LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

HYPERMART PENTACITY MALL

Jl.Jendral Sudirman No.47.Komplek Balikpapan Super Block.Lantai LG Pentacity, Gn.

Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114

DISUSUN OLEH :

NAMA : BAHARUDIN ASMIN

NIS / NISN : 19594 / 0045399239

PROGRAM KEAHLIAN : BISNIS DARING DAN PEMASARAN

SMK NEGERI 3 BALIKPAPAN

TAHUN 2021/2022

i
 LEMBAR PENGESAHAN SEKOLAH
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN
SMK NEGERI 3 BALIKPAPAN

Tempat :

HYPERMART PENTACITY MALL

Jl.Jendral Sudirman No.47.Komplek Balikpapan Super Block.Lantai LG Pentacity, Gn.

Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76114

Pada Tanggal.........................Bulan.........................Tahun 20......

Mengetahui/Mengesahkan :

Kepala Program Keahlian, Pembimbing,

SITI ASMAWATI S.E. Kasrini P. Utami, S.Pd

NIP 197212252000121007

Mengetahui,
Kepala SMK NEGERI 3 BALIKPAPAN

Hj. SAENAB, S.Pd

NIP: 19591122 198203 2 009

ii
 HYPERMART PENTACITY MALL

Disusun oleh :

Baharudin Asmin

NISN 0045399239

Disusun sebagai pemenuhan laporan akhir Praktik Kerja Lapangan.

Pembimbing Perusahaan Pembimbing Sekolah

MAULA KASRINI P. UTAMI, S.Pd

NIK 205057

Mengetahui.

Kepala SMK Negeri 3 Balikpapan, Ketua Kompetensi Keahlian,

Hj, SAENAB, S.Pd SITI ASMAWATI S.E.NIP

19591122 198203 2 009 NIP 197212252000121007

iii
 IDENTITAS SEKOLAH

Nama Sekolah : SMK NEGERI 3 BALIKPAPAN

Alamat : Jalan Belibis No. I Kel. Gn. Bahagia Ringroad
Balikpapan Selatan
Status Sekolah : NEGERI
No. Telp/Fax : (0542) 873077 / 872900
E-mail : smkn3bppn@gmail.com
Website : www.smkn3bppn.sch.id
Kepala Sekolah : Hj.Saenab, S.Pd
NIP : 19591122 198203 2 00
Program Keahlian
 Akuntansi Keuangan Lembaga (AKL)
 Teknik Komputer Jaringan (TKJ)
 Desain Grafika (DG)
 Usaha Perjalanan Pariwisata (UPW)
 Otomatisasi dan Tata Kelola Perkantoran (OTKP)
 Bisnis Daring dan Pemasaran (BDP)

iv
 IDENTITAS SISWA

Nama : Baharudin Asmin

NIS / NISN : 19594 / 0045399239
Program Keahalian : Bisnis Daring dan Pemasaran
Tempat, Tanggal Lahir : Balikpapan, 3 November 2004
Alamat Tinggal : Jalan Mayjend Sutoyo No. 16 RT 41
Klandasan Ilir Balikpapan Kota
Tempat Prakerin : Hypermart Pentacity Mall
Di Tempatkan Pada Divisi : GROCERIES
Tanggal Mulai Prakerin : 3 Januari 2022
Tanggal Selesai Prakerin : 31 Maret 2002

Balikpapan, 27 Agustus 2019

Penyusun,

BAHARUDIN ASMIN
NISN 0045399239

v
 IDENTITAS PERUSAHAAN

Nama Perusahaan : Hypermart Pentacity

Alamat : Jl.Jendral Sudirman No.47.Komplek Balikpapan
Super Block.Lantai LG Pentacity, Gn. Bahagia,
Kecamatan Balikpapan Selatan, Kota
Balikpapan, Kalimantan Timur 76114
Status Perusahaan : Perdagangan
No. Telp : 0542 8521001
E-mail : @hypermart-pentacity-balikpapan
Website : WWW.hypermart.co.id
Kepala Toko :
NIK :
Nama Manager Divisi :
Waktu Pelaksanaan : 3 JANUARI – 31 MARET 2022

vi
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
dan dapat menyusun laporan ini dengan baik guna memenuhi kelengkapan bukti belajar.
Laporan PKL ini di buat ber tujuan untuk melaporkan hasil kerja siswa di Dunia Usaha
dan Dunia Industri ( DUDI ). Laporan ini berisi tentang profil perusahaan/instansi, kegiatan
yang di lakukan selama praktik kerja lapangan, serta lampiran-lampiran lainnya.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, baik dari segi penulisan
maupun dari isi laporan. Oleh karena itu, Kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun sangat kami harapkan dari pembaca.
Karena bantuan dari berbagai pihak baik berupa moral maupun materi yang mendorong
semangat penulis sehingga Laporan ini terwujud dengan tepat waktu. Laporan ini tidak akan
terwujud tanpa bantuan dari berbagai pihak, kami sampaikan penghargaan setinggi-tingginya
dan di ucapkan terima kasih.

