MODUL PROYEK

PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

A. Profil Modul
Nama Penulis Fasilitor Projek Tema Kewirausahaan
Nama Modul Proyek 1 Topik/Isu Pelestarian singkong sebagai bahan pangan lokal
Fase / Kelas D / VII Durasi 97 JP
Keterangan singkat Proyek ini bertujuan untuk memanfaatkan singkong yang kurang termanfatkan di daerah Batang Kapas. Murid akan mengumpulkan singkong,
ide kegiatan projek kemudian mengolahnya menjadi makanan khas daerah Batang Kapas. Mereka akan membuat makanan dari singkong dengan menggunakan
bahan dan alat yang sesuai. Setelah itu, mereka akan menguji kualitas makanan yang dihasilkan dan menyajikan hasil proyek kepada teman
yang akan dilakukan sekelas atau masyarakat. Proyek ini tidak hanya mengajarkan pembuatan makanan, tetapi juga mengembangkan keterampilan kerja tim,
kreativitas, dan pengurangan limbah.

B. Tujuan Proyek dan Dimensi Profil Pelajar Pancasila

1. Tujuan Proyek
1. Peserta didik mampu mengidentifikasi bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan untuk pembuatan makanan dari singkong.
2. Peserta didik mampu menjelaskan langkah-langkah proses ekstraksi dan pengolahan makanan dari singkong dengan urutan yang benar.
3. Peserta didik mampu menghasilkan makanan dari singkong yang memiliki kualitas yang baik, meliputi cita rasa, aroma yang diinginkan.
2. Dimensi Profil Pelajar Pancasila

Dimensi Elemen Sub Elemen Target Aktifitas yang Terkait

Kreatif menghasilkan menghasilkan gagasan Menghasilkan karya dan gagasan orisinal berupa
gagasan yang orisinal yang orisinal inovasi makanan berbahan dasar singkong
Bergotong royong Berkolaborasi Kerjasama Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan mengolah
informasi dan gagasan. Secara kritis
mengklarifikasi serta menganalisis gagasan dari
informasi yang kompleks dan abstrak dari
berbagai sumber.
Bernalar Kritis memperoleh
memproses informasi mengklarifikasi,
dan gagasan
C. Aktivitas Proyek
1. Perencanaan dan pengenalan
Aktivitas 1: Perencanaan & Pengenalan Alur aktivitas Projek (8JP)
Konsep
 Mengajak peserta didik untuk
mengenal beberapa jenis
makanan tradisional.
 Memberikan pertanyaan
pemantik tentang bahan baku
utama yang digunakan untuk
membuat beberapa kue atau
makanan yang dikenalkan.
 Memfasilitasi kegiatan
observasi dan membuka sesi
diskusi, serta alur aktivitas
projek
 Membagi peserta didik ke
dalam kelompok beranggotaka
n 3-4 orang
dan Mengidentifikasi, Memprioritaskan suatu gagasan yang paling 1, 2,
dan relevan dari hasil klarifikasi dan analisis. Murid
mengolah informasi dan mampu melakukan kerjasama dan kolaborasi
gagasan dalam mengembangkan suatu ide, gagasan, dan
inovasi.
Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan
 Siapkan daftar makanan  Pendidik membagi peserta  Beberapa jenis makanan
tradisional untuk dibawa ke didik ke dalam beberapa tradisional berbahan dasar
kelas. kelompok beranggotakan 3-4 singkong
 Siapkan informasi mengenai orang.  Catatan diskusi terbimbing
makanan tradisional dan bahan  Pendidik membawa makanan dengan Pendidik (Lampiran 1)
dasar pembuatnya. lalu mengajukan pertanyaan  Lembar hasil observasi dan
 Siapkan daftar pertanyaan mengenai makanan yang ada di identifikasi (Lampiran 2)
mengenai jenis-jenis singkong depan kelas. Contoh
yang bisa dipergunakan untuk pertanyaan, "Apakah kalian
mengolah makanan. mengenal makanan makanan
 Siapkan daftar tanggapan ini?”
mengenai: bentuk, rasa, dan  Pendidik menanyakan tentang
kreasi yang bisa dilakukan, jenis makanan tradisional yang
dari makanan yang dihadirkan diketahui peserta didik serta
sebagai contoh. bahan baku utama makanan
tersebut.
 Pendidik menanyakan jenis
 umbi-umbian yang diketahui
oleh peserta didik.
 Membuka sesi diskusi untuk
menyampaikan tanggapan
terhadap hasil identifikasi
peserta didik mengenai bahan
makanan yang dihadirkan di
kelas dan berbagi pengalaman
jika ada yang pernah membeli
jenis makanan tradisional
berbahan dasar umbi lainnya.
 Memfasilitasi peserta didik
untuk mengobservasi &
Mengidentifikasi lingkungan
sekitarnya serta menentukan
kesepakatan alur aktivitas
projek.

