Membuat Es Cendol

Tujuan Perobaan :
Es cendol adalah minuman khas Indonesia yang lezat dan cocok
disantap kala cuaca panas atau saat sedang memerlukan kesegaran.
Selain itu cara membuat es cendol juga sangatlah mudah dan bisa
dilakukan sendiri di rumah.

Bahan dan alat yang diperlukan tidak sulit dan pasti bisa didapatkan
dengan cepat. Karena rasa gurih santan dan lembutnya cendol tak
heran membuat minuman khas satu ini memiliki banyak penggemar.

Alat dan bahan:

Air panas
Gula pasir
Tepung sagu
Tepung beras
Maizena
Bubuk jelly plain
Santan
Daun Pandan
Kental manis
Air es
Es batu
Cetakan/saringan cendol
Baskom/mangkuk
Panci
Gelas

Langkah-langkah kegiatan :
1. Fase pertama campur semua bahan kecuali santan, kental manis dan
es batu. Setelah tercampur aduk hingga rata.
2. Fase kedua masaklah di atas api hingga mengental dan matang.
3. Fase ketiga siapkan baskom atau mangkuk besar yang sudah diisi air
es dan es batu.
4. Fase keempat cetak cendol dengan cetakan atau bisa juga
menggunakan saringan cendol, di atas baskom yang sudah diisi es
tadui. Lakukan hingga adonan habis.
5. Fase kelima masak santai dengan bersama daun pandan hingga
matang. Usahakan santan tidak pecah. Setelah matang, dinginkan.
6. Fase keenam tata cendol ke dalam gelas. Boleh tambahkan
kondimen lain seperti jeli, tape atau kolang kaling. Siram cendol dengan
santan, kental manis dan es batu.
7. Fase ketujuh sajikan dan nikmati.

Kesimpulan:
Dengan menggunakan metode di atas tadi, minuman cendol menjadi
favorit seluruh masyarakat Indonesia sebab cara pembuatan dan
penyajiannya yang teramat mudah. Daripada beli di luar, orang-orang
pun jadi lebih memilih untuk mengolah dan membuat es cendol sendiri
mereka.

Dengan membuat lalu mengolah es cendol sendiri pasti akan bisa

menekan bujet pengeluaran dan menghemat .