Balikpapan,04 April 2022

Penulis

vii
 DAFTAR ISI

Judul......................................................................................................................................i

Lembar Pengesahan Sekolah.............................................................................................. ii

Lembar Pengesahan Perusahaan........................................................................................ iii

Indetitas Sekolah................................................................................................................ iv

Indetitas Siswa.................................................................................................................... v

Indetitas Perusahaan.......................................................................................................... vi

Kata Pengantar.................................................................................................................. vii

Daftar Isi.......................................................................................................................... viii

BAB I PENDAHULUAN.................................................................................................. 1
A. Latar Belakang PKL............................................................................................... 1
B. Tujuan PKL............................................................................................................. 1
C. Alasan Pemilihan Lokasi PKL................................................................................ 2

BAB II PROFIL PERUSAHAAN................................................................................... 3

A. Sejarah Perusahaan................................................................................................. 3
B. Visi & Misi............................................................................................................. 4

BAB III PEMBELAJARAN (PRAKERIN) .................................................................. 5

A. Pelaksanaan Tugas PKL di DUDI.......................................................................... 5
BAB IV PENUTUP........................................................................................................... 8
A. Kesimpulan............................................................................................................. 8
B. SARAN................................................................................................................... 8

Daftar Pusaka........................................................................................................................

viii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang PKL

Pelaksanaan praktik kerja lapangan (prakerin) adalah sebuah pelatihan dan

pembelajaran yang dilaksanakan di Dunia Usaha atau Dunia Industri yang relevan dengan
kompetensi keahlian yang dimilikinya masing masing, dalam upaya meningkatkan mutu
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dan juga menambah bekal untuk masa mendatang guna
memasuki dunia kerja yang semakin banyak serta ketat dalam persaingannya seperti saat ini,
selain itu dengan pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, banyak peralatan
baru yang diciptakan guna menunjang banyaknya permintaan produksi barang atau jasa yang
menimbulkan perubahan mendasar untuk mendapat pekerjaan, sehingga tenaga kerja dituntut
bukan hanya memiliki kemampuan teknis belaka, tetapi juga harus lebih fleksibel dan
berwawasan lebih luas, inovatif serta didukung dengan keterampilan yang kompeten.

Dalam upaya untuk mewujudkan Visi dan Misi, SMK Negeri 3 Balikpapan
melaksanakan berbagai kegiatan demi menjadikan siswa dan siswi yang siap memasuki
dunia kerja, tentunya hal tersebut tidak dapat diraih dengan mudah, tidak hanya dengan
belajar berbagai teori di sekolah, namun juga siswa dan siswi harus belajar mengenai
bagaimana lingkungan di dunia kerja.

B. TUJUAN PKL

1. Memberikan pengalaman kerja langsung (real) kepada peserta didik dalam rangka
menanamkan (internalize) iklim kerja positif yang berorientasi pada peduli mutu
proses dan hasil kerja.

1
 2. Memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk membangun dan
mengambangkan kepribadiannya yang berkarakter sesuai dengan nilai – nilai positif
yang tumbuh dan diperlukan oleh masyarakat, khususnya di dunia yang ditekuni
3. Menambahkan etos kerja yang tinggi bagi peserta didik untuk memasuki dunia kerja
sesuai tuntunan pasar kerja global.
4. Memenuhi hal – hal yang belum dipenuhi di sekolah agar mencapai keutuhan standar
kompentensi lulusan.
5. Mengaktualisasikan salah satu bentuk aktivitas dalam penyelenggaraan Model
Pendidikan Sistem Ganda (PSG) antara SMK dan Institusi Pasangan yang
memadukan secara sistemastis dan sistematik program pendidikan di sekolah
6. (SMK) dan program pelatihan penguasaan keahlian di dunia kerja (DUDI).

C. ALASAN PEMILIHAN TEMPAT PKL

1. Karena HYPERMART sesuai dengan jurusan yang penulis tekuni di SMKN 3
Balikpapan
2. Berbeda dengan perusahaan ritel yang lain karena bergerak di bidang ritel grosir yang
artinya menjual barang dalam jumlah besar yang sasaran utamanya profesional yaitu
para pengusaha yang bidang usahanya memerlukan penyediaan barang dalam jumlah
besar.
3. Lokasi yang dekat dengan rumah penulis.

