Nama : Zazkia Halim

Nim : 711331121049

Puding Avockamond untuk penderita DM

Menu Bahan Berat Energi Protein Lemak Karbohidrat

Puding Buah Alpukat 100 85,00 0,90 6,50 7,70
Avokamond Agar plain rasa 10 13,58 0,43 0,21 3,19
vanila
Agar plain rasa 10 13,58 0,43 0,21 3,19
coklat
Susu UHT 200 120 8 6 10
Gula pasir 20 77,05 1,60 0,21 16,61
Kacang Almond 10 61,3 1,93 5,48 1,61
SKM 10 36,40 0,68 0,06 8,01
TOTAL 406,91 13,97 18,67 50,31

Manfaat Puding Avokamon ( Alpukat dan Kacang Almond )

 Buah Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah penurunan gula darah karena kandungan glikemik yang
rendah dan mengandung mineral.
 Kacang Almond
Kacang almond mampu mengurangi resistensi insulin, mengontrol kadar gula darah dan
menyehatkan jantung.

Nama Bahan URT Berat

Buah Alpukat 1 buah 100
Agar” Plain rasa vanilla & coklat 2 bungkus 20
Susu UHT 1 kotak 200
Susu kental manis 1 sdm 10
Gula Pasir 2 sdm 20
Kacang Almond 1 sdm 10