Aktivitas 2: Pengenalan Konsep Dasar Kewirausahaan dan Pengembangan Usaha (32JP)

Konsep Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan
Mengajak peserta didik untuk Menyiapkan informasi dan bahan  Pendidik menjelaskan konsep  Materi bimbingan (Lampiran 3.
mengenal konsep dasar untuk memperkenalkan konsep dasar kewirausahaan Materi Bimbingan)
kewirausahaan dasar kewirausahaan  Siswa melakukan observasi  Lembar observasi pelaku usaha
kepada pelaku usaha yang (Lampiran 4. Lembar observasi
menjual makanan tradisional pelaku usaha)
 observasi bersifat pilihan, jika  Lembar refleksi (Lampiran 5.
ada pelaku usaha silahkan Lembar refleksi materi
melakukan observasi, jika tidak kewirausaha an)
 dapat gunakan materi
bimbingan

Aktivitas 3:
a. Identifikasi Ide dan pengembangan usaha (24JP)
Konsep Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan
 Peserta didik melakukan Menyiapkan peserta didik untuk  Diskusi dan konsultasi dengan  Catatan diskusi terbimbing
identifikasi ide dan mengidentifikasi ide bisnis Pendidik dengan Pendidik
pengembangan usaha berdasarkan hasil observasi usaha.  Penyusunan rencana bisnis  Lembar rencana bisnis
 Peserta didik diajak jenis usaha, modifikasi, (Lampiran 6)
memproses informasi dan perhitungan HPP, Target pasar,  Rencana Bisnis
gagasan dan diarahkan strategi pemasaran
untuk menemukan kreasi  Peserta didik melakukan
atau ide bisnis penulisan Rencana bisnis
 Peserta didik melakukan
presentasi rencana bisnis
b. Produk (Produksi/Pengecer/Pengemasan Ulang) (9JP)

Konsep Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan

 Peserta didik melakukan Menyiapkan peserta didik untuk Mengeksplorasi dan memilih Prototipe produk atau gambar
pengembangan ide dan melakukan pengembangan ide dan cara dalam pengembangan ide rancang produk karya siswa
inovasi produk. inovasi produk. Sesuai dengan dan inovasi produk dengan
masukan saat presentasi pilihan :
 produksi,
 pengecer,
 pengemasan ulang dan
inovasi produk yang telah
 tersedia di pasaran.

c.Pembuatan Media Promosi. 12JP

Media promosi bisa dibuat secara daring (online), bisa pula secara luring (offline)

Konsep Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan

Peserta didik melakukan Menyiapkan peserta didik untuk  Pendidik memfasilitasi peserta  Media promosi daring (online):
pengembangan media promosi. melakukan pengembangan dan didik untuk mencari media- media sosial
pembuatan media promosi. media promosi untuk ide  Media promosi luring (offline):
usaha. banner, brosur, poster (digital
 Pendidik memfasilitasi peserta maupun manual)
didik untuk membuat media  media promosi dapat
promosi untuk usaha. disesuaikan dengan kondisi
 Peserta didik membuat media sekolah. Lembar penilaian
promosi media promosi (Lampiran 5)

2. Hasil
a. Ide usaha inovasi makanan berbahan dasar umbi-umbian.
b. Media presentasi rencana bisnis (PowerPoint/kertas karton/video). Media disesuaikan dengan kondisi peserta didik dan sekolah
masing-masing.
c. Presentasi rencana bisnis
d. Media promosi

3. Refleksi dan tindak lanjut

Identifikasi masalah : berupa daftar kesulitan yang dihadapi selama pengerjaan projek (4JP)
Evaluasi kegiatan : hal yang bisa ditingkatkan di kemudian hari termasuk di dalamnya sikap kerja dalam mengerjakan
projek (4JP)
 Rencana tindak lanjut : tindak lanjut dapat dilakukan (4 JP).
24 JP tambahan jika memungkinkan yaitu: Penjualan dan laporan hasil penjualan