2
 BAB II
PROFIL PERUSAHAAN

A. SEJARAH PERUSAHAAN

Hypermart adalah peritel dan department store yang mulai beroperasi sejak 2004. Hipermarket

besar ini dulunya diawali dengan berdirinya toko kecil bernama Mickey Mouse yang didirikan

Hari Darmawan di gedung dua lantai seluas sekitar 150 meter persegi di Pasar Baru, Jakarta pada

tahun 1958.

Pada 1972, Matahari yang berdiri di bawah bendera PT. Matahari Putra Prima Tbk berhasil

menjadi pelopor konsep toko serba ada (toserba) di Indonesia. keberhasilan ini menggagas

Matahari untuk mengembangkan sayap dengan membuka Sinar Matahari di Bogor pada tahun

1980. Pada 14 Juli 1991, Matahari melakukan ekspansi bisnis pertama yang ditandai dengan

mengoperasikan supermarket Super Bazaar. Dari sini Super Bazaar berubah menjadi Matahari

Supermarket pada tahun 2000. Matahari kemudian memisahkan bisnis inti menjadi bisnis

independen demi kemajuan perusahaan dengan mengembangkan bisnis perusahaan baru seperti

Matahari Supermarket.

Ternyata kebutuhan konsumen Indonesia terhadap adanya supermarket semakin besar.

Supermarket saja tidaklah cukup, sehingga perlu didirikan hipermarket. Maka, Marketplace di

WTC Serpong dirubah menjadi Hypermart pertama yang beroperasi sejak 22 April 2004.

Konsep baru dari hipermarket ini adalah memudahkan konsumen menemukan barang belanjaan

primer dan sekunder dalam satu tempat, Hypermart didesain dengan suasana hangat,

menyenangkan dan bersahabat. Konsep ini pun direspon baik oleh pelanggan sehingga Hypermart

terus berkembang dan dalam sembilan tahun mampu membangun 83 gerai dan akan bertambah

satu lagi pada tahun 2013 ini. Maka tidaklah heran jika keinginan Hypermart untuk menjadi

pemimpin pasar hypermarket di Indonesia pada tahun 2014 akan segera terwujud.

Kesuksesan Hypermart tidak lepas dari sumber daya manusia (SDM) yang mumpuni, kelengkapan

jenis barang yang mencapai lebih dari 30.000 item dengan harga lebih terjangkau di kelasnya,

hingga bentuk promosi yang dikemas secara kreatif plus dukungan lokasi yang strategis.

Hypermart biasanya juga memberikan ilustrasi kaca pembesar untuk beberapa item barang

3
 termurah jika dibandingkan dengan harga di tempat lain. Tidak hanya itu, kenyamanan berbelanja

di Hypermart juga ditambah dengan adanya layanan jasa antar untuk produk-produk elektronik

(radius tertentu) untuk para konsumennya. Maka dari itu, untuk terus mengejar kesuksesannya,

Hypermart tidak akan berhenti untuk memperkuat logistik, menyelenggarakan pelatihan rutin bagi

SDM serta peningkatan sistem IT ter-up date yang mengikuti perkembangan zaman.

B. VISI & MISI PERUSAHAAN

Visi:
Peritel Pilihan Utama Konsumen.

Misi:
Konsisten menawarkan berbagai ragam produk bernilai dan
tepat guna dengan pelayanan terbaik guna peningkatan
kualitas dan gaya hidup konsumen.

BAB III
PEMBELAJARAN (PRAKERIN)

A. PELAKSANAAN TUGAS PKL DI DUDI

4
 Adapun kegiatan – kegiatan yang penulis lakukan selama menjalani masa PKL
adalah sebagai berikut:

1. Display Produk
Adalah penataan barang daganagan di tempat tertentu dengan tujuan untuk
menarik konsumen serta untuk memudahkan konsumen untuk mencari dan memilih
barang yang hendak dibeli.

2. Membuat Price Card Manual dan mengunakan PDA (Personal Digital Assistan)
Adalah sebuah aksesoris yang ditempatkan pada Gondola (Bim) yang digunakan
untuk manaruh info harga produk yang dijual.

3. Menimbang Barang
Dalam menimbang barang saya menggunakan timbangan Elektronik yang telah
disediakan dan telah di atur kode untuk setiap barang yang di timbang . Namun hanya
beberapa produk saja yang dapat di timbang. Contohnya seperti Handuk kiloan dan
Melamin Kiloan.

4. Mengecek Price Card

Kegunaan dalam mengecek Price Card adalah untuk mengecek perubahan harga
Barang agar tidak menjadi kerugian di pihak toko maupun pihak konsumen. Di PT
LOTTE GROSIR sendiri, Price Card dicek dan diganti selama 2 minggu sekali.
Dalam memudahkan saya dalam mengganti dan mengecek Price Card adalah dengan
menggunakan PDA.

5. Merapikan Produk
Kegunaan merapikan produk adalah menjaga barang display agar tetap rapi.
Sehingga konsumen tertarik untuk membeli barang tersebut.

