i

ANALISIS BAURAN PEMASARAN PADA USAHA JASA

PERCETAKAN ANUGERAH OFFSET DI KOTA SEMARANG

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan

Program Sarjana (S1) Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

Disusun Oleh :
Liem, Vito Reinaldo. H – 13.32.0004

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2018
ii
iii
iv
 v

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas

rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ANALISIS

BAURAN PEMASARAN PADA USAHA JASA PERCETAKAN ANUGERAH

OFFSET DI KOTA SEMARANG”. Skripsi ini dibuat untuk memenuhi persyaratan

untuk memperoleh gelar S-1 di fakultas ekonomi dan bisnis, Universitas Katolik

Soegijapranata, Semarang.

Dalam menyusun skripsi ini penulis menyadari bahwa penulisan ini tidak

akan dapat selesai dengan baik jika tanpa bantuan, dan dukungan berupa semangat

dan doa dari berbagai pihak. Oleh sebab itu penulis ingin mengucapkan terima kasih

kepada pihak-pihak yang telah membantu, khususnya kepada :

1. Bapak M. Widyanto, SE. MM selaku dosen pembimbing yang telah

membimbing, mengarahkan, dan memberikan saran kepada penulis

dalam penyelesaian skripsi ini.

2. Ibu Dra. Retno Yustini W. MSI dan Ibu Mg. Westri Kekalih S, SE.

MSI. Selaku dosen penguji yang telah membantu penulis dengan

memberikan saran dalam penyelesaian skripsi ini.

3. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik

Soegijapranata yang telah mengajar dan memberikan ilmu kepada

penulis.
vi
 vii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademik Universitas Katolik Soegijapranata, saya yang bertanda

tangan di bawah ini :

Nama : Liem, Vito Reinaldo. H

NIM : 13.32.0004

Program Studi : Manajemen

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Katolik Soegijapranata Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-
esclusive Royalty-Free Right) atas skripsi yang berjudul “Analisis Bauran
Pemasaran Pada Usaha Jasa Percetakan Anugerah Offset di Kota Semarang”.
Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Katolik Soegijapranata
berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk
pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi di atas dengan
mencantumkan nama saya sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Semarang

Pada tanggal : 16 Juli 2018

Yang menyatakan

(Liem, Vito Reinaldo. H)

 viii

ABSTRAK

Oleh:
Liem, Vito Reinaldo. H
NIM : 13.32.0004
Program Studi Manajemen
Analisis Bauran Pemasaran Pada Usaha Jasa Percetakan Anugerah Offset di Kota
Semarang

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi pelanggan mengenai

aspek bauran pemasaran yang ada pada bisnis percetakan Anugerah Offset yang
ada di Kota Semarang. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
kuantitatif dengan menggunakan analisis rentang skala dan analisis deskriptif
kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner yang
terdiri dari pertanyaan tertutup dan terbuka. Respondennya merupakan seluruh
pelanggan Anugerah Offset di Kota Semarang.
Hasil penelitian bauran pemasarannya adalah sebagai berikut, (1) Product
termasuk dalam kategori tinggi (skor 4,14), (2) Price termasuk kategori tinggi (skor
4,00), (3) Place termasuk kategori sedang (skor 3,33), (4) Promotion termasuk
kategori tinggi (skor 4,00), (5) People termasuk kategori sedang (skor 3,50), (6)
Process termasuk kategori tinggi (skor 4,3), (7) Physical Evidence termasuk
kategori tinggi (skor 3,86).

Kata Kunci : Persepsi, Bauran Pemasaran, Pelanggan

ABSTRACT
By ;
Liem, Vito Reinaldo. H
NIM : 13.32.0004
Management Program
Mix Marketing Analysis on Printing Services Business Anugerah Offset in
Semarang City

This study aims to determine the perception of the customer about the
existing marketing mix aspects in the printing business Anugerah Offset in
Semarang City. The method used in this research is quantitative by using scale
analysis and qualitative descriptive analysis. The data were collected using a
questionnaire consisting of closed and open questions. Respondents are all
customers of Anugerah Offset in Semarang City.
The result of marketing mix is as follows, (1) Product included in high
category (score 4,14), (2) Price included high category (score 4,00), (3) Place
included medium category (score 3,33) , (4) Promotion includes high category
(score 4,00), (5) People are included in medium category (score 3.50), (6) Process
included high category (score 4,3), (7) Physical Evidence included category high
(score 3.86).
Keywords: Perception, Marketing Mix, Customer

Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata

 ix

DAFTAR ISI

Halaman Judul..................................................................................................... i

Halaman Persetujuan Skripsi .............................................................................. ii

Halaman Pernyataan Orisinalitas Skripsi ............................................................ iii

Halaman Pengesahan Skripsi .............................................................................. iv

Kata Pengantar .................................................................................................... v

Halaman Pernyataan Persetujuan Publikasi Skripsi Untuk Kepentingan Akademis

............................................................................................................................. vii

Abstrak ................................................................................................................viii

Daftar Isi.............................................................................................................. ix

Daftar Tabel ........................................................................................................ x

Daftar Gambar ..................................................................................................... x

BAB I PENDHULUAN
1.1. Latar Belakang .......................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah ..................................................................................5
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ..............................................................5
BAB II LANDASAN TEORI .............................................................................6
2.1. Pemasaran .............................................................................................6
2.2. Jasa .........................................................................................................7
2.3. Bauran Pemasaran ..................................................................................9
2.4. Kualitas Pelayanan Jasa .........................................................................11
2.5. Persepsi Konsumen ................................................................................12
2.6. Perilaku Konsumen ................................................................................13
2.7. Kerangka Pikir .......................................................................................17
2.8. Definisi Operasional ..............................................................................18
BAB III METODOLOGI PENELITIAN............................................................20
3.1. Obyek dan Lokasi Penelitian .................................................................20
3.2. Jenis dan Sumber Data ...........................................................................20
3.3. Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling ...............................................21
3.4. Metode Pengumpulan Data ....................................................................22
3.5. Teknik Analisis ......................................................................................25

Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata

 x

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN ....................................28

4.1. Gambaran Umum Responden ................................................................28
4.2. Persepsi Pelanggan Terhadap Bauran Pemasaran Jasa Percetakan
Anugerah Offset .....................................................................................46
4.3. Persepsi Pelanggan Terhadap Keseluruhan Bauran Pemasaran ............63
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................................64
5.1. Kesimpulan ............................................................................................64
5.2. Saran .....................................................................................................67
Daftar Pustaka .....................................................................................................69
Lampiran .............................................................................................................71
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Definisi Operasional Penelitian .........................................................17
Tabel 3.1. Uji Validitas .......................................................................................22
Tabel 3.2. Uji Reliabilitas ...................................................................................24
Tabel 3.3. Tabel Rentang Skala ..........................................................................25
Tabel 4.1. Lama Berlangganan ...........................................................................27
Tabel 4.2. Sistem Pembayaran ............................................................................28
Tabel 4.3. Metode Pembayaran ...........................................................................29
Tabel 4.4. Produk Cetakan ..................................................................................30
Tabel 4.5. Menerima Produk Cacat ....................................................................31
Tabel 4.6. Tindakan Saat Menerima Produk Cacat ............................................32
Tabel 4.7. Mendesain ..........................................................................................33
Tabel 4.8. Kelebihan Anugerah Offset Menurut Pelanggan ...............................34
Tabel 4.9. Kekurangan Anugerah Offset Menurut Pelanggan ............................38
Tabel 4.10. Saran Untuk Anugerah Offset Menurut Pelanggan .........................41
Tabel 4.11. Persepsi Pelanggan Terhadap Produk ..............................................45
Tabel 4.12. Persepsi Pelanggan Terhadap Harga ................................................48
Tabel 4.13. Persepsi Pelanggan Terhadap Tempat .............................................50
Tabel 4.14 Persepsi Pelanggan Terhadap Promosi .............................................51
Tabel 4.15. Persepsi Pelanggan Terhadap Pekerja..............................................54
Tabel 4.16. Persepsi Pelanggan Terhadap Proses ...............................................56
Tabel 4.17. Persepsi Pelanggan Terhadap Bukti Nyata ......................................58
Tabel 4.18. Rata-rata Persepsi Bauran Pemasaran ..............................................61

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka Pikir Penelitian...............................................................16

Program Studi Manajemen FEB UNIKA Soegijapranata