Konsep Persiapan Pelaksanaan Alat dan Bahan

Peserta didik melakukan gelar Menyiapkan peserta didik  Peserta didik bekerja sama  Daftar persiapan gelar karya.
karya: penjualan produk dan melakukan gelar karya (Produk, menentukan produk yang akan  Catatan hasil penjualan
melakukan laporan hasil harga, tempat dan promosi) dijual. (analisis keuntungan).
penjualan  Peserta didik menentukan
harga penjualan berdasarkan
pemahaman terhadap modal
dan keuntungan.
 Peserta didik menentukan
tempat untuk menjual produk.
 Peserta didik bekerjasama
melakukan promosi
(daring/luring) .
 Peserta didik melakukan
pencatatan hasil penjualan
produk.

E. Asesmen dan Refleksi1

1. Rubrik Asesmen Profil Pelajar Pancasila
a. Demensi 1: Bernalar kritis
Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai Berkembang melebihi
harapan harapan
Mengidentifikasi, Mengidentifikasi dan Mengumpulkan, Mengidentifikasi, Secara kritis
mengklasifikasi, dan mengolah informasi dan mengklasifikasi, mengklasifikasi, dan mengklasifikasi serta
 mengolah informasi gagagsan sederhana membandingkan dan memilih menganalisis informasi menganalisi gagasan dan
dan gagasan mengenai konsep dasar informasi dan gagasan dari yang relevan serta informasi yang kompleks
kewirausahan dan berbagai sumber mengenai memprioritaskan beberapa dan abstrak dari berbagai
pengembangan ide bisnis konsep dasar kewirausahaan gagasan tertentu terkait sumber.
dan pengembangan ide bisnis dengan konsep dasar Memprioritaskan suatu
kewirausaan serta gagasan yag paling
penerapannya dalam relevan dari hasil
pengembangan ide bisnis. klasifikasi dan analisis
sehingga melahirkan ide
dan inovasi baru.

b. Dimensi 2: Bergotong royong

Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai Berkembang melebihi
harapan harapan
Kerja sama Mampu menerima dan Menampilkan tindakkan yang Menyelaraskan tindakan Membangun tim dan
melaksanakan tugas serta sesuai dengan harapan dan sendiri dengan tindakan mengelola kerjasama
peran yang diberikan tujuan kelompok orang lain untuk untuk mencapai tuuan
kelompok dalam sebuah melaksanakan kegiatan bersama sesuai dengan
kegiatan bersama dan mencapai tujuan target yang sudah
kelompok di lingkungan ditentukan.
sekitar, serta memberi
semangat kepada orang
lain untuk bekerja efektif
dan mencapai tujuan
bersama

c. Dimensi 3: Kreatif
 Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai harapan Berkembang melebihi
harapan
Menghasilkan karya Mengekplorasi dan Mengeksporasi dan Mengeksporasi dan Mengeksporasi dan
dan tindakan yang mengekspreasikan pikiran mengekspresikan pikiran mengekspresikan pikiran mengekspresikan pikiran
orisinil dan atau perasaannya dalam dan atau perasaannya sesuai dan atau perasaannya dalam dan atau perasaannya
bentuk karya dan atau dengan minat dan bentuk karya berupa inovasi dalam bentuk karya
tindakan sederhana serta kesukaannya dalam bentuk dan modifikasi ide bisnis berupa inovasi dan
mengapresiasi karya dan karya berupa inovasi dan dan atau tindakan serta modifikasi ide bisnis dan
tindakan yang dihasilkan modifikasi ide bisnis dan menevaluasi dan atau tindakan serta
orang lain berupa inovasi atau tindakan serat mempertimbangkan menevaluasi dan
dan modifikasi ide bisnis mengapresiasi karya dan dampaknya bagi orang lain mempertimbangkan
tindakan serta dampaknya dan
mengapreasisi karya dan resikonya bagi diri
tindakan yang dihasilkan sendiri dan lingkungan
dengan menggunakan
berbagai prespektif

2. Daftar Nilai
Dimensi 1 Dimensi 2 …..
No Nama Siswa Elemen 1 Elemen 2 Elemen 1 Elemen 2
Sub Elemen Sub Elemen Sub Elemen Sub Elemen
1 …….
2 …….