6. Melayani konsumen

5
 Dalam melayani konsumen, kami dituntun untuk melakukan pelayanan yang
ramah kepada setiap konsumen. Dalam melayani konsumen kita diwajibkan untuk
menjalankan 5S (Senyum, Salam, Sapa, Sopan, Santun).

7. FIFO Barang
First in first out atau dalam bahasa Indonesia, Pertama masuk pertama keluar
yang berarti bahwa persediaan yang pertama kali masuk itulah yang pertama kali
dicatat sebagai barang yang dijual.

8. Mengecek Masa Expired Produk

Masa expired produk sangat penting dalam kualitas suatu produk. Karna hal itu
dibutuhkan ketelitian saat mengecek Expired suatu produk. Biasanya jarak ideal suatu
produk adalah 6 bulan sebelum tanggal Expired.

9. Packing barang
Packing barang dilakukan pada saat saat tertentu saja, contohnya seperti
menerima pesanan Hampers (Parsel Box), dan pesanan dalam jumlah banyak.

10. Sortir Barang

Sortir merupakan suatu kegiatan yang berada di perindustrian. Gunannya adalah
untuk memilih barang barang yang bagus dan mengelompokkan barang yang
sekirannya tidak begitu bagus,barang yang tidak begitu bagus tidak akan dijual dalam
pemasaran makanan,minuman,ataupun barang.

11. Mendisplay Barang Promo

Barang promo di tempatkan di tempat khusus yang dapat lebih jelas dilihat oleh
customer. Di lotte Grosir ada beberapa jenis barang promo yaitu seperti Big Deal
Promo (BDP) berlaku selama 1 bulan, promo Lotte Mart (LM ) berlaku selama 1
minggu, promo Weekend berlaku selama 3 hari (jumat, sabtu, dan minggu), promo
Time Sale berlaku hanya selama 3 jam.

6
12. Merakit Produk
Produk barang yang datang dari Reseller masih dalam keadaan belum dirakit.
Saat sampai ke toko, staff tokolah yang harus merakitnya dengan sendiri. Contoh
barang yang dirakit adalah seperti furniture, alat kebersihan, alat dapur, dll.

13. Mengecek Stock Dengan Komputer

Saat barang datang, pihak lotte akan menginput jumlah barang yang datang.
Sehingga jika ada costumer yang meminta barang dengan jumlah yang banyak. Maka
stock dapat di lihat di komputer.sehingga dapat mempermudah mengetahui banyaknya
jumlah barang yang tersedia.

14. Membuat Barcode

Barcode dapat di artikan sebagai kumpulan kode yang berbentuk garis,
dimana masing-masing ketebalan setiap garis berbeda sesuai dengan isi kodenya.
Tempat membuat barcode adalah di ruang Admin Good Receiving (GR). Dengan cara
mencatat barcode yang akan dibuat lalu diinput ke dalam aplikasi dan print.

7
 BAB IV

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Dengan diadakannya kegiatan PKL, siswa dapat menerapkan hasil belajarnya

di sekolah ke dunia kerja secara langsung. Sehingga dapat menambah pengetahuan
yang didapat, tidak hanya di sekolah namun siswa dapat mengasah kembali
kemampuannya di dunia usaha karena dalam dunia kerja persaingan dalam
merebutkan pekerjaan sangat sengit. Oleh karena itu, siswa SMK dituntut untuk
mampu terjun langsung ke dunia kerja. Dengan berakhirnya masa PKL selama 4
bulan ini, Banyak hal yang bisa saya simpulkan, di antarnya :
1. Siswa dapat mempraktikan teori yang ada diberikan sekolah pada dunia kerja.
2. Siswa mampu bertanggung jawab atas pekerjaannya.
3. Siswa dapat mengasah kekreativitasannya dalam dunia kerja.
4. Siswa dapat melakukan penyesuaian diri pada dunia kerja nantinya.
5. Munculnya tenaga kerja baru di masa depan.

B. SARAN
1. SARAN untuk PERUSAHAAN
a. Lebih mengutamakan kenyamanan konsumen.
b. Lebih baik lagi saat melayani konsumen.
c. Lebih meningkatkan lagi tata tertib yang berlaku.
d. Memperbaiki inventaris yang sudah tidak layak pakai.
e. Lebih meningkatkan keselamatan kesehatan kerja.
2. SARAN untuk PIHAK SEKOLAH
a. Meningkatkan konsistensi waktu perihal PKL.
b. Dapat meningkatkan inventaris untuk kegiatan praktik.
c. Agar dapat lebih membantu siswa dalam kegiatan kejuruan dalam teori
maupun praktik.
6.

8
DOKUMENTASI/FOTO KEGIATAN PRAKTIK KERJA

LAPANGAN