 15.000,00 Rp 3.000,00 Rp 18.000,00 Rp 3.000,00
BURGER

TOTAL 205 Rp 67.500,00 Rp 644.000,00 Rp 82.000,00 Rp 828.500,00 Rp 184.500,00

 BAB V
Penutup

A. Kesimpulan
Proposal ini sangat berguna bagi para pembaca. Semua data yang dibutuhkan untuk
membuka suatu usaha terkhusus bidang kuliner. Semoga yang telah kami rencanakan dapat
menjadi inspirasi buat para pembaca.

B. Penutup
Demikian proposal usaha ini dibuat, dengan harapan dapat melaksanakan semua rencana dan
tujuan. Mohon maaf ada kesalahan kata ataupun kekurangan dari penjabaran kami. Terima
kasih.
 Lampiran
Foto Kegaiatan Market Day