3. Asesmen Manajemen Proyek

Kriteria Mulai Berkembang Sudah Berkembang Berkembang sesuai harapan Berkembang melebihi harapan
Perencanaan Masih berupa curah pendapat dan Perencanaan memiliki tujuan yang jelas Perencanaan yang jelas: tujuan dan lini Perencanaan yang jelas dan matang:
 ide-ide aksi yang belum beraturan masa yang realistis tujuan, tahapan-tahapan penting
(milestones) serta lini masa yang realistis
Pelaksanaan Siswa melaksanakan Peserta didik mengidentifikasi satu Peserta didik mengidentifikasi satu jalur Peserta didik mengidentifikasi jalur yang
aktivitas-aktivitas secara sporadic jalur untuk menjalankan untuk menjalankan rencana. Mereka berbeda untuk menjalankan rencana.
rencana. Mereka dapat melaksanakan dapat melaksanakan rencana dengan Mereka dapat melaksanakan rencana
proses runtut dan meminta bantuan pada proses yang terkoordinasi dengan proses yang terkoordinasi,
pihak-pihak yang sesuai bervariasi dan bekerja secara adaptif
Ketepatan Masih dalam tahapan Solusi/aksi yang ditawarkan berupa ide Solusi/ aksi yang ditawarkan menyasar Solusi/aksi yang ditawarkan
sasaran identifikasi faktor yang menyebabkan yang masih di permukaan permasalahan faktor-faktor yang menyasar inti permasalahan,
permasalahan dan akibat yang dan/atau kurang realistis terkait dengan permasalahan dan realistis dan memberikan dampak
ditimbulkan memberikan dampak positif sementara yang berkesinambungan
Laporan Belum menunjukkan laporan yang Tata letak bagus namun konten masih Konten laporan sudah sesuai namun Sesuai kaidah penulisan baik konten
sesuai kaidah baik konten maupun belum bagus tata letak belum bagus laporan dan tata letak
tata letak

4. Refleksi
a. Refleksi Individu
Nama: …………. Sangat setuju Setuju Tidak setuju Sangat tidak Tidak tahu
Kelas: …………. setuju
Melalui projek ini, aku semakin memahami ………
Melalui projek ini, aku mengerti harus menerapkan gaya hidup berkelanjutan untuk ……..
Selama projek ini, aku melakukan tanggung jawabku ……….
Aku lebih paham sumber penyumbang………… dan cara menguranginya
Aku lebih paham bagaimana ………… di sekolah dapat dikurangi
Setelah projek ini, aku tahu apa yang aku akan lakukan untuk ……………..
Hal yang sebelumnya ingin aku pelajari mengenai ……………. dan gaya hidup berkelanjutan Hal yang ingin aku pelajari lebih lanjut mengenai ……………

……………………….. ………………………..

b. Refleksi Kelompok
Nama:
Kelompok:
Nama anggota:
 1. 4.
2. 5.
3. 6.
1 2 3 4 5 Siapakah teman yang menunjukkan sikap positif sepanjang projek ini?
Kontribusi Siapakah teman yang menurutmu kurang berkontribusi dalam kerja kelompok?
Selalu memberikan ide, gagasan dan masukan dalam kerja kelompok
Solutif Saran apa yang dapat kamu berikan agar teman tersebut dapat bekerja lebih baik?
Selalu berusaha mencari solusi dalam permasalahan kerja kelompok
dan mencapai tenggang waktu yang ditentukan Bersama
Sikap diri Hal yang paling menyenangkan dalam projek ini:
Dapat mengatur diri, menjaga sikap dan memberikan suasana
menyenangkan dalam kerja kelompok, serta terbuka menerima
pendapat atau kritik
Fokus Hal yang paling tidak aku sukai dalam projek ini:
Selalu fokus dalam bekerja
Kepemimpinan Hal tersebut aku hadapi dengan cara:

Dapat mengajak teman dalam kelompok untuk sama-sama bekerja

dalam pencapaian target projek

Pencapaian terbesarku dalam projek ini:

Mengetahui Lubuk Nyiur, Juli 2023

Kepala Sekolah Koordinator Projek

JHON KENEDI, S.Pd.

NIP.19700605 199502 1001