UJIAN KOMPETENSI KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN

SMK BHAKTI SEJAHTERA JATINANGOR

Jl. Raya Sumedang Km 20,5 Jatinangor Kab. Sumedang Tlp. (022) 7797419
Email. smkbsj2008@gmail.com

TUGAS PRAKTIK DEMONSTRASI

Menyiapkan Kamar Untu Tamu

Skema Setifikasi Judul : KKNI Level II Bidang Perhotelan/

Menyiapkan Kamar Untuk Tamu
Nomor Peserta :
Nama Asesor :
Nama Peserta :
Tanggal :

Judul Unit : MENYIAPKAN KAMAR UNTUK

Unit Kompetensi TAMU
Waktu : 20 menit/peserta

A. Petunjuk
1. Baca dan pelajari setiap instruksi kerja dibawah ini dengan cermat sebelum
melaksanakan praktek
2. Klarifikasi kepada asesor apabila ada hal-hal yang belum jelas
3. Laksanakan pekerjaan sesuai dengan urutan proses yang sudah di tetapkan
4. Seluruh proses kerja mengacu kepada SOP yang di persyaratkan
B. Skenario
Anda diminta ditugaskan menyiapkan kamar untuk tamu dengan menerapkan prokes
dan memperhatikan kesehatan keselamatan kerja, dalam pelaksanaan pekerjaan menata
perlengkapan trolley dan membersihkan kamar tidur. Dalam melaksanakan pekerjaan
tersebut anda di bekali peralatan dan perlengkapan :
Peralatan
1. Alat pembersih lantai
2. Sikat pembersih
3. Pail
4. Furniture Kamar tamu hotel
5. Linen
 UJIAN KOMPETENSI KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN
SMK BHAKTI SEJAHTERA JATINANGOR
Jl. Raya Sumedang Km 20,5 Jatinangor Kab. Sumedang Tlp. (022) 7797419
Email. smkbsj2008@gmail.com

Perlengkapan
1. Bahan pembersih
2. Perlengkapan kamar mandi dan ruang kamar tidur tamu
C. Langkah Kerja
a. Tugas anda selanjutnya adalah menyiapkan kamar tamu.
b. Anda seorang room attendant dan bertugas pada shift morning pada hari ini pukul
10.00. tamu check out, sebagai petugas room attendant anda diharuskan
menyiapkan kembali kamar tamu untuk dijual kembali dengan status kamar VD –
VC – VCI. Ketika membersihkan kamar anda menemukan jam tangan yang
terselip dibawah duve. Lakukan pekerjaan menyiapkan kamar tamu sesuai dengan
SOP. Urutan kerja adalah :
1. Menata perlengkapan trolley
2. Memasuki perlengkapan dan trolley
3. Memasuki kamar
4. Membereskan tempat tidur
5. Membersihkan kamar mandi
6. Membersihkan dan merapihkan kamar
7. Mengecek kelengkapan kamar
8. Melengkapi format wooksheet
9. Membersihkan dan menyiapkan trolley dan perlengkapan

Waktu pengerjaan : 